• Sanduíches de gelado de framboesa
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Uma coisa que aprendi desde cedo com a minha mãe foi que o dia termina melhor com uma taça de gelado na mão Desde que me lembro, o congelador da minha casa de infância estava cheio com os sabores de gelado preferidos da nossa família.

Muitas vezes, bastava uma simples taça de gelado de baunilha. Uma coisinha doce para nos deliciarmos no final do dia, ainda mais depois de um dia difícil. Outras vezes, a sobremesa tornou-se um pouco mais especial com a adição de um lote de brownies quentes e fudgy.

Algures pelo caminho, alguém fez uma sanduíche de gelado com o mais simples dos ingredientes - gelado cremoso de baunilha prensado entre duas bolachas Graham.

E embora não me consiga lembrar qual foi o membro da família que descobriu esta forma simples de comer gelado, lembro-me claramente da sua existência na minha infância.

Continuo a desfrutar do prazer de uma sanduíche de gelado de baunilha com bolacha Graham, agora que sou uma mulher de 30 anos e tenho a minha própria família, e não é uma tradição que tencione abandonar. A tradição de nos presentearmos com algo doce ao fim do dia também não é uma tradição de que tenciono livrar-me.

Como já devem ter reparado, a nossa vida está cheia de fita-cola e caixas de mudança. Não vou mentir, não é nada divertido.

Estou entusiasmada com a nossa nova aventura e a nossa nova casa, mas detesto este processo chamado mudança. Sinto um peso pesado (literalmente) sobre os meus ombros. Estou tensa, cansada e stressada.

À medida que embarcamos nesta viagem louca e atarefada, estou a achar que aquela taça de gelado ao fim do dia é ainda mais necessária. E, claro, lembro-me dessas simples guloseimas ao fim do dia durante a minha infância.

Para satisfazer as minhas sofisticadas papilas gustativas de adulto, estes As sanduíches de gelado de framboesa são exatamente o mimo de que preciso para acalmar os nervos depois de um dia longo e cansativo. Gelado cremoso de baunilha, framboesas frescas e chocolate combinam tão bem entre si, numa simples bolacha de chocolate.

Como é que se dá aos pequenos luxos da vida?

Sanduíches de gelado de framboesa

Para satisfazer as minhas sofisticadas papilas gustativas de adulto, estas sanduíches de gelado de framboesa são exatamente o tratamento de que preciso para acalmar os meus nervos depois de um dia longo e cansativo.

Ingredientes

• 10 onças de gelado de baunilha Häagen-Dazs®, ligeiramente amolecido
• 5 onças de framboesas frescas
• O seu molho de chocolate quente preferido, opcional
• 6 bolachas Graham inteiras, partidas ao meio

Instruções

1. Numa tigela, misture o gelado de baunilha amolecido e as framboesas frescas, mexendo até ficar bem misturado.
2. Se comer imediatamente após a preparação: Divida a mistura uniformemente entre as bolachas Graham e monte 6 sanduíches colocando o gelado em cima de uma metade de bolacha Graham, seguido de molho de chocolate quente (cerca de 2-3 colheres de chá, se desejar) e depois outra metade de bolacha Graham por cima. Repita com os restantes ingredientes. Sirva imediatamente.
3. Em caso de preparação antecipada: Pressione a mistura de gelado para um recipiente de plástico retangular forrado com papel vegetal (com cerca de 7 1/2 x 5 polegadas de tamanho). Cubra e congele o gelado até estar pronto a servir.
4. Retire o gelado do recipiente de plástico e corte-o em 6 pedaços de tamanho igual, aproximadamente do tamanho de metade de uma bolacha Graham. Coloque 1 quadrado de gelado em cima de uma metade de bolacha Graham. Cubra com molho de chocolate quente quente (cerca de 2-3 colheres de chá, se desejar) e, em seguida, adicione outra metade de bolacha Graham por cima. Repita com os restantes ingredientes. Sirva imediatamente.

Produtos recomendados

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• Conjunto de colheres de medição
• Conjunto de blocos de facas
• Papel vegetal
• Conjunto de espátulas
• Taças de mistura

Informação nutricional

Quantidade por dose Calorias 217 Gorduras totais 10g Gorduras saturadas 5g Gorduras trans 0g Gorduras insaturadas 4g Colesterol 44mg Sódio 120mg Hidratos de carbono 29g Fibra 2g Açúcar 17g Proteína 3g

O GoodLifeEats.com disponibiliza a informação nutricional das receitas como cortesia e é apenas uma estimativa. Esta informação provém de calculadoras online. Embora o GoodLifeEats.com faça todos os esforços para fornecer informações exactas, estes valores são apenas estimativas.

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