Este Salsa de morango e manga A manga madura e os morangos doces são a combinação perfeita com o jalapeño picante, a cebola saborosa, o toque de lima e o coentro herbáceo. Vai adorar esta receita de salsa de fruta fresca, que também sabe muito bem com batatas fritas de canela caseiras!

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Criando esta receita de Salsa de morango e manga

Eu sei que acabei de partilhar uma receita de salsa na semana passada com esta Salsa Cremosa de Pepino, mas tenho outra deliciosa salsa de verão para experimentar. Desta vez, algo um pouco mais doce.

A minha amiga Becca e eu estávamos a experimentar algumas salsas de fruta na semana passada, depois de discutirmos receitas de verão que queríamos experimentar (e de ficarmos cada vez com mais fome a cada minuto!).

Uma das receitas que nos surgiu, e que passámos a maior parte de uma tarde a testar, foi esta Salsa de morango e manga .

Ficou tão bom que tive de o partilhar. Agora, se nunca comeu um molho de fruta antes, pode estar a pensar: fruta e salsa?

Mas confia em mim.

O que eu adoro nesta receita fácil de salsa doce

Os morangos suculentos e as mangas combinam muito bem com o calor do jalapeño, o toque de lima, a cebola e os coentros.

No início, até pensámos em experimentar hortelã fresca para manter o tema mais doce, mas testámos essa versão e não ficou tão boa como com os coentros.

Preparámos algumas batatas fritas de açúcar e canela fáceis (leia-se: batoteiras) para acompanhar o molho.

Pode comprar facilmente batatas fritas com açúcar e canela na sua mercearia local. No entanto, se tiver tortilhas de farinha à mão, as batatas fritas com açúcar e canela demoram apenas alguns minutos e são o veículo perfeito para colocar esta deliciosa Salsa de Morango e Manga na sua boca.

Ingredientes da salsa de morango e manga

Eis o que precisa para preparar os diferentes elementos deste simples molho de frutas com lascas de canela:

Salsa:

  • Morangos frescos
  • Vinagre balsâmico de framboesa
  • Açúcar de lima
  • Coentros frescos
  • Cebola vermelha
  • Jalapeño
  • Manga fresca

Chips de tortilha com açúcar e canela:

  • Manteiga
  • Canela
  • Açúcar granulado
  • Tortilhas de farinha

Açúcar de lima:

  • Açúcar granulado ou açúcar de cana biológico
  • Raspa de lima

Para obter a lista completa de ingredientes e instruções pormenorizadas, desloque-se até ao fim desta publicação para obter o cartão de receita para impressão GRATUITO.

Como fazer salsa de morango e manga fresca

Primeiro, misture o açúcar e a raspa de lima num processador de alimentos. Em seguida, misture os morangos, o vinagre balsâmico de framboesa, o açúcar de lima, os coentros, a cebola roxa e o jalapeño numa tigela média.

Depois disso, deixe os ingredientes macerar durante alguns minutos (assentar nos seus sucos com o açúcar) e, em seguida, junte a manga ao resto da mistura de frutas.

Sirva este molho fácil de morango e manga com batatas fritas com açúcar e canela.

Fazer os chips de canela para a salsa de frutas

Em primeiro lugar, misture a manteiga amolecida, a canela e o açúcar. Depois, misture bem. Em seguida, espalhe a mistura por cima das tortilhas. Depois, corte as tortilhas em fatias e leve-as ao forno até ficarem estaladiças. Depois, deixe arrefecer antes de servir.

O acima exposto é simplesmente um resumo rápido desta receita. Consulte a receita completa no cartão de receitas para impressão gratuito no final deste post para obter todas as instruções detalhadas.

Maneiras de servir esta deliciosa salsa com morango e manga

Esta receita de molho de morango e manga pode ser servida de muitas maneiras diferentes, aqui estão algumas ideias:

  • Sirva uma tigela grande deste delicioso molho com as Chips de canela para servir como um snack de molho doce.
  • Se gosta mais de tortilhas salgadas, experimente servir o molho de morango e manga dessa forma.
  • Sirva a salsa dentro de uma tortilha com tacos de peixe.
  • Ou então, coloque o molho por cima de uma refeição de peixe grelhado.
  • Este molho saboroso também é um ótimo complemento para sobremesas, como nesta receita de Taças de Cheesecake de Manga e Lima sem Bolo.

Como guardar as sobras de salsa de fruta caseira

Esta receita de salsa de morango e manga é melhor consumida no dia em que é preparada. Se tiver sobras, guarde-as num recipiente hermético no frigorífico e consuma-as no prazo de 2 dias após a preparação desta receita de salsa.

Mais receitas de salsa para experimentar

As salsas são óptimos aperitivos e lanches de verão. Aqui estão mais algumas receitas de salsa para experimentar:

Esta Salsa Fácil de Feijão Preto está repleta de alguns dos meus ingredientes favoritos: feijão preto, milho, tomate, pepino e muito mais!

Nesta receita de Salsa de Manga com Milho Grelhado e Pimentos Vermelhos em Bolha, a manga sumarenta combina bem com milho grelhado e pimentos vermelhos em bolha para uma salsa de verão doce e saborosa.

A Salsa de Milho de Abobrinha Fresca seria um ótimo aperitivo ou lanche, mas com a proteína adicionada do feijão preto, também é um almoço perfeito, leve e saudável.

A salsa de arando assado é uma receita saborosa e colorida para oferecer e servir em festas. Nesta receita, os arandos frescos assados combinam na perfeição com os elementos tradicionais da salsa - jalapeño, coentros, cebola e lima.

A Salsa de Romã é a receita de salsa perfeita para fazer se estiver com desejos de salsa fresca no inverno.

Para uma salsa mais tradicional, experimente esta Easy Restaurant Style Salsa. Tem uma mistura de tomates, jalapeños, cebola, alho fresco, coentros, lima e alguns outros temperos.

Se não encontrar o que procura aqui, pode sempre consultar o índice de receitas para procurar mais receitas.

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Salsa de morango e manga

Rendimento: serve 6 Tempo de preparação: 15 minutos Tempo de cozedura: 15 minutos Tempo total: 30 minutos

Neste molho de morango e manga, os morangos sumarentos e as mangas combinam muito bem com o calor do jalapeño, um toque de lima, cebola e coentros.

Ingredientes

Batatas fritas com açúcar e canela:

  • 4 colheres de sopa de manteiga amolecida
  • 2 colheres de chá de canela
  • 2 colheres de chá de açúcar granulado
  • 4 tortilhas de farinha pequenas

Açúcar de lima:

  • 1/3 chávena de açúcar granulado ou açúcar de cana biológico
  • Raspa de 1 lima

Salsa:

  • 1 chávena de morangos frescos cortados em cubos
  • 1 colher de sopa de vinagre balsâmico de framboesa
  • 2 colheres de sopa de açúcar de lima
  • 1 colher de sopa de coentros frescos muito finamente picados
  • 1 1/2 colheres de sopa de cebola vermelha muito finamente picada
  • 2 colheres de sopa de Jalapeño sem sementes finamente picado
  • 1 chávena de manga fresca cortada em cubos

Instruções

Batatas fritas com açúcar e canela:

  1. Numa tigela pequena, misture a manteiga amolecida, a canela e o açúcar.
  2. Mexa até ficar bem misturado.
  3. Espalhe por cima de cada tortilha, depois corte as tortilhas em sextos.
  4. Coloque as tortilhas, com a manteiga de açúcar e canela virada para cima, em cima de um tabuleiro de ir ao forno.
  5. Coza a 400 graus durante 5-10 minutos (dependendo das suas preferências de trituração e da temperatura do forno, uma vez que os fornos variam frequentemente).
  6. As tortilhas devem estar estaladiças, mas não duras, e devem arrefecer numa grelha.

Açúcar de lima:

  1. Num pequeno processador de alimentos, processe a raspa de lima e o açúcar até ficarem perfumados. Reserve.

Salsa:

  1. Numa tigela média, misture os morangos, o vinagre balsâmico de framboesa, o açúcar de lima, os coentros, a cebola roxa e o jalapeño.
  2. Deixar repousar 5-10 minutos.
  3. Misture a manga. É melhor consumir no mesmo dia em que é preparado.
  4. Sirva com batatas fritas com açúcar e canela.

Produtos recomendados

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  • Mini processador de alimentos
  • Copos de medição
  • Conjunto de colheres de medição
  • Taças de mistura
  • Tábuas de cortar
  • Conjunto de facas em bloco Cangshan
Informação nutricional
Rendimento 6 Porções 1

Quantidade por dose Calorias 265 Gorduras saturadas 5g Gorduras trans 0g Gorduras insaturadas 4g Colesterol 20mg Sódio 219mg Hidratos de carbono 42g Fibra 3g Açúcar 20g Proteína 4g

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