• O que é uma Piña Colada?
• O que torna esta receita de Piña Colada batida única
• Ferramentas necessárias para fazer uma Piña Colada on the Rocks
• Ingredientes para uma Piña Colada batida
  • Qual é o melhor rum para Piña Coladas?
  • Creme de coco vs creme de coco
• Como fazer uma Piña Colada on the Rocks
• Dicas para fazer a melhor Piña Colada
• Receita de Piña Colada FAQs
  • Uma piña colada é batida ou mexida?
  • Posso fazer esta receita com uma mistura?
  • Em que tipo de copo se serve uma piña colada?
  • Com que é que as piña coladas são decoradas?
  • Serve-se com gelo?
  • O que posso substituir por rum numa piña colada?
• Como fazer Piña Coladas de jarro
• Como fazer um mocktail de Piña Colada batido
• O que servir com uma Piña Colada
• Experimente esta receita fácil de Piña Colada!
• Mais bebidas com ananás:
• Receber mais receitas por e-mail
• Piña Colada com gelo
  • Ingredientes
    • Guarnições
  • Instruções
    • • • Informação nutricional
  • Fizeste esta receita?

Deixe de lado o liquidificador e faça Piña Colada com gelo Em vez disso, é o clássico cocktail de ananás, coco e rum - servido apenas com gelo! Vai adorar a facilidade com que estas piña coladas batidas são feitas!

O que é uma Piña Colada?

A International Bartenders Association (IBS) define a piña colada como um cocktail "Clássico Contemporâneo" que contém rum, creme de coco, sumo de ananás fresco e sumo de lima opcional.

Pensa-se que as piña coladas foram inventadas em meados da década de 1950 por um barman do Caribe Hilton em Old San Juan, Porto Rico, chamado Ramon "Monchito" Marrero.

O termo "Piña Colada" significa "ananás coado" - uma referência ao ananás fresco misturado na bebida.

Na década de 1970, as piña coladas começaram a ser feitas com misturas pré-fabricadas em vez de ingredientes frescos. Por isso, infelizmente, é possível que no passado lhe tenham servido uma piña colada doce e enjoativa em restaurantes por esta mesma razão!

Se nunca bebeu uma piña colada antes, vai ter uma surpresa. Vá em frente e jogue o jogo de Rupert Holmes Canção da Piña Colada e abanem-se!

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O que torna esta receita de Piña Colada batida única

Esta receita de piña colada batida afasta-se um pouco do cocktail clássico. Como já foi referido, este cocktail é servido com gelo (com gelo) em vez de ser misturado.

Também adicionei alguns ingredientes extra a esta receita de piña colada. Para além do rum, do creme de coco, do sumo de ananás e do sumo de lima, incluí leite de coco e Angostura Bitters.

O cocktail de rum resultante é incrivelmente refrescante, com um sabor distinto a ananás e coco.

Ferramentas necessárias para fazer uma Piña Colada on the Rocks

Se o seu carrinho de bar ainda não estiver totalmente abastecido, recomendo que compre o seguinte para fazer piña coladas caseiras com gelo:

• Agitador - Gosto de medir os ingredientes diretamente no shaker.
• Filtro para agitador - A maioria dos conjuntos de coqueteleiras vem com um coador incluído, mas certifique-se de que o tem.
• Jarra - Para medir os ingredientes da bebida.

Ingredientes para uma Piña Colada batida

A minha versão de uma piña colada batida é ligeiramente mais leve do que o cocktail tradicional, porque utilizei uma mistura de natas de coco e leite de coco normal. No entanto, este cocktail continua a ter muitos sabores doces e frutados!

Para fazer uma piña colada caseira com gelo, precisa do seguinte

• Gelo picado
• Rum branco
• Coco Lopez Creme de Coco
• Leite de coco
• Sumo de ananás fresco
• Sumo de lima
• Amargos de Angostura

Para obter a lista completa de ingredientes e instruções pormenorizadas, desloque-se até ao fim desta publicação para obter o cartão de receita para impressão GRATUITO.

Qual é o melhor rum para Piña Coladas?

A escolha de um rum específico para o seu carrinho de bar é incrivelmente subjectiva, mas, como regra geral, deve procurar um rum que não tenha especiarias se pretender fazer piña coladas.

O rum leve é a escolha mais comum para as piña coladas. Esta variedade de rum tem um sabor mais subtil e doce do que os runs dourados ou escuros.

Este cocktail tem um sabor a rum, mas não se sobrepõe aos sabores do ananás e do coco.

Creme de coco vs creme de coco

É muito importante notar que as piña coladas caseiras são feitas com creme de coco, NÃO com creme de coco.

Creme de coco é um leite de coco sem açúcar, que contém uma maior quantidade de sólidos de coco. Forma-se uma camada espessa de creme no topo da lata, que pode ser escumada para ser utilizada em bebidas, caril, etc.

Creme de coco Recomendo a compra de creme de coco da Coco Lopez ou da Coco Real.

Atenção: estes dois produtos de coco NÃO são permutáveis.

Como fazer uma Piña Colada on the Rocks

Se quiser melhorar o seu jogo de cocktails de rum, faça uma piña colada batida! Tem um aspeto e um sabor impressionantes, mas demora apenas alguns momentos a preparar.

Eis como fazer piña coladas sem um liquidificador:

1. Encher um shaker com gelo picado.
2. Adicione o rum, o creme de coco, o leite de coco, o sumo de ananás e o sumo de lima.
3. Colocar a tampa no shaker e agitar vigorosamente durante pelo menos 30 segundos.
4. Encha cada copo com gelo picado e divida a mistura de piña colada pelos copos.
5. Adicione angostura bitters a cada copo, uma pitada de canela e as guarnições desejadas.

O acima exposto é simplesmente um resumo rápido desta receita. Consulte a receita completa no cartão de receitas para impressão gratuito no final deste post para obter todas as instruções detalhadas.

Dicas para fazer a melhor Piña Colada

• Utilizar sumo de ananás 100% puro: Se conseguir encontrar um sumo fresco, é preferível espremê-lo fresco ou espremê-lo você mesmo com um espremedor. Não utilize sumos concentrados ou com sabor a ananás, caso contrário a sua piña colada terá um sabor demasiado doce.
• Comprar álcool de qualidade: Será um Pense em quantos cocktails pode fazer em casa pela quantidade de álcool, em vez de gastar mais de 10 dólares numa bebida fora.
• Utilize sumo de lima acabado de espremer: O sumo de lima fresco é muito superior ao engarrafado. Não deixe de ler as minhas dicas para obter o máximo de sumo das suas limas.
• Não confundir o creme de coco com o creme de coco: Para este cocktail, vai precisar de creme de coco, que é um produto adocicado e xaroposo. O creme de coco não é adocicado e não tem o mesmo sabor.
• Utilizar creme de coco de qualidade: Algumas marcas de creme de coco têm um sabor demasiado artificial ou demasiado doce. Compre uma boa marca, como Coco Lopez ou Coco Real.

Receita de Piña Colada FAQs

Uma piña colada é batida ou mexida?

Esta receita é batida, mas as piña coladas são normalmente misturadas.

Posso fazer esta receita com uma mistura?

Claro! Para isso, coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficar homogéneo.

Em que tipo de copo se serve uma piña colada?

As piña coladas são frequentemente servidas em copos hurricane, especialmente quando são misturadas. Se não tiver copos hurricane, pode usar copos highball ou lowball.

Ou então, esvazie um ananás fresco para criar uma taça de ananás!

Sugestão: Copos de cocktail isolados são óptimos para festas no pátio do quintal ou para relaxar junto à piscina, uma vez que evitam que a sua bebida fique quente ou que o gelo derreta demasiado depressa.

Com que é que as piña coladas são decoradas?

As guarnições clássicas da piña colada são uma rodela de ananás e uma cereja marasquino.

Outras guarnições a experimentar incluem: fatias ou gomos de lima, rama de ananás e/ou um guarda-chuva de cocktail.

Serve-se com gelo?

Uma piña colada batida deve ser servida com gelo. Preferimos utilizar gelo picado ou em pepitas.

Temos esta máquina de fazer gelo em forma de pepita de bancada e adoramo-la!

O que posso substituir por rum numa piña colada?

A piña colada é um cocktail de rum clássico, mas pode substituir o rum por outra bebida espirituosa para o transformar noutra bebida.

• Se substituir o rum por vodka O cocktail chama-se Chi Chi.
• Se substituir o rum por tequila A bebida chama-se tequila colada.

Como fazer Piña Coladas de jarro

Pode preparar um jarro de piña coladas batidas com 48 horas de antecedência. Guarde a mistura do cocktail no frigorífico até estar pronta a servir, mas NÃO adicione gelo ao jarro.

Coloque gelo nos copos individuais e verta a mistura de piña colada sobre o gelo.

Para preparar um jarro de piña coladas batidas, meça os ingredientes abaixo utilizando proporções em vez de onças ou colheres de sopa.

Como fazer um mocktail de Piña Colada batido

As bebidas espirituosas sem álcool são uma excelente alternativa se estiver sóbrio, curioso ou não consumir álcool.

Nunca fiz esta piña colada com gelo com bebidas espirituosas sem álcool, por isso não posso falar sobre o sabor exato, mas aqui estão algumas bebidas espirituosas sem álcool altamente cotadas que pode experimentar:

• Rum sem álcool: Liras e Rituais

Também pode substituir o rum por água misturada com um pouco de extrato de rum ou simplesmente omitir todo o rum para obter um mocktail de piña colada!

Conselhos de segurança: Dependendo da marca que utilizar, algumas bebidas espirituosas sem álcool podem ainda conter vestígios de álcool. Verifique antes de utilizar se estiver grávida, se servir os mocktails a crianças, etc.

O que servir com uma Piña Colada

A sua piña colada com gelo está a implorar para ser servida com as suas entradas e aplicações mexicanas favoritas, como nachos, tigelas de burrito, batatas fritas e guacamole, e muito mais!

Torne-o num banquete mexicano completo, servindo um ou mais dos seguintes pratos:

• Enchiladas de frango, feijão preto e espinafres
• Enchiladas de frango com molho de chili
• Fajitas de bife de flanco
• Fajitas de cogumelos Portobello
• Tacos de frango
• Guacamole básico
• Batatas fritas com canela e salsa de fruta
• Salada de feijão preto
• Nachos mais fáceis
• Carnitas de porco em cozedura lenta
• Tacos de frango grelhado

Experimente esta receita fácil de Piña Colada!

Da próxima vez que estiver à procura de um cocktail de ananás divertido, experimente esta piña colada batida!

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Mais bebidas com ananás:

O ananás, os coentros e o sumo de lima conferem a esta Margarita de ananás um sabor refrescante de verão. Faça uma pequena dose ou prepare uma jarra para festas!

Forte, ácido e ligeiramente doce, o Mai Tai Cocktail é um cocktail de rum clássico que o transportará diretamente para os trópicos!

Outra receita divertida de cocktail de ananás é esta receita de Fresh Pineapple Mint Moscow Mules.

Se preferir uma versão de bebida para adultos deste mocktail de ananás, esta bebida de ananás combina bem com tequila, rum ou vodka como bebida espirituosa - instruções incluídas!

Nesta receita de Sumo espumante de ananás e menta, os ananases frescos e maduros são misturados com folhas de menta e combinados com água com gás e muito gelo.

Os sabores do morango, do ananás doce e do coco juntos neste batido de morango e ananás fazem com que saiba um pouco a uma colada de morango - só que muito mais saudável!

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Já alguma vez provou uma Piña Colada batida?

Piña Colada com gelo

Deixe o liquidificador de lado e faça Piña Coladas on the Rocks. É o clássico cocktail de ananás, coco e rum - servido apenas com gelo!

Ingredientes

• Gelo picado
• 5 onças de Rum Branco
• 1 ½ onças Coco Lopez Creme de Coco
• 1 ½ onças de leite de coco
• 5 onças de sumo de ananás fresco
• ½ lima espremida
• 2 traços de Angostura Bitters por copo

Guarnições

• Pitada de canela moída
• Cunhas de ananás
• Folhas de ananás
• Rodelas ou pedaços de lima

Instruções

1. Encha um shaker com gelo picado e, em seguida, adicione o rum, o creme de coco, o leite de coco, o sumo de ananás e o sumo de lima.
2. Colocar a tampa no shaker e agitar vigorosamente durante pelo menos 30 segundos.
3. Encha cada copo com gelo picado (ou nós adoramos gelo em forma de pepita!). Divida a piña colada pelos copos.
4. Em seguida, adicione angostura bitters a cada copo, uma pitada de canela e as guarnições desejadas.

Informação nutricional

Quantidade por dose Calorias 692 Gorduras totais 24g Gorduras saturadas 19g Gorduras trans 0g Gorduras insaturadas 3g Colesterol 17mg Sódio 204mg Hidratos de carbono 77g Fibra 12g Açúcar 46g Proteína 8g

GoodLifeEats.com oferece informações nutricionais de receitas como cortesia. Estas informações fornecidas são apenas uma estimativa. Estas informações provêm de calculadoras online. Embora GoodLifeEats.com faça todos os esforços para fornecer informações exactas, estes valores são apenas estimativas.

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