• Como criar esta receita de brownie de laranja
• Ingredientes em Brownies de Chocolate e Laranja
• Como fazer Brownies de Chocolate e Laranja
• Como conservar os brownies de laranja
• O que posso substituir no extrato de laranja?
• Dicas para fazer Brownies de Chocolate e Laranja
• Mais Receitas Fáceis de Brownie:
• Receber mais receitas por e-mail
• Brownies com pedaços de chocolate e laranja
  • Ingredientes
    • Brownies
    • Cobertura de queijo creme de laranja
  • Instruções
  • Notas
  • Produtos recomendados
    • • • Informação nutricional
  • Fizeste esta receita?

Repletos de sabor a laranja e cobertos com uma cobertura de queijo creme de laranja, estes Brownies de chocolate e laranja são uma versão única da sobremesa clássica, perfeita para festas e almoços!

Como criar esta receita de brownie de laranja

Aos fins-de-semana, eu e o Logan passamos muitas vezes algum tempo juntos na cozinha e ele gosta particularmente de me ajudar a cozinhar.

Instintivamente, ele sabe que a pastelaria envolve quase sempre açúcar e, frequentemente, chocolate.

Por mais que eu goste de partilhar este tempo juntos, com um quase Com 4 anos, pode ser stressante por vezes: grandes confusões, ingredientes perdidos por distração, não seguir as instruções, o temido "colapso".

Por vezes, quero mesmo fazer o trabalho rapidamente, mas ele está determinado a ajudar-me. Aprendi que um pouco de organização pode contribuir muito para que a experiência corra bem.

Medir previamente os ingredientes em taças é uma óptima forma de conter o caos que por vezes surge quando uma criança em idade pré-escolar está na cozinha.

Uma vez que os ingredientes são pré-medidos, posso facilmente dar-lhe instruções sobre os ingredientes a adicionar e ele pode fazê-lo, deitando a quantidade pré-medida na tigela de mistura. Não tenho de me preocupar se colocámos todos os ingredientes ou se adicionámos demasiado ou pouco de alguma coisa.

O Logan decidiu que gosta muito de chocolate e a minha paixão pela combinação de laranja e chocolate também não é segredo para ninguém.

Adoro encontrar receitas - antigas ou novas - que juntem alguns dos meus sabores favoritos. Já fiz estes brownies de laranja muitas vezes, mas por alguma razão, até à semana passada, nunca me tinha ocorrido acrescentar chocolate.

Os brownies são deliciosos sem o chocolate e uma óptima opção para quem não gosta de sobremesas com chocolate. Aparentemente, essas pessoas existem. Com o chocolate, achei os brownies de laranja incríveis.

Ingredientes em Brownies de Chocolate e Laranja

Pode comer os brownies de chocolate e laranja tal como estão, ou pode adicionar uma cobertura de queijo creme, como eu fiz.

Eis o que vai precisar para os brownies:

• Farinha para todos os fins
• Açúcar granulado
• Sal
• Manteiga
• Ovos
• Extrato puro de laranja
• Raspa de laranja
• Chocolate negro ou meio amargo

E para a cobertura de queijo creme (opcional), vai precisar de

• Requeijão
• Manteiga
• Açúcar de confeiteiro
• Sumo e raspa de laranja

Para obter a lista completa de ingredientes e instruções pormenorizadas, desloque-se até ao fim desta publicação para obter o cartão de receita para impressão GRATUITO.

Como fazer Brownies de Chocolate e Laranja

Esta receita única de brownie é rápida e fácil de preparar, veja como é feita:

1. Pré-aqueça o forno a 350 graus F. Forre uma forma de 9×9 polegadas com papel de alumínio e unte-a com spray de cozinha.
2. Misture a farinha, o açúcar granulado e o sal numa tigela.
3. Adicione a manteiga, os ovos, o extrato de laranja e a raspa de laranja e junte os pedaços de chocolate.
4. Deite a massa na forma preparada e leve ao forno até ficar dourada e firme.
5. Retirar a forma do forno, deixar arrefecer completamente e furar tudo com um garfo.
6. Depois de arrefecer, retire os brownies da forma e coloque o glacé desejado.

O acima exposto é simplesmente um resumo rápido desta receita. Consulte a receita completa no cartão de receitas para impressão gratuito no final deste post para obter todas as instruções detalhadas.

Como conservar os brownies de laranja

Depois de cobertos, os brownies devem ser guardados num recipiente hermético no frigorífico. A cobertura contém produtos lácteos, pelo que deve ser refrigerada.

Se optar por omitir a cobertura, os brownies duram até 5 dias à temperatura ambiente.

O que posso substituir no extrato de laranja?

Infelizmente, não é possível substituir o extrato puro de laranja nesta receita, pois é incrivelmente potente e tem um sabor muito forte a laranja.

NÃO tente substituí-lo por sumo de laranja, pois o sumo de laranja é ácido e vai alterar a textura dos brownies.

Dicas para fazer Brownies de Chocolate e Laranja

• Para um sabor ainda mais forte a laranja, utilize chocolate com sabor a laranja em vez de chocolate preto.
• A cobertura de queijo creme é tecnicamente opcional, mas altamente recomendada.
• Se desejar, pode duplicar a receita e cozê-la numa forma de 9×13 polegadas.

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Brownies com pedaços de chocolate e laranja

Com sabor a laranja e cobertos com uma cobertura de queijo creme de laranja, estes Brownies de Chocolate e Laranja são uma versão única da sobremesa clássica.

Ingredientes

Brownies

• 1 1/8 chávena de farinha de trigo
• 1 1/2 chávena de açúcar granulado
• 3/4 de colher de chá de sal
• 11 colheres de sopa de manteiga amolecida
• 3 ovos
• 1 1/4 colheres de chá de extrato puro de laranja
• 3/4 de colher de chá de raspa de laranja ralada
• 2 oz. de chocolate picado grosseiramente (de preferência chocolate meio amargo ou preto)

Cobertura de queijo creme de laranja

• 4 oz. de queijo creme, amolecido
• 2 colheres de sopa de manteiga amolecida
• 1/2 libra de açúcar de confeiteiro
• 1 colher de sopa de raspa de laranja
• 1 colher de sopa de sumo de laranja

Instruções

1. Pré-aqueça o forno a 350 graus F. Forre uma forma de 9×9 polegadas com papel de alumínio e unte-a com spray de cozinha.
2. Numa tigela, misture a farinha, o açúcar granulado e o sal. Adicione a manteiga, os ovos, o extrato de laranja e a raspa de laranja. Com uma batedeira eléctrica, bata até ficar bem misturado. Junte os pedaços de chocolate.
3. Deite a massa na forma preparada e leve ao forno durante 35-45 minutos, ou até ficar dourada e firme. Retire do forno, deixe arrefecer completamente e fure todo o bolo com um garfo.
4. Depois de arrefecer, retire os brownies da forma e remova o papel de alumínio.
5. Numa tigela grande, bata a manteiga e o queijo creme com uma batedeira eléctrica manual. Aos poucos, junte o açúcar de confeiteiro até obter uma mistura homogénea. Junte a raspa e o sumo de laranja.
6. Espalhe a cobertura de queijo creme de laranja sobre os brownies arrefecidos, corte em quadrados e decore com chocolate raspado.

Notas

adaptado de Paula Deen

Produtos recomendados

Como associado da Amazon e membro de outros programas de afiliados, ganho com compras qualificadas.

• Espremedor de citrinos
• Raspador Microplane
• Conjunto de espátulas
• Taças de mistura
• Batedeira manual
• Assadeira quadrada

Informação nutricional

Quantidade por dose Calorias 401 Gorduras totais 18g Gorduras saturadas 11g Gorduras trans 1g Gorduras insaturadas 6g Colesterol 90mg Sódio 296mg Hidratos de carbono 57g Fibra 1g Açúcar 47g Proteína 4g

O GoodLifeEats.com disponibiliza a informação nutricional das receitas como cortesia e é apenas uma estimativa. Esta informação provém de calculadoras online. Embora o GoodLifeEats.com faça todos os esforços para fornecer informações exactas, estes valores são apenas estimativas.

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