• Criando esta Receita de Parfait de Pudim de Bolacha com Pedaços de Chocolate
• Parfaits de pudim com pepitas de chocolate
• O que há nesta receita de Parfait de Pudim
• Como fazer um Parfait de Pudim de Bolacha com Pedaços de Chocolate
• Dicas para fazer estes Parfaits de Pudim
• Mais ideias de camadas para parfaits de pudim fáceis
• Mais Receitas divertidas de sobremesa de pudim de chocolate
  • 4 formas divertidas de utilizar o pudim de chocolate
• Receber mais receitas por e-mail
• Parfaits de pudim de bolacha com pepitas de chocolate
  • Ingredientes
    • Para o Pudim de Chocolate
    • Para as natas batidas
    • Para as camadas de parfait
    • Guarnições opcionais
  • Instruções
    • Para o Pudim de Chocolate
    • Para fazer o chantilly
    • Para montar os Parfaits de Pudim
  • Notas
  • Produtos recomendados
    • • • Informação nutricional
  • Fizeste esta receita?

O pudim de chocolate caseiro alterna com chantilly e uma camada de bolachas nesta receita Parfait de pudim de bolacha com pepitas de chocolate Este doce faz adoráveis porções individuais para um mini parfait de pudim, mas também pode fazer um grande parfait de pudim numa travessa.

Criando esta Receita de Parfait de Pudim de Bolacha com Pedaços de Chocolate

Há já alguns dias que os miúdos perguntam o que há para sobremesa depois de terminarmos o jantar, porque não tenho tido nada de muito excitante para oferecer depois de ter estado doente durante alguns dias.

Bolachas com pepitas de chocolate (gostei, mas é previsível), peles de fruta (isso é mesmo uma sobremesa?), pepitas de chocolate (definitivamente não conta), ou nada (positivamente o pior opção de todos).

O pudim de chocolate, mesmo quando feito em casa, não é exatamente a opção mais excitante do menu de sobremesas. Mas é fácil. Os ingredientes estão quase sempre à mão. Os miúdos adoram-no. E, como não poderia deixar de ser, o pudim de chocolate é, bem.., chocolate Tudo isto faz com que esta mãe o adore.

Parfaits de pudim com pepitas de chocolate

Mas, pode fazer algumas coisas para tornar o pudim de chocolate um pouco mais excitante do que apenas pudim de chocolate.

Tomar estes Pudim de bolacha com pepitas de chocolate Parfaits Já tínhamos alguns restos de bolachas com pepitas de chocolate e natas no frigorífico. Uns minutos extra de preparação e esta sobremesa passa de deliciosa a YUM !

Logan e Madeline ficaram um pouco entusiasmados quando lhes disse, no carro, a caminho da escola, esta manhã, que ia fazer pudim de chocolate para a sobremesa desta noite.

Imagino que tenham imaginado taças de pudim de chocolate, mas vão ter uma surpresa divertida quando me virem a tirar do frigorífico estes saborosos Parfaits de pudim de bolacha com pepitas de chocolate.

O que há nesta receita de Parfait de Pudim

Para o Pudim de Chocolate:

• Leite com chocolate
• Chocolate preto
• Cacau em pó
• Gemas de ovos
• Açúcar
• Amido de milho
• Extrato de baunilha

Para as natas batidas

• Nata ou creme de leite
• Extrato de baunilha
• Açúcar em pó

Para as camadas de Parfait de Pudim

• Pudim de chocolate
• Bolachas com pepitas de chocolate esmigalhadas
• Creme batido

Para obter a lista completa de ingredientes e instruções pormenorizadas, desloque-se até ao fim desta publicação para obter o cartão de receita para impressão GRATUITO.

Como fazer um Parfait de Pudim de Bolacha com Pedaços de Chocolate

Primeiro, prepare o pudim de chocolate.

Misture o leite com chocolate e o chocolate preto numa panela média e cozinhe, mexendo sempre, até o chocolate derreter.

Em seguida, misture as gemas de ovo e o açúcar numa tigela grande e, depois de bem misturados, junte o amido de milho, o cacau em pó e a baunilha.

Enquanto bate, deite lentamente a mistura de leite com chocolate quente nos ovos batidos. Em seguida, volte a colocar a mistura na panela e cozinhe enquanto bate até o pudim ficar espesso. Deixe arrefecer até ficar frio.

De seguida, prepare o chantilly.

Misture as natas frias e a baunilha numa tigela refrigerada. Bata até formar picos soltos. Em seguida, polvilhe com açúcar e continue a bater até formar picos moles.

Montar o Parfait de Pudim.

Numa jarra ou noutro prato de sobremesa de vidro transparente, coloque as migalhas de bolacha de chocolate, o pudim de chocolate e as natas batidas, terminando com as natas batidas por cima.

O acima exposto é simplesmente um resumo rápido desta receita. Consulte a receita completa no cartão de receitas para impressão gratuito no final deste post para obter todas as instruções detalhadas.

Dicas para fazer estes Parfaits de Pudim

Preciso de ajuda para separar as claras das gemas Veja estas dicas sobre como separar os ovos.

Para evitar a formação de pele no pudim Quando o pudim arrefecer até à temperatura ambiente, bater periodicamente para evitar que se forme uma pele por cima. Quando o transferir para o frigorífico, pressionar o filme plástico para baixo sobre a superfície do pudim evitará que a pele se forme à medida que o pudim arrefece.

Opções de pratos de servir Para servir em porções individuais, pode utilizar pequenos frascos de pedreiro, copos de sumo ou copos de parfait. Tudo o que seja do tamanho de uma sobremesa individual e transparente, para que possa ver as camadas, serve para servir nestes parfaits de pudim.

Necessidade de os fazer à pressa Se não tiver tempo para fazer bolachas caseiras frescas para utilizar nesta receita de sobremesa fácil, pode utilizar as suas bolachas de chocolate preferidas compradas na loja.

Mais ideias de camadas para parfaits de pudim fáceis

Se quiser ser criativo com as suas receitas de parfait de pudim, aqui estão mais algumas ideias divertidas para experimentar!

• Bagas frescas, como framboesas , combinam muito bem com natas batidas e com esta receita fácil de pudim de chocolate caseiro
• Corte as bananas maduras em rodelas e coloque-as em camadas rodelas de banana com pudim de chocolate, natas batidas e as migalhas das bolachas de chocolate. Ou pode utilizar outra bolacha, como as bolachas de baunilha.
• Troque as bolachas de chocolate por bolo de libra em cubos ou pão de banana .
• Utilização bolachas de chocolate e menta (bolachas de menta fina ou "gafanhoto") em vez de bolachas com pepitas de chocolate para colocar com o pudim suave

Mais Receitas divertidas de sobremesa de pudim de chocolate

Se procura mais receitas divertidas de pudim para sobremesa, aqui estão mais algumas de que gostamos!

• Parfaits de pudim de framboesa com chocolate triplo
• Parfaits de pudim de chocolate mais saudáveis
• Pudim de laranja com chocolate negro
• Pudim de chocolate branco
• Pudim de abóbora

4 formas divertidas de utilizar o pudim de chocolate

Tarte de pudim de chocolate - Faça uma crosta rápida de bolachas, deite o pudim, cubra com uma quantidade generosa de natas batidas e decore com chocolate raspado.

Parfaits individuais - Coloque o pudim de chocolate em camadas com chantilly, outros sabores de pudim, granola, frutas frescas, manteigas de nozes, coco ralado, bolachas trituradas, nozes ou qualquer outra coisa que lhe agrade.

Trifle - Coloque o pudim em camadas com cubos de bolo, pedaços de brownie ou sobras de bolo.

Crepes - Faça a sua receita preferida de crepes de sobremesa e recheie-os com pudim de chocolate e fruta fresca.

Se não encontrar o que procura aqui, pode sempre consultar o índice de receitas para procurar mais receitas.

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Parfaits de pudim de bolacha com pepitas de chocolate

Bolachas com pepitas de chocolate, pudim de chocolate e natas batidas são colocados em camadas nestes saborosos Parfaits de Pudim de Bolachas com Pepitas de Chocolate

Ingredientes

Para o Pudim de Chocolate

• 2 1/2 chávenas de leite com chocolate
• 5 onças de chocolate preto
• 2 colheres de sopa de cacau em pó
• 4 gemas de ovo grandes
• 1/4 - 1/2 chávena de açúcar*
• 3 colheres de sopa de amido de milho
• 1 colher de chá de extrato de baunilha

Para as natas batidas

• 1 chávena de natas
• 1 colher de chá de pasta de baunilha ou extrato puro de baunilha
• 1 colher de chá de açúcar em pó

Para as camadas de parfait

• 1 1/2 chávena de Coookies com pepitas de chocolate esmigalhadas
• 1 chávena de natas batidas

Guarnições opcionais

• Cobertura de chocolate
• Caracóis de chocolate
• Mini pepitas de chocolate

Instruções

Para o Pudim de Chocolate

1. Misture o leite com chocolate e as pepitas de chocolate numa panela média. Aqueça em lume médio, mexendo de vez em quando, até o chocolate derreter.
2. Numa tigela grande, bata as gemas de ovo e o açúcar com um batedor de arame até obter uma cor amarela clara. Junte o amido de milho, o cacau em pó e a baunilha.
3. Enquanto bate, deite lentamente a mistura quente de leite com chocolate nos ovos batidos.
4. Em seguida, volte a deitar a mistura na panela e cozinhe em lume médio até engrossar, mexendo periodicamente para que o pudim não queime no fundo da panela.
5. Desligue o lume e deixe o pudim arrefecer até à temperatura ambiente, batendo periodicamente para evitar que se forme uma película no topo.
6. Em alternativa, pode verter o pudim para uma tigela, cobrir com película aderente - pressionando a película aderente sobre a superfície do pudim - e deixar arrefecer até ficar frio.

Para fazer o chantilly

1. Misture as natas frias e a baunilha ou a pasta de baunilha numa tigela não reactiva refrigerada.
2. Bata à mão ou com a ajuda de uma batedeira eléctrica até as natas ficarem com um pico solto.
3. Um pico macio manterá uma curva preguiçosa quando a batedeira ou o batedor for colocado de cabeça para baixo.
4. Em seguida, polvilhe o açúcar por cima das natas batidas e continue a bater até formar picos moles.

Para montar os Parfaits de Pudim

1. Numa jarra ou noutro prato de sobremesa de vidro transparente, coloque uma camada de migalhas de bolacha com pepitas de chocolate, pudim de chocolate e natas batidas.
2. Faça as camadas que quiser, mas termine com chantilly por cima.
3. Decore as natas batidas com granulado de chocolate, caracóis de chocolate ou mini-quilhas de chocolate.

Notas

*Isto dependerá do leite com chocolate que utilizar e do seu grau de doçura, bem como do grau de doçura que desejar para o seu pudim. Eu utilizei 1/2 chávena de açúcar.

Produtos recomendados

Como associado da Amazon e membro de outros programas de afiliados, ganho com compras qualificadas.

• Amido de milho
• Cacau em pó
• Frasco de geleia Weck Tulip, conjunto de 6
• Taças de mistura
• Frigideira de ferro fundido esmaltado Le Creuset 2-1/4-Quart
• Batedor

Informação nutricional

Quantidade por dose Calorias 617 Gorduras totais 31g Gorduras saturadas 14g Gorduras trans 0g Gorduras insaturadas 15g Colesterol 177mg Sódio 294mg Hidratos de carbono 73g Fibra 4g Açúcar 45g Proteína 13g

O GoodLifeEats.com disponibiliza a informação nutricional das receitas como cortesia e é apenas uma estimativa. Esta informação provém de calculadoras online. Embora o GoodLifeEats.com faça todos os esforços para fornecer informações exactas, estes valores são apenas estimativas.

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