- Margarita de manjericão com morango vs Margarita clássica
- Ferramentas necessárias para fazer uma Margarita de manjericão e morango
- Ingredientes de uma Margarita de Morango e Manjericão
- Como fazer uma Margarita de morango e manjericão
- Dicas para a melhor Margarita de Morango
- Margarita de manjericão e morango FAQs
- O que devo servir com este cocktail de morango e manjericão?
- Experimente estas Margaritas de Morango!
- Mais Receitas de Margarita com Frutas
- Receber mais receitas por e-mail
- Margarita de morango e manjericão
Morangos frescos, manjericão e sumo de lima infundem esta Margarita de morango e manjericão Continue a ler para saber o que faz desta a melhor margarita de morango, como fazer uma grande quantidade destas margaritas e os nossos substitutos favoritos de mocktails!
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Margarita de manjericão com morango vs Margarita clássica
As margaritas clássicas são feitas apenas com tequila, sumo de lima e Triple Sec ou Cointreau com uma borda salgada.
Este delicioso toque também inclui morangos frescos, folhas de manjericão misturadas e é servido com uma borda de sal de lima e manjericão.
O resultado é um cocktail de morango refrescante e de cor vibrante, perfeito para beber ao ar livre!
Qual é o sabor de uma Margarita feita com morango e manjericão?
Os morangos frescos tornam este cocktail mais doce do que o original e dão-lhe uma cor bonita e brilhante. O manjericão fresco acrescenta um toque de sabor fresco e herbáceo sem se sobrepor ao sabor dos morangos doces e sumarentos.
Resumindo, este cocktail de margarita de morango e manjericão é uma bebida de morango doce e azeda com um toque de sabor herbáceo do manjericão fresco.
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Ferramentas necessárias para fazer uma Margarita de manjericão e morango
Para preparar estas margaritas caseiras com morangos frescos, vai precisar de alguns utensílios de cozinha. Eis o que recomendo ter à mão antes de começar:
- Agitador - Esta receita dá para fazer duas margaritas de morango e manjericão. Gosto de medir os ingredientes diretamente no shaker.
- Filtro para agitador - A maioria dos conjuntos de coqueteleiras vem com um coador incluído, mas se não tiver um, precisa dele para esta receita.
- Processador de alimentos pequeno ou liquidificador - para triturar os morangos frescos.
- Filtro de malha fina - para coar o puré de morango.
- Jarra - Perfeito para medir com precisão e facilidade os ingredientes de um cocktail.
- Espremedor de citrinos - Não se esqueça de rolar as limas no balcão antes de as cortar e espremer para ajudar a libertar ainda mais sumo.
- Copo de cocktail - Para triturar o manjericão fresco.
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Ingredientes de uma Margarita de Morango e Manjericão
Esta receita de margaritas de morango requer ingredientes relativamente simples. Aqui está uma visão geral do que vai precisar para fazer os cocktails:
Para a borda de sal de lima e manjericão:
- Sal em flocos
- Manjericão fresco
- Raspa de lima
Para o puré de morango
- Morangos frescos
- Água
- Raspa de lima
- Néctar de agave ou açúcar granulado
Para o manjericão de morango Margarita:
- Folhas de manjericão fresco
- Morangos frescos
- Puré de morango
- Tequila Reposada
- Cointreau
- Sumo de lima fresco
- Raspa de lima
- Açúcar granulado ou agave
- Água
- Gelo
Para obter a lista completa de ingredientes e instruções detalhadas para preparar este cocktail de manjericão e morango, vá até à no final deste post para obter o cartão de receitas para impressão GRATUITO.
O que é a tequila?
Ao nível mais básico, a tequila é uma bebida espirituosa destilada feita a partir da planta do agave.
A verdadeira tequila só pode ser produzida em determinadas regiões dos seguintes estados mexicanos: Jalisco, Nayarit, Guanajuato, Michoacan e Tamaulipas.
Existem três tipos principais de tequila, todos eles com um sabor a terra:
- Tequila Blanco (por vezes designada por prata ou branca) - Uma bebida espirituosa límpida com o sabor mais puro. É envelhecida durante um máximo de 60 dias, o que a torna mais acessível. É uma boa tequila para todos os fins para ter à mão.
- Reposado - A tequila "Rested" é envelhecida durante pelo menos dois meses em barris de carvalho. A tequila Reposado é normalmente de cor dourada clara, com um sabor mais suave do que as tequilas brancas.
- Añejo - A tequila "Old" é envelhecida durante pelo menos um ano, o que resulta numa tequila de cor escura e sabor rico com notas de caramelo e manteiga.
Boas marcas de tequila para conhecer incluem: Jose Cuervo, Patrón, Don Juilo e Herradura.
Se não tiver tequila à mão, um bom substituto seria o mezcal. Mezcal é o termo dado a qualquer bebida espirituosa destilada feita a partir da planta agave. Assim, embora todas as tequilas sejam um tipo de mezcal, nem todos os mezcais podem ser classificados como tequila.
Qual é o melhor tipo de tequila para margaritas de morango?
Recomendo a utilização de tequila reposado ao fazer margaritas de ananás.
Confere um sabor ligeiramente mais suave do que uma tequila prata ou branca, e o perfil de sabor é mais complexo (embora ainda incrivelmente suave!).
O que é o Cointreau?
Cointreau (pronuncia-se "kwan-troh") é um licor incolor, com sabor a laranja. É um tipo de triple sec, mas é mais forte e mais suave no sabor do que o Triple Sec de marca.
Recomendo que se mantenha a marca Cointreau de cointreau.
Os substitutos aceitáveis do cointreau são: Grand Marnier, Dry Orange Curaçao ou Triple Sec.
No entanto, o meu substituto preferido seria o Grand Marnier.
O licor de laranja de qualidade superior é importante quando se preparam margaritas, tal como o mezcal de qualidade superior!
Como fazer uma Margarita de morango e manjericão
O que se segue é simplesmente um resumo rápido deste cocktail de tequila de morango. Veja a receita completa na cartão de receitas grátis para imprimir no final deste post para obter todas as instruções pormenorizadas.
- Em primeiro lugar, vai fazer a borda de sal de manjericão e lima, combinando raspas de lima fresca e manjericão fresco com sal.
- Em seguida, coloque o sal na borda do copo de cocktail e reserve.
- Bata os morangos com a raspa de lima, a água e o adoçante (se desejar). Coe a mistura para retirar as sementes.
- Em seguida, misture o manjericão e os morangos frescos no fundo de um shaker de cocktail. Adicione o gelo, as bebidas espirituosas e um pouco de puré de morango. Agite e coe para os copos preparados.
Ideias de guarnições para Margarita de Morango
Estas margaritas de morango não precisam de uma tonelada de guarnições para ficarem bonitas! Entre a cor brilhante e a borda de sal de lima e manjericão, há muito a fazer. No entanto, algumas guarnições para experimentar incluem:
- Um ramo de manjericão
- Rodela ou fatia de lima
- Um par de morangos
Dicas para a melhor Margarita de Morango
- Utilize sumo de lima acabado de espremer: O sumo de lima fresco é muito superior ao engarrafado. Não deixe de ler as minhas dicas para obter o máximo de sumo das suas limas.
- Utilize morangos maduros e da época: Se os morangos não estiverem na época, opte por morangos congelados em vez de frutos frescos de qualidade inferior.
- Utilizar álcool de alta qualidade: Este é um cocktail muito simples, por isso é importante que utilize mezcal e cointreau de qualidade. Será um investimento inicial, mas comprar bebidas espirituosas de qualidade para construir a sua coleção caseira é sempre um bom investimento. Desfrutar de cocktails em casa é muito mais barato do que comprar fora. Pense em quantas margaridas pode fazer em casa para a quantidade de álcool, em vez de gastar mais de 10 dólares numa bebida fora!
- Salgar a borda para equilibrar: A borda salgada de manjericão e lima equilibra na perfeição a margarita agridoce.
Margarita de manjericão e morango FAQs
Tem dúvidas sobre como preparar esta receita? Eis as respostas a algumas das perguntas mais frequentes. Se tiver outras perguntas, deixe-as nos comentários deste post e eu responderei.
Como é que faço um jarro de margarita grande?
Fazer uma grande quantidade desta receita de margarita de manjericão e morango é perfeito para festas e churrascos.
Pode preparar um jarro destas margaritas de morango com até 48 horas de antecedência. Guarde a mistura do cocktail no frigorífico até estar pronta a servir, mas NÃO adicione gelo ao jarro.
Se colocar gelo nos copos individuais e deitar a mistura de margarita sobre o gelo, a mistura de margarita ficará aguada.
Para preparar um jarro de margaritas, meça os ingredientes abaixo utilizando proporções em vez de onças ou colheres de sopa.
Posso fazer esta margarita de morango sem álcool?
As bebidas espirituosas sem álcool são uma óptima alternativa se estiver sóbrio, curioso ou não consumir álcool.
Não experimentei bebidas espirituosas sem álcool, por isso não posso falar do sabor exato, mas aqui estão alguns substitutos não alcoólicos bem classificados, se quiser testá-los:
- Alternativas à tequila sem álcool: Ritual, Lyre's e Seedlip.
- Licor de laranja sem álcool: Lira
O Club soda, juntamente com o licor de laranja sem álcool, também pode ser um bom substituto para a tequila, se quiser uma versão refrescante e borbulhante desta bebida sem álcool.
Conselhos de segurança: Dependendo do produto específico, algumas bebidas espirituosas sem álcool podem ainda conter vestígios de álcool. Verifique o rótulo antes de as utilizar se estiver grávida, se servir os mocktails a crianças, etc.
O que devo servir com este cocktail de morango e manjericão?
Sirva as suas margaritas de maracujá e mezcal com as suas entradas mexicanas favoritas para uma refeição completa, ou combine-as com aperitivos para uma happy hour inesquecível!
Aqui estão alguns dos meus pratos principais e aperitivos mexicanos favoritos:
- Enchiladas de frango, feijão preto e espinafres
- Enchiladas de frango com molho de chili
- Fajitas de bife de flanco
- Tacos de carne de porco desfiada
- Fajitas de cogumelos Portobello
- Quesadillas vegetarianas
- Salada de brócolos com lima e coentros
- Salada de milho com abacate e tomate
Experimente estas Margaritas de Morango!
Da próxima vez que estiver à procura de um toque divertido na margarita clássica, experimente esta receita de Margarita de Manjericão com Morango!
Gostou da combinação dos morangos doces e do sabor do manjericão neste cocktail refrescante? Deixe um comentário abaixo e faça uma avaliação para que outros vejam o que achou desta excelente margarita.
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Margarita de morango e manjericão
Rendimento: 2 cocktials Tempo de preparação: 10 minutos Tempo total: 10 minutosMorangos frescos, manjericão e sumo de lima infundem esta Margarita de morango e manjericão com sabores brilhantes de verão.
Ingredientes
Para a borda de sal de lima e manjericão
- 1 colher de sopa de sal em flocos
- 1/2 colher de chá de manjericão fresco, finamente picado
- 1/2 colher de chá de raspa de lima
Puré de morango
- 2 onças de morangos frescos
- 1 colher de chá de raspa de lima
- 3 colheres de sopa de água
- 1 colher de chá de açúcar granulado ou néctar de agave, ou a gosto
Para a Margarita de Morango e Manjericão:
- 2 colheres de sopa de folhas de manjericão fresco picadas
- 1/2 chávena de morangos frescos picados
- 1 chávena de cubos de gelo
- 3 onças de Tequila Reposado
- 1,75 onças de Cointreau
- 3 colheres de sopa de sumo de lima
- 3 - 6 colheres de sopa de puré de morango, de acordo com a preferência
Guarnições opcionais:
- Limões frescos
- Morangos frescos
- Ramos de manjericão fresco
Instruções
Para fazer o sal de lima e manjericão
- Adicione o sal em flocos, o manjericão fresco e a raspa de lima a um pequeno processador de alimentos ou a um picador de alimentos.
- Pulsar 10 vezes até os ingredientes estarem bem combinados.
- Retire do processador de alimentos e reserve num prato pequeno.
Como colocar a borda no copo de Margarita
- Corte uma pequena fatia numa fatia de lima e passe a lima pela borda dos copos.
- Depois, mergulhe a borda dos copos na mistura de sal e rode-os para cobrir a borda exterior do copo com a mistura de sal.
- Reserve
Para fazer o puré de morango
- Misture os morangos, a raspa de lima, a água e o açúcar ou agave num pequeno processador de alimentos. Misture até obter um puré.
- Coloque um coador de malha fina sobre um frasco de vidro e coe a mistura.
- Reserve (deite fora os sólidos que ficaram no coador).
Para preparar a Margarita de morango e manjericão
- Adicione o manjericão fresco e os morangos a um shaker de cocktail.
- Com um misturador de cocktail ou uma colher de pau, misture os morangos e o manjericão.
- Em seguida, adicione 1 chávena de gelo, tequila, Cointreau, puré de morango e sumo de lima.
- Agitar vigorosamente o conteúdo durante cerca de 30 segundos.
- Coloque gelo nos copos com aros de sal e, em seguida, coe a margarita para os copos preparados.
- Servir de imediato.
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Informação nutricional
Rendimento 2 Porções 1Quantidade por dose Calorias 207 Gorduras totais 0g Gorduras saturadas 0g Gorduras trans 0g Gorduras insaturadas 0g Colesterol 0mg Sódio 951mg Hidratos de carbono 15g Fibra 2g Açúcar 11g Proteína 1g
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