• Preparar esta receita de Limoncello Spritz
• O que é um Limoncello Spritz?
  • Qual é a proporção correcta para um cocktail Spritz?
  • Qual é o sabor de um Limoncello Spritz?
  • Qual é a melhor altura para servir um Limcello Spritz?
• Ferramentas necessárias para fazer um Limoncello Spritz
• Ingredientes de um Limoncello Spritz
  • O que é o Limoncello?
  • O que é o Prosecco?
  • O que é Club Soda?
• Como fazer um Limoncello Spritz
• Ideias para guarnições
• Em que tipo de copo deve ser servido um Spritz?
• Um Limoncello Spritz deve ser servido com gelo?
• Dicas para o melhor Limoncello Spritz
• Limoncello Spritz FAQs
  • Esta bebida não contém glúten?
  • Posso fazer um jarro de limoncello spritz?
  • Pode ser feito como um mocktail de limoncello?
• Aperitivos para combinar com um Limoncello Spritz
• Experimente esta receita de Limoncello Spritzer
• Mais cocktails frutados de verão:
• Receber novas receitas por correio eletrónico
• Limoncello Spritz
  • Ingredientes
  • Instruções
    • • • Informação nutricional
  • Fizeste esta receita?

O Limoncello Spritz Este é um cocktail brilhante e refrescante, cheio de sabor a limão, perfeito para beber à beira da piscina nos dias quentes de verão.

Preparar esta receita de Limoncello Spritz

A minha bebida de eleição no verão passado foi o Strawberry Aperol Spritz. Também fiz spritzes para os meus amigos mais próximos e para a família e, a certa altura, a minha vizinha disse-me para experimentar um spritz de limoncello.

Ela disse que se eu gostasse do sabor frutado de um Aperol spritz de morango, então de certeza que iria adorar o sabor de um limoncello spritz. Ela tinha razão!

Este cocktail de limão é ainda mais fácil de preparar do que o clássico Aperol spritz. É essencialmente um limoncello prosecco spritz. O truque é acertar nas proporções da bebida para que os sabores fiquem equilibrados!

O que é um Limoncello Spritz?

Como o nome sugere, o limoncello spritz faz parte da família dos cocktails spritz. Esta bebida em particular é uma derivação do mais popular Aperol spritz.

O Aperol spritz é uma criação bastante recente, mas o cocktail "Spritz" em geral existe desde 1800. Diz-se que os soldados austro-húngaros estacionados no norte de Itália em 1800 acharam o vinho local demasiado forte para o seu gosto.

Para diluir o vinho, juntaram-lhe um pouco de água. Em alemão, "spritz" significa salpicar - daí o nome!

Os spritzers de limoncello são um aperitivo. Destinam-se a ser consumidas antes da refeição para estimular o apetite, o que faz desta a bebida perfeita para servir com aperitivos ou petiscos!

Qual é a proporção correcta para um cocktail Spritz?

Um cocktail spritz deve seguir esta proporção: 3 partes de espumante, 2 partes de licor, 1 parte de soda.

Esta receita de limoncello prosecco spritz segue as proporções clássicas dos ingredientes do spritz e utiliza 3 partes de prosecco, 2 partes de limoncello e 1 parte de club soda.

Qual é o sabor de um Limoncello Spritz?

Como a maioria dos cocktails de limoncello, este spritz tem um sabor muito distinto a limão. É um cocktail brilhante e doce que é extra crocante devido às bolhas duplas (tanto o prosecco como o club soda são gaseificados).

Se prefere cocktails azedos ou amargos, talvez não goste de spritzers de limoncello. Mas experimente esta bebida, porque é muito refrescante num dia quente - e perfeita para os amantes de limão!

Qual é a melhor altura para servir um Limcello Spritz?

Qualquer cocktail spritz - como este spritzer de limoncello - destina-se a ser servido como aperitivo. É um cocktail com baixo teor de álcool que se destina a estimular o apetite antes de uma refeição.

Como é um cocktail frio e refrescante, gosto de desfrutar de um copo ou dois num dia quente de verão, quando estou no pátio ou junto à piscina.

Ferramentas necessárias para fazer um Limoncello Spritz

São necessários muito poucos utensílios de bar para preparar um spritz de limoncello e prosecco. O cocktail é feito no copo, pelo que é muito simples de preparar.

• Jarra - Para medir os ingredientes.
• Faca de descascar - Para cortar rodelas de limão ou fazer uma guarnição de limão (opcional).

Ingredientes de um Limoncello Spritz

Para fazer um cocktail refrescante de limoncello spritz, só precisa de três ingredientes simples. Para obter a lista completa de ingredientes e instruções detalhadas, vá até à página no final deste post para obter o cartão de receitas para impressão GRATUITO .

• Prosecco
• Limoncello
• Refrigerante Club

Segue-se uma descrição geral de cada ingrediente deste refrescante spritzer.

O que é o Limoncello?

O Limoncello é um licor italiano que é feito a partir da demolha de raspas de limão (ou seja, a pele amarela de um limão, não a medula branca por baixo da polpa) com açúcar num álcool de cereais de sabor neutro - tipicamente vodka - durante pelo menos 1 mês.

Com um teor alcoólico de cerca de 28% a 32% e uma cor amarela vibrante, o Limoncello tem um sabor doce e pronunciado a limão e uma consistência mais espessa (quase como um xarope!).

Este licor de limão italiano doce pode ser bebido lentamente num copo de shot como aperitivo ou depois de uma refeição como sobremesa.

O que é o Prosecco?

O Prosecco é um vinho branco italiano espumante que é tradicionalmente produzido no norte de Itália. Quando comprar prosecco, procure o rótulo "DOC" ou "DOCG" na garrafa para se certificar de que é de boa qualidade.

DOC e DOCG são acrónimos para "Denominazione di Origine Controllata" e "Denominazione di Origine Controllata e Garantita". São rótulos de controlo de qualidade que provam que um prosecco foi produzido no norte de Itália utilizando os mais elevados padrões de vinificação.

Se não tiver prosecco à mão, pode substituir por outro vinho branco espumante ou champanhe.

O que é Club Soda?

Club soda é água à qual foram adicionados dióxido de carbono e minerais - como bicarbonato de sódio e citrato de sódio. É mais carbonatada do que a água com gás, o que a torna a escolha perfeita para cocktails spritz.

Se não tiver refrigerante, pode utilizar água com gás. No entanto, NÃO substitua o refrigerante por água tónica, uma vez que a água tónica é incrivelmente amarga.

Como fazer um Limoncello Spritz

Fazer um spritz de limoncello é incrivelmente fácil, uma vez que o cocktail é feito no copo. Aqui está uma visão geral de como este cocktail borbulhante é preparado:

1. Encher um copo com cubos de gelo.
2. Adicione o prosecco, seguido do limoncello e do club soda.
3. Decore a gosto e sirva de imediato.

O que precede é apenas um resumo rápido deste simples cocktail Veja a receita completa no cartão de receitas gratuito para impressão no final deste post para obter todas as instruções detalhadas.

Ideias para guarnições

Pode decorar este cocktail de limoncello como quiser.

Pode espetar as suas bagas favoritas numa palheta de cocktail, adicionar algumas ervas frescas à bebida ou qualquer outra guarnição de cocktail que ache que combinaria bem com este cocktail intensamente limonado.

Aqui estão algumas das minhas guarnições favoritas para um spritzer de limoncello:

• Torcida de limão
• Rodelas de limão
• Hortelã fresca
• Manjericão fresco
• Tomilho fresco
• Framboesas ou morangos num palito de cocktail

Em que tipo de copo deve ser servido um Spritz?

Os copos de balão ou de vinho são típicos para preparar cocktails spritz. Adoramos estes elegantes copos de vinho.

Se faz cocktails spritz com frequência, vale a pena investir num bom conjunto de copos de vinho!

Um Limoncello Spritz deve ser servido com gelo?

Sim! Recomendo a utilização de cubos de gelo em vez de gelo picado, para que a bebida não se dilua demasiado depressa.

De igual modo, certifique-se de que serve a sua bebida imediatamente, pois o gelo derreterá e o prosecco perderá a sua carbonatação com o tempo.

Dicas para o melhor Limoncello Spritz

• Refrigerar os ingredientes. Pré-refrigerar todos os ingredientes individuais no frigorífico antes de os combinar ajuda a manter o gelo frio durante mais tempo. Os ingredientes à temperatura ambiente farão com que o gelo derreta mais depressa, diluindo assim o seu cocktail mais rapidamente!
• Congelar o limoncello para o manter extra frio. O limoncello tem um teor de álcool suficientemente elevado para poder ser guardado no congelador (não congela!).
• Comprar prosecco de boa qualidade. Mais uma vez, deve procurar o rótulo "DOC" ou "DOCG" para se certificar de que está a comprar boas bolhas. Constitui 3 partes do spritz, por isso quer que tenha um bom sabor!
• Não faça os cocktails com antecedência. Os spritzers de prosecco Limoncello devem ser apreciados imediatamente, pois perdem a carbonatação com o tempo.

Limoncello Spritz FAQs

Tem dúvidas sobre como preparar este cocktail de limoncello fácil? Eis as respostas a algumas das perguntas mais frequentes. Se tiver outras perguntas, deixe-as nos comentários deste post e eu responderei.

Esta bebida não contém glúten?

Sim, o limoncello e o prosecco são ambos naturalmente isentos de glúten, mas verifique os rótulos se isso for um problema de saúde para si.

Posso fazer um jarro de limoncello spritz?

Sim, isto pode ser feito como um cocktail de jarro. Aqui está como fazer um cocktail de limoncello spritz em jarro:

• Pré-refrigerar os ingredientes individuais (não abertos)
• Misture os ingredientes num jarro grande mesmo antes de servir as bebidas, para que a mistura não se dilua nem perca a carbonatação.
• Não adicione gelo ao jarro. Em vez disso, sirva gelo num balde de gelo ao lado do jarro e adicione gelo diretamente aos copos à medida que o cocktail é servido.

Proporções para fazer um jarro inteiro: 3 partes de prosecco, 2 partes de limoncello, 1 parte de água com gás.

Pode ser feito como um mocktail de limoncello?

Sim, pode muito facilmente fazer um mocktail de limoncello spritz substituindo o prosecco por prosecco sem álcool e trocando o limoncello por um xarope simples de limão.

• Troca de Prosecco: Prosecco sem álcool Gruvi
• Troca de limoncello: Faça um xarope simples de limão para o limoncello. Para isso, misture ½ chávena de sumo de limão, ½ chávena de água, raspa de 2 limões, 1 chávena de açúcar numa panela e aqueça até o açúcar se dissolver.

Conselhos de segurança: Dependendo da marca que utilizar, algumas bebidas espirituosas sem álcool podem ainda conter vestígios de álcool. Verifique antes de utilizar se estiver grávida, se servir os mocktails a crianças, etc.

Aperitivos para combinar com um Limoncello Spritz

Uma vez que o limoncello spritz é um aperitivo, só faz sentido combiná-lo com os seus aperitivos favoritos! recomendamos os seguintes aperitivos para piqueniques, churrascos e festas na piscina:

• Pipocas caseiras para micro-ondas
• Feta marinado
• Crostini de tomate com pesto e queijo de cabra
• Azeitonas marinadas
• Copos de massa folhada de azeitona
• Crostini de abóbora de verão
• Quadrados de massa folhada de espargos

Experimente esta receita de Limoncello Spritzer

Da próxima vez que estiver à procura do cocktail italiano perfeito para os meses mais quentes, experimente esta deliciosa receita de limoncello spritz!

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Mais cocktails frutados de verão:

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Limoncello Spritz

O Limoncello Spritz é um cocktail brilhante e refrescante, repleto de sabor a limão! É a bebida perfeita para saborear à beira da piscina nos dias quentes de verão.

Ingredientes

• Gelo
• 6 onças de Prosecco, refrigerado
• 4 onças de Limoncello, refrigerado
• 2 onças de Club Soda, refrigerada

Instruções

1. Para os cocktails individuais, prepare cada um diretamente num copo.
2. Encha um copo com cubos de gelo e, em seguida, adicione o Prosecco, seguido do Limoncello e do club soda.
3. Servir de imediato.

Informação nutricional

Quantidade por dose Calorias 555 Gorduras totais 0g Gorduras saturadas 0g Gorduras trans 0g Gorduras insaturadas 0g Colesterol 0mg Sódio 12mg Hidratos de carbono 59g Fibra 0g Açúcar 56g Proteína 0g

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