• • Prémio Giveaway (1 vencedor):
  • Requisitos para o sorteio:
  • Entradas extra facultativas:
• Crostini de pêssego assado
  • Ingredientes
  • Instruções
  • Produtos recomendados
    • • • Informação nutricional
  • Fizeste esta receita?

Este verão, tenho adorado pêssegos. Tenho sonhado com pêssegos assados, pêssegos grelhados, bolo de pêssego e tarte de pêssego durante todo o verão. Infelizmente, o verão levou a melhor sobre nós.

Todas as semanas compro cerca de uma dúzia deles e, normalmente, nunca me sobra nenhum para brincar na cozinha. Todas as fornadas têm sido tão saborosas e suculentas como posso imaginar e não podemos deixar de os devorar, tal como a natureza os quis E, na maioria das vezes, estávamos demasiado ocupados a brincar na piscina para nos darmos ao trabalho de cozinhar.

Finalmente tomei consciência, sabe, agora que o verão está quase a acabar. Comprei mais alguns do que realmente precisávamos. Estou determinada a pôr pelo menos algumas sobremesas de pêssego na mesa depois do jantar, antes que este fruto perfeito desapareça para o ano. Tinha algum queijo de cabra no frigorífico e sabia exatamente o que queria experimentar: Pêssego assado e crostini de queijo de cabra.

Adoro assar fruta. Assar pode soar tradicionalmente a algo para carne ou legumes, mas também produz sabores incrivelmente doces e tenros na fruta. Experimente! Se estiver demasiado calor para ligar o forno, também pode assar pêssegos no forno torradeira.

Esta receita de Crostini de Pêssego Assado pode ser servida como uma simples sobremesa de frutas depois do jantar ou como um aperitivo ou lanche, sendo perfeita para qualquer ocasião.

Talvez me sinta culpada por servir estes pêssegos assados com açúcar mascavado e gengibre sobre uma taça de iogurte e granola. Os pêssegos assados também podem ser quase perfeitos quando servidos sobre uma simples taça de gelado caseiro.

Prémio Giveaway (1 vencedor):

• 2 - INNA Jams
• 1 - Queijo para barrar Original
• 1 - Queijo de cabra tipo Montrachet
• 1 - Queijo de pequeno-almoço Chevre com canela
• 1 - Queijo de pequeno-almoço Chevre com café
• 1 - Queijo de pequeno-almoço Chevre de figo
• 1 - Queijo de pequeno-almoço Belle and The Bees
• 1 - Bolachas caseiras Effie

Belle Chevre, o fornecedor desta oferta, é uma pequena empresa de queijo de cabra do Alabama, que emprega algumas mulheres e produz queijos de cabra à mão desde 1989.

A INNA fabrica compotas em pequenos lotes, utilizando ingredientes orgânicos obtidos num raio de 160 quilómetros da sua cozinha em Emeryville, CA (e a bicicleta é o seu modo de entrega preferido).

Requisitos para o sorteio:

• Qual é a sua forma preferida de comer queijo de cabra?

• O concurso termina a 13 de setembro de 2012 às 23:59 PST.
• O concurso está aberto apenas aos Estados Unidos.
• Os vencedores serão escolhidos através do site random.org e terão 3 dias para responder antes de serem desqualificados e de ser escolhido um novo vencedor.

Entradas extra facultativas:

Pode ganhar uma entrada adicional se fizer o seguinte, o que lhe dá um total de 5 entradas. Deixe um comentário separado para cada uma das suas participações.

1. seguir goodlifeeats e Belle Chevre no Twitter e ReTweetar a seguinte mensagem: Entrei no pacote de oferta de queijo de cabra @BelleChevre #Giveaway em @goodlifeeats //su.pr/2NfyGC

2) Siga a GoodLife Eats no Pinterest e coloque esta receita no Pin. Volte aqui e diga-me que o fez.

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Crostini de pêssego assado

Adoro assar fruta, e combinar pêssegos com queijo de cabra pareceu-me ser o aperitivo perfeito para uma festa.

Ingredientes

• 3 pêssegos grandes, sem caroço e cortados em fatias
• 1 1/2 colher de sopa de manteiga derretida
• 3 colheres de sopa de açúcar mascavado
• 1 colher de chá de baunilha
• uma pitada de sal
• pitada de canela
• 2 gotas de óleo essencial de gengibre puro ou 1 colher de chá de gengibre fresco picado
• Baguete, cortada em fatias

Instruções

1. Pré-aqueça o forno a 425 graus F.
2. Misture a manteiga, o açúcar, a baunilha, o sal, a canela e o gengibre e misture com os pêssegos até ficarem revestidos.
3. Deite a mistura numa frigideira de ferro fundido que possa ir ao forno (gosto da minha frigideira de ferro fundido esmaltada Le Creuset). Asse a 425 graus F durante 15 minutos.
4. Entretanto, toste as fatias de baguete, barre-as generosamente com queijo de cabra, cubra-as com os pêssegos assados e regue-as com os sumos da frigideira. Coma e desfrute!

Produtos recomendados

Como associado da Amazon e membro de outros programas de afiliados, ganho com compras qualificadas.

• Extrato de baunilha
• Conjunto de blocos de facas
• Tábuas de cortar
• Açúcar mascavado
• Colher de mistura
• Frigideira de ferro fundido

Informação nutricional

Quantidade por dose Calorias 126 Gorduras totais 3g Gorduras saturadas 1g Gorduras trans 0g Gorduras insaturadas 2g Colesterol 4mg Sódio 186mg Hidratos de carbono 21g Fibra 1g Açúcar 8g Proteína 3g

O GoodLifeEats.com disponibiliza a informação nutricional das receitas como cortesia e é apenas uma estimativa. Esta informação provém de calculadoras online. Embora o GoodLifeEats.com faça todos os esforços para fornecer informações exactas, estes valores são apenas estimativas.

Fizeste esta receita?

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