Esta receita fácil Sorvete de romã Este sorvete de romã é leve e agradável num dia quente de verão! Contém apenas 4 ingredientes, tem um sabor picante e refrescante, uma cor magenta vibrante e é uma sobremesa naturalmente sem gordura e sem lacticínios. Pode preparar este sorvete picante utilizando sumo de romã fresco ou sumo de romã engarrafado .

Como criar esta receita de sorvete de romã

Sabia que as romãs são muito benéficas para si? Um dos benefícios das romãs para a saúde que foi estudado é a proteção da saúde cardiovascular, incluindo a redução da oxidação do LDL (mau colesterol).

Comer de forma saudável é uma forma importante de prevenção contra a doença cardiovascular, a principal causa de morte nas mulheres. De acordo com a Associação Americana do Coração, uma dieta saudável inclui cereais integrais e deliciosos frutos frescos.

Que melhor maneira de incluir deliciosas frutas frescas na sua dieta do que com romãs frescas e sumo de romã.

Recentemente, tive a oportunidade de provar o sumo de romã 100% da POM Wonderful (não é a primeira vez que o faço, embora já tenha passado algum tempo). Embora adore comer o fruto da romã, o sumo por si só era um pouco forte para eu beber em grandes quantidades.

Em vez disso, propus-me encontrar uma receita deliciosa, mas ainda assim saudável, para poder desfrutar dos benefícios das romãs para a saúde, bem como do seu sabor.

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Utensílios necessários para esta receita

Para fazer esta receita fácil de sorvete, vai precisar de alguns utensílios de cozinha essenciais. Eis exatamente o que recomendo:

  • Máquina de gelados : Utilizar uma máquina de gelados é a forma mais fácil de preparar esta receita de sorvete de romã, mas também incluí instruções para a preparar se não tiver este equipamento especial na sua cozinha.
  • Panela : para preparar a base do sorvete, é necessário um tacho
  • Copos de medição : para uma medição exacta dos ingredientes é essencial!
  • Recipientes para congelação de gelados : Utilizo estes recipientes reutilizáveis para congelar gelados, sopas e muito mais. São incrivelmente duradouros!
  • Colher de gelado : Investir numa colher de gelado de boa qualidade faz toda a diferença. Esta é a que usamos e adoramos.

Ingredientes para o Sorvete de Romã

Esta receita de sorvete de romã só precisa de 4 ingredientes simples para ser preparada! Eis o que vai precisar:

  • Sumo de romã
  • Água
  • Açúcar
  • Mel

Para obter a lista completa de ingredientes e instruções pormenorizadas, desloque-se até ao fim desta publicação para obter o cartão de receita para impressão GRATUITO.

Adaptações de ingredientes

Se quiser fazer alguns ajustes a esta receita de Sorvete de Romã, aqui ficam as minhas sugestões:

Para um sabor extra e um elemento cítrico divertido nesta receita, experimente adicionar uma ou duas colheres de sopa de sumo de laranja ou de limão ou a raspa de uma laranja ou de um limão ao sumo de fruta.

Também pode experimentar misturas de sumo de romã, desde que a mistura não tenha quaisquer adoçantes adicionados e seja 100% sumo. Procure sumo de romã de cereja, sumo de romã de mirtilo ou sumo de romã de framboesa.

Como fazer sorvete

Esta receita de sorvete é muito simples de fazer! Aqui está uma visão geral rápida do processo:

  1. Em primeiro lugar, misture o sumo de romã, a água, o açúcar e o mel numa panela pequena e bata para combinar. Deixe ferver em lume médio e deixe ferver durante 5 minutos.
  2. Depois, deixe arrefecer até à temperatura ambiente. Em seguida, transfira a mistura de romã para o frigorífico para arrefecer completamente.
  3. Depois de arrefecer, deite a base de sorvete de romã na sua máquina de gelados e congele de acordo com as instruções do fabricante.

O acima exposto é simplesmente um resumo rápido desta receita. Consulte a receita completa no cartão de receitas para impressão gratuito no final deste post para obter todas as instruções detalhadas.

Dicas para fazer sorvete caseiro

Há algumas coisas que tornarão o processo de fabrico do gelado ainda mais fácil e que produzirão melhores resultados:

Para preparar a base de sorvete de romã, certificar-se de que o açúcar se dissolve completamente Se ainda restarem cristais de açúcar, o produto final pode ficar com alguns pedaços de areia.

Guarde o encaixe da sua máquina de gelados (se tiver um) no congelador. Para começar a bater o sorvete, é necessário que esteja completamente congelado.

O a base do sorvete deve ser arrefecida até estar completamente fria A batedura a quente resulta num sorvete fino que derrete rapidamente se o quiser servir imediatamente.

Posso fazer este sorvete sem uma máquina de gelados?

Sim! Será um pouco mais trabalhoso, mas é possível adaptar as instruções. Eis como fazer esta receita de sorvete de romã sem utilizar uma máquina de gelados :

  1. Coloque a base de sorvete de romã no frigorífico até ficar fria.
  2. Transfira-o para uma tigela que possa ir ao congelador, por exemplo, uma tigela de aço inoxidável. Coloque a tigela numa superfície plana no congelador.
  3. Mexa o sorvete de 30 em 30 minutos até a mistura estar completamente congelada, cerca de 4-6 horas.

Posso preparar esta receita de sorvete com antecedência?

Sim, pode preparar a base do sorvete e refrigerá-la no frigorífico até 2 dias antes de a preparar.

Como servir o Sorvete de Romã

Esta receita é bastante simples de servir. Pode servi-la tal e qual, numa tigela pequena. Adoro a sua cor viva e não acho que precise de nada de especial, mas pode guarnecê-la para uma apresentação elegante, se quiser. Aqui estão algumas ideias de guarnição:

  • Folhas de hortelã fresca
  • Sementes de romã frescas (Arilos de romã)
  • Chocolate preto (relacionado: Como fazer caracóis de chocolate)

Uma outra forma divertida de servir isto é como um cocktail: coloque uma pequena colher num copo de cocktail e verta alguns goles de champanhe, rosé ou vinho branco espumante por cima.

Como guardar as sobras de sorvete caseiro

A romã caseira conserva-se melhor num recipiente hermético com um pedaço de película aderente à superfície do sorvete.

Cobrir a superfície do sorvete e, em seguida, colocar a tampa do recipiente por cima ajuda a evitar a formação de cristais de gelo na superfície. Esta receita de sorvete de romã mantém-se fresca até 4 semanas quando armazenada corretamente no congelador.

Experimente esta Receita Fácil de Sorvete de Romã!

Da próxima vez que estiver à procura de uma receita refrescante de verão para a sobremesa, experimente esta receita simples de sorvete! Gostou da facilidade de preparação ou do sabor agridoce? Deixe um comentário abaixo e faça uma avaliação para que outros vejam o que achou desta receita fácil de sobremesa.

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Sorvete de romã com caracóis de chocolate preto

Rendimento: 6 porções Tempo de preparação: 10 minutos Tempo de cozedura: 10 minutos Tempo adicional: 4 horas Tempo total: 4 horas e 20 minutos

Esta receita fácil de Sorvete de Romã é agradável e leve nos dias quentes de verão! Contém apenas 4 ingredientes, tem um sabor picante refrescante, uma cor magenta vibrante e é uma sobremesa naturalmente sem gordura. Pode preparar este sorvete picante utilizando sumo de romã fresco ou sumo de romã engarrafado.

Ingredientes

Para a base do sorvete

  • 2 chávenas de sumo de romã a 100%
  • 1/2 chávena de água
  • 1/2 chávena de açúcar
  • 1 colher de sopa de mel

Ideias de guarnições opcionais

  • Folhas de hortelã fresca
  • Arilos de romã frescos
  • Caracóis de chocolate (relacionado: Como fazer caracóis de chocolate)

Instruções

Preparar a base de sorvete de romã

  1. Numa panela, misture a água do sumo de romã, o açúcar e o mel.
  2. Cozinhe em lume médio até ferver e deixe ferver durante 5 minutos ou até o açúcar estar completamente dissolvido.
  3. Transfira a base de sorvete de romã para o frigorífico e deixe arrefecer até estar completamente fria, cerca de 2 a 3 horas.

Bater o sorvete de romã

  1. Quando a base de sorvete estiver completamente fria, deite a mistura numa máquina de gelados e bata de acordo com as instruções do fabricante durante cerca de 30 minutos.
  2. Em seguida, transfira para uma tigela selada que possa ir ao congelador e congele durante 1 a 2 horas antes de servir.

Como preparar o Sorbet sem uma máquina de gelados

  1. Para preparar esta receita sem utilizar uma máquina de gelados, coloque a base de sorvete de romã no frigorífico até ficar fria.
  2. Transfira-o para uma tigela que possa ir ao congelador, por exemplo, uma tigela de aço inoxidável. Coloque a tigela numa superfície plana no congelador.
  3. Mexa o sorvete de 30 em 30 minutos até a mistura estar completamente congelada, cerca de 4-6 horas.

Notas

Posso preparar esta receita de sorvete com antecedência?

A base de sorvete pode ser preparada com 2 dias de antecedência e guardada no frigorífico até ser batida.

Ideias para servir

Esta receita é bastante simples de servir. Pode servi-la tal e qual numa tigela pequena. Adoro a sua cor viva e acho que não precisa de nada de especial.

Uma outra forma divertida de servir isto é como um cocktail: coloque uma pequena colher num copo de cocktail e verta alguns goles de champanhe, rosé ou vinho branco espumante por cima.

Produtos recomendados

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  • Batedor
  • Colher de gelado
  • Colher de mistura
  • Frigideira de ferro fundido esmaltado Le Creuset 2-1/4-Quart
  • Máquina de gelados Cuisinart
  • Recipientes para congelação de gelados
Informação nutricional
Rendimento 6 Porções 1

Quantidade por dose Calorias 120 Gorduras totais 0g Gorduras saturadas 0g Gorduras trans 0g Gorduras insaturadas 0g Colesterol 0mg Sódio 9mg Hidratos de carbono 30g Fibra 0g Açúcar 30g Proteína 0g

O GoodLifeEats.com disponibiliza a informação nutricional das receitas como cortesia e é apenas uma estimativa. Esta informação provém de calculadoras online. Embora o GoodLifeEats.com faça todos os esforços para fornecer informações exactas, estes valores são apenas estimativas.

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