Cubierto con cebollas rojas, pimientos rojos asados y mozzarella fresca. Pizza de cebolla caramelizada en sólo 15 minutos.

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Cómo crear esta pizza de cebolla caramelizada

Logan ha estado aprendiendo una canción llamada "I am a Pizza" en el colegio, así que decidimos que haríamos pizza juntos para cenar. Hacía algunos años que no hacía pizza en casa.

No tuvimos tiempo de hacer la masa, así que la compramos en nuestra pizzería favorita e hicimos el resto nosotros mismos. Logan ayudó a extender la masa, ralló casi todo el queso él solo y me ayudó a poner los ingredientes.

La pizza de cebolla caramelizada la hicimos muy bien y cantamos "I am a Pizza" mientras la hacíamos, pero cuando llegó la hora de la cena no quiso comerla.

¡No me sorprende! ¡Es tan quisquilloso con la comida!

Ingredientes de la pizza de cebolla caramelizada

Además de la cebolla roja caramelizada, incluí pimientos en la pizza. ¡Me encanta la combinación de pimientos rojos asados y cebolla roja!

Aquí tienes todo lo que necesitarás para esta receta fácil de pizza:

  • Cebolla roja
  • Pimientos rojos asados
  • Mozzarella
  • Albahaca fresca
  • Pasta de tomate
  • Albahaca y orégano secos
  • Ajo en polvo
  • Masa de pizza (casera o comprada)

Para ver la lista completa de ingredientes y las instrucciones detalladas, desplácese hasta la parte inferior de este post para obtener la tarjeta de receta imprimible GRATUITAMENTE.

Cómo hacer pizza de cebolla caramelizada

Esta pizza de cebolla roja caramelizada sólo tardó 15 minutos en montarse y hornearse. Aquí te contamos cómo se hace:

  1. Cortar las cebollas rojas en rodajas finas. Saltearlas en aceite de oliva hasta que estén tiernas y ligeramente doradas.
  2. Estira la masa para que quepa en el molde.
  3. Unte la corteza con pasta de tomate para la salsa y sazone con albahaca seca, orégano y ajo en polvo. Cubra con queso.
  4. Añada la albahaca, los pimientos rojos y la cebolla roja.
  5. Hornee a 450 grados F hasta que el queso se derrita y la masa esté cocida.

Lo anterior es simplemente un resumen rápido de esta receta. Echa un vistazo a la receta completa en la tarjeta de receta imprimible gratuita en la parte inferior de este post para todas las instrucciones detalladas.

Con qué acompañar la pizza

Si buscas sugerencias de guarniciones para acompañar esta receta, Recomiendo una gran ensalada verde. No tiene por qué ser elegante.

  • Copycat Ensalada Olive Garden
  • Ensalada mixta italiana
  • Ensalada Bleu Cheese BLT
  • Ensalada Caprese de tomate asado
  • Ensalada de sandía, queso feta y menta

Si no encuentra lo que busca aquí, siempre puede consultar el índice de recetas para buscar más recetas.

Utensilios necesarios para esta receta

  • Pizza Peel: Hace que meter y sacar la pizza del horno sea mucho más fácil.
  • Piedra para pizza: Si no ha utilizado nunca una piedra para pizza, ¡cambia las reglas del juego! Las piedras para pizza ayudan a que la masa quede crujiente en la parte inferior. Asegúrese de precalentar la piedra para pizza antes de colocar la pizza en ella.
  • Cortador de pizza: Odio usar cuchillos para cortar pizza. Tener un cortapizzas a mano es imprescindible si haces mucha pizza casera.

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Pizza de cebolla caramelizada

Rendimiento: 8 Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 5 minutos Tiempo total: 15 minutos

Cubierta con cebolla roja, pimientos rojos asados y mozzarella fresca, esta pizza de cebolla caramelizada se prepara en sólo 15 minutos.

Ingredientes

  • 1 cebolla roja
  • 1/2 taza de pimientos rojos asados de bote, escurridos y cortados en rodajas
  • 16 oz de mozzarella fresca, rallada
  • 1 puñado de albahaca fresca, cortada en rodajas
  • Pasta de tomate
  • Albahaca y orégano secos
  • Ajo en polvo
  • Masa de pizza (casera o comprada)

Instrucciones

  1. Cortar las cebollas rojas en rodajas finas. Saltearlas en aceite de oliva hasta que estén tiernas y ligeramente doradas.
  2. Estira la masa para que quepa en el molde.
  3. Unte la corteza con pasta de tomate para la salsa y sazone con albahaca seca, orégano y ajo en polvo. Cubra con queso.
  4. Añada la albahaca, los pimientos rojos y la cebolla roja.
  5. Hornee a 450 grados F hasta que el queso se derrita y la masa esté cocida.

Productos recomendados

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  • Pasta de tomate ecológica Muir Glen
  • Orégano
  • Pizza Peel
  • Piedra para pizza
  • Cortador de pizza
  • Rallador de cajas
Información nutricional
Cantidad 6 Raciones 1

Cantidad por ración Calorías 216 Grasas totales 14g Grasas saturadas 8g Grasas trans 0g Grasas insaturadas 5g Colesterol 48mg Sodio 405mg Carbohidratos 7g Fibra 1g Azúcar 2g Proteínas 15g

GoodLifeEats.com ofrece la información nutricional de las recetas como cortesía y es sólo una estimación. Esta información procede de calculadoras en línea. Aunque GoodLifeEats.com hace todo lo posible por proporcionar información precisa, estas cifras son sólo estimaciones.

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