• Clusters de frutos secos y semillas de vainilla y arce salados
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Este post sobre los Clusters de Nueces y Semillas de Arce con Vainilla Salada está patrocinado en nombre de Fisher Nuts. Todas las opiniones son mías.

A principios de este año compartí la lista de 15 cosas de nuestra familia en 2015. Hice una lista de algunas cosas para mí aparte de eso. No realmente resoluciones, sólo cosas que quería ser más consciente de 2015. Una de las cosas que quiero ser más consciente de es mi salud.No estoy poco saludable . sólo sé que hay áreas en las que podría mejorar.

Uno de los aspectos que quería tener más en cuenta es la salud de mi corazón. La verdad es que mi presión arterial ha subido un poco en los últimos años y no estoy en tan buena forma cardiovascular como me gustaría, ya que en el último año no me he dedicado a correr tanto como antes.

En enero me apunté a un gimnasio, como miles de personas, y la verdad es que me gusta mucho. Me encantan las clases colectivas de gimnasia y estoy deseando ir varias veces por semana.

A veces estoy tan ocupada durante el día que me olvido de tomar algún tentempié saludable. Los frutos secos son un tentempié muy saludable para el corazón y son bastante fáciles para esta mamá tan ocupada porque no requieren mucha preparación ni viajes al supermercado para comprar ingredientes extra. Me encanta Aperitivos en 5 minutos o menos

Me encanta picar frutos secos, así que me he propuesto llevar algunos en mi bolsa del gimnasio y en la despensa de casa. La semana pasada, sin embargo, decidí que quería hacerme un pequeño capricho saludable a base de frutos secos. Algo un poco dulce cuando tengo antojo de eso pero tampoco algo que sea malo para mí - así que hice estos Clusters de frutos secos y semillas de vainilla y arce salados

Puedes mezclar estos Clusters Salados de Nueces y Semillas de Vainilla y Arce como más te guste. Prueba a utilizar diferentes nueces Fisher, o diferentes combinaciones de semillas y frutos secos. Las posibilidades son infinitas. Para darle un toque picante, incluso puedes probar a añadir un poco de pimienta de cayena.

Otros aperitivos dulces pero cardiosaludables son estas nueces bañadas en chocolate o estas nueces glaseadas con canela y vainilla. Si le apetece un aperitivo salado cardiosaludable, pruebe estas nueces de romero picantes.

Clusters de frutos secos y semillas de vainilla y arce salados

Los Clusters de Nueces y Semillas Saladas de Vainilla y Arce son un tentempié delicioso y cardiosaludable.

Ingredientes

• 2 tazas de frutos secos sin sal - yo utilicé una combinación de almendras fileteadas, mitades de pacanas y nueces Fisher's
• 1 taza de semillas mixtas: yo utilicé una combinación de semillas de chía, semillas de girasol crudas sin sal y semillas de calabaza germinadas crudas sin sal.
• 1/2 taza de trocitos de coco deshidratado sin azúcar (u otros frutos secos)
• 1/2 taza de sirope de arce puro
• 2 cucharaditas de extracto de vainilla
• 1/4 cucharadita de sal

Instrucciones

1. Precalentar el horno a 350 grados F. Forrar 36 moldes para mini magdalenas con forros y reservar.
2. Picar las nueces y las pacanas en trozos grandes. Mezclar todos los frutos secos, las semillas y el coco en un bol mediano. En un bol pequeño, mezclar el sirope, la vainilla y la sal. Verter el sirope sobre la mezcla de frutos secos.
3. Repartir la mezcla uniformemente en el molde preparado. Asegurarse de que el líquido se distribuye uniformemente entre los racimos. Presionar hacia abajo en cada racimo para compactar bien los frutos secos.
4. Hornear a 350 grados F durante 10-15 minutos. Sacar del horno y enfriar completamente antes de servir. Para acelerar el proceso de enfriamiento, enfriar en la nevera durante 15 - 20 minutos.

Productos recomendados

Como asociado de Amazon y miembro de otros programas de afiliación, gano por las compras que cumplan los requisitos.

• Tablas de cortar
• Extracto de vainilla
• Jarabe de arce
• Cuchara mezcladora
• Cuencos mezcladores
• Juego de cuencos de cristal

Información nutricional

Cantidad por ración Calorías 370 Grasas totales 27g Grasas saturadas 5g Grasas trans 0g Grasas insaturadas 20g Colesterol 0mg Sodio 765mg Carbohidratos 27g Fibra 10g Azúcar 10g Proteínas 11g

GoodLifeEats.com ofrece la información nutricional de las recetas como cortesía y es sólo una estimación. Esta información procede de calculadoras en línea. Aunque GoodLifeEats.com hace todo lo posible por proporcionar información precisa, estas cifras son sólo estimaciones.

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