• Aperitivos de hojaldre
• Por qué te encantarán estos aperitivos de hojaldre
• Utensilios necesarios para preparar este sencillo aperitivo griego
• Ingredientes de los aperitivos de hojaldre
• Cómo hacer aperitivos griegos de hojaldre
• Preguntas más frecuentes
  • ¿Se pueden utilizar láminas de hojaldre para esta receta?
  • ¿Puedo preparar los aperitivos de hojaldre con antelación?
  • ¿Cómo se conservan las sobras de los aperitivos de hojaldre?
• Cuándo servir estos aperitivos de hojaldre
• Con qué acompañar estas tartaletas de hojaldre
• ¡Pruebe esta receta de aperitivo de hojaldre en casa!
• Más aperitivos navideños fáciles:
• Más recetas fáciles por correo electrónico
• Aperitivos griegos de hojaldre con aceitunas de Kalamata
  • Ingredientes
    • Para el relleno de hojaldre
  • Instrucciones
    • Horneado de las láminas de hojaldre
    • Preparación del relleno
    • Montaje de los aperitivos de hojaldre
  • Notas
  • Productos recomendados
    • • • Información nutricional
  • ¿Has hecho esta receta?

Las conchas de hojaldre se hornean y se rellenan con una mezcla de aceitunas kalamata, pimiento rojo, orégano fresco, queso feta y espinacas con una vinagreta tibia de aceite de oliva y limón para obtener deliciosos aperitivos de hojaldre que son perfectos para cualquier fiesta navideña.

Aperitivos de hojaldre

Diciembre es un mes muy ocupado para nosotros socialmente. Tenemos dos eventos el próximo fin de semana para asistir, uno es un baile militar y el otro es una fiesta de Navidad en nuestro antiguo barrio. También tenemos la fiesta de Navidad de la familia de la unidad de Kevin para asistir en diciembre y vamos a ser anfitriones de una recepción en nuestra nueva casa a finales de mes.

Estoy aprendiendo un montón de cosas como flamante esposa de militar y ha sido estupendo conocer a otras personas con las que Kevin trabaja en distintos actos como estos. Una de las cosas que he aprendido, entre otras muchas, es que es tradicional que el comandante ofrezca una especie de recepción festiva el día de Año Nuevo.

Oigo eso y, por supuesto, me pongo inmediatamente a pensar, porque si hay una recepción y vamos a agasajar a gente, sobre todo a gente con la que trabaja Kevin, quiero que la comida sea fantástica.

Estoy súper emocionada de que estemos instalados en nuestra preciosa nueva casa y de que vayamos a tener mucho espacio para entretener, sobre todo con nuestra nueva cocina. Me encanta la idea de celebrar una fiesta de degustación de quesos con muchos otros acompañamientos, pero Kevin y yo aún no nos hemos comprometido del todo con una idea.

Pensando en nuestros próximos planes de entretenimiento me he puesto a pensar en aperitivos, y me he acordado de este fácil aperitivo griego que publiqué hace varios años, ¡el 1 de noviembre de 2010 para ser exactos!

Es una locura lo rápido que pasa el tiempo pensar que llevo blogueando desde 2010. En realidad empecé en 2008, así que ya tenía dos años a mis espaldas cuando llegó esta receta.

Seis años han pasado junto con una mudanza a Colorado, aprendiendo a ser madre soltera, una boda, 2 niños más (los hijos de Kevin, Kayden y Kendall), un perro llamado Bailey, y 4 casas diferentes (eso contando nuestra nueva casa junto con mi casa de Colorado, luego la de Kevin, luego el alquiler en el que vivimos temporalmente mientras esperábamos a que nuestra nueva casa terminara de construirse), y todavía estoy blogueando.

Por qué te encantarán estos aperitivos de hojaldre

Esta receta de mini aperitivo de hojaldre sigue siendo muy popular aquí en Good Life Eats, especialmente en esta época del año con todas las fiestas, así que la actualicé de los archivos y pensé en volver a compartirla.

Estos aperitivos griegos de hojaldre son un aperitivo sabroso con muchos colores brillantes que seguro que destacarán en su mesa de aperitivos navideños, si es que duran tanto.

También serían un buen complemento para una cena de temática griega, o simplemente como tentempié para pasar las fiestas con los amigos.

Utensilios necesarios para preparar este sencillo aperitivo griego

Necesitarás algunos utensilios de cocina para preparar estos aperitivos fáciles. Esto es lo que te recomiendo tener a mano antes de empezar:

• Cuchillo y tabla de cortar - para picar los ingredientes.
• Cuenco mediano - para mezclar los ingredientes del relleno.
• Tazas y cucharas medidoras - para medir los ingredientes del relleno.
• Cuchara o espátula de madera - mezclar el relleno de hojaldre.
• Hoja para hornear - hornearás los moldes de hojaldre hasta que estén dorados antes de rellenarlos.
• Papel de pergamino - A mí me gusta forrar la bandeja de horno con un trozo de papel pergamino.

Ingredientes de los aperitivos de hojaldre

Para preparar esta receta fácil de aperitivo griego, necesitará unos cuantos ingredientes sencillos:

• Aceitunas Kalamata
• Pimiento rojo
• Orégano fresco
• Sal y pimienta
• Queso feta
• Aceite de oliva
• Zumo de limón
• Espinacas frescas
• Conchas de hojaldre congeladas

Para ver la lista completa de ingredientes y las instrucciones detalladas, desplácese hasta la parte inferior de este post para obtener la tarjeta de receta imprimible GRATUITAMENTE.

Cómo hacer aperitivos griegos de hojaldre

¡Estas tazas de hojaldre griego no pueden ser más sencillas de hacer!

Sólo tiene que cocinar y combinar los ingredientes del relleno mientras el hojaldre se hornea hasta que esté dorado. A continuación, rellene los moldes de hojaldre con el relleno, hornee unos minutos más y ¡sirva!

Lo anterior es simplemente un resumen rápido de esta receta. Echa un vistazo a la receta completa en la tarjeta de receta imprimible gratuita en la parte inferior de este post para todas las instrucciones detalladas.

Preguntas más frecuentes

¿Tienes preguntas sobre cómo preparar esta sabrosa receta de aperitivo? He aquí las respuestas a algunas preguntas frecuentes. No dudes en dejar cualquier otra pregunta en los comentarios de este post y te responderé con las respuestas.

¿Se pueden utilizar láminas de hojaldre para esta receta?

Sí, puedes utilizar láminas de hojaldre en su lugar. Esto es lo que te recomiendo:

1. Cortar las láminas de hojaldre en cuadrados lo suficientemente grandes para que quepan en un molde para magdalenas de tamaño estándar con un poco de saliente en los bordes.
2. Presione las láminas de hojaldre cortadas en el molde para magdalenas (como lo haría con un forro para magdalenas).
3. Hornear la masa de hojaldre hasta obtener una corteza hojaldrada y dorada.
4. Sácalos del molde, colócalos en una fuente y vierte con una cuchara el relleno dentro de cada uno de los moldes.

¿Puedo preparar los aperitivos de hojaldre con antelación?

No conviene hornear el hojaldre con demasiada antelación, ya que está mejor recién salido del horno.

Sin embargo, puedes preparar y mezclar el relleno del aperitivo griego la mañana de tu fiesta y rellenar los moldes de hojaldre con él más tarde.

¿Cómo se conservan las sobras de los aperitivos de hojaldre?

Como sobras no estarán tan crujientes como frescas debido a la refrigeración, pero puedes conservar las sobras.

Enfriar a temperatura ambiente, luego transferir a un recipiente hermético en el refrigerador. Yo los recalentaría en un horno caliente en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino antes de servir.

Cuándo servir estos aperitivos de hojaldre

Estos vasitos individuales de hojaldre son el aperitivo perfecto para tu próxima fiesta. Aquí tienes algunas ocasiones divertidas para servirlos:

• Ocasiones especiales .
• Son fáciles de preparar como aperitivos para un cóctel.
• Un aperitivo elegante para las fiestas navideñas.
• Otra forma estupenda de servirlos es como aperitivo o guarnición para una cena con temática de comida griega.

Con qué acompañar estas tartaletas de hojaldre

Me gusta servirlas con pollo asado con cítricos y romero, patatas (me encanta este puré de patatas con gremolata de parmesano) y ensalada.

Cuando aso un pollo siempre parece tardar un poco más de lo que había planeado, principalmente porque probablemente no meto el pollo con suficiente antelación para la hora a la que queremos comer.

Así que estos aperitivos de hojaldre son una buena opción para picar algo mientras el resto de la comida termina de cocinarse.

¡Pruebe esta receta de aperitivo de hojaldre en casa!

La próxima vez que busques aperitivos rápidos para las fiestas, ¡prueba estos Aperitivos de hojaldre!

¿Te ha encantado que sea un aperitivo tan bueno con el mínimo esfuerzo? Deja un comentario a continuación y dale una opinión para que los demás vean lo que te ha parecido esta receta.

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Más aperitivos navideños fáciles:

Ha llegado otra vez la época del año: puede que organices una fiesta navideña o que asistas a una. En cualquier caso, es muy probable que necesites preparar una o varias recetas de aperitivos.

Crostini de pera y granada con especias Parecen mucho más especiales que un plato de fruta y queso, pero en realidad son muy fáciles de preparar y no requieren ningún utensilio especial para servirlas.

Pajitas de queso de hojaldre con romero y parmesano son un aperitivo estupendo y fácil de añadir a tu mesa de aperitivos navideños.

Champiñones Portobello rellenos de gambas tienen una maravillosa profundidad de sabor de todos los deliciosos ingredientes: champiñones portobello, camarones, albahaca fresca y romero, aceite de oliva virgen extra, queso parmesano.

Pizzas de hojaldre con espárragos y jamón york pueden sonar extravagantes, pero son muy sencillas de preparar y están repletas de los sabores de los espárragos frescos, el jamón serrano, los tomates secos, la ricotta y el parmesano.

Receta de salsa de arándanos asados En esta receta, los arándanos frescos asados combinan a la perfección con los elementos tradicionales de la salsa: jalapeño, cilantro, cebolla y lima.

Este Aperitivo de escarola, pera y nueces es perfecto para esta época del año con los deliciosos sabores de temporada de la pera y los arándanos. Y puedes montarlos literalmente minutos antes de servirlos.

Más recetas fáciles por correo electrónico

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Aperitivos griegos de hojaldre con aceitunas de Kalamata

Las conchas de hojaldre se hornean y se rellenan con una mezcla de aceitunas kalamata, pimiento rojo, orégano fresco, queso feta y espinacas con una vinagreta de aceite de oliva alimonado para obtener un delicioso aperitivo de hojaldre perfecto para cualquier fiesta navideña.

Ingredientes

• 2 paquetes de hojaldres congelados

Para el relleno de hojaldre

• 1/2 taza de aceitunas de Kalamata griegas picadas
• 1/2 taza de pimiento rojo fresco picado
• 2 ramitas de orégano fresco, sin las hojas y picado
• 1/4 cucharadita de pimienta negra
• Sal marina al gusto, si se desea
• 2/3 taza de queso feta desmenuzado
• 2 cucharaditas de aceite de oliva virgen extra
• 1 cucharadita de zumo de limón fresco
• 5 onzas de espinacas frescas

Instrucciones

1. Precaliente el horno a 400 grados F. Prepare una bandeja para hornear forrándola con papel pergamino.

Horneado de las láminas de hojaldre

1. Sacar las láminas de hojaldre del envase.
2. Hornee y retire la "parte superior" de las conchas de acuerdo con las instrucciones del paquete - hornee a 400 grados F durante aproximadamente 15 - 20 minutos.
3. Las cáscaras deben estar bien hinchadas y doradas.

Preparación del relleno

1. Mientras tanto, en un bol mediano, mezcle las aceitunas, el pimiento, el orégano, la pimienta, la sal (si lo desea) y el queso feta. Remueva para mezclar y reserve.
2. En una sartén antiadherente, caliente el aceite de oliva y el zumo de limón a fuego medio-alto.
3. Añadir las espinacas y cocer, removiendo de vez en cuando, hasta que estén blandas. Retirar del fuego.
4. Pique las espinacas y añádalas a la mezcla de aceitunas. Remueva para mezclar y reserve.

Montaje de los aperitivos de hojaldre

1. Una vez horneadas las conchas, retire la "parte superior" de la concha con un cuchillo para mantequilla.
2. Rellene cada concha con dos cucharadas colmadas de la mezcla de aceitunas.
3. Vuelva a meter las conchas (ahora rellenas) en el horno y hornéelas 5 minutos más.
4. Retirar y servir inmediatamente.

Notas

La mezcla del relleno de aceitunas puede prepararse con antelación.

Productos recomendados

Como asociado de Amazon y miembro de otros programas de afiliación, gano por las compras que cumplan los requisitos.

• Aceite de oliva virgen extra
• Aceitunas Kalamata
• Exprimidor de cítricos
• Vaso medidor de vidrio
• Juego de cucharas medidoras
• Hoja para hornear

Información nutricional

Cantidad por ración Calorías 85 Grasas totales 6g Grasas saturadas 2g Grasas trans 0g Grasas insaturadas 4g Colesterol 7mg Sodio 133mg Carbohidratos 6g Fibra 1g Azúcar 1g Proteínas 2g

GoodLifeEats.com ofrece la información nutricional de las recetas como cortesía y es sólo una estimación. Esta información procede de calculadoras en línea. Aunque GoodLifeEats.com hace todo lo posible por proporcionar información precisa, estas cifras son sólo estimaciones.

¿Has hecho esta receta?

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