Elsie Mitchell- レモン・ブルーベリー・パンを作る
- 私たちがこのレモン・ブルーベリー・パンを愛する理由
- レモンブルーベリーローフを作る道具
- レモン・ブルーベリー・パンの材料
- レモン・ブルーベリー・パンの作り方
- 最高のレモン・ブルーベリー・パンを作るコツ
- レモン・ブルーベリー・パン よくある質問
- レモンブルーベリーブレッドのレシピをお試しください！
- その他のレモンのデザート
- メールでレシピを受け取る
- レモン・ブルーベリー・パン
これは レモン・ブルーベリー・パン シンプルで、間違いなく私たちのお気に入りのクイックブレッドレシピの1つです！
レモン・ブルーベリー・パンを作る
「もうケーキは作らない方がいい。 ケーキを作りたくなったら、代わりにこれを作ればいい。 ずっとおいしいよ」と、このパンを一切れ二切れペロリと平らげた夫が教えてくれた。
翌日、彼の仕事の昼食に入れるために一切れバターを塗ると、彼は「二切れください」と言った。 私は微笑みながら喜んでそれに応じた。
私たちがこのレモン・ブルーベリー・パンを愛する理由
これは私が今まで作ったクイックブレッドレシピの中で、最も風味豊かでしっとりしたものだ。
生地にはブルーベリー、バター、レモンの皮など素晴らしい素材がたっぷり入っているだけでなく、レモンシロップとレモングレーズによってレモンの風味が引き立てられている。
そしてシロップはただパンの上に塗るだけでなく、まず串（私は絵筆の先を使った）でパンにたくさんの穴を開け、その上からレモンの風味を刷毛で塗り、パンに染み込ませる。 天国のようだ。
このレモンブルーベリーブレッドは、ブルーベリーの甘さとレモンの酸味のバランスが絶妙で気に入っている。 私は甘すぎるお菓子は好きではないので、霧吹きの量を半分にした。
レモンブルーベリーローフを作る道具
このレモンブルーベリーローフを作るには、キッチンツールがいくつか必要だ。 始める前に用意しておくことをお勧めするものは以下の通り：
- 計量カップと計量スプーン - で材料を計る。
- ミディアムボウル - で乾燥材料を混ぜ合わせる。
- ワイヤー・ウィスク - で小麦粉を混ぜる。
- パドルアタッチメント付きスタンドミキサー - でレモン・ブルーベリー・パンの生地を準備する。
- シリコンスパチュラ - ボウルの側面をこすり、ブルーベリーを折り込み、用意したフライパンに生地をスプーンで入れる。
- ローフパン - でブルーベリーレモンブレッドを焼く。
- パーチメントペーパー - を鍋の側面と底に敷き詰める。
- ワイヤーラック - でパンを冷やす。
- 木製串 - レモンシロップを入れるためにパンに穴を開ける。
- 小鉢 - でレモン・シロップとレモン・グレーズを作る。
- シリコンペストリーブラシ - レモンシロップをローフケーキの上に塗る。
- スプーンまたはパイピングバッグ - をパンの上にかける。
レモン・ブルーベリー・パンの材料
このクイックブレッドレシピは、レモンブルーベリーブレッド、レモンシロップ、酸味のあるレモングレーズの3つの要素で構成されている。 準備に必要なものは以下の通り：
レモンブルーベリーローフ
- 万能小麦粉
- ベーキングパウダー
- シーソルト
- バター
- グラニュー糖
- レモン・ゼスト
- 大きな卵
- 全乳
- バニラエクストラクト
- フレッシュ・ブルーベリー
レモンシロップ
- フレッシュレモンジュース
- グラニュー糖
シンプル・レモン・グレーズ
- 製菓用砂糖
- レモン・ジュース
- フレッシュ・レモン・ゼスト
このレモンブルーベリーローフのレシピの全材料リストと詳しい作り方については、次のページまでスクロールしてください。 無料印刷用レシピカードはこの記事の下のほうにあります。 .
レモン・ブルーベリー・パンの作り方
このシンプルなクイックブレッドの作り方は、湿った材料と乾いた材料を別々のボウルに入れて混ぜ合わせる。 ブルーベリーを少量の小麦粉でそっと混ぜてから生地に折り込む。
レモン・ブルーベリー・ブレッドを、真ん中に刺したつまようじがきれいに出るまで焼く。 まだ温かいうちに、パン全体に穴を開け、レモン・シロップを塗る。
パンが完全に冷めてから、レモンの霧吹きをかける。 待つのは大変でしょう！でも、その価値はありますよ！それから、上にレモンの皮を飾るときれいです。
以上、ブルーベリーレモンブレッドのレシピを簡単にまとめてみました。 ぜひご覧ください。 全レシピは、この記事の下にある無料で印刷できるレシピカードに掲載されています。 をご覧ください。
最高のレモン・ブルーベリー・パンを作るコツ
- 卵 - このレモンクイックブレッドには、まず常温の卵を使いたい。 卵を素早く常温に戻す方法については、こちらのヒントを参照のこと。
- バター - また、常温のバターも必要だ。 バターを手早く柔らかくするコツをチェックしよう。
レモン・ブルーベリー・パン よくある質問
レモンとブルーベリーのパンの作り方について質問がありますか？ よくある質問にお答えします。 他に質問があれば、この記事のコメント欄にどうぞ。
冷凍ブルーベリーは使えますか？
はい、冷凍ブルーベリーを使っても大丈夫です。 解凍する必要もありません！
冷凍ブルーベリーを生地に加える前に、小麦粉かコーンスターチをスプーン1杯ほど混ぜておくことをお勧めする。 冷凍ブルーベリーは加熱すると水分がたくさん出てくるので、焼き上がりがベチャベチャになることがある！
また、冷凍ブルーベリーを使って焼く場合、冷凍ブルーベリーを加えることで生地が冷たくなるため、合計調理時間に数分追加する必要があるかもしれない。
レモン・ブルーベリー・ローフの焼き上がりは？
パンを焼くには、元のレシピで示されている時間より数分長く焼く必要があることがわかった。
パンの焼き加減は、指定の時間につまようじか木串をパンの中心に刺して確かめ、そこから作業する。
オーブンはそれぞれ違うので、一番短い焼き時間から始めて、必要に応じて時間を追加することをお勧めする。
このレモン・ブルーベリー・パンのレシピには何を添えたらよいですか？
このパンはバターなしでもおいしい。 でも、私たちはバター派なんだ 悪魔 もちろん、私たちもそれを惜しみなく広めています。 ここに、さらにいくつかのサービングのアイデアがあります：
- 朝食の場合 - 朝食には、このブルーベリーレモンローフをコーヒーカップ、カリカリベーコン、新鮮なフルーツ、スクランブルエッグと一緒に食べると美味しい。
- デザートの場合 - バニラアイスクリームかバニラホイップクリームを添える。
ブルーベリーレモンローフの保存方法は？
このレモンブルーベリーブレッドは、密閉容器に入れて冷蔵庫で保存することをお勧めする。
レモンシロップを染み込ませ、霧吹きをトッピングしているので、1日以上日持ちさせたい場合は冷やしておく必要がある。
レモンブルーベリーブレッドのレシピをお試しください！
今度、ブルーベリーの季節を楽しむ素敵な方法をお探しなら、この美しいレモン・ブルーベリー・パンをお試しあれ！
この簡単レシピの鮮やかな風味を気に入っていただけましたか？ この簡単なパンのレシピをどう思ったか、他の人に見てもらうために、下にコメントを残してレビューしてください。
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その他のレモンのデザート
このストロベリー・レモネード・アイスキャンディーは、まるで本物のような味わい！夏に作るととても爽やかなお菓子です。
レモン・アイスクリームは、思ったより簡単に作れる！プールサイドで一日過ごした後、ゲストに出すために大量に作っておこう。
このレモンチーズケーキクッキーは、グルテンフリーとは思えない美味しさ！プリンミックスを使っているので、やみつきになること間違いなし！
このココナッツレモンバナナブレッドは、ココナッツオイルと小麦粉を加えることで少しヘルシーに仕上がっている。
パイを作るのは嫌い？ 私も嫌い！その代わり、このトリプルベリーレモンガレットを作るのが好き。 とても簡単なのに、とてもおしゃれに見える！
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コンテンツへ続く
レモン・ブルーベリー・パン
収量： 1斤 準備時間： 15分 調理時間 50分 冷却時間： 2時間 合計時間： 3時間5分このレモンブルーベリーブレッドは、ジューシーなブルーベリーをちりばめ、シンプルにレモンをかけたもの。 とてもシンプルなクイックブレッドレシピです！
原材料
レモン・ブルーベリー・パン
- 万能小麦粉 1カップ半＋大さじ1
- ベーキングパウダー 小さじ1
- 海塩 小さじ1/2
- バター1/2カップ（1スティック）（常温
- グラニュー糖3/4カップ
- レモンの皮 大さじ1
- 卵 大3個
- 全乳1/2カップ
- ピュアバニラエクストラクト 小さじ1
- 新鮮なブルーベリーまたは冷凍ブルーベリー 1カップ
レモンシロップ
- 搾りたてレモン汁 大さじ4
- グラニュー糖 大さじ4
レモン・グレーズ
- コンフェクショナーズシュガー 1/2カップ
- 搾りたてレモン汁 大さじ1
ガーニッシュ
- レモンの皮
使用方法
パンを作る：
- オーブンを華氏350度（175度）に予熱し、オーブンの中央にラックを置く。 9x5インチのローフ型にバターを塗り、小麦粉をまぶす。
- 小さなボウルに小麦粉1.5カップ、ベーキングパウダー、塩を入れて泡立て器で混ぜる。 脇に置いておく。
- 大きなボウルに砂糖、バター、レモンの皮を入れ、明るい色になるまで3分ほどクリーム状にする。
- 牛乳とバニラを加え、よく混ざるまで泡立てる。
- 乾燥した材料を加え、混ぜ合わせる。
- 小さなボウルにブルーベリーと小麦粉（大さじ1）を入れて軽く混ぜ、ブルーベリーを生地に丁寧に混ぜる。
- 準備したローフ型に生地を入れ、予熱したオーブンで、パンの中央付近に差し込んだつまようじがきれいに出るまで焼く。
- オーブンから取り出し、ラックに載せて5分間冷ます。 パンをクーリングラックに並べる。
レモンシロップを作る：
- 小鍋にレモン汁と砂糖を入れて沸騰させ、砂糖が完全に溶けてシロップが少しとろりとするまで約2分煮る。
- パンがまだ温かいうちに、串でパンを刺し、レモンシロップを塗る。 2～3時間後、パンを完全に冷ます。
グレーズを作る：
- 小さなボウルに粉砂糖とレモン汁を入れ、泡立て器で混ぜる。 好みの固さになるよう、レモン汁と砂糖を足す。
- 冷めたパンにかけ、すりおろしたレモンの皮を飾る。
備考
このレモン・ブルーベリー・パンは冷蔵庫で保存すること。
栄養情報
収量 10 サービングサイズ 1一食あたりの量 カロリー 288 総脂肪 11g 飽和脂肪 7g トランス脂肪 0g 不飽和脂肪 4g コレステロール 81mg ナトリウム 257mg 炭水化物 43g 食物繊維 1g 砂糖 28g タンパク質 4g
GoodLifeEats.comが提供するレシピの栄養情報は、あくまでも目安であり、オンライン計算機によるものです。 GoodLifeEats.comは正確な情報を提供するよう努力しておりますが、これらの数値はあくまでも目安です。
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