アップル・クランベリー・ガレット（シンプルな秋のデザート）

アップル・クランベリー・デザートを作る
アップル・クランベリー・ガレットを作るのに必要な道具
アップル・クランベリー・ガレット材料
アップル・クランベリー・ガレットの作り方
ガレットを作るコツ
このレシピは前もって作ることができますか？
保管方法
アップル・クランベリー・ガレットのお召し上がり方
このアップル・クランベリー・ガレット・レシピをお試しください！
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アップル・クランベリー・ガレット

自家製の皮に新鮮なクランベリーとリンゴをたっぷり使ったこのケーキは、クランベリーとリンゴの甘酸っぱさが絶妙。 アップル・クランベリー・ガレット 秋や感謝祭、ホリデーシーズンの集まりにぴったりだ！

アップル・クランベリー・デザートを作る

土曜日、私は友人のホリーと一緒にキッチンで楽しんだ。私はお菓子作りをし、彼女は写真を撮った。

リー・ドラモンド（パイオニア・ウーマン）の新しいクックブックをめくっていたら、フラット・アップル・パイ（別名アップル・クランベリー・ガレット）のレシピが載っていた。

クランベリーのガレットは作ったことがなかったけど、このレシピは簡単だった！ほとんど時間もかからなかったし、本当においしかった。

楽しみの途中でマデリンが昼寝から目覚めたので、楽しいママと娘のお菓子作りの写真を撮ることができた！

アップル・クランベリー・ガレットを作るのに必要な道具

このおいしいデザートのレシピを作る前に手元に置いておくことをお勧めするキッチンツールのリストだ：

計量カップと計量スプーン - このレシピの材料を計る。
フードプロセッサーまたはペストリーブレンダー - ガレット生地を作る。
麺棒-生地を伸ばす。
ベジタブルピーラーまたはパーリングナイフ - アップルクランベリーガレット用のリンゴの皮をむく。
鋭利なナイフとまな板 - りんごの薄切りを切る。
大きなボウル - ガレットフィリングの材料を合わせる。
小さなボウル - 卵液を作る。
大きな天板 - ガレットを焼く。
パーチメントペーパー - 天板に敷く。

アップル・クランベリー・ガレット材料

新鮮なクランベリー入りの素朴なリンゴのガレットに必要な材料は以下の通り：

パイ生地（自分で作ったが、市販のものでも可）
グラニー・スミス・アップル
フレッシュ・クランベリー
万能粉
グラニュー糖
ブラウンシュガー
塩
シナモン
バター

完全な材料リストと詳しい作り方は、この記事の一番下までスクロールして、無料で印刷できるレシピカードをご覧ください。

アップル・クランベリー・ガレットの作り方

これはとても簡単なリンゴのガレットのレシピです。基本的に自由な形のパイなので、多少素朴に見えても大丈夫です！

リンゴ、クランベリー、小麦粉、グラニュー糖、ブラウンシュガー、塩、シナモンを大きなボウルに入れて混ぜる。脇に置いておく。
パイ生地を大きく丸め、天板に並べる。
リンゴを混ぜたものを皮にのせる。
端を折り返して、リンゴを3センチほど覆う。
バターのかたまりをパイの上に散らす。
こんがりと泡立つまで焼く。

上記は、このレシピの簡単な要約です。詳しい作り方は、この記事の一番下にある、無料で印刷できるレシピカードをご覧ください。

ガレットを作るコツ

生地が作業台にくっつかないように、よく打ち粉をした台の上で生地を伸ばす。
私はこのレシピにグラニー・スミス・アップルを使うのが好きだが、どんなベーキング・アップルでも使える。
パイ生地を自分で作る時間がない場合は、市販のものを使ってもかまわない。
私はこのガレットを標高の高いところで焼いていたので、焼くのに50分近くかかった。

このレシピは前もって作ることができますか？

はい！パイ生地は使う2日前までなら作れます（ラップに包んで冷蔵庫で保存してください）。また、パイ生地は3ヶ月まで冷凍保存できます。

または、組み立てたリンゴのクランベリーガレットを焼き、提供する24時間前まで室温で保存する。

保管方法

残ったガレットは、室温で3日間、ラップに包んで冷凍庫で3ヶ月間保存できる。

アップル・クランベリー・ガレットのお召し上がり方

このリンゴとクランベリーのガレットはそのままでも美味しいが、バニラアイスクリームや自家製ホイップクリームを添えるとさらに美味しくなる！

このアップル・クランベリー・ガレット・レシピをお試しください！

今度、リンゴを使ったデザートのアイデアをお探しなら、このクランベリーアップルガレットを試してみてください！秋にぴったりの簡単デザートだと思いましたか？この自由な形の素朴なパイをどう思ったか、他の人に見てもらうために、下にコメントを残してレビューしてください。

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