• レモン入りココナッツ・カレーのレシピを作る
  • ココナッツレモンカードの15の楽しみ方
    • 朝食とともに
    • デザート付き
• 豆腐のレシピをもっと見る
• メールでレシピを受け取る
• ココナッツ・レモン・カード
  • 原材料
  • 使用方法
  • おすすめ商品
    • • • 栄養情報
  • このレシピを作ったの？

レモン入りココナッツ・カレーのレシピを作る

イースターといえば、フルーティーで鮮やかな風味のデザートや朝食スイーツ。 私はこの時期になると、いつもレモンカードを作りたくなる。

レモンカードは、春が近づくと登場するシンプルでフレッシュなデザートにぴったりだ（卵黄が余っている場合は、使い切るのに最適な方法でもある）。

どこの料理サイトでもレシピを検索すれば、豆腐といえばレモンが一番人気なのは明らかだが、だからといって他の味も楽しめないわけではない！

今回はちょっと趣向を変えて、ココナッツレモンカードを作ることにした。 レモンとココナッツの組み合わせが大好きで、この酸味がありながら甘いカードは口の中でとろける。

ココナッツレモンカードの15の楽しみ方

シトラスカードは、甘いものが食べたくなったときや、最後に簡単なデザートを作りたいときに、常備しておくと便利な基本調味料だ。

あるいは、冬のどんよりとした気分に少し明るさを加えたい。

春はまだか？

もう小細工はしない！

これは、他の多くのパントリー・ステープルのお気に入りと同様、家で自分で作るのがとても簡単なので、店で買ったものを試してみる必要はない。

柑橘豆腐の楽しみ方はたくさんあるので、きっと頻繁に作るようになるだろう。

私のお気に入りの楽しみ方をいくつか紹介しよう。

柑橘系のおいしさを主役にしてもいいし、ほんのり香る背景の味にしてもいい。

朝食とともに

• スチールカット・オートミールについて
• パンケーキまたはワッフルのトッピング
• ヨーグルトに混ぜる
• トーストに塗る
• スコーン
• インサイド・ドーナツ

デザート付き

• フルーツとホイップクリームにかける
• マカロンのフィリングとして
• ケーキの層と層の間
• クレープの中
• タルト型
• パフェ
• カップケーキのフィリングとして
• アイスクリーム付き
• チーズケーキの霜降り
• パブロワについて

豆腐のレシピをもっと見る

豆腐のアイデアをもっと試してみたい方は、簡単なレシピをご覧ください！

甘さと酸味のバランスが絶妙な自家製レモンカードは、コンロや電子レンジで簡単に作れる。 この記事では、自家製レモンカードの缶詰の作り方も紹介する！

グレープフルーツ・カードは、柑橘系カルドのもうひとつの味で、甘みと酸味がおいしいフルーツ・スプレッドだ。 この自家製グレープフルーツ・カードのレシピは、コンロや電子レンジで調理できる。

自家製ラズベリーカードは、美味しい酸味のラズベリーフィリング。 そのきれいな色も気に入るはずだ。 ラズベリーが旬の夏に作るのに最適で、使い道はたくさんある！

オレンジカードは、クラシックなレモンカードのレシピを楽しくアレンジしたもの。 このカードはきれいなオレンジ色で、ほどよい甘みと酸味がある。

お探しのレシピが見つからない場合は、レシピ索引をご覧ください。

豆腐を楽しむお気に入りの方法やレシピは？

メールでレシピを受け取る

このレシピを気に入っていただけましたか？ グッドライフ・イーツEメール・アップデート もうレシピを見逃すことはない！

ココナッツ・レモン・カード

ココナッツレモンカードは春にぴったり！

原材料

• レモン汁2/3カップ
• 卵 大2個
• 卵黄 6個
• 砂糖1カップ
• ココナッツオイル 大さじ3
• バター 大さじ1
• バニラエッセンス 小さじ1/4
• 生クリームまたはココナッツミルク（調理用で薄くないもの） 大さじ2

使用方法

1. 中火にかけ、煮立ったら弱火にする。
2. その間に、中くらいのボウルに卵と卵黄を入れ、なめらかになるまで泡立てる。 泡立てながら、卵黄に柑橘類の半量をゆっくりと注ぐ。
3. ボウルの中の量を鍋に戻す。
4. とろみがついてスプーンの背につくまで、弱火で泡立てながら煮続ける。 約5～10分。
5. 出来上がったら、キャンディー温度計で170度を示す。
6. 火からおろし、ココナッツオイルとバターを大さじ1ずつ入れ、バニラエッセンスと生クリームまたはココナッツミルクを混ぜる。
7. 室温まで冷ましてから、密閉容器に入れて冷蔵庫で約1週間保存する。

おすすめ商品

アマゾン・アソシエイトおよびその他のアフィリエイト・プログラムのメンバーとして、私は対象となる購入から収入を得ています。

• ガラス計量カップ
• シトラス・ジューサー
• ステンレス調理器具
• 泡立て器
• 計量スプーンセット

栄養情報

一食あたりの量 カロリー 286 総脂肪 18g 飽和脂肪 13g トランス脂肪 0g 不飽和脂肪 4g コレステロール 193mg ナトリウム 45mg 炭水化物 28g 食物繊維 0g 砂糖 26g タンパク質 4g

GoodLifeEats.comが提供するレシピの栄養情報は、あくまでも目安であり、オンライン計算機によるものです。 GoodLifeEats.comは正確な情報を提供するよう努力しておりますが、これらの数値はあくまでも目安です。

このレシピを作ったの？

ぜひ感想を聞かせてください！写真を撮って、インスタグラムの@goodlifeeatsにハッシュタグ#goodlifeeatsrecipesをつけて投稿してください！