イチゴのブルスケッタは、イチゴの季節にイチゴを楽しむ最高の方法だ。 イチゴのブルスケッタのレシピは、スライスしたイチゴをバルサミコ酢でローストし、ヤギのチーズを塗ったトーストしたパンの上にのせる。

イチゴの風味が、ピリッとしたヤギのチーズ、バルサミコ酢、新鮮なバジルと見事にマッチしている。 このイチゴ・バルサミコ・ブルスケッタのレシピがいかに簡単か、きっと気に入ってもらえるだろう。

イチゴのブルスケッタを作る

夏のおもてなしは、我が家ではもっと「流れに身を任せる」タイプのおもてなしになるようだ。

2日前の夜、私たちは友人たちにメールをして(私たちは子供たちと長い間一緒にいた......3人のティーンエイジャーと一緒にたくさんのメールをしていた)、夕食を食べに街に来ないかと誘った。 それはとても直前だった。

遅めの夕食だった。 9時頃に食べたと思うけど、それが夏ってもんじゃない?

のんびりした日、長い夜、友人と外で美味しいものを食べ、涼しく過ごそうとする?

テーブルセッティングはほとんど考えず、シンプルなティーライトキャンドルを並べただけ。 子どもたちが手伝ってくれるのは、いつもいいことだ。

私は友人のステフに前菜の材料を作らせた。

イチゴのブルスケッタを食べたことがあるなら、ぜひ試してみてほしい!

イチゴのブルスケッタは、我が家の手軽で簡単な前菜になっている。

ホスピタリティとは、友人たちに贈り物をすることだと私は考えている。 友人たちは喜んでくれるし、贈り物をするのは気持ちのいいものだ。

バルサミコ・ストロベリー入りブルスケッタのオリジナルレシピは、Reluctant EntertainerのSandyさんが教えてくれました。 レシピを少し編集し、追加情報を含めて投稿を更新しました。

イチゴのブルスケッタを作るのに必要な道具

ストロベリー・バルサミコ・ブルスケッタのレシピを作るには、いくつかのキッチンツールが必要だ。 始める前に手元に用意しておくことをお勧めするものは以下の通り:

  • ザルまたはストレーナー - 新鮮なイチゴとバジルを洗う。
  • まな板とナイフ - でイチゴをスライスし、バジルを刻む。
  • ベーキングシート - イチゴを焼き、パンを焼く。
  • スプーンまたはバターナイフ - をトーストしたパンに塗る。
  • スプーン - をヤギのチーズの上に加える。

ストロベリー・バルサミコ・ブルスケッタの材料

このバルサミコ・ストロベリーのブルスケッタは、ほんの少しのシンプルな材料で作ることができる。 必要なものは以下の通り:

  • フレッシュ・ストロベリー
  • メープルシロップ
  • バルサミコ酢
  • チャバタ・ブレッド
  • エクストラバージンオリーブオイル
  • ヤギのチーズ
  • フレッシュ・バジル
  • ペッパー

ストロベリー・バルサミコ酢を使ったブルスケッタの全材料と詳しい作り方はこちら、 にスクロールする。 この記事の下に、無料で印刷できるレシピカードがあります。

イチゴのブルスケッタの作り方

このシンプルなブルスケッタのレシピは、下ごしらえの時間がほとんど必要ない! 作り方は以下の通り:

  • オーブンを予熱する。
  • イチゴとバルサミコ酢を中くらいのボウルに入れる。
  • イチゴとバルサミコを天板に移し、5分間焼く。
  • 焼いた後、室温で冷ましながら、パンのスライスを準備する。
  • チャバタまたはバゲットをスライスし、オリーブオイルを塗って天板に移し、きつね色になるまで焼く。
  • トーストしたパンにピリッとしたヤギのチーズを塗り、イチゴを混ぜたものをスプーンでのせる。 塩とコショウで味を調え、細かく刻んだフレッシュバジルを散らす。

以上、ジューシーなイチゴとクリーミーなヤギのチーズを使ったブルスケッタのレシピを簡単にまとめてみた。 詳しい作り方は、この記事の一番下にある無料で印刷できるレシピカードでチェックしてほしい。

最高のイチゴのブルスケッタを作るコツ

フレッシュ・ストロベリー - 鮮やかで美しい赤色のイチゴを探そう。 しっかりとした赤色のイチゴで、外側につやがあるものがよい!

ヤギのチーズ - ヤギのチーズは熟成させるのではなく、少し固めで、しっとりクリーミーなものが良い。 私はこのレシピでハニーゴートチーズを使うのが大好きだ。 ハニーの風味がイチゴとバルサミコと一緒になって素晴らしい味わいだ。

バルサミコ酢 - バルサミコの最初の原材料が、次のように記載されていることを確認する。 グレープマスト また、少なくとも12年以上熟成させることで、濃厚でやや甘みのあるビネガーになることも、高品質なビネガーの特徴である。

職人のパン - ヤギのチーズ、イチゴ、バルサミコ・グレーズの重みに耐えられるよう、外側がカリカリになった職人のパンを買う。

バジルのシフォナード - シフォネードとは、バジルを細長く切るスライス技法のこと。 そのやり方がわからない方は、ハーブを手早くシフォネードする方法をご覧ください。

ストロベリー・ブルスケッタ よくある質問

このイチゴの前菜のレシピの作り方について質問がある? よくある質問にお答えします。 他に質問があれば、この記事のコメント欄にどうぞ。

このレシピのゴートチーズの代用品は?

その他、イチゴとバルサミコ酢の風味に合うと思われるソフトチーズなら何でもよい。 オススメはリコッタチーズかクリームチーズ。

チャバタの代用品はあるか?

チャバタパンが見つからなければ、幅2~3インチ、長さ3~4インチにスライスできる他の職人技のパンでもよい。

フランスパンのバゲットのようなものがいいだろう。

イチゴのブルスケッタのバジルの代用品は?

バジルは、イチゴの甘みとバルサミコ酢の酸味に合うフレッシュハーブのベストチョイスだと思う。

しかし、バジルが手元になかったり、食料品店で売り切れていたりする場合は、フレッシュミントでも大丈夫だ。

バルサミコ・ストロベリーの他の使い方

イチゴとバルサミコ酢は完璧な組み合わせだ!

このバルサミコ・ストロベリーで私が気に入っていることのひとつは、ブルスケッタを作るだけでなく、いろいろな使い方ができることだ!

  • いちごをほうれん草の上にのせて、シンプルなほうれん草サラダにしてみよう。
  • イチゴを混ぜたものをパウンドケーキかショートケーキに添え、ホイップクリームを添える。
  • 簡単なデザートのアイデアとしては、バニラアイスクリームのボウルに甘いイチゴを加える。
  • ヘルシーなデザートは、ギリシャヨーグルトにバルサミコ・ストロベリーをかけて。

おいしいイチゴのブルスケッタのレシピをご家庭でお試しください!

今度、ディナーパーティーやその他の特別な機会に出す簡単なフィンガーフードをお探しの方は、このストロベリー・バジル・ブルスケッタをお試しあれ!

夏の前菜にぴったりだと思いましたか? このおいしいレシピをどう思ったか、他の人に見てもらうために、コメント欄にメモを残して、レビューを書いてください。

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その他の夏の前菜

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コンテンツへ続く

ロースト・ストロベリー・ブルスケッタ

収量: 12人前 準備時間: 5分 調理時間 15分 合計時間: 20分

イチゴのブルスケッタは初めてかもしれないが、すぐにお客さんのために作るお気に入りの前菜になること請け合いだ。

原材料

イチゴのバルサミコ・ロースト

  • メープルシロップまたは蜂蜜 大さじ1
  • バルサミコ酢 大さじ3
  • スライスしたフレッシュ・ストロベリー 2 1/2 カップ

パンのスライス

  • チャバタまたはアーティザン・バゲット 1斤
  • エクストラバージンオリーブオイル 大さじ1~2

残りの成分

  • ソフト・ゴート・チーズ 1カップ
  • フレッシュ・バジルのみじん切り 1/2カップ
  • シーソルト 適量
  • 黒コショウ 適量

使用方法

バルサミコ・ロースト・ストロベリーを作る

  1. オーブンを375°Fに予熱する。
  2. 中くらいのボウルにメープルシロップ(またはハチミツ)とバルサミコ酢を入れ、よく混ぜ合わせる。
  3. イチゴをスライスし、バルサミコ酢を加えたボウルに加え、コーティングされるまで軽く混ぜる。
  4. 天板にイチゴを広げ、20~30分焼く。
  5. パンを準備する間、取り出して室温に置いておく。

パンのトースト

  1. チャバタを1/2インチの厚さに切り、シリコン製のペストリーブラシで両面にオリーブオイルを塗る。
  2. 薄切りにしたパンを清潔な天板に並べ、弱火で片面1~3分ずつ、きつね色になるまで焼く。

イチゴのブルスケッタを作る

  1. トーストしたパンにゴートチーズを塗り、その上にゴートチーズを塗る。
  2. バルサミコでローストしたイチゴをゴートチーズの上にかける。
  3. 塩と胡椒で味を調える。
  4. フレッシュバジルを飾る

備考

レシピ提供 渋いエンターテイナー

おすすめ商品

アマゾン・アソシエイトおよびその他のアフィリエイト・プログラムのメンバーとして、私は対象となる購入から収入を得ています。

  • マルドン・シー・ソルト
  • エキストラ・バージン・オリーブオイル
  • バルサミコ酢
  • ベーキングシート
  • ミキシングスプーン
  • ミキシングボウル
栄養情報
収量 12 サービングサイズ 1

一食あたりの量 カロリー 185 総脂肪 8g 飽和脂肪 3g トランス脂肪 0g 不飽和脂肪 4g コレステロール 9mg ナトリウム 322mg 炭水化物 22g 食物繊維 2g 砂糖 4g タンパク質 7g

GoodLifeEats.comが提供するレシピの栄養情報は、あくまでも目安であり、オンライン計算機によるものです。 GoodLifeEats.comは正確な情報を提供するよう努力しておりますが、これらの数値はあくまでも目安です。

このレシピを作ったの?

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Elsie Mitchell

によって Elsie Mitchell