• Préparation de ce Whiskey Sour à l'orange sanguine
• Qu'est-ce qu'un Whiskey Sour ?
  • Qu'est-ce qui rend cette variante de Whiskey Sour unique ?
  • Quand devriez-vous servir ce Whiskey Sour à l'orange sanguine ?
• Outils nécessaires à la préparation d'un Whiskey Sour à l'orange sanguine
• Que contient ce cocktail à l'orange sanguine ?
  • Qu'est-ce que le Bourbon Whiskey ?
• Comment préparer ce cocktail à l'orange sanguine
• Conseils pour ce cocktail au whisky et au jus d'orange
• FAQ sur le Whiskey Sour à l'orange sanguine
  • Quel type de verre à cocktail dois-je utiliser ?
  • Puis-je utiliser du whisky de seigle à la place du whisky de bourbon ?
  • Puis-je préparer un whiskey sour sans alcool ?
• Quand servir un Whiskey Sour à l'orange sanguine ?
• Essayez ce Whiskey Sour à l'orange sanguine
• Autres recettes de cocktails à base de bourbon et de whisky
• Recevez plus de boissons d'hiver par courriel
• Whiskey Sour à l'orange sanguine
  • Ingrédients
    • Pour le Whiskey Sour
    • Garnitures
  • Instructions
  • Produits recommandés
    • • • Informations nutritionnelles
  • Avez-vous fait cette recette ?

Cette boisson commence avec du whisky - n'hésitez pas à utiliser votre préféré - puis nous ajoutons des jus d'orange sanguine et de citron fraîchement pressés avec un soupçon de sirop simple.

Préparation de ce Whiskey Sour à l'orange sanguine

Ce cocktail à l'orange sanguine est frais et citronné, avec une pointe de douceur.

Si vous aimez le whisky, c'est le cocktail idéal à siroter à la fin de l'hiver, lorsque les oranges sanguines sont en saison et disponibles à l'épicerie.

Qu'est-ce qu'un Whiskey Sour ?

Comme son nom l'indique, le whisky acidulé fait partie de la famille des cocktails acidulés. Un cocktail acidulé désigne toute boisson mélangée composée d'une liqueur de base, d'un acide (généralement du jus de citron ou de citron vert) et d'un édulcorant.

Parmi les cocktails acidulés les plus connus, citons le New York acidulé, la margarita, l'amaretto acidulé, le daiquiri traditionnel et, bien sûr, le Whiskey acidulé !

La première recette de whiskey sour a été enregistrée dans les années 1860 On pense que les cocktails acides étaient populaires parmi les marins pour prévenir le scorbut - il y a des médicaments qui ont plus mauvais goût, c'est sûr !

L'élégante simplicité du whiskey sour en a fait un favori immédiat et est resté un cocktail de base dans les bars du monde entier depuis la fin des années 1800.

Qu'est-ce qui rend cette variante de Whiskey Sour unique ?

La recette traditionnelle du whiskey sour se compose de trois ingrédients seulement : bourbon, jus de citron et sirop simple. Certaines recettes incluent un blanc d'œuf facultatif.

Le jus de citron apporte la composante "acide" à cette boisson, tandis que le sirop simple lui confère une subtile douceur.

Cette recette comprend du jus d'orange sanguine en plus du jus de citron. un goût d'agrumes équilibré en combinant le jus d'orange sanguine sucré et acidulé avec le jus de citron acidulé jus.

Contrairement à un whisky sour classique, cette boisson mélangée facile à préparer a une couleur éclatante due au jus d'orange sanguine.

Bien qu'il s'agisse d'une variante du whiskey sour, ce cocktail est toujours très alcoolisé et il est préférable de le boire lentement.

Quand devriez-vous servir ce Whiskey Sour à l'orange sanguine ?

Le whisky acidulé est une boisson fabuleuse qui peut être consommée à tout moment, mais vous voudrez probablement la déguster pendant la saison des agrumes, lorsque vous trouverez des oranges sanguines fraîches.

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Outils nécessaires à la préparation d'un Whiskey Sour à l'orange sanguine

Pour préparer cette recette de cocktail facile, vous aurez besoin de quelques ustensiles de cuisine. Voici ce que je vous recommande d'avoir sous la main avant de commencer :

• Couteau bien aiguisé et planche à découper - couper une tranche d'orange sanguine pour la décoration
• Presse-agrumes - pour presser le jus d'orange frais.
• Jigger à cocktail - pour mesurer les ingrédients du cocktail.
• Shaker à cocktail ou bocal Mason avec couvercle - pour préparer le cocktail.
• Passoire à cocktail - si votre shaker n'en est pas équipé, vous en aurez besoin pour filtrer la glace après avoir secoué le cocktail.
• Verres Lowball ou Coupe - pour servir le cocktail.

Que contient ce cocktail à l'orange sanguine ?

Ce délicieux cocktail ne nécessite que 4 ingrédients simples à préparer. Voici ce dont vous aurez besoin :

Bourbon Whiskey - J'utilise le Hudson Whiskey - il a des notes de sucre brun et de vanille, ce qui fait qu'il se marie bien avec un whisky sour. N'hésitez pas à utiliser votre whisky préféré ou tout ce que vous avez sous la main.

Jus d'orange sanguine - donne au cocktail sa belle couleur pourpre et ajoute un peu d'agrumes.

Jus de citron frais - ajoute de la fraîcheur et de l'acidité au cocktail.

Sirop simple - ajoute juste un soupçon de douceur pour équilibrer toute l'acidité. N'hésitez pas à en ajouter selon votre goût.

Pour obtenir la liste complète des ingrédients et les instructions détaillées pour réaliser cette recette de cocktail à l'orange sanguine, faites défiler jusqu'au bas de cet article pour obtenir la carte de recette imprimable GRATUITE.

Qu'est-ce que le Bourbon Whiskey ?

Le bourbon est un type de whisky à base de maïs. (légalement, il doit contenir au moins 51 % de maïs dans le moût ; les grains restants sont souvent du seigle, du blé ou de l'orge).

Pour qu'un whisky soit étiqueté comme bourbon, il doit respecter quelques règles :

• Vieilli pendant au moins 2 ans en chêne neuf carbonisé.
• Le bourbon doit être mis en bouteille à un degré minimum de 80 (40% ABV) et à un degré maximum de 150 (75% ABV).
• Le "Bourbon" ne peut être appelé ainsi que s'il est fabriqué aux États-Unis.

Comment préparer ce cocktail à l'orange sanguine

Il n'y a rien de plus facile que de préparer cette boisson simple à la saveur acidulée :

1. Mélanger le whisky avec le reste des ingrédients dans un shaker rempli à moitié de glace. Secouer jusqu'à refroidissement, puis filtrer dans un verre.
2. Décorer avec une tranche d'orange sanguine (ou des tranches d'orange séchée) et des brins de romarin.

Ce qui précède n'est qu'un bref résumé de la préparation de ce cocktail à base de whisky acidulé. carte de recette imprimable gratuite au bas de cette page t pour toutes les instructions détaillées.

Conseils pour ce cocktail au whisky et au jus d'orange

• Utiliser un bourbon de bonne qualité - Le bourbon est l'ingrédient principal. Veillez donc à acheter un bourbon de bonne qualité et que vous aimez.
• Ne pas servir sur de la glace - Cela diluerait la boisson.
• Mettez vos verres au réfrigérateur - Au lieu de servir le cocktail sur de la glace, secouez-le avec de la glace et faites-le refroidir à l'avance dans votre verre si vous voulez qu'il reste froid plus longtemps !
• Utiliser des agrumes frais - ce cocktail sera encore meilleur si vous utilisez du jus d'orange sanguine et du jus de citron frais
• Préparer le sirop simple à l'avance - Pour préparer rapidement des cocktails, préparez le sirop simple jusqu'à une semaine à l'avance. Conservez-le au réfrigérateur jusqu'à ce que vous soyez prêt à préparer des cocktails. Vous pouvez également congeler le sirop simple dans des bacs à glaçons ; il sera ainsi facile d'en décongeler juste ce qu'il faut pour un ou deux cocktails.

FAQ sur le Whiskey Sour à l'orange sanguine

Vous avez des questions sur la préparation de ce cocktail simple ? Voici les réponses à quelques questions fréquemment posées. N'hésitez pas à poser d'autres questions dans les commentaires de cet article et j'y répondrai.

Quel type de verre à cocktail dois-je utiliser ?

Les whiskys sours sont généralement servis dans un verre "low ball" (parfois appelé "old-fashioned" ou "rocks").

Je l'ai photographié dans un verre à pied parce que je pense que cela met bien en valeur sa couleur magnifique !

Puis-je utiliser du whisky de seigle à la place du whisky de bourbon ?

Bien sûr ! Le whisky de seigle et le bourbon sont très similaires, de sorte que vous pouvez souvent les utiliser de manière interchangeable si vous voulez utiliser ce que vous avez sous la main.

Cependant, Le seigle est plus sec et plus épicé, tandis que le bourbon est plus doux. Vous pouvez donc ajuster le sirop simple en fonction de votre goût si vous préférez un cocktail légèrement plus sucré.

Puis-je préparer un whiskey sour sans alcool ?

Si vous êtes curieux de la sobriété ou si vous ne buvez pas d'alcool, vous pouvez utiliser des alternatives non alcoolisées pour réaliser cette recette de cocktail à l'orange sanguine.

Je n'ai pas essayé de préparer un whisky sour sans alcool, mais il existe plusieurs whiskeys sans alcool sur le marché que vous pouvez essayer de remplacer. Quelques options sont possibles :

• Sans esprit
• Rituel Zero Proof
• Les esprits libres
• Lundi

Conseil de sécurité : Notez que selon la marque utilisée, certains spiritueux désalcoolisés peuvent encore contenir des traces d'alcool. Vérifiez avant de les utiliser, de les servir à des enfants, de les boire pendant la grossesse, etc.

Quand servir un Whiskey Sour à l'orange sanguine ?

Il n'est généralement pas possible de trouver des oranges sanguines tout au long de l'année, comme c'est le cas pour les oranges ordinaires, et vous voudrez donc probablement réserver cette boisson simple pour la fin de l'hiver.

Il est donc idéal pour les occasions suivantes :

• Saint-Valentin
• Noël
• Happy hour pendant la saison des agrumes

Essayez ce Whiskey Sour à l'orange sanguine

La prochaine fois que vous chercherez le cocktail idéal à déguster pendant la saison des oranges, essayez ce Whiskey Sour à l'orange sanguine !

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Autres recettes de cocktails à base de bourbon et de whisky

Le cocktail classique à base de whisky de seigle devient encore plus sophistiqué avec l'ajout d'amers de noix noire et d'amaro italien. Apprenez à préparer un cocktail Manhattan noir grâce à ce tutoriel simple !

Un shrub de canneberge fait maison avec des notes de poivre noir, de romarin et de cannelle est combiné avec du bourbon et de l'eau de Seltz pour obtenir une boisson festive et colorée.

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Whiskey Sour à l'orange sanguine

Ce whisky sour à l'orange sanguine est une amusante version printanière d'un cocktail classique. Cette boisson commence par du whisky - n'hésitez pas à utiliser votre préféré - puis nous ajoutons des jus d'orange sanguine et de citron fraîchement pressés avec un soupçon de sirop simple. C'est frais et plein d'agrumes avec un soupçon de douceur.

Ingrédients

Pour le Whiskey Sour

• 2 onces de whisky
• 2 onces de jus d'orange sanguine fraîchement pressé
• ½ once de jus de citron fraîchement pressé
• ½ once de sirop simple (ou selon le goût)

Garnitures

• Tranche ou quartier d'orange sanguine
• Brin de romarin

Instructions

1. Ajouter le whisky, le jus d'orange sanguine, le jus de citron et le sirop simple dans un shaker avec de la glace.
2. Refermez le couvercle et secouez vigoureusement le mélange pendant 15 à 20 secondes, ou jusqu'à ce qu'il soit bien refroidi.
3. Filtrer le cocktail dans un verre lowball ou coupe et décorer d'une roue d'orange sanguine et d'un brin de romarin frais.
4. A déguster immédiatement.

Produits recommandés

En tant qu'associé d'Amazon et membre d'autres programmes d'affiliation, je gagne de l'argent sur les achats qualifiés.

• Presse à jus d'agrumes
• Orange sanguine
• Sirop simple
• Jigger à cocktail
• Shaker à cocktail
• Verres coupés

Informations nutritionnelles

Quantité par portion Calories 184 Graisses totales 0g Graisses saturées 0g Graisses trans 0g Graisses insaturées 0g Cholestérol 0mg Sodium 5mg Glucides 14g Fibres 0g Sucre 12g Protéines 1g

GoodLifeEats.com fournit des informations nutritionnelles sur les recettes par courtoisie. Ces informations ne sont que des estimations. Elles proviennent de calculateurs en ligne. Bien que GoodLifeEats.com s'efforce de fournir des informations exactes, il ne s'agit que d'estimations.

Avez-vous fait cette recette ?

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