• Préparation de cette recette de Limoncello Spritz
• Qu'est-ce qu'un Limoncello Spritz ?
  • Quelle est la proportion correcte pour un cocktail Spritz ?
  • Quel est le goût d'un Limoncello Spritz ?
  • Quel est le meilleur moment pour servir un Limcello Spritz ?
• Outils nécessaires à la préparation d'un Limoncello Spritz
• Ingrédients d'un Limoncello Spritz
  • Qu'est-ce que le Limoncello ?
  • Qu'est-ce que le Prosecco ?
  • Qu'est-ce que le Club Soda ?
• Comment préparer un Limoncello Spritz
• Idées de garniture
• Dans quel type de verre doit-on servir un spritz ?
• Un Limoncello Spritz doit-il être servi sur glace ?
• Conseils pour un meilleur Limoncello Spritz
• FAQ sur le Limoncello Spritz
  • Cette boisson est-elle sans gluten ?
  • Puis-je préparer un pichet de limoncello spritz ?
  • Peut-on en faire un mocktail au limoncello ?
• Amuse-gueule à associer à un Limoncello Spritz
• Essayez cette recette de Limoncello Spritzer
• D'autres cocktails fruités pour l'été :
• Recevoir de nouvelles recettes par e-mail
• Limoncello Spritz
  • Ingrédients
  • Instructions
    • • • Informations nutritionnelles
  • Avez-vous fait cette recette ?

Les Limoncello Spritz C'est la boisson idéale à siroter au bord de la piscine pendant les chaudes journées d'été.

Préparation de cette recette de Limoncello Spritz

L'été dernier, ma boisson de prédilection était l'Aperol Spritz aux fraises. J'ai également préparé des spritz pour mes amis proches et ma famille et, à un moment donné, ma voisine m'a conseillé d'essayer un spritz au limoncello.

Elle m'a dit que si j'aimais la saveur fruitée d'un Aperol spritz aux fraises, j'aimerais certainement la saveur d'un limoncello spritz. Elle avait raison !

Ce cocktail citronné est encore plus facile à préparer qu'un spritz à l'Aperol classique. Il s'agit essentiellement d'un spritz au limoncello et au prosecco. L'astuce consiste à bien doser la boisson pour que les saveurs soient équilibrées !

Qu'est-ce qu'un Limoncello Spritz ?

Comme son nom l'indique, le limoncello spritz fait partie de la famille des cocktails spritz. Cette boisson particulière est un dérivé du plus populaire Aperol spritz.

L'Aperol spritz est une création assez récente, mais le cocktail "Spritz" en général existe depuis les années 1800. On dit que les soldats austro-hongrois stationnés dans le nord de l'Italie dans les années 1800 trouvaient le vin local trop fort à leur goût.

Pour diluer le vin, ils ont ajouté une giclée d'eau. En allemand, "spritz" signifie giclée - d'où le nom !

Les limoncello spritzers sont des apéritifs. Elles sont destinées à être consommées avant le repas pour stimuler l'appétit, ce qui en fait la boisson idéale à servir avec des amuse-gueules ou des amuse-gueules !

Quelle est la proportion correcte pour un cocktail Spritz ?

Un cocktail spritz doit respecter le ratio suivant : 3 parts de bulles, 2 parts de liqueur, 1 part de soda.

Cette recette de limoncello prosecco spritz suit les proportions classiques des ingrédients d'un spritz et utilise 3 parts de prosecco, 2 parts de limoncello et 1 part de club soda.

Quel est le goût d'un Limoncello Spritz ?

Comme la plupart des cocktails à base de limoncello, ce spritz a un goût de citron très prononcé. Il s'agit d'un cocktail brillant et sucré, encore plus croustillant grâce aux doubles bulles. (le prosecco et le club soda sont tous deux gazéifiés).

Si vous préférez les cocktails acides ou amers, vous n'aimerez peut-être pas les limoncello spritzers. Essayez tout de même cette boisson, car elle est tellement rafraîchissante par une chaude journée - et parfaite pour les amateurs de citron !

Quel est le meilleur moment pour servir un Limcello Spritz ?

Tout cocktail spritz - comme ce limoncello spritzer - est destiné à être servi en apéritif. Il s'agit d'un cocktail à faible teneur en alcool destiné à stimuler l'appétit avant un repas.

En effet, comme il s'agit d'un cocktail froid et rafraîchissant, j'aime en déguster un ou deux verres par une chaude journée d'été, lorsque je suis sur le patio ou au bord de la piscine.

Outils nécessaires à la préparation d'un Limoncello Spritz

Pour préparer un spritz au limoncello et au prosecco, vous n'avez besoin que de très peu d'outils de bar. Le cocktail est construit dans le verre, il est donc très simple à préparer.

• Jigger - Pour mesurer les ingrédients.
• Couteau d'office - Pour couper des tranches de citron ou faire une garniture de citron (facultatif).

Ingrédients d'un Limoncello Spritz

Vous n'aurez besoin que de trois ingrédients simples pour préparer un cocktail rafraîchissant à base de limoncello et de spritz. en bas de cet article pour la carte de recettes imprimable GRATUITEMENT .

• Prosecco
• Limoncello
• Club Soda

Vous trouverez ci-dessous un aperçu de chaque ingrédient de ce spritzer rafraîchissant.

Qu'est-ce que le Limoncello ?

Le Limoncello est une liqueur italienne obtenue par macération de zestes de citron. (c'est-à-dire la peau jaune d'un citron, et non la moelle blanche qui se trouve sous la chair) avec du sucre dans un alcool de grain neutre - généralement de la vodka - pendant au moins 1 mois.

D'une teneur en alcool d'environ 28 à 32 % et d'une couleur jaune vif, le Limoncello a une saveur douce et prononcée de citron et une consistance plus épaisse (presque comme du sirop !).

Cette liqueur de citron italienne sucrée peut être dégustée seule dans un verre à l'apéritif ou en dessert après le repas.

Qu'est-ce que le Prosecco ?

Le Prosecco est un vin blanc italien pétillant traditionnellement produit dans le nord de l'Italie. Lorsque vous achetez du prosecco, recherchez l'étiquette "DOC" ou "DOCG" sur la bouteille pour vous assurer qu'il est de bonne qualité.

DOC et DOCG sont les acronymes de "Denominazione di Origine Controllata" et "Denominazione di Origine Controllata e Garantita", des labels de contrôle de qualité qui prouvent qu'un prosecco a été fabriqué dans le nord de l'Italie selon les normes de vinification les plus strictes.

Si vous n'avez pas de prosecco sous la main, vous pouvez le remplacer par un autre vin blanc pétillant ou du champagne.

Qu'est-ce que le Club Soda ?

Le club soda est de l'eau à laquelle on a ajouté du dioxyde de carbone et des minéraux, comme le bicarbonate de sodium et le citrate de sodium. Elle est plus fortement gazéifiée que l'eau gazeuse, ce qui en fait le choix idéal pour les cocktails de type "spritz".

Si vous n'avez pas de club soda, vous pouvez utiliser de l'eau pétillante, mais ne remplacez PAS le club soda par de l'eau tonique, car cette dernière est incroyablement amère.

Comment préparer un Limoncello Spritz

Préparer un spritz au limoncello est incroyablement facile puisque le cocktail est préparé dans le verre. Voici un aperçu de la préparation de ce cocktail pétillant :

1. Remplir un verre avec des glaçons.
2. Ajouter le prosecco, puis le limoncello et le club soda.
3. Décorer à votre convenance et servir immédiatement.

Ce qui précède n'est qu'un résumé rapide de ce simple cocktail Consultez la recette complète dans la carte de recette imprimable gratuite au bas de cet article pour obtenir toutes les instructions détaillées.

Idées de garniture

Vous pouvez agrémenter ce cocktail au limoncello comme bon vous semble.

Vous pouvez embrocher vos baies préférées sur un pic à cocktail, ajouter quelques herbes fraîches à la boisson, ou toute autre garniture de cocktail que vous pensez pouvoir associer à ce cocktail intensément citronné.

Voici quelques-unes de mes garnitures préférées pour un spritzer au limoncello :

• Citron zeste
• Tranches de citron
• Menthe fraîche
• Basilic frais
• Thym frais
• Framboises ou fraises sur un pic à cocktail

Dans quel type de verre doit-on servir un spritz ?

Les verres à ballon ou à vin sont typiques pour la préparation de cocktails spritz. Nous adorons ces verres à vin élégants.

Si vous préparez souvent des cocktails spritz, cela vaut la peine d'investir dans un bon ensemble de verres à vin !

Un Limoncello Spritz doit-il être servi sur glace ?

Oui ! Je recommande d'utiliser des glaçons plutôt que de la glace pilée afin que la boisson ne se dilue pas trop rapidement.

Dans le même ordre d'idées, veillez à servir votre boisson immédiatement, car la glace fondra et le prosecco perdra sa carbonatation avec le temps.

Conseils pour un meilleur Limoncello Spritz

• Réfrigérer les ingrédients. Le refroidissement préalable de tous les ingrédients au réfrigérateur avant de les combiner permet de conserver la glace plus longtemps. Les ingrédients à température ambiante feront fondre la glace plus rapidement, ce qui diluera votre cocktail plus vite !
• Congeler le limoncello pour le garder très froid. Le Limoncello a un taux d'alcoolémie suffisamment élevé pour pouvoir être conservé au congélateur (il ne gèle pas !).
• Achetez du prosecco de bonne qualité. Encore une fois, recherchez l'étiquette "DOC" ou "DOCG" pour vous assurer que vous achetez de bonnes bulles. Elles représentent les trois parties du spritz, alors vous voulez qu'elles aient bon goût !
• Ne préparez pas les cocktails à l'avance. Les limoncello prosecco spritzers doivent être dégustés immédiatement car ils perdent leur carbonatation avec le temps.

FAQ sur le Limoncello Spritz

Vous avez des questions sur la préparation de ce cocktail au limoncello ? Voici les réponses à quelques questions fréquemment posées. N'hésitez pas à poser d'autres questions dans les commentaires de cet article et j'y répondrai.

Cette boisson est-elle sans gluten ?

Oui, le limoncello et le prosecco sont tous deux naturellement exempts de gluten, mais vérifiez les étiquettes si cela vous préoccupe.

Puis-je préparer un pichet de limoncello spritz ?

Oui, ce cocktail peut être préparé dans un pichet. comment préparer un cocktail limoncello spritz dans un pichet :

• Pré-réfrigérer les ingrédients individuels (non ouverts)
• Mélangez les ingrédients dans un grand pichet juste avant de servir les boissons, afin que le mélange ne se dilue pas et ne perde pas sa carbonatation.
• N'ajoutez pas de glace dans le pichet, mais servez-la dans un seau à glace à côté du pichet et ajoutez-la directement dans les verres au fur et à mesure que le cocktail est servi.

Ratios pour la préparation d'un pichet entier : 3 mesures de prosecco, 2 mesures de limoncello, 1 mesure d'eau gazeuse.

Peut-on en faire un mocktail au limoncello ?

Oui, vous pouvez très facilement préparer un mocktail de limoncello spritz en remplaçant le prosecco par du prosecco sans alcool et le limoncello par un sirop simple de citron.

• Échange de prosecco : Prosecco sans alcool Gruvi
• Échange de limoncello : Préparez un sirop simple de citron pour le limoncello. Pour ce faire, mélangez ½ tasse de jus de citron, ½ tasse d'eau, le zeste de 2 citrons, 1 tasse de sucre dans une casserole et faites chauffer jusqu'à ce que le sucre soit dissous.

Conseil de sécurité : Selon la marque utilisée, certains spiritueux sans alcool peuvent encore contenir des traces d'alcool. Vérifiez avant de les utiliser si vous êtes enceinte, si vous servez les mocktails à des enfants, etc.

Amuse-gueule à associer à un Limoncello Spritz

Le limoncello spritz étant un apéritif, il est logique de l'associer à vos amuse-gueules préférés ! I recommande les amuse-gueules suivants pour les pique-niques, les barbecues et les fêtes au bord de la piscine :

• Popcorn maison au micro-ondes
• Feta marinée
• Crostini de tomates au pesto et au fromage de chèvre
• Olives marinées
• Coupes de pâte feuilletée aux olives
• Crostini à la courge d'été
• Carrés de pâte feuilletée aux asperges

Essayez cette recette de Limoncello Spritzer

La prochaine fois que vous chercherez le cocktail italien parfait pour les mois les plus chauds, essayez cette délicieuse recette de limoncello spritz !

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D'autres cocktails fruités pour l'été :

L'ananas, la coriandre et le jus de citron vert confèrent à cette margarita à l'ananas des saveurs estivales rafraîchissantes. Préparez une petite quantité ou préparez un pichet pour les fêtes !

La sangria à la pêche est un cocktail estival délicieux et facile à préparer. Les saveurs de la pêche se combinent parfaitement avec le rosé pour donner une boisson délicieuse que vous ne manquerez pas d'apprécier !

Fort, acidulé et légèrement sucré, le cocktail Mai Tai est un cocktail au rhum classique qui vous transportera directement sous les tropiques !

Amère, pétillante et légèrement acidulée, cette vodka tonique au pamplemousse est une version rafraîchissante du cocktail classique ! Qui aurait cru que la vodka et le jus de pamplemousse pouvaient avoir si bon goût ?

Les mimosas à la fraise sont parfaits pour les brunchs d'occasions spéciales, la Saint-Valentin ou le petit-déjeuner au lit !

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Limoncello Spritz

Le Limoncello Spritz est un cocktail vif et rafraîchissant qui déborde de saveur citronnée. C'est la boisson idéale à siroter au bord de la piscine pendant les chaudes journées d'été.

Ingrédients

• Glace
• 6 onces de Prosecco, frais
• 4 onces de Limoncello, réfrigéré
• 2 onces de Club Soda, refroidi

Instructions

1. Pour les cocktails individuels, les préparer directement dans un verre.
2. Remplissez un verre avec des glaçons, puis ajoutez le Prosecco, suivi du Limoncello et du club soda.
3. Servir immédiatement.

Informations nutritionnelles

Quantité par portion Calories 555 Graisses totales 0g Graisses saturées 0g Graisses trans 0g Graisses insaturées 0g Cholestérol 0mg Sodium 12mg Glucides 59g Fibres 0g Sucre 56g Protéines 0g

GoodLifeEats.com fournit des informations nutritionnelles sur les recettes à titre gracieux. Ces informations ne sont que des estimations. Elles proviennent de calculateurs en ligne. Bien que GoodLifeEats.com s'efforce de fournir des informations exactes, il ne s'agit que d'estimations.

Avez-vous fait cette recette ?

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