• Création de cette recette de Brownie Trifle
• Ingrédients des Brownie Trifles
  • Puis-je remplacer les brownies par des brownies maison ?
• Comment préparer les Brownie Trifles
• Cette recette peut-elle être préparée à l'avance ?
• Substitutions de recettes
• Conseils pour la préparation des trifles à la mousse de brownie
• Plus de desserts au brownie :
• Recevoir plus de recettes par e-mail
• Bagatelle au brownie sans gluten
  • Ingrédients
    • Mousse :
    • Crème fouettée
    • Trifles
  • Instructions
  • Notes
  • Produits recommandés
    • • • Informations nutritionnelles
  • Avez-vous fait cette recette ?

Cet outil facile à utiliser Trifle au brownie Cette recette se compose de couches de brownie fondant, de mousse au beurre de cacahuète maison et de crème fouettée, à disposer dans de petits pots ou dans un grand plat à bagatelle !

Création de cette recette de Brownie Trifle

Ma belle-sœur est allergique au gluten, et lorsque nous mangeons avec elle, elle doit généralement prendre un repas complètement différent de celui du reste d'entre nous. Il est difficile de la voir ne pas pouvoir apprécier ce que le reste d'entre nous apprécie, et je voulais donc lui offrir cette fois un dessert qu'elle pourrait manger.

Personne ne saura jamais que ces trifles au brownie contiennent du gluten. gratuit Je suis légèrement obsédée par les pots Mason, alors chaque fois que j'ai l'occasion de les utiliser dans une recette, je saute sur l'occasion.

Les bagatelles sont justement cette excuse. Vous pouvez préparer des portions individuelles et vous n'avez pas à vous embêter à les servir dans des bols au moment de les distribuer. De plus, tout le monde reçoit des portions parfaites de chaque couche de la bagatelle.

Moins de travail pour l'hôtesse aussi, et c'est bien là l'essentiel, n'est-ce pas ?

En plus des brownies, ces merveilles contiennent une couche de mousse au beurre de cacahuète maison tout à fait délicieuse, ainsi qu'une sauce au chocolat noir et de la crème fouettée maison.

Ingrédients des Brownie Trifles

La liste des ingrédients de cette recette de bagatelle à la mousse de brownie est courte et douce, voici ce qu'elle contient :

• Fromage à la crème
• Beurre de cacahuète
• Sucre en poudre
• Crème à fouetter épaisse
• Brownies sans gluten (en boîte ou faits maison)
• Sauce fondante au chocolat (achetée en magasin ou faite maison)

Pour obtenir la liste complète des ingrédients et les instructions détaillées, faites défiler jusqu'au bas de cet article pour obtenir la carte de recette imprimable GRATUITE.

Puis-je remplacer les brownies par des brownies maison ?

Les brownies ont tendance à être ma perte, et comme je n'ai pas beaucoup d'expérience avec la farine sans gluten, je ne voulais pas gâcher l'ensemble de la bagatelle avec une seule erreur.

Mais ces brownies en boîte étaient superbes, et je n'ai pas eu l'impression de manquer quelque chose en ne les préparant pas à partir de zéro.

Comment préparer les Brownie Trifles

Ce dessert au brownie est aussi simple que de cuire les brownies, de préparer la mousse et de disposer le tout dans des bocaux.

1. Brownies : Faites cuire les brownies selon les instructions figurant sur l'emballage. Vous devrez probablement ajouter de l'eau, de l'huile et des œufs au mélange.
2. Mousse au beurre de cacahuètes : Mélanger le fromage frais ramolli, le beurre de cacahuète, le sucre en poudre et 1/2 tasse de crème épaisse.
3. Dans un autre bol, fouetter le reste de la crème épaisse jusqu'à l'obtention de pics mous et l'incorporer délicatement au mélange de mousse.
4. Crème fouettée : Fouetter la crème épaisse et le sucre en poudre jusqu'à l'obtention de pics fermes.
5. Assembler les gâteaux : Dans des bocaux en verre, superposer les couches suivantes : brownies, mousse PB, sauce au fudge chaud, crème fouettée. Répéter ces couches jusqu'à ce que les bocaux soient pleins.

La recette complète se trouve dans la carte de recette imprimable gratuite au bas de ce billet pour toutes les instructions détaillées.

Cette recette peut-elle être préparée à l'avance ?

Oui, vous pouvez assembler les trifles à la mousse de brownie jusqu'à 24 heures avant de les servir. Conservez-les dans des récipients hermétiques jusqu'au moment de les servir.

Substitutions de recettes

• Brownies : J'ai utilisé un mélange de brownies en boîte sans gluten, mais vous pouvez utiliser un mélange de brownies normal si vous ne suivez pas un régime sans gluten.
• Crème fouettée : Vous pouvez utiliser de la crème fouettée du commerce à la place de la crème fouettée maison, mais j'apprécie le goût légèrement moins sucré de la crème fouettée maison pour compenser la richesse des brownies et de la mousse.
• Beurre de cacahuète : Si vous ne pouvez pas consommer de beurre de cacahuète, vous pouvez très bien remplacer le beurre de cacahuète par le beurre de noix ou de graines de votre choix.

En général, je ne recommande pas de faire un grand nombre de substitutions lors de la préparation d'une nouvelle recette. En faisant des substitutions, vous ne saurez pas si vous n'aimez pas la recette ou si la recette n'a pas fonctionné en raison d'une erreur de préparation, d'un mauvais effet du substitut ou d'autre chose.

Toutefois, si vous décidez de faire des substitutions dans une recette, je vous recommande de n'en faire qu'une seule à la fois afin d'éviter l'effet cumulatif de plusieurs mauvaises substitutions.

Conseils pour la préparation des trifles à la mousse de brownie

• J'ai utilisé des bocaux de différentes tailles, ce qui fait que je n'ai obtenu que quatre portions, mais certains étaient énormes (comme vous pouvez le voir sur les photos), donc si vous utilisez des bocaux plus petits, vous en obtiendrez beaucoup plus.
• Ceux-ci auraient également l'air Adorable aussi dans des verres à vin sans pied.
• Vous vous retrouverez probablement avec des restes de brownies, de mousse et/ou de crème fouettée. Ces trois éléments peuvent être congelés dans des récipients hermétiques pendant trois mois maximum.

Plus de desserts au brownie :

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Bagatelle au brownie sans gluten

Un brownie trifle incroyablement délicieux et super simple avec des brownies sans gluten, une mousse au beurre de cacahuète maison et de la crème fouettée maison.

Ingrédients

Mousse :

• 1 paquet de fromage frais ramolli (8 oz)
• 2/3 de tasse de beurre de cacahuète crémeux
• 2 tasses de sucre en poudre
• 1 1/2 tasse de crème fraîche épaisse, divisée

Crème fouettée

• 1 1/2 tasse de crème fraîche épaisse
• 1/3 de tasse de sucre en poudre

Trifles

• recette de la mousse au beurre de cacahuètes
• recette de crème fouettée
• Brownies sans gluten (en boîte ou faits maison)
• sauce au chocolat - celle que l'on met sur les glaces (assurez-vous qu'elle ne contient pas de gluten)

Instructions

1. Cuire les brownies selon les instructions de la boîte ou préparer votre recette de brownie sans gluten préférée et laisser refroidir complètement. J'ai préparé les miens un jour à l'avance.
2. Pour préparer la mousse, mélanger le fromage frais ramolli et le beurre de cacahuète dans le bol d'un batteur sur socle muni d'une palette et battre jusqu'à ce que le tout soit bien combiné. Ajouter lentement le sucre en poudre et mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien combiné. Verser lentement 1/2 tasse de crème épaisse à fouetter et mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien combiné.
3. Dans un autre bol, à l'aide d'un fouet électrique, battre le reste de la crème épaisse jusqu'à ce qu'elle forme des pics mous. Arrêter les deux batteurs et incorporer délicatement la tasse de crème épaisse fouettée à la recette de mousse au beurre de cacahuètes jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Mettre la mousse de côté.
4. Pour préparer la crème fouettée maison, verser 1 1/2 tasse de crème fouettée épaisse dans le bol d'un batteur sur socle muni d'un fouet et battre à vitesse élevée jusqu'à ce que la crème forme des pics fermes (environ cinq minutes). Une fois que les pics sont fermes, ajouter 1/3 de tasse de sucre en poudre et battre à vitesse moyenne jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
5. Préparez des pots Mason, coupez les brownies en petits morceaux et préparez-vous à les assembler.
6. Assembler en plaçant une couche de brownies au fond du pot de maçon. Déposer deux petites boules (environ 1 à 2 cuillères à soupe - selon la taille du pot de maçon) de mousse au beurre de cacahuète sur les brownies. Arroser la mousse d'une bonne quantité de sauce au chocolat. Enfin, déposer une couche de crème fouettée (achetée dans le commerce ou faite maison). Répéter avec une autre couche de brownies et de mousse au beurre de cacahuète,un filet de sauce au chocolat, de la crème fouettée et, enfin, des brownies supplémentaires.
7. Répétez l'opération jusqu'à ce que vous ayez utilisé tous les ingrédients. Il est fort probable que vous ayez des restes.

Notes

N'hésitez pas à les préparer sans gluten.

Vous finirez par avoir une plus grande quantité de certains ingrédients, que vous utiliserez à votre guise !

Si vous êtes allergique aux arachides, remplacez le beurre d'amande par votre marque préférée.

Produits recommandés

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• Pot à confiture Weck Tulip, SET of 6
• Set de spatules
• Bols à mélanger
• Batteur sur socle
• Mélangeur à main

Informations nutritionnelles

Quantité par portion Calories 688 Graisses totales 52g Graisses saturées 27g Graisses trans 1g Graisses insaturées 20g Cholestérol 125mg Sodium 199mg Glucides 51g Fibres 2g Sucre 42g Protéines 9g

GoodLifeEats.com fournit les informations nutritionnelles des recettes par courtoisie et à titre d'estimation uniquement. Ces informations proviennent de calculateurs en ligne. Bien que GoodLifeEats.com s'efforce de fournir des informations exactes, ces chiffres ne sont que des estimations.

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