• Préparation du sirop de cidre de pommes maison
• Outils nécessaires à la préparation de cette recette de sirop de pommes
• Contenu de cette recette de sirop de cidre de pommes
• Comment préparer le sirop de pomme
• Conseils pour la préparation du sirop de cidre de pommes
• Comment utiliser ce sirop de cidre de pomme
• Comment conserver les restes de sirop de pommes
• Essayez cette recette de sirop de cidre de pommes !
• Plus de recettes à base de pommes
• Recevoir plus de recettes par e-mail
• Sirop de cidre de pomme
  • Ingrédients
  • Instructions
  • Notes
  • Produits recommandés
    • • • Informations nutritionnelles
  • Avez-vous fait cette recette ?

Préparez ce délicieux sirop de cidre de pommes pour napper vos brunchs du week-end ! Vous adorerez la facilité de préparation de ce sirop de cidre et la façon dont il rehausse une assiette de gaufres ou de crêpes. Ce sirop de cidre de pommes épicé est également parfait pour les cadeaux de fin d'année !

Préparation du sirop de cidre de pommes maison

J'avais prévu de préparer une fournée de gaufres avec une sauce aux cerises, mais j'ai décidé que je n'avais pas envie de dénoyauter les cerises.

Je me suis souvenue que j'avais envie de préparer le sirop de cidre de pommes que nous avions dégusté lors de notre petit-déjeuner de gaufres du MOMS Club. Il était si bon que je me suis surprise à manger deux ou trois gaufres, juste pour avoir plus de sirop.

Le sirop est très simple à préparer et met en valeur les délicieuses saveurs de l'automne. Je ne peux pas imaginer une meilleure recette à déguster par une fraîche journée d'automne (l'automne semble si loin en ce moment). Des repas comme celui-ci me font regretter de ne pas avoir le temps de préparer le petit-déjeuner tous les matins.

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Outils nécessaires à la préparation de cette recette de sirop de pommes

Voici mes recommandations d'outils de cuisine pour vous aider à préparer cette délicieuse recette de sirop de cidre de pommes :

• Cuillères à mesurer - pour mesurer la fécule de maïs et les épices.
• Tasses à mesurer - pour mesurer les sucres.
• Tasses à mesurer en verre pour les liquides - pour mesurer le cidre de pomme.
• Presse-agrumes - pour extraire le jus du citron.
• Fouet - pour incorporer les épices et la fécule de maïs aux liquides à l'aide d'un fouet.
• Cuillère en bois - pour remuer le sirop pendant la cuisson.

Contenu de cette recette de sirop de cidre de pommes

Les ingrédients de cette recette de sirop de pommes sont très simples, voici ce dont vous aurez besoin pour la réaliser :

• Sucre cristallisé
• Sucre brun
• Fécule de maïs
• Cannelle
• Muscade
• Cidre de pommes fraîchement pressé
• Jus de citron
• Extrait de vanille
• Beurre

Pour obtenir la liste complète des ingrédients et les instructions détaillées pour préparer ce délicieux sirop, faites défiler jusqu'au bas de cet article pour obtenir la carte de recette imprimable GRATUITE.

Comment préparer le sirop de pomme

1. Bien mélanger le sucre, la fécule de maïs, la cannelle et la noix de muscade.
2. Ajouter le cidre frais et le jus de citron.
3. Porter à ébullition à feu moyen, puis laisser bouillir pendant 1 minute en remuant constamment.
4. Retirer du feu et incorporer le beurre.
5. Laisser refroidir à température ambiante, puis conserver au réfrigérateur dans un récipient à couvercle - j'ai utilisé un pot de conserve. À utiliser dans la semaine.

Les instructions détaillées de cette recette de sirop facile à réaliser se trouvent dans la fiche de recette imprimable gratuite au bas de cet article.

Conseils pour la préparation du sirop de cidre de pommes

Le cidre de pomme frais est l'ingrédient clé Le cidre de pomme fraîchement pressé ne contient pas de sucres ou d'épices supplémentaires.

Dans mon épicerie locale, je trouve le cidre de pomme frais au rayon des fruits et légumes, dans des bidons d'un gallon, plutôt qu'au rayon des jus de fruits. Il peut être saisonnier, alors cherchez-le pendant les mois d'automne et d'hiver.

Comment utiliser ce sirop de cidre de pomme

Le sirop de cidre de pomme peut être utilisé de multiples façons. Voici quelques idées pour vous aider à démarrer :

• Versez du cidre sur de la crème glacée à la vanille pour un dessert d'automne amusant.
• Utilisez-le à la place du sirop d'érable lorsque vous préparez des gaufres, des crêpes ou du pain perdu.
• Remplissez les crêpes dessert de garniture de tarte aux pommes et arrosez-les de ce sirop de pommes.
• Utilisez-le pour sucrer le thé chaud (ce thé aux épices et aux pommes est délicieux !).
• Remplacez le sirop simple dans un cocktail d'automne par du sirop de pomme.
• Conditionnez-le dans une jolie bouteille de sirop en verre et utilisez-le pour les cadeaux de fin d'année.

Comment conserver les restes de sirop de pommes

Je conserve mes restes de sirop de cidre de pommes dans un contenant hermétique au réfrigérateur. Vous pouvez réutiliser une vieille bouteille de sirop en verre (lavée et séchée) ou un autre contenant, comme un pot Mason. Le sirop se conservera environ une semaine au réfrigérateur.

Essayez cette recette de sirop de cidre de pommes !

La prochaine fois que vous chercherez une recette de sirop maison, essayez cette recette de sirop de cidre de pommes ! Vous avez trouvé que c'était une bonne alternative au sirop d'érable traditionnel ? Laissez un commentaire ci-dessous et donnez votre avis pour que les autres sachent ce que vous avez pensé de ce délicieux sirop.

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Plus de recettes à base de pommes

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Sirop de cidre de pomme

Préparez ce délicieux sirop de cidre de pommes pour napper vos brunchs du week-end ! Vous adorerez la facilité de préparation de ce sirop de cidre et la façon dont il rehausse une assiette de gaufres ou de crêpes. Ce sirop de cidre de pommes épicé est également parfait pour les cadeaux de fin d'année !

Ingrédients

• 3/4 de tasse de sucre cristallisé
• 1/4 de tasse de sucre roux
• 2 cuillères à soupe de fécule de maïs
• 1/2 cuillère à café de cannelle
• 1/2 cuillère à café de noix de muscade
• 2 tasses de cidre de pommes fraîchement pressé
• 1 cuillère à soupe de jus de citron
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille
• 1/4 de tasse de beurre

Instructions

1. Mélanger le sucre cristallisé, la cassonade, la fécule de maïs, la cannelle et la noix de muscade dans un saladier de taille moyenne.
2. Bien mélanger à l'aide d'un fouet métallique, en veillant à ce que les éventuels grumeaux de sucre soient brisés et que les ingrédients soient uniformément répartis.
3. Ajouter le cidre de pomme, le jus de citron et l'extrait de vanille dans une casserole à fond épais de taille moyenne et mélanger.
4. Ensuite, incorporer lentement le mélange de sucre au mélange de cidre de pommes en fouettant.
5. Cuire à feu moyen jusqu'à ébullition et poursuivre l'ébullition pendant 1 minute.
6. Retirer du feu et incorporer le beurre.
7. Laisser refroidir à température ambiante, puis placer un entonnoir au-dessus d'une bouteille en verre munie d'un couvercle scellable et verser le sirop de cidre de pommes dans la bouteille.

Notes

Conserver au réfrigérateur dans un récipient hermétique et utiliser dans la semaine qui suit.

Produits recommandés

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• Entonnoir de cuisine en acier inoxydable
• Bouteille en verre à couvercle rabattable
• Tasse à mesurer en verre
• Tasses à mesurer
• Set de cuillères à mesurer
• Fouet

Informations nutritionnelles

Quantité par portion Calories 59 Graisses totales 2g Graisses saturées 1g Graisses trans 0g Graisses insaturées 1g Cholestérol 5mg Sodium 16mg Glucides 11g Fibres 0g Sucre 10g Protéines 0g

GoodLifeEats.com fournit des informations nutritionnelles sur les recettes par courtoisie. Ces informations ne sont que des estimations. Elles proviennent de calculateurs en ligne. Bien que GoodLifeEats.com s'efforce de fournir des informations exactes, il ne s'agit que d'estimations.

Avez-vous fait cette recette ?

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