• • Recettes de soupe de tomates maison :
• Fromage grillé avec tomate, avocat, bacon et roquette
  • Ingrédients
  • Instructions
  • Notes
  • Produits recommandés
    • • • Informations nutritionnelles
  • Avez-vous fait cette recette ?

Saviez-vous que Avril est le mois national du fromage grillé Cela fait déjà quelques semaines que nous célébrons cette fête très amusante.

Pourquoi ? Le fromage grillé est tout ce que j'ai eu le temps de cuisiner ces derniers temps ! HA ! Et c'est quelque chose sur lequel toute la famille est d'accord. Même notre mangeur difficile n'est pas contre un sandwich grillé et au fromage. Bien qu'il opte pour son sandwich sans ajout d'ingrédient spécial.

J'ai toujours eu un faible pour les sandwichs au fromage grillé. En grandissant, nous avions une tradition tacite selon laquelle le déjeuner du dimanche après l'église se composait de fromage grillé et d'un bol de soupe à la tomate.

À l'époque, notre déjeuner se résumait à un simple sandwich grillé préparé avec du pain complet et du cheddar, accompagné d'une boîte de soupe à la tomate achetée dans le commerce.

Aujourd'hui, dans ma propre famille, nous profitons régulièrement de cette vieille tradition, mais J'aime garder les choses intéressantes en essayant différents fromages, comme le Jarlsberg USA, et différents pains. . Après tout, c'est un excellent moyen de rendre la nourriture plus amusante pour les enfants et de les exposer à de nouvelles variétés d'aliments qu'ils mangent déjà.

Accompagnez vos sandwichs au fromage grillé d'une soupe à la tomate maison et vous êtes sûr d'avoir un repas simple, délicieux et sain pour n'importe quel jour de la semaine.

Recettes de soupe de tomates maison :

La soupe de tomates est parfaite pour accompagner un sandwich au fromage grillé. Voici quelques-unes des recettes préférées de notre famille :

• Crème de tomates
• Soupe de tomates à la florentine facile
• Soupe de tomates rôties à l'oignon doux

Pour notre nouvelle expérience de fromage grillé, nous nous sommes inspirés d'un sandwich BLT classique et de l'un de nos hamburgers préférés, le ABC Patty Melt du Flying Star Cafe, ici au Nouveau-Mexique.

Le résultat : du fromage Jarlsberg fondu et gluant rencontre de l'avocat, du bacon de bois de pommier, de la roquette plutôt que de la laitue et des tranches de tomate. Et bien sûr, je n'ai pas pu résister à l'envie de l'accompagner d'un bol de soupe facile aux tomates à la florentine. (sans les pâtes, avec un peu de crème).

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Fromage grillé avec tomate, avocat, bacon et roquette

Comme les sandwichs sont avant tout une question de préférence personnelle, n'hésitez pas à utiliser cette recette comme un guide. Si vous préférez plus de fromage ou de roquette, par exemple, n'hésitez pas à adapter la recette en fonction de vos goûts personnels.

Ingrédients

• 2 tranches de pain artisanal aux céréales complètes
• beurre ramolli
• 2 - 4 tranches de fromage Jarlsberg Deli frais
• 3 tranches de bacon de bois de pommier non traité, cuites jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes
• une petite poignée de jeunes pousses de roquette
• 2 - 3 tranches de tomate
• 2 - 3 tranches d'avocat

Instructions

1. Beurrer un seul côté des tranches de pain selon vos préférences. Sur le côté non beurré des deux tranches de pain, placer 1 à 2 tranches de fromage (ajouter du fromage supplémentaire si vous le souhaitez ou si vos tranches de pain sont grandes).
2. Placer le pain beurré, côté fromage vers le haut, côté beurre vers le bas, sur une plaque ou une poêle en fonte à feu moyen. Cuire jusqu'à ce que le dessous du pain soit grillé et que le fromage soit fondu. Baisser le feu sur la cuisinière, si nécessaire, pour éviter que le pain ne brunisse trop et/ou ne brûle.
3. Sur une tranche de pain, déposer le bacon cuit sur le fromage. Sur l'autre tranche, déposer la roquette, la tomate et l'avocat sur le fromage fondu. Presser les deux tranches ensemble. Si le sandwich a besoin d'être réchauffé, le faire cuire pendant 1 à 2 minutes de chaque côté. Manger immédiatement et savourer !

Notes

Vous pouvez ajouter l'avocat, le bacon, la roquette et la tomate au sandwich avant la cuisson si vous le souhaitez. Personnellement, je préfère que la tomate, la roquette et l'avocat ne soient pas cuits, je les ajoute donc après la cuisson.

Produits recommandés

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• Planches à découper
• Bloc de couteaux
• Spatule
• Poêle en fonte

Informations nutritionnelles

Quantité par portion Calories 1777 Graisses totales 151g Graisses saturées 46g Graisses trans 2g Graisses insaturées 94g Cholestérol 176mg Sodium 1604mg Glucides 74g Fibres 42g Sucre 8g Protéines 53g

GoodLifeEats.com fournit les informations nutritionnelles des recettes par courtoisie et à titre d'estimation uniquement. Ces informations proviennent de calculateurs en ligne. Bien que GoodLifeEats.com s'efforce de fournir des informations exactes, ces chiffres ne sont que des estimations.

Avez-vous fait cette recette ?

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