Cet article explique comment cuire la courge spaghetti au four, au micro-ondes et à la mijoteuse.

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Les meilleures façons de cuire la courge spaghetti

La courge spaghetti - qu'est-ce qu'on en fait ? et est-ce qu'on peut même en faire quelque chose ? goût de spaghetti ?

Spoiler : cuisiner la courge spaghetti est en fait très facile. Vous n'avez pas besoin de faire grand-chose, mais la courge spaghetti peut être une bête à préparer. Je vais partager avec vous trois façons de cuisiner cette courge savoureuse, ainsi que ce qu'il faut faire avec la courge spaghetti une fois que vous l'avez cuisinée.

Est-ce qu'elle a le goût des spaghettis ? Je pense que oui et non. Après la cuisson, vous pouvez séparer la chair en fines lanières qui ressemblent à des spaghettis. Elle n'a pas un goût très fort (comme la courge musquée) et peut donc facilement remplacer les nouilles spaghettis pour obtenir des "pâtes" plus saines et sans gluten.

Comment préparer la courge spaghetti pour la cuisson

Avant d'aborder la cuisson de la courge spaghetti, il est important d'expliquer comment préparer la courge spaghetti pour les différentes méthodes de cuisson. Que vous fassiez cuire la courge spaghetti au four, au micro-ondes ou dans une mijoteuse, vous devez d'abord suivre quelques étapes préparatoires :

  1. Assurez-vous que votre la surface de travail et le couteau sont secs pour ne pas glisser et se couper.
  2. La courge spaghetti est dure lorsqu'elle n'est pas cuite. Avant de la faire cuire, il faut la couper. très lentement et très soigneusement .
  3. Enlever les graines à l'aide d'une cuillère N'en faites pas trop et n'enlevez pas trop de chair, car vous voulez en conserver le plus possible.
  4. Badigeonner l'intérieur de la coupe avec de l'huile d'olive.

Une fois que vous avez badigeonné l'intérieur de la courge spaghetti d'huile d'olive, vous êtes prêt à passer aux instructions spécifiques que j'ai partagées ci-dessous pour les trois méthodes de cuisson.

Comment cuire la courge spaghetti de 3 façons différentes

Comment cuire la courge spaghetti au four

Apprendre à cuire la courge spaghetti est sans doute la méthode la plus facile mentionnée dans ce billet. Une fois la courge au four, vous pouvez régler une minuterie et vous en aller.

Voici comment cuire la courge spaghetti :

  1. Lavez soigneusement l'extérieur de votre courge.
  2. Préchauffer le four à 400 degrés F .
  3. Couper la courge spaghetti en deux, de la tige à l'extrémité.
  4. Badigeonner l'intérieur de la courge avec de l'huile d'olive.
  5. Placer le côté huilé vers le bas dans un plat à rôtir ou à cuire allant au four .
  6. Ajouter 1/4 de tasse d'eau dans le plat Si nécessaire, couvrir d'une feuille d'aluminium.
  7. Cuire au four jusqu'à ce que la courge soit cuite (vous saurez que la courge est cuite lorsqu'elle sera tendre et qu'elle pourra être facilement percée avec une fourchette).

Combien de temps faut-il pour cuire la courge spaghetti ?

Lorsque vous rôtissez la courge spaghetti, vous devez la faire cuire pendant une durée approximative de 30-45 minutes. Lorsque vous écaillez la chair (comme vous le feriez avec du poisson), la courge se sépare en fines lanières ressemblant à des spaghettis (d'où son nom !).

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Comment faire Courge spaghetti au micro-ondes

J'étais un peu sceptique quant à cette méthode. Lorsque j'en ai entendu parler pour la première fois, j'ai eu des visions de courges spaghetti explosant partout dans mon micro-ondes, comme dans un film d'horreur. Je vous promets que ce n'est pas du tout ce qui se passe.

Voici comment passer la courge spaghetti au micro-ondes :

  1. Laver la courge spaghetti, la couper en deux et enlever les graines.
  2. Badigeonner l'intérieur de la courge avec de l'huile d'olive.
  3. Placer la partie coupée vers le bas dans un plat à rôtir ou à cuire allant au four et ajouter 1/4 de tasse d'eau dans le plat.
  4. Je ne sais pas si c'est vraiment nécessaire, mais cela me rassure de savoir que je ne vais pas avoir une explosion au micro-ondes.
  5. Ensuite, faire cuire à pleine puissance pendant 5 à 15 minutes.

Le temps de cuisson de la courge spaghetti selon cette méthode dépend de plusieurs facteurs, comme la taille de la courge et la puissance de votre micro-ondes.

Comment préparer de la courge spaghetti dans une mijoteuse

  1. Laver la courge, la couper en deux et enlever les graines.
  2. Badigeonner l'intérieur avec de l'huile d'olive.
  3. Placer ensuite la courge, côté huilé vers le bas, dans une mijoteuse.
  4. Ajouter 1/4 de tasse d'eau.
  5. Couvrir et cuire pendant 1 à 2 heures à température élevée ou 3 à 4 heures à température basse.

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Peut-on congeler la courge spaghetti ?

Oui, la courge spaghetti cuite peut être congelée jusqu'à 8 mois. Une fois cuite, laissez-la refroidir complètement, puis mettez-la dans des sacs de congélation. Vous pouvez réchauffer la courge congelée sans la décongeler, si vous le souhaitez.

Quelle est la durée de vie de la courge spaghetti ?

La courge spaghetti cuite doit être consommée dans les 5 jours suivant sa préparation.

Que faire de la courge spaghetti ?

Maintenant que vous avez fait cuire la courge spaghetti en utilisant l'une des trois techniques mentionnées ci-dessus, vous vous demandez peut-être ce que vous allez en faire.

La réponse est simple : arroser la courge spaghetti de beurre fondu, saupoudrer de parmesan et assaisonner (selon le goût) de sel et de poivre. C'est la façon la plus simple de la servir. Servir la courge spaghetti de cette façon est SUPER délicieux, ne prend pratiquement AUCUN temps et constitue un excellent plat d'accompagnement.

Mais si vous voulez faire preuve d'un peu plus de créativité, voici 10 excellentes recettes à base de courge spaghetti que j'ai envie d'essayer.

  • Courge spaghetti farcie au chili de Cincinnati
  • Boats de courge à la pizza au pepperoni
  • Beignets de courge spaghetti et de quinoa
  • Courge spaghetti farcie au Caprese
  • Bol de courge spaghetti du sud-ouest
  • Courge spaghetti facile à la marinara
  • Courge spaghetti aux champignons et au pesto
  • Courge spaghetti farcie à l'enchilada
  • Courge spaghetti aux épinards et aux artichauts
  • Bol de courge spaghetti au poulet thaïlandais

Comment aimez-vous cuisiner la courge spaghetti ?

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Comment cuire la courge spaghetti de 3 façons différentes

Rendement : 4 portions Temps de préparation : 5 minutes Durée totale : 5 minutes

Cet article explique comment cuire la courge spaghetti au four, au micro-ondes et à la mijoteuse.

Ingrédients

  • Courge spaghetti
  • Huile d'olive

Instructions

Comment cuire la courge spaghetti :

  1. Lavez soigneusement l'extérieur de votre courge.
  2. Préchauffer le four à 400 degrés F.
  3. Couper la courge spaghetti en deux, de la tige à l'extrémité, et retirer les graines.
  4. Badigeonner l'intérieur de la courge avec de l'huile d'olive.
  5. Placer le côté huilé vers le bas dans un plat à rôtir ou à cuire allant au four.
  6. Ajouter 1/4 de tasse d'eau dans le plat, facultatif, et couvrir d'une feuille d'aluminium.
  7. Enfourner pendant 30 à 45 minutes (vous saurez que la courge est cuite lorsqu'elle sera tendre et qu'elle pourra être facilement percée avec une fourchette).

Comment passer la courge spaghetti au micro-ondes :

  1. Laver la courge spaghetti, la couper en deux et enlever les graines.
  2. Badigeonner l'intérieur de la courge avec de l'huile d'olive.
  3. Placer le côté coupé vers le bas dans un plat à rôtir ou à cuire allant au four et ajouter 1/4 de tasse d'eau dans le plat.
  4. Piquer le côté extérieur avec un couteau à plusieurs reprises.
  5. Ensuite, faites cuire à pleine puissance pendant 5 à 15 minutes (le temps de cuisson varie en fonction de la taille de la courge).

Comment préparer de la courge spaghetti à la mijoteuse :

  1. Laver la courge, la couper en deux et enlever les graines,

    Badigeonner l'intérieur avec de l'huile d'olive.

  2. Placer la courge côté huilé vers le bas dans une mijoteuse.
  3. Ajouter 1/4 de tasse d'eau.
  4. Couvrir et cuire pendant 1 à 2 heures à température élevée ou 3 à 4 heures à température basse.

Notes

La courge spaghetti cuite doit être consommée dans les 5 jours ou peut être congelée jusqu'à 8 mois.

Informations nutritionnelles
Rendement 4 portions 1

Quantité par portion Calories 95 Graisses totales 4g Graisses saturées 1g Graisses trans 0g Graisses insaturées 3g Cholestérol 0mg Sodium 43mg Glucides 15g Fibres 3g Sucre 6g Protéines 2g

GoodLifeEats.com fournit les informations nutritionnelles des recettes par courtoisie et à titre d'estimation uniquement. Ces informations proviennent de calculateurs en ligne. Bien que GoodLifeEats.com s'efforce de fournir des informations exactes, ces chiffres ne sont que des estimations.

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