• Crujiente de manzana al bourbon Ingredientes
  • Para el crumble de avena crujiente con pacanas
  • Para la mezcla de manzanas
  • ¿Cuáles son las mejores manzanas para esta receta de crujiente de manzana al bourbon?
• Cómo hacer crujiente de manzana al bourbon
• ¿Se puede preparar con antelación el crujiente de manzana al bourbon?
• ¿En qué tamaño de sartén debo hornear el crujiente de manzana al bourbon?
• Cómo conservar el crujiente de manzana al bourbon
• ¿Es necesario refrigerar el crujiente de manzana?
• ¿Se puede congelar el crujiente de manzana?
• ¡Prueba esta deliciosa receta de galette de peras!
  • Consejos para un Día de Acción de Gracias sin complicaciones
    • Consejo 1: Planifique con antelación
    • Consejo 2: Simplifique todo lo que pueda
    • Consejo 3: Utiliza las invitaciones y herramientas de EVITE
    • Consejo 4: Deja que otros te ayuden
• Más postres de manzana de Acción de Gracias:
• Más recetas por correo electrónico
• Crujiente de manzana con mantequilla marrón y bourbon
  • Ingredientes
    • Para la cobertura
    • Para el relleno
  • Instrucciones
    • Para la cobertura:
    • Para el relleno:
    • Para montar y hornear:
  • Notas
  • Productos recomendados
    • • • Información nutricional
  • ¿Has hecho esta receta?

Crujiente de manzana al bourbon tiene un relleno de manzana con especias aromatizado con bourbon y mantequilla dorada, además de una cobertura de avena y galletas de jengibre. ¿Le encantan los postres de manzana para Acción de Gracias? ¡Este es el postre perfecto para aprovechar esas manzanas de otoño!

Me he asociado con EVITE® para traerte algunos de mis consejos favoritos para celebrar Acción de Gracias sin complicaciones y una deliciosa receta de Crujiente de manzana con mantequilla marrón y bourbon.

Crujiente de manzana al bourbon Ingredientes

Para darle un toque adicional de sabor otoñal, preparé este crujiente de manzana al bourbon con una cobertura instantánea de galletas de avena y galletas de jengibre. Se tarda un poco más en prepararlo, ¡pero merece la pena!

Esto es lo que necesitarás para la cobertura de avena y el relleno de manzana:

Para el crumble de avena crujiente con pacanas

• Migas de galleta de jengibre
• Azúcar moreno
• Harina multiuso
• Canela
• Nuez moscada
• Mantequilla sin sal
• Avena
• Nueces

Para la mezcla de manzanas

• Mantequilla sin sal
• Azúcar moreno
• Bourbon
• Extracto de vainilla
• Manzanas en rodajas
• Canela
• Nuez moscada
• Sal
• Maicena

Para ver la lista completa de ingredientes y las instrucciones detalladas, desplácese hasta la parte inferior de este post para obtener la tarjeta de receta imprimible GRATUITAMENTE.

¿Cuáles son las mejores manzanas para esta receta de crujiente de manzana al bourbon?

Cuando hago esta receta prefiero usar una mezcla de varios tipos de manzanas: manzanas Honeycrisp y manzanas jonagold, pink lady o gala. Cualquier mezcla de manzanas para hornear sirve.

Cómo hacer crujiente de manzana al bourbon

Esta receta es tan fácil como hacer la cobertura y el relleno, montar el crujiente en una sartén y hornearlo.

1. Hacer la cobertura: Bata los ingredientes secos y, con un tenedor, añada la mantequilla. Aparte la mezcla de crumble hasta el momento de hornear.
2. Hacer el relleno: Pon una sartén grande de fondo grueso a fuego medio. Añade la mantequilla a la sartén caliente y cocina hasta que se formen motas de color marrón claro en el fondo de la sartén. La mantequilla estará "dorada" cuando tenga un olor a nuez. Si nunca has hecho mantequilla dorada, echa un vistazo a este tutorial sobre cómo dorar mantequilla.
3. Añadir a la mantequilla el azúcar moreno, el bourbon, la vainilla, las manzanas, la canela, la nuez moscada y la sal.
4. Cocer, removiendo para mezclar todos los ingredientes, hasta que las manzanas suelten su jugo y empiecen a ablandarse.
5. Añadir la maicena y cocer hasta que la salsa espese. Retirar del fuego.
6. Montar el crujiente de manzana en la fuente de horno preparada, colocando la cobertura de crujiente de manzana encima de las manzanas.
7. A continuación, hornear hasta que la cobertura crujiente esté dorada y el relleno burbujeante.

Lo anterior es simplemente un resumen rápido de esta receta. Echa un vistazo a la receta completa en la tarjeta de receta imprimible gratuita en la parte inferior de este post para todas las instrucciones detalladas.

¿Se puede preparar con antelación el crujiente de manzana al bourbon?

Sí, los componentes individuales (el relleno y el crumble) pueden prepararse con antelación y guardarse por separado, ya sea el día anterior o a primera hora del día.

El resto del crujiente se puede montar justo antes de hornear.

¿En qué tamaño de sartén debo hornear el crujiente de manzana al bourbon?

Puede hacer crujientes de manzana individuales (esta receta rinde seis) o hacer un crujiente de manzana grande en una sartén de tamaño estándar. Como alternativa, puede utilizar una cazuela de 1 cuarto y medio.

Cómo servir el crujiente de manzana al bourbon

Este postre de manzana de Acción de Gracias es delicioso por sí solo, pero sabe aún mejor servido con una cucharada de helado de vainilla, nata montada y/o un chorrito de salsa de caramelo al bourbon.

Cómo conservar el crujiente de manzana al bourbon

Como el relleno de manzana ya está cocido, se puede dejar el crujiente a temperatura ambiente hasta dos días. Cúbralo ligeramente con una toalla o papel de aluminio.

¿Es necesario refrigerar el crujiente de manzana?

No, si se come en los dos días siguientes a su preparación. De lo contrario, deberá refrigerarse.

¿Se puede congelar el crujiente de manzana?

Sí, déjelo a temperatura ambiente antes de congelarlo hasta tres meses.

Tenga en cuenta que puede congelar todo el crujiente de manzana (en una fuente apta para el congelador y el horno) o puede congelar porciones individuales. Si congela todo el crujiente en una fuente apta para el horno, puede recalentarlo congelado.

¡Prueba esta deliciosa receta de galette de peras!

La próxima vez que busques postres de manzana para Acción de Gracias, prueba esta receta de crujiente de manzana al bourbon.

¿Te ha parecido la forma perfecta de disfrutar de las manzanas templadas? Deja un comentario a continuación y dale una opinión para que los demás vean qué te ha parecido este postre de manzanas al horno.

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Consejos para un Día de Acción de Gracias sin complicaciones

Con demasiada frecuencia, las vacaciones de invierno se convierten en una época estresante. A continuación te doy mis mejores consejos para pasar un Día de Acción de Gracias sin estrés.

Consejo 1: Planifique con antelación

Sé que principios de mes puede parecer un poco pronto para pensar en Acción de Gracias, pero si eres propenso a estresarte por ser el anfitrión del gran acontecimiento, lo mejor que puedes hacer es planificarlo con antelación.

Si quieres probar un plato nuevo para tu banquete de Acción de Gracias, te recomiendo que pruebes esas recetas con antelación.

No hay nada más decepcionante que descubrir que has gastado tiempo y dinero en un plato que no gusta a nadie.

Tengo muchos consejos para asar pavo que te ayudarán si es la primera vez que vas a asar un pavo.

Establecer un calendario de preparación de Acción de Gracias te permitirá dividir la planificación y los preparativos en partes más pequeñas y manejables. Si haces un poco cada semana antes del gran día, podrás disfrutar de un Día de Acción de Gracias sin sobresaltos, sin locuras de última hora y con mucha diversión en familia.

En mi Guía de recetas de Acción de Gracias encontrarás recetas para todo el día, desde el desayuno hasta los aperitivos y tentempiés de la tarde, pasando por casi todos los platos de la gran comida.

Consejo 2: Simplifique todo lo que pueda

La simplificación es un gran ahorro de tiempo y estrés cuando se trata de las comidas navideñas. Los postres pueden llevar mucho tiempo de preparación.

Este Crujiente de Manzana al Bourbon con Mantequilla Marrón es un gran ejemplo de simplificación. Puede parecer complicado, pero en realidad es más sencillo que una tarta cuando se elimina la necesidad de preparar una masa de tarta, cortar una cobertura de rejilla y limpiar el desastre de extender la masa.

Se siente especial de vacaciones sin perder de vista el equilibrio de la programación y la planificación de su día.

No es un postre rápido que se prepara en el último momento, sino algo que se puede hacer fácilmente para acompañar cualquier cena especial.

Consejo 3: Utiliza las invitaciones y herramientas de EVITE

La misión de EVITE es reunir a la gente cara a cara, y para ello ofrecen montones de recursos útiles que te ayudarán a conseguirlo sin el estrés que suele conllevar el entretenimiento.

Asegúrate de echar un vistazo a todas sus fantásticas invitaciones de Acción de Gracias: tienen invitaciones gratuitas e invitaciones premium de pago.

Las invitaciones de Evite te ayudarán a organizar y hacer un seguimiento de tu lista de invitados para que puedas tener un recuento exacto del número de personas que debes planificar.

Los invitados pueden comentar lo que van a traer (como esta receta de Crujiente de manzana al bourbon con mantequilla tostada). De esta forma, si vas a celebrar Acción de Gracias al estilo "potluck", nadie acabará trayendo demasiado de lo mismo.

También pueden comunicarle si tienen otras obligaciones y sólo podrán asistir a una parte de su acto, por ejemplo, a los postres.

EVITE también ofrece ideas de fiestas para cada ocasión, consejos de planificación, tarjetas de agradecimiento (perfectas para enviar a tus invitados después de Acción de Gracias) y mucho más.

Si aún no estás seguro de cómo quieres organizar tu fiesta de Acción de Gracias, EVITE te ofrece un montón de ideas para ayudarte a pensar.

Consejo 4: Deja que otros te ayuden

A veces lo más difícil es permitir que otras personas nos ayuden, incluso cuando estamos estresados y ocupados. Si recibe ofertas de ayuda estas fiestas, acéptelas.

Los amigos y la familia quieren ayudar, y quieren ayudar porque les importa.

Deja que alguien ponga la mesa. Di "Sí" cuando un invitado se ofrezca a traer Crujiente de manzana al bourbon con mantequilla tostada para compartir. No rechaces ninguna oferta para ayudar con la limpieza después de la comida.

Lo mejor de las fiestas es celebrarlas con los amigos y la familia. Reunirse cara a cara y trabajar codo con codo es una forma estupenda de compartir y expresar el amor que nos tenemos.

Más postres de manzana de Acción de Gracias:

Disfrute de esta fácil pizza de postre durante todo el otoño! La pizza crujiente de manzana está hecha con un relleno de manzana especiada y una crujiente cobertura de avena, todo ello rociado con salsa de caramelo.

Este Crujiente de Manzana con Crumble de Avena es una versión mejorada del postre clásico. Sírvelo tal cual o disfrútalo con una bola de helado.

Esta tarta de manzana y arándanos es el tipo de tarta que uno se convence de que se puede comer para desayunar una vez pasado Acción de Gracias.

Hecha con una corteza casera y rellena de arándanos y manzanas frescas, esta Galette de manzana y arándanos sería perfecta para Acción de Gracias.

Este pan de manzana y canela con nueces es perfecto para el otoño y tiene algunos de los mejores sabores del otoño, como la canela, las manzanas y las nueces.

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Crujiente de manzana con mantequilla marrón y bourbon

El Crujiente de Manzana al Bourbon con Mantequilla Marrón es una deliciosa y fácil receta de postre para Acción de Gracias.

Ingredientes

Para la cobertura

• 1/3 taza de migas de galleta de jengibre
• 3 cucharadas de azúcar moreno
• 1/4 taza de harina
• 1/4 cucharadita de canela
• 1/4 cucharadita de nuez moscada
• 5 cucharadas de mantequilla fría cortada en dados
• 1/3 taza de avena de cocción rápida
• 1/4 taza de nueces picadas

Para el relleno

• 4 cucharadas de mantequilla en rodajas
• 4 cucharadas de azúcar moreno
• 1/4 taza de Bourbon
• 1 cucharada de extracto puro de vainilla
• 2 libras de manzanas peladas, descorazonadas y cortadas en rodajas finas - yo prefiero una mezcla de Jonagold o Honeycrisp y Gala
• 1 cucharadita de canela
• 1/4 cucharadita de nuez moscada
• pizca de sal
• 2 cucharaditas de maicena

Instrucciones

Para la cobertura:

1. En un bol mediano, mezclar las migas de galleta de jengibre, el azúcar moreno, la harina, la canela y la nuez moscada.
2. Añadir la mantequilla al bol e incorporarla a la mezcla de harina con una batidora de repostería o con dos cuchillos, hasta que la mezcla de harina se convierta en harina gruesa.
3. Incorporar la avena y las nueces pecanas, apretando con las manos para formar grumos grandes.
4. Guardar en el frigorífico hasta el momento de montar y hornear el crujiente.

Para el relleno:

1. Para dorar la mantequilla: Poner una sartén grande de fondo grueso a fuego medio.
2. Añadir la mantequilla a la sartén caliente y derretir, batiendo con frecuencia.
3. A medida que la mantequilla se cocine, hará un poco de espuma.
4. Continuar la cocción y se formarán motas ligeramente doradas en el fondo de la sartén.
5. La mantequilla estará "dorada" cuando desprenda un olor a nuez.
6. Añadir a la mantequilla el azúcar moreno, el bourbon, la vainilla, las manzanas, la canela, la nuez moscada y la sal.
7. Cocer, removiendo para mezclar todos los ingredientes, hasta que las manzanas suelten su jugo y empiecen a ablandarse, unos 10 minutos.
8. Añadir la maicena y cocer hasta que la salsa espese, aproximadamente un minuto más.
9. Retirar del fuego.

Para montar y hornear:

1. Precaliente el horno a 375 grados.
2. Engrasar con mantequilla una cazuela de 1 1/2 cuartos.
3. Vierta el relleno de manzana en el molde preparado.
4. Saque la cobertura crujiente del frigorífico y desmenúcela sobre las manzanas.
5. Colocar la cazuela en una fuente de horno con borde.
6. Hornee a 375 grados F hasta que burbujee y se dore, aproximadamente de 30 a 45 minutos.
7. Si la cobertura empieza a dorarse demasiado, cúbrala con papel de aluminio.
8. Dejar enfriar 10 minutos antes de servir.

Notas

Para preparar las migas de galleta de jengibre, coloque las galletas de jengibre compradas en la tienda (la variedad crujiente) en un procesador de alimentos y pulse hasta obtener una miga fina.

Productos recomendados

Como asociado de Amazon y miembro de otros programas de afiliación, gano por las compras que cumplan los requisitos.

• Tablas de cortar
• Cuchara de madera
• Juego de cuchillos
• Batería de cocina de acero inoxidable
• Batir
• Mini robot de cocina
• Juego de cucharas medidoras
• Cuencos mezcladores
• Batidora de repostería
• Canela
• Vainas de vainilla
• Mini sartén de hierro fundido

Información nutricional

Cantidad por ración Calorías 315 Grasas totales 17g Grasas saturadas 9g Grasas trans 1g Grasas insaturadas 7g Colesterol 34mg Sodio 170mg Carbohidratos 37g Fibra 3g Azúcar 22g Proteínas 2g

GoodLifeEats.com ofrece la información nutricional de las recetas como cortesía y es sólo una estimación. Esta información procede de calculadoras en línea. Aunque GoodLifeEats.com hace todo lo posible por proporcionar información precisa, estas cifras son sólo estimaciones.

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