• Cómo crear esta receta de brownie de naranja
• Ingredientes de los brownies de chocolate y naranja
• Cómo hacer brownies de chocolate y naranja
• Cómo conservar los brownies de naranja
• ¿Qué puedo sustituir por extracto de naranja?
• Consejos para hacer brownies de chocolate y naranja
• Más recetas fáciles de brownies:
• Más recetas por correo electrónico
• Brownies de naranja y chocolate
  • Ingredientes
    • Brownies
    • Glaseado de queso crema y naranja
  • Instrucciones
  • Notas
  • Productos recomendados
    • • • Información nutricional
  • ¿Has hecho esta receta?

Repletos de sabor a naranja y cubiertos con un glaseado de queso crema de naranja, estos Brownies de chocolate y naranja son una versión única del postre clásico. ¡Perfectos para fiestas y comidas!

Cómo crear esta receta de brownie de naranja

Los fines de semana, Logan y yo solemos pasar tiempo juntos en la cocina. Le gusta especialmente ayudarme a hornear.

Instintivamente, sabe que la repostería casi siempre lleva azúcar y, con frecuencia, chocolate. ¡Qué niño tan listo!

Por mucho que me guste compartir este tiempo juntos, con un casi 4 años puede ser estresante a veces. Grandes líos. Ingredientes perdidos por distracción. No seguir instrucciones. La temida "crisis".

A veces quiero hacer el trabajo rápido, pero él se empeña en ayudarme. He aprendido que un poco de organización puede ayudar mucho a que la experiencia vaya sobre ruedas.

Medir previamente los ingredientes en cuencos es una forma estupenda de frenar el caos que a veces surge cuando un niño en edad preescolar está en la cocina.

Como los ingredientes están previamente medidos, puedo indicarle fácilmente qué ingredientes añadir y él puede hacerlo, vertiendo la cantidad previamente medida en el bol de la batidora. No tengo que preocuparme de si hemos echado todos los ingredientes o si hemos añadido demasiado o demasiado poco de algo.

Logan ha decidido que le encanta el chocolate. Mi amor por la combinación de naranja y chocolate tampoco es ningún secreto.

Me encanta encontrar recetas -viejas o nuevas- que reúnan algunos de mis sabores favoritos. He hecho estos brownies de naranja muchas veces, pero por alguna razón hasta la semana pasada nunca se me había ocurrido añadirles chocolate.

Los brownies están deliciosos sin el chocolate y son una gran opción para aquellos a los que no les gustan los postres de chocolate. Aparentemente, esas personas existen. Con el chocolate, los brownies de naranja me parecieron increíbles.

Ingredientes de los brownies de chocolate y naranja

Puedes comer los brownies de chocolate y naranja tal cual, o puedes añadir un glaseado de queso crema como hice yo.

Esto es lo que necesitarás para los brownies:

• Harina común
• Azúcar granulado
• Sal
• Mantequilla
• Huevos
• Extracto puro de naranja
• Cáscara de naranja
• Chocolate negro o semidulce

Y para el glaseado (opcional) de queso crema, necesitarás:

• Queso cremoso
• Mantequilla
• Azúcar glasé
• Zumo y ralladura de naranja

Para ver la lista completa de ingredientes y las instrucciones detalladas, desplácese hasta la parte inferior de este post para obtener la tarjeta de receta imprimible GRATUITAMENTE.

Cómo hacer brownies de chocolate y naranja

Esta receta única de brownie se prepara rápida y fácilmente. A continuación te explicamos cómo se hace:

1. Precaliente el horno a 350 grados F. Forre un molde de 9×9 pulgadas con papel de aluminio y engráselo con aceite en aerosol.
2. Mezcle la harina, el azúcar granulada y la sal en un bol.
3. Añadir la mantequilla, los huevos, el extracto de naranja y la ralladura de naranja. Incorporar los trozos de chocolate.
4. Verter la masa en el molde preparado y hornear hasta que esté ligeramente dorada y cuajada.
5. Sacar la sartén del horno, dejar enfriar completamente y pinchar por todas partes con un tenedor.
6. Una vez fríos, sacar los brownies del molde y escarcharlos al gusto.

Lo anterior es simplemente un resumen rápido de esta receta. Echa un vistazo a la receta completa en la tarjeta de receta imprimible gratuita en la parte inferior de este post para todas las instrucciones detalladas.

Cómo conservar los brownies de naranja

Una vez glaseados, tendrás que guardar los brownies en un recipiente hermético en el frigorífico. El glaseado contiene lácteos, por lo que es necesario refrigerarlo.

Si opta por omitir el glaseado, los brownies durarán hasta 5 días a temperatura ambiente.

¿Qué puedo sustituir por extracto de naranja?

Desgraciadamente, en esta receta no se puede sustituir el extracto puro de naranja, que es increíblemente potente y tiene mucho sabor a naranja.

NO intente sustituirlo por zumo de naranja. El zumo de naranja es ácido y alterará la textura de los brownies.

Consejos para hacer brownies de chocolate y naranja

• Para obtener un sabor a naranja aún más intenso, utilice chocolate con sabor a naranja en lugar de chocolate negro.
• El glaseado de queso crema es técnicamente opcional, pero muy recomendable.
• Si lo desea, puede duplicar la receta y hornearla en una fuente de 9×13 pulgadas.

Más recetas fáciles de brownies:

Los brownies caseros fáciles son el postre rápido perfecto para preparar en casa. Sólo te llevarán unos minutos y satisfarán totalmente tus antojos de chocolate.

Si te gustan los postres dulces y salados, ¡tienes que preparar estos Brownies de dulce de leche salado!

El chocolate y las fresas se mezclan en esta receta de brownie con remolino de fresa, ideal tanto para San Valentín como para el verano.

Esta sencilla receta de brownie tiene capas de brownie, mousse casera de mantequilla de cacahuete y nata montada, y se puede servir en tarros pequeños o en una gran fuente.

En este parfait de brownie de frambuesa con nata montada de mascarpone, los brownies están cubiertos con nata montada de mascarpone y frambuesas para conseguir un postre delicioso.

Si no encuentra lo que busca aquí, siempre puede consultar el índice de recetas para buscar más recetas.

Más recetas por correo electrónico

¿Te ha gustado esta receta? Inscríbete para recibir Actualizaciones por correo electrónico de Good Life Eats ¡y no te pierdas ni una receta más!

Brownies de naranja y chocolate

Repletos de sabor a naranja y cubiertos con un glaseado de crema de queso y naranja, estos brownies de chocolate y naranja son una versión única del postre clásico, ¡perfectos para fiestas y comidas!

Ingredientes

Brownies

• 1 1/8 tazas de harina común
• 1 1/2 tazas de azúcar granulado
• 3/4 de cucharadita de sal
• 11 cucharadas de mantequilla blanda
• 3 huevos
• 1 1/4 cucharaditas de extracto puro de naranja
• 3/4 de cucharadita de ralladura de naranja
• 2 onzas de chocolate picado grueso (preferiblemente chocolate semidulce o negro)

Glaseado de queso crema y naranja

• 4 oz. de queso crema, ablandado
• 2 cucharadas de mantequilla blanda
• 1/2 libra de azúcar glas
• 1 cucharada de ralladura de naranja
• 1 cucharada de zumo de naranja

Instrucciones

1. Precaliente el horno a 350 grados F. Forre un molde de 9×9 pulgadas con papel de aluminio y engráselo con aceite en aerosol.
2. Mezcle la harina, el azúcar granulada y la sal en un bol. Añada la mantequilla, los huevos, el extracto de naranja y la ralladura de naranja. Bata con una batidora eléctrica manual hasta obtener una mezcla homogénea. Incorpore los trozos de chocolate.
3. Verter la masa en el molde preparado y hornear durante 35-45 minutos, o hasta que esté ligeramente dorado y cuajado. Sacar del horno, dejar enfriar completamente y pinchar todo el pastel con un tenedor.
4. Una vez fríos, sacar los brownies del molde y retirar el papel de aluminio.
5. En un bol grande, bata la mantequilla y el queso crema con una batidora eléctrica manual. Incorpore poco a poco el azúcar glas hasta obtener una mezcla homogénea. Añada la ralladura y el zumo de naranja.
6. Extender el glaseado de queso crema de naranja sobre los brownies enfriados. Cortar en cuadrados. Adornar con chocolate rallado.

Notas

adaptado de Paula Deen

Productos recomendados

Como asociado de Amazon y miembro de otros programas de afiliación, gano por las compras que cumplan los requisitos.

• Exprimidor de cítricos
• Rallador Microplane
• Juego de espátulas
• Cuencos mezcladores
• Batidora de mano
• Molde cuadrado

Información nutricional

Cantidad por ración Calorías 401 Grasas totales 18g Grasas saturadas 11g Grasas trans 1g Grasas insaturadas 6g Colesterol 90mg Sodio 296mg Carbohidratos 57g Fibra 1g Azúcar 47g Proteínas 4g

GoodLifeEats.com ofrece la información nutricional de las recetas como cortesía y es sólo una estimación. Esta información procede de calculadoras en línea. Aunque GoodLifeEats.com hace todo lo posible por proporcionar información precisa, estas cifras son sólo estimaciones.

¿Has hecho esta receta?

Hazme una foto y etiquétame en Instagram en @goodlifeeats con el hashtag #goodlifeeatsrecipes para que pueda ver lo que estás preparando en TU cocina.