• Cómo crear esta receta de Parfait de pudin de galletas con pepitas de chocolate
• Parfaits de pudding con pepitas de chocolate
• Qué contiene esta receta de Pudding Parfait
• Cómo hacer un Parfait de Pudding de Galletas con Chispas de Chocolate
• Consejos para hacer estos parfaits de pudding
• Más ideas de capas para parfaits de pudding fáciles
• Más recetas divertidas de postres con pudin de chocolate
  • 4 formas divertidas de utilizar el pudin de chocolate
• Más recetas por correo electrónico
• Parfaits de pudding de galletas con pepitas de chocolate
  • Ingredientes
    • Para el pudin de chocolate
    • Para la nata montada
    • Para las capas del parfait
    • Guarniciones opcionales
  • Instrucciones
    • Para el pudin de chocolate
    • Para hacer la nata montada
    • Para montar los parfaits de pudding
  • Notas
  • Productos recomendados
    • • • Información nutricional
  • ¿Has hecho esta receta?

El pudin de chocolate casero se alterna con la nata montada y una capa de galletas en este fácil Parfait de pudding de galletas con pepitas de chocolate Esta delicia dulce hace adorables porciones individuales para un mini parfait de pudín, pero también puede hacer un gran parfait de pudín en un plato de trifle.

Cómo crear esta receta de Parfait de pudin de galletas con pepitas de chocolate

Los niños llevan unos días preguntando qué hay de postre cuando terminamos de cenar. Últimamente no he tenido nada demasiado emocionante que ofrecer después de haber estado enferma unos días.

Galletas con chispas de chocolate (gustan, pero son predecibles), cueros de fruta (¿eso es realmente un postre?), chispas de chocolate (definitivamente no cuenta), o nada (positivamente el peor opción de todos).

El pudin de chocolate, aunque esté hecho en casa, no es precisamente la opción más excitante en el menú de postres. Pero es fácil. Los ingredientes están casi siempre a mano. A los niños les encanta. Y, esto debería ir sin decirlo, el pudin de chocolate es, bueno, chocolate Todo esto hace que a esta madre le encante.

Parfaits de pudding con pepitas de chocolate

Pero puedes hacer algunas cosas para que el pudin de chocolate sea algo más excitante que un simple pudin de chocolate.

Toma estos Pudding de galletas con pepitas de chocolate Parfaits Ya teníamos galletas de chocolate y nata montada en la nevera. Unos minutos más de preparación y este postre pasa de ser delicioso a ser delicioso. YUM ¡!

Logan y Madeline estaban un poco emocionados cuando les dije en el coche de camino al colegio esta mañana que iba a hacer pudin de chocolate de postre esta noche.

Me imagino que se imaginaban tazones de pudín de chocolate, pero se llevarán una divertida sorpresa cuando me vean sacar de la nevera estos sabrosos Parfaits de Pudding de Galletas con Chispas de Chocolate.

Qué contiene esta receta de Pudding Parfait

Para el pudin de chocolate:

• Leche con chocolate
• Chocolate negro
• Cacao en polvo
• Yemas de huevo
• Azúcar
• Maicena
• Extracto de vainilla

Para la nata montada

• Nata espesa o nata para montar
• Extracto de vainilla
• Azúcar en polvo

Para las capas de Pudding Parfait

• Pudding de chocolate
• Galletas con pepitas de chocolate desmenuzadas
• Nata montada

Para ver la lista completa de ingredientes y las instrucciones detalladas, desplácese hasta la parte inferior de este post para obtener la tarjeta de receta imprimible GRATUITAMENTE.

Cómo hacer un Parfait de Pudding de Galletas con Chispas de Chocolate

Primero, prepara el pudin de chocolate.

Combine la leche con chocolate y el chocolate negro en una cacerola mediana y cocine mientras bate hasta que el chocolate se derrita.

A continuación, mezcle las yemas de huevo y el azúcar en un bol grande y, cuando estén bien mezclados, añada la maicena, el cacao en polvo y la vainilla.

Mientras bate, vierta lentamente la mezcla de leche con chocolate caliente en los huevos batidos. A continuación, vuelva a poner la mezcla en el cazo y cocine mientras bate hasta que el pudin esté espeso. Enfríe hasta que se enfríe.

A continuación, prepare la nata montada.

Mezcle la nata montada fría y la vainilla en un bol frío. Bata hasta que se formen picos sueltos. A continuación, espolvoree azúcar por encima y siga batiendo hasta que se formen picos suaves.

Montar el Pudding Parfait.

En un tarro u otro plato de postre de cristal transparente, colocar en capas las migas de galleta de chocolate, el pudin de chocolate y la nata montada, terminando con la nata montada por encima. Adornar la nata montada con virutas de chocolate, rizos de chocolate o mini virutas de chocolate.

Lo anterior es simplemente un resumen rápido de esta receta. Echa un vistazo a la receta completa en la tarjeta de receta imprimible gratuita en la parte inferior de este post para todas las instrucciones detalladas.

Consejos para hacer estos parfaits de pudding

Necesito ayuda para separar las claras de las yemas Consulta estos consejos para separar los huevos.

Para evitar que se forme piel en el budín Mientras el pudin se enfría a temperatura ambiente, batirlo periódicamente ayudará a evitar que se forme una piel en la parte superior. Cuando lo traslade al frigorífico, presionar el envoltorio de plástico sobre la superficie del pudin evitará que se forme la piel a medida que el pudin se enfría.

Opciones de platos tarros pequeños, vasos de zumo o vasos de parfait funcionan muy bien para porciones individuales. Cualquier cosa que sea del tamaño de un postre individual y transparente, para que se puedan ver las capas, servirá para servir en estos parfaits de pudding.

Necesidad de hacerlos deprisa Si no tienes tiempo de hornear galletas caseras frescas para esta receta de postre fácil, puedes usar tus galletas con chispas de chocolate favoritas compradas en la tienda.

Más ideas de capas para parfaits de pudding fáciles

¿Quieres ser más creativo con tus recetas de parfait de pudding? ¡Aquí tienes más ideas divertidas para probar!

• Bayas frescas, como frambuesas van muy bien con nata montada y esta receta fácil de pudin de chocolate casero
• Cortar los plátanos maduros en rodajas y rodajas de plátano con pudin de chocolate, nata montada y las migas de galleta con pepitas de chocolate. También puede utilizar otra galleta, como las galletas de barquillo de vainilla.
• Cambia las galletas de chocolate por cubitos de bizcocho o pan de plátano .
• Utilice galletas de chocolate y menta (mentas finas o galletas "saltamontes") en lugar de galletas con pepitas de chocolate para poner en capas con el pudin suave.

Más recetas divertidas de postres con pudin de chocolate

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• Parfaits de pudding de frambuesa y triple chocolate
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• Pudding de chocolate negro y naranja
• Pudin de chocolate blanco
• Budín de calabaza

4 formas divertidas de utilizar el pudin de chocolate

Tarta de pudín de chocolate - Prepare rápidamente una corteza de migas de galleta graham, vierta el pudin, cubra con una generosa cantidad de nata montada y decore con chocolate rallado.

Parfaits individuales - Coloca capas de pudin de chocolate con nata montada, pudin de otros sabores, granola, fruta fresca, mantequilla de frutos secos, coco rallado, galletas trituradas, frutos secos o cualquier otra cosa que te apetezca.

Bizcocho - Cubra el pudin con cubitos de bizcocho, trozos de brownie o restos de tarta.

Crepes - Prepara tu receta favorita de crepes de postre y rellénalos con pudin de chocolate y fruta fresca.

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Parfaits de pudding de galletas con pepitas de chocolate

Galletas con pepitas de chocolate, pudin de chocolate y nata montada se mezclan en estos sabrosos Parfaits de pudin de galletas con pepitas de chocolate.

Ingredientes

Para el pudin de chocolate

• 2 1/2 tazas de leche con chocolate
• 5 onzas de chocolate negro
• 2 cucharadas de cacao en polvo
• 4 yemas de huevo grandes
• 1/4 - 1/2 taza Azúcar*.
• 3 cucharadas de Maicena
• 1 cucharadita de extracto de vainilla

Para la nata montada

• 1 taza de nata espesa
• 1 cucharadita de pasta de vainilla o extracto puro de vainilla
• 1 cucharadita de azúcar en polvo

Para las capas del parfait

• 1 1/2 taza de galletas con pepitas de chocolate desmenuzadas
• 1 taza de nata montada

Guarniciones opcionales

• Espolvoreado de chocolate
• Rizos de chocolate
• Mini chips de chocolate

Instrucciones

Para el pudin de chocolate

1. Mezclar la leche con chocolate y las pepitas de chocolate en un cazo mediano. Calentar a fuego medio, batiendo de vez en cuando, hasta que el chocolate se haya derretido.
2. En un bol grande, bata las yemas de huevo y el azúcar con un batidor de varillas hasta que adquieran un color amarillo pálido. Incorpore la maicena, el cacao en polvo y la vainilla.
3. Mientras se bate, verter lentamente la mezcla de leche con chocolate caliente en los huevos batidos.
4. A continuación, volver a verter la mezcla en el cazo y cocer a fuego medio hasta que espese, batiendo periódicamente para que el pudin no se queme en el fondo del cazo.
5. Apagar el fuego y dejar que el pudin se enfríe a temperatura ambiente, batiendo periódicamente para evitar que se forme una piel en la parte superior.
6. También puede verter el pudin en un bol, cubrirlo con film transparente (presionando el film sobre la superficie del pudin) y enfriarlo hasta que se enfríe.

Para hacer la nata montada

1. Mezcle la nata espesa fría y la vainilla o la pasta de vainilla en un bol no reactivo refrigerado.
2. Batir a mano o con batidora eléctrica hasta que la nata forme picos sueltos.
3. Un pico suave mantendrá una curva perezosa cuando el batidor o la batidora se mantengan boca abajo.
4. A continuación, espolvorear el azúcar sobre la nata montada y seguir batiendo hasta que se formen picos suaves.

Para montar los parfaits de pudding

1. En un tarro u otro plato de postre de cristal transparente, ponga en capas las migas de galleta de chocolate desmenuzadas, el pudin de chocolate y la nata montada.
2. Haz tantas capas como quieras, pero termina con nata montada por encima.
3. Decorar la nata montada con virutas de chocolate, rizos de chocolate o trocitos de chocolate.

Notas

*esto dependerá de la leche con chocolate que utilices y de lo dulce que sea y de lo dulce que te guste el pudin. Yo utilicé 1/2 taza de azúcar.

Productos recomendados

Como asociado de Amazon y miembro de otros programas de afiliación, gano por las compras que cumplan los requisitos.

• Maicena
• Cacao en polvo
• Tarro de gelatina Weck Tulip, SET de 6
• Cuencos mezcladores
• Sartén de hierro colado esmaltado Le Creuset de 2-1/4 cuartos de galón
• Batir

Información nutricional

Cantidad por ración Calorías 617 Grasas totales 31g Grasas saturadas 14g Grasas trans 0g Grasas insaturadas 15g Colesterol 177mg Sodio 294mg Carbohidratos 73g Fibra 4g Azúcar 45g Proteínas 13g

GoodLifeEats.com ofrece la información nutricional de las recetas como cortesía y es sólo una estimación. Esta información procede de calculadoras en línea. Aunque GoodLifeEats.com hace todo lo posible por proporcionar información precisa, estas cifras son sólo estimaciones.

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