Elsie Mitchell- Cómo preparar este Whisky Sour de naranja sanguina
- ¿Qué es un Whiskey Sour?
- Utensilios necesarios para preparar un Whisky Sour de naranja sanguina
- ¿Qué contiene este cóctel de naranja sanguina?
- Cómo hacer este cóctel de naranja sanguina
- Consejos para este cóctel de whisky y zumo de naranja
- Preguntas frecuentes sobre el Blood Orange Whiskey Sour
- Cuándo servir un Whisky Sour de naranja sanguina
- Prueba este Whisky Sour de naranja sanguina
- Más recetas de cócteles con bourbon y whisky
- Más bebidas de invierno por correo electrónico
- Whisky Sour de naranja sanguina
Esta bebida empieza con whisky (puede utilizar el que prefiera) y luego le añadimos zumo de naranja sanguina y limón recién exprimido con un toque de sirope simple.
Cómo preparar este Whisky Sour de naranja sanguina
Este cóctel de naranja sanguina es fresco y cítrico, con un toque dulce.
Si eres un amante del whisky, este es el cóctel perfecto para tomar durante los últimos meses de invierno, cuando las naranjas sanguinas están de temporada y disponibles en el supermercado.
¿Qué es un Whiskey Sour?
Como su nombre indica, el whisky sour forma parte de la familia de los cócteles ácidos. Un cóctel ácido es cualquier bebida mixta elaborada con un licor base + ácido (normalmente zumo de limón o lima) + edulcorante.
Algunos de los cócteles sour más conocidos son el New York sour, el margarita, el amaretto sour y el tradicional daiquiri. Y, naturalmente, ¡el Whiskey Sour!
La primera receta de whisky sour se registró en la década de 1860 Se cree que los cócteles agrios eran populares entre los marineros para prevenir el escorbuto (¡hay medicinas con peor sabor!).
La elegante sencillez del whisky sour lo convirtió en un favorito instantáneo y ha seguido siendo un cóctel básico en bares de todo el mundo desde finales del siglo XIX.
¿Qué hace que esta variación del Whiskey Sour sea única?
Una receta tradicional de whisky sour sólo lleva tres ingredientes: bourbon, zumo de limón y sirope simple. Algunas recetas incluyen la clara de huevo opcional.
El zumo de limón añade el componente "ácido" a esta bebida, mientras que el sirope simple le aporta un sutil dulzor.
Esta receta incluye zumo de naranja sanguina además del zumo de limón. Se obtiene un agradable sabor cítrico equilibrado combinando el zumo de naranja sanguina dulce y ácido con el limón ácido zumo.
A diferencia del clásico whisky sour, esta sencilla bebida tiene un color vibrante que procede del zumo de naranja sanguina.
Aunque se trata de una variación del whisky sour, este cóctel sigue siendo alcohólico y es mejor tomarlo despacio.
¿Cuándo servir este Whisky Sour de naranja sanguina?
El whisky sour es una bebida fabulosa para "cualquier momento", aunque lo más probable es que quieras disfrutarla durante la temporada de cítricos, cuando puedes encontrar naranjas sanguinas frescas.
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Utensilios necesarios para preparar un Whisky Sour de naranja sanguina
Necesitarás algunos utensilios de cocina para preparar esta sencilla receta de cóctel. Esto es lo que te recomiendo tener a mano antes de empezar:
- Cuchillo afilado y tabla de cortar - cortar una rodaja de naranja sanguina para adornar
- Exprimidor de cítricos - para exprimir el zumo de naranja fresco.
- Cóctel Jigger - para medir los ingredientes del cóctel.
- Coctelera o tarro con tapa - para preparar el cóctel.
- Colador de cócteles - si tu coctelera no tiene uno incorporado, necesitarás uno para colar el hielo después de agitar el cóctel.
- Copas Lowball o Coupe - para servir el cóctel.
¿Qué contiene este cóctel de naranja sanguina?
Este delicioso cóctel sólo requiere 4 ingredientes sencillos de preparar. Esto es lo que necesitarás:
Whisky Bourbon - Yo estoy usando Hudson Whiskey, que tiene notas de azúcar moreno y vainilla, por lo que combina muy bien en un whisky sour. Siéntete libre de usar tu whisky favorito o lo que tengas a mano.
Zumo de naranja sanguina - da al cóctel su hermoso color púrpura y le añade un poco de cítricos.
Zumo de limón fresco - aporta frescura y acidez al cóctel.
Sirope simple - añade sólo un toque de dulzor para equilibrar toda la acidez. Siéntase libre de añadir al gusto.
Para obtener la lista completa de ingredientes y las instrucciones detalladas para preparar esta receta de cóctel de naranja sanguina, desplácese hasta la parte inferior de este post para obtener la tarjeta de receta imprimible GRATUITAMENTE.
¿Qué es el whisky Bourbon?
El bourbon es un tipo de whisky a base de maíz (legalmente debe contener al menos un 51% de maíz en el macerado; los granos restantes suelen ser centeno, trigo o cebada).
Para que un whisky sea etiquetado como bourbon, debe cumplir algunas normas:
- Envejecido durante al menos 2 años en roble nuevo carbonizado.
- El bourbon debe embotellarse con un mínimo de 80 grados (40% ABV) y un máximo de 150 grados (75% ABV).
- "Bourbon" sólo puede llamarse así si se fabrica en EE.UU.
Cómo hacer este cóctel de naranja sanguina
No podría ser más fácil preparar esta sencilla bebida de sabor ácido:
- Mezclar el whisky con el resto de ingredientes en una coctelera con hielo hasta la mitad. Agitar hasta que se enfríe y colar en un vaso.
- Decorar con una rodaja de naranja sanguina (o rodajas de naranja seca) y ramitas de romero.
Lo anterior es simplemente un resumen rápido de cómo preparar este cóctel de whisky sour. Echa un vistazo a la receta completa en el tarjeta de recetas para imprimir gratis al final de este post t por todas las instrucciones detalladas.
Consejos para este cóctel de whisky y zumo de naranja
- Utilice un bourbon de buena calidad - El bourbon es el ingrediente principal, así que asegúrate de comprar uno de buena calidad y que te guste.
- No servir sobre hielo - Eso diluiría la bebida.
- Enfría los vasos en la nevera - En lugar de servirlo con hielo, agita el cóctel con hielo y enfría previamente el vaso si quieres que se mantenga frío durante más tiempo.
- Utiliza cítricos frescos - este cóctel sabrá mucho mejor si utilizas zumo fresco de naranja sanguina y limón
- Prepare el sirope simple con antelación - Para preparar cócteles rápidamente, prepare el sirope simple con una semana de antelación y guárdelo en el frigorífico hasta el momento de preparar los cócteles. También puede congelar el sirope simple en cubiteras; así le resultará más fácil descongelar la cantidad suficiente para uno o dos cócteles.
Preguntas frecuentes sobre el Blood Orange Whiskey Sour
¿Tienes dudas sobre cómo preparar este sencillo cóctel? He aquí las respuestas a algunas preguntas frecuentes. No dudes en dejar cualquier otra pregunta en los comentarios de este post y te responderé con las respuestas.
¿Qué tipo de copa de cóctel debo utilizar?
Los whiskys sours suelen servirse en un vaso de balón bajo (a veces llamado vaso old-fashioned o vaso de roca).
Lo he fotografiado en una copa coupé porque creo que resalta muy bien su precioso color.
¿Puedo utilizar whisky de centeno en lugar de whisky de bourbon?
Claro! El Rye Whiskey y el Bourbon son muy parecidos, por lo que a menudo se pueden utilizar indistintamente si se quiere usar lo que se tiene a mano.
Sin embargo, El centeno es más seco y picante, mientras que el bourbon es más dulce. por lo que puede ajustar el sirope simple al gusto si prefiere un cóctel ligeramente más dulce.
¿Puedo preparar un whisky sour sin alcohol?
Si eres un curioso sobrio o no bebes alcohol, puedes utilizar alternativas sin alcohol para preparar esta receta de cóctel de naranja sanguina.
No he probado a hacer un whisky sour sin alcohol, pero hay varios whiskys sin alcohol en el mercado que podrías probar a sustituir. Algunas opciones son:
- Sin espíritu
- Ritual Prueba Cero
- Espíritus libres
- Lunes
Consejo de seguridad: Tenga en cuenta que, dependiendo de la marca que utilice, algunas bebidas espirituosas sin alcohol pueden seguir conteniendo trazas de alcohol. Compruébelo antes de consumirlas, de servirlas a los niños o de beberlas durante el embarazo, etc.
Cuándo servir un Whisky Sour de naranja sanguina
Las naranjas sanguinas no suelen encontrarse durante todo el año como las naranjas normales, así que lo más probable es que quiera reservar esta sencilla bebida para los meses de finales de invierno.
Como tal, es ideal para las siguientes ocasiones:
- San Valentín
- Navidad
- Hora feliz durante la temporada de cítricos
Prueba este Whisky Sour de naranja sanguina
La próxima vez que busque el cóctel perfecto para disfrutar durante la temporada de naranjas, ¡pruebe este Blood Orange Whiskey Sour!
¿Te ha encantado el precioso color que el zumo ácido de naranja sanguina le ha dado a este refrescante cóctel? Deja un comentario a continuación y dale una puntuación de estrellas para que los demás vean lo que te ha parecido esta receta de cóctel de naranja sanguina.
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Whisky Sour de naranja sanguina
Rendimiento: 1 cóctel Tiempo de preparación: 5 minutos Tiempo total: 5 minutosEste whisky sour de naranja sanguina es un divertido giro primaveral de un cóctel clásico. Esta bebida empieza con whisky (puede usar su favorito) y luego le añadimos zumo de naranja sanguina y limón recién exprimido con un toque de sirope simple. Es fresco y cítrico, con un toque de dulzor.
Ingredientes
Para el Whiskey Sour
- 2 onzas de Whisky
- 2 onzas de zumo de naranja sanguina recién exprimido
- ½ onza de zumo de limón recién exprimido
- ½ onza de sirope simple (o al gusto)
Guarniciones
- Rodaja o cuña de naranja sanguina
- Ramita de romero
Instrucciones
- Añada el whisky, el zumo de naranja sanguina, el zumo de limón y el sirope simple a una coctelera con hielo.
- Cierre la tapa y agite enérgicamente la mezcla de cóctel durante 15-20 segundos, o hasta que esté bien fría.
- Colar el cóctel en un vaso bajo o en una copa coupé. Adornar con una rueda de naranja sanguina y una ramita de romero fresco.
- Disfrútalo inmediatamente.
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Prensa de zumos de cítricos 
Naranja sanguina 
Sirope simple 
Cóctel Jigger 
Coctelera 
Copas Coupe
Información nutricional
Ración 1 Ración 1Cantidad por ración Calorías 184 Grasas totales 0g Grasas saturadas 0g Grasas trans 0g Grasas insaturadas 0g Colesterol 0mg Sodio 5mg Carbohidratos 14g Fibra 0g Azúcar 12g Proteínas 1g
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