• Cómo crear esta receta casera de Pop Tart
• Ingredientes para las tartaletas de azúcar moreno y canela
• Cómo hacer tartaletas caseras
• Cómo conservar los Pop Tarts caseros
• ¿Puedo congelar Pop Tarts?
• ¿Puedo hacer esta receta sin gluten?
• Consejos para hacer tartaletas caseras de azúcar moreno
• Más recetas de desayunos navideños:
• Más recetas por correo electrónico
• Tartaletas caseras con relleno de queso crema y glaseado de melaza
  • Ingredientes
    • Para la corteza:
    • Lavado de huevos:
    • Para el relleno:
    • Azúcar con canela:
    • Glaseado de melaza:
  • Instrucciones
  • Productos recomendados
    • • • Información nutricional
  • ¿Has hecho esta receta?

Tartitas de azúcar moreno y canela están hechos con una corteza casera, relleno de queso crema con azúcar de canela y glaseado de melaza. ¡Son mucho mejores que los comprados en la tienda!

Cómo crear esta receta casera de Pop Tart

Cuando pienso en ser niño, pienso en tres cosas: 1. Sin facturas. 2. Sin trabajo. 3. Pop Tarts.

Desafortunadamente, no puedo volver a no tener facturas y no tener que trabajar, PERO PUEDO volver a comer mis queridas Pop Tarts. Excepto que no quiero Pop Tarts de caja. Las quiero... hechos a mano y recién salidos del horno .

Está claro que mi vejez me ha convertido en un purista de las Pop Tart. Si es que existe algo así.

¿Y sabes qué? Estoy totalmente de acuerdo con eso porque estos Pop Tarts... obtienen dos pulgares y dos dedos gordos U-P.

Y eso es de 5 catadores Estos adorables, hojaldrados bolsillos llenos de pegajoso y dulce queso crema son la BOMBA. ¿La gente dice eso ya? Supongo que estamos hablando de cosas del pasado. Vamos con ello.

Y además son -espera- ¡buenísimos para la salud! Menos el azúcar. Pero, en mis libros, 1 ingrediente de cada once mil millones ni siquiera cuenta. Usted entiende.

Si eso no te convenció, entonces tal vez esto lo haga: Además de estar rellenos de un YUM-fest de miel y queso crema, también están llenos de satisfacción y los buenos sentimientos generales que vienen cuando CONQUISTAS una receta y la haces desde cero.

Como con tus propias manos. Las cosas en el extremo de TUS PROPIOS BRAZOS. Esas cosas. Es una sensación cálida y difusa.

La misma sensación que se tiene al hacer CHOMP en la tarta casera de azúcar moreno antes mencionada. Menos la pelusa. A nadie le gusta una Pop-Tart peluda.

En fin.

Todos los catadores que mencioné antes dijeron que el su sabor les recordaba a las galletas de jengibre. . básicamente esto significa que estos harían un El desayuno perfecto para la mañana de Navidad tanto para ti como para tus hijos.

Combinan deliciosamente con un vaso de leche y una taza de café. ¿Ves? Tú feliz, los niños felices y la barriga feliz.

Con tanta felicidad, serías un tacaño si no los hicieras realidad. Tu mañana de Navidad depende de ello.

Ingredientes para las tartaletas de azúcar moreno y canela

No voy a intentar fingir lo contrario... hay muchos ingredientes en esta receta. Eso es porque esta receta de Pop Tart casera se compone de masa de tarta, azúcar moreno para untar, relleno de queso crema y un glaseado de melaza.

Esto es lo que necesitarás para hacer todo eso:

• Harina integral de repostería
• Harina blanca integral
• Especias (jengibre molido, canela, sal)
• Aceite de coco
• Azúcar moreno
• Huevo
• Queso cremoso
• Miel
• Azúcar granulado
• Azúcar glas
• Melaza
• Leche

Para ver la lista completa de ingredientes y las instrucciones detalladas, desplácese hasta la parte inferior de este post para obtener la tarjeta de receta imprimible GRATUITAMENTE.

Cómo hacer tartaletas caseras

Esta receta consta de unos cuantos pasos, así que ¡vamos allá!

1. Hacer la masa de hojaldre: En un bol grande, mezclar las harinas, la sal, el jengibre, la canela y el azúcar moreno. Cortar con los dedos un poco de aceite de coco congelado hasta que tenga el tamaño de guisantes pequeños.
2. Añadir un poco de agua helada y mezclar hasta obtener una masa homogénea.
3. Forme la masa en dos discos y envuélvalos con papel de saran. Refrigere.
4. Dar forma a la masa: En una superficie ligeramente enharinada, enrolle uno de los discos en un rectángulo de 10 cm de ancho. Corte la masa en incrementos de 10 cm (de modo que cada pieza mida 10×15 cm) y coloque los cuadrados en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
5. Repite la operación con el disco restante.
6. Pincelar con la clara de huevo: Una vez cortada la masa en cuadrados, mezcle una clara de huevo y agua en un bol pequeño y pinte cada cuadrado por completo con la clara de huevo.
7. Añadir el relleno de azúcar moreno: Mezcle el azúcar moreno y las especias en un bol pequeño y eche ½ cucharada en el centro de cada cuadrado.
8. Añadir el relleno de queso crema: Bata los ingredientes del relleno en un bol pequeño hasta obtener una mezcla homogénea. Vierta el relleno en bolas de 1 cucharada en el centro de la mitad de los cuadrados y extiéndalo ligeramente.
9. Termina de montar: Cubra cada cuadrado cubierto de queso crema con uno de los cuadrados de masa que sólo tienen el azúcar moreno untado (con la parte untada hacia abajo) y presione firmemente alrededor del relleno para sellarlo.
10. Utiliza un tenedor para presionar a lo largo de la parte exterior de cada pop tart para ondular los bordes y sellarlos realmente. A continuación, utiliza un palillo de dientes para hacer 9 pequeños agujeros en la parte superior de cada pop tart para que el aire pueda escapar mientras se hornea.
11. Meter en el congelador durante 30 minutos para que el aceite y el relleno se endurezcan.
12. Hornea los Pop Tarts: Precaliente el horno a 350 grados F y hornéelo hasta que esté dorado.
13. Prepare el glaseado: Una vez que las tartaletas estén completamente frías, bata los ingredientes del glaseado de melaza y extiéndalo sobre cada tarta.

Lo anterior es simplemente un resumen rápido de esta receta. Echa un vistazo a la receta completa en la tarjeta de receta imprimible gratuita en la parte inferior de este post para todas las instrucciones detalladas.

Cómo conservar los Pop Tarts caseros

Guarde estas Pop Tarts de azúcar moreno en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante un máximo de cuatro días. Yo me sentí cómoda guardándolas a temperatura ambiente porque están horneadas, pero como el relleno contiene productos lácteos, puede guardarlas en el frigorífico.

¿Puedo congelar Pop Tarts?

Sí, estas tartaletas caseras de azúcar moreno y canela se congelan muy bien. Déjalas enfriar completamente y luego congélalas durante una hora aproximadamente en una bandeja de horno. Esto les da tiempo a endurecerse para que no se aplasten una vez selladas en una bolsa de congelación.

Cuando esté listo, descongélelo toda la noche a temperatura ambiente o recaliéntelo en el horno caliente durante unos 10 minutos.

¿Puedo hacer esta receta sin gluten?

Posiblemente, pero como en esta receta se utilizan dos tipos de harina integral, no estoy seguro de lo bien que funcionaría una mezcla de harinas sin gluten en comparación.

Consejos para hacer tartaletas caseras de azúcar moreno

• Cuando añadas los distintos rellenos a las Pop Tarts, deja siempre un borde libre alrededor de los lados. Si rellenas demasiado las Pop Tarts, gotearán en el horno.
• DEBE dejar enfriar la masa varias veces durante el proceso de montaje. Si intenta hornear la masa de Pop Tart caliente, no mantendrá su forma y las Pop Tarts se desharán.
• Sólo he hecho esta receta tal y como está escrita, pero imagino que se podrían conseguir resultados similares utilizando harina normal para todo uso, aunque no puedo asegurarlo.

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¿Has intentado alguna vez hacer tus propias Pop Tarts?

Tartaletas caseras con relleno de queso crema y glaseado de melaza

Aparte de estar rellenas de una deliciosa mezcla de miel y crema de queso, estas tartaletas también están llenas de satisfacción y de las buenas sensaciones generales que surgen cuando CONQUISTAS una receta y la haces desde cero.

Ingredientes

Para la corteza:

• ¾ taza Harina integral de repostería (90 g)
• 1 taza + 2 cucharadas de harina blanca integral (140 g)
• ¼ cucharadita Sal
• 3 cucharaditas de jengibre en polvo
• 2 ¼ cucharadita de canela
• 1 cucharada de azúcar moreno
• ¾ taza Aceite de coco, congelado y cortado en dados pequeños
• 6-8 cucharadas de agua helada

Lavado de huevos:

• 1 clara de huevo
• ½ cucharada de agua
• Para la pasta de azúcar moreno:
• ¼ taza + 2 cucharadas de azúcar moreno
• 1 ½ cucharadita de canela
• ¾ cucharadita de jengibre

Para el relleno:

• 5 cucharadas de queso crema reducido en grasas, ablandado
• 2 ½ cucharadas de miel

Azúcar con canela:

• 1 cucharada de azúcar granulado
• 1/8 cucharadita de canela

Glaseado de melaza:

• ¾ taza Azúcar glas
• 1 ½ cucharadita de canela
• 1 ½ cucharadas de melaza
• 1 ½ cucharadita Leche

Instrucciones

1. En un bol grande, mezclar las harinas, la sal, el jengibre, la canela y el azúcar moreno. Cortar el coco congelado con una batidora de repostería, o con los dedos, hasta que tenga el tamaño de guisantes pequeños.
2. Añadir 6 cucharadas de agua helada y mezclar hasta obtener una masa homogénea, añadiendo las 2 cucharadas restantes si es necesario.
3. Forme la masa en dos discos y envuélvalos con papel de saran. Refrigere durante 20 minutos. Extienda papel de pergamino en 2 bandejas para hornear y reserve.
4. En una superficie ligeramente enharinada y utilizando un rodillo enharinado, enrolle uno de los discos en un rectángulo de 4 pulgadas de ancho. Corte la masa en incrementos de 3 pulgadas (por lo que cada pieza es de 3x4 pulgadas) y coloque los cuadrados en una bandeja para hornear preparada. Coloque en el refrigerador para enfriar mientras repite con el disco restante.
5. Una vez cortada la masa en cuadrados, mezclar la clara de huevo y el agua en un bol pequeño y pincelar cada cuadrado por completo con la clara de huevo.
6. Mezclar los ingredientes del azúcar moreno para untar en un cuenco pequeño y verter ½ cucharada en el centro de cada cuadrado, extendiendo suavemente y dejando aproximadamente ¼ de pulgada alrededor del perímetro de cada cuadrado.
7. Bata los ingredientes del relleno en un tazón pequeño hasta obtener una mezcla homogénea (no hay problema si quedan algunos grumos). Vierta el relleno en bolas de 1 cucharada en el centro de la mitad de los cuadrados y extiéndalo ligeramente, dejando aproximadamente ½ pulgada alrededor del perímetro.
8. Cubra cada cuadrado cubierto de queso crema con uno de los cuadrados que sólo tienen el azúcar moreno untado (con la parte untada hacia abajo) y presione firmemente alrededor del relleno para sellarlo. Utilice un tenedor para presionar a lo largo del exterior de cada pop tart para doblar los bordes y sellarlo realmente. A continuación, utilice un palillo de dientes para hacer 9 pequeños agujeros en la parte superior de cada pop tart para que el aire pueda escapar mientras se hornea. Coloque en el congelador.durante 30 minutos para endurecer el aceite y el relleno.
9. Precaliente el horno a 350 grados mientras se congelan las tartaletas y hornéelas durante 25-35 minutos hasta que estén doradas. Déjelas enfriar durante 5 minutos en el molde y, a continuación, páselas a una rejilla para que se terminen de enfriar por completo.
10. Una vez que las tartaletas se hayan enfriado por completo, bata los ingredientes del glaseado y extiéndalo sobre cada tarta. El glaseado se endurecerá al cabo de una hora aproximadamente.
11. Servir

Productos recomendados

Como asociado de Amazon y miembro de otros programas de afiliación, gano por las compras que cumplan los requisitos.

• Batir
• Cuencos mezcladores
• Papel de pergamino
• Hoja para hornear
• Batidora de repostería
• Pincel de repostería

Información nutricional

Cantidad por ración Calorías 533 Grasas totales 28g Grasas saturadas 22g Grasas trans 0g Grasas insaturadas 4g Colesterol 14mg Sodio 175mg Carbohidratos 64g Fibra 5g Azúcar 30g Proteínas 8g

GoodLifeEats.com ofrece la información nutricional de las recetas como cortesía y es sólo una estimación. Esta información procede de calculadoras en línea. Aunque GoodLifeEats.com hace todo lo posible por proporcionar información precisa, estas cifras son sólo estimaciones.

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