En este Sidra caliente de manzana con especias La sidra de manzana recién exprimida y el zumo ácido de granada se combinan con especias y fruta fresca para crear una bebida acogedora, perfecta para tomar durante el otoño y el invierno.

Cómo crear esta receta de sidra de manzana caliente especiada

La semana anterior al Día de Acción de Gracias, mientras paseaba por la sección de frutas y verduras de mi supermercado, vi un galón de sidra de manzana recién exprimida y lo eché al carro con la intención de preparar algo caliente para beber.

He decidido que no publico suficientes recetas de bebidas. ¿Por qué? Probablemente porque no hago muchas bebidas. Pero cuando las hago, siempre las disfruto.

Seguro que tenemos un par de favoritos por aquí, como el chocolate caliente blanco con especias de calabaza del invierno pasado, o el refresco de piña y lima y los granizados de cereza y lima de este verano. Pero en realidad no experimento mucho con las bebidas, y quizás eso sea un poco raro para alguien que escribe un blog de comida.

Esta sidra de manzana con granada y especias me vino como anillo al dedo. Mi marido estuvo fuera de la ciudad la semana anterior a Acción de Gracias.

Mis tardes tranquilas a solas (después de que los niños se fueran a la cama, porque todos sabemos que no suele haber tranquilidad cuando hay niños) las pasaba viendo viejos episodios de Buffy Cazavampiros mientras bebía sidra de manzana caliente con especias.

Ahora que parece que estamos en invierno, me apetece tomar algo caliente. En lugar de recurrir al chocolate caliente de toda la vida, he decidido empezar a probar algunas bebidas nuevas.

Ingredientes de la sidra de manzana caliente especiada

La sidra de manzana que compré era fresca y no contenía edulcorantes ni especias, por lo que tuve que preparar mis propias especias. A continuación te detallo los sencillos ingredientes que necesitarás para preparar esta receta:

Para la sidra de manzana especias mulling en esta receta, he utilizado:

  • Clavo entero
  • Bayas enteras de pimienta de Jamaica
  • Canela en rama

Y para el resto de la receta, necesitarás:

  • Zumo de granada
  • Sidra de manzana recién exprimida
  • Azúcar moreno
  • Naranja

Para ver la lista completa de ingredientes y las instrucciones detalladas, desplácese hasta la parte inferior de este post para obtener la tarjeta de receta imprimible GRATUITAMENTE.

¿Se puede omitir el zumo de granada?

Si prefieres hacer la clásica sidra de manzana caliente especiada, seguro que puedes sustituir el zumo de granada por más sidra de manzana recién exprimida.

Tenga en cuenta que puede que no necesite tanto azúcar moreno como se indica en la receta si sólo utiliza sidra de manzana.

También puede sustituir el zumo de granada por zumo de arándanos sin azúcar, pero asegúrese de que sea sin azúcar y no cóctel de arándanos, ya que de lo contrario podría resultar demasiado dulce.

Cómo hacer sidra de manzana especiada

Preparar sidra de manzana caliente es muy fácil, y el horno hace la mayor parte del trabajo por ti. Aquí tienes un resumen de cómo se prepara esta bebida de sidra de manzana caliente.

  1. Mezclar el zumo de granada, la sidra de manzana, el azúcar moreno, los clavos, la pimienta de Jamaica y la canela en rama en una olla grande.
  2. Llevar la mezcla a ebullición durante 5 minutos. Añadir las rodajas de naranja. Bajar el fuego y cocer a fuego lento durante 30 minutos.
  3. Colocar una rodaja de naranja en cada vaso antes de servir. Servir caliente.
  4. Para una fiesta, transfiera la sidra caliente a una olla de cocción lenta para mantenerla caliente.

Lo anterior es simplemente un resumen rápido de esta receta. Echa un vistazo a la receta completa en la tarjeta de receta imprimible gratuita en la parte inferior de este post para todas las instrucciones detalladas.

Consejos para preparar la mejor sidra de manzana especiada

Esta sidra dulce es la bebida perfecta para las fiestas navideñas. Echa un vistazo a los siguientes consejos para obtener el mejor sabor cada vez que prepares una tanda:

  • Asegúrese de que utiliza sidra de manzana fresca No contiene azúcar añadido ni especias, sólo manzanas frescas prensadas. Suelo encontrar galones de sidra fresca prensada en la sección de frutas y verduras de mi supermercado.
  • Utilice especias enteras El aspecto es más bonito en vasos transparentes, ya que la sidra caliente no se enturbia ni la mezcla de especias se deposita en el fondo.
  • No añada especias enteras a los vasos o tazas al servir.

Cómo escanciar esta sidra de manzana especiada

Esta bebida sin alcohol puede adaptarse fácilmente añadiendo un chorrito de bourbon o whisky directamente al vaso.

Yo prefiero preparar sidra de manzana casera con zumo de granada sin alcohol para que los niños también puedan disfrutarla.

Ideas para adornar la sidra de manzana caliente con especias

Para una bonita presentación, decore sus vasos de sidra de manzana y granada con una de las siguientes guarniciones:

  • Rodaja de naranja fresca
  • Rodajas de naranja secas
  • Arilos de granada
  • Manzanas frescas en rodajas
  • Arándanos frescos

Cómo mantener caliente la sidra de manzana

Si vas a servir sidra de manzana caliente a una multitud, te recomiendo calentarla en una olla de cocción lenta a fuego lento y servirla así.

De esta forma, la sidra se mantiene caliente toda la noche. Además, las especias calientes hacen que toda la casa huela de maravilla.

¿Cuánto dura la sidra de manzana especiada?

La sidra sobrante se conserva en el frigorífico alrededor de una semana y los sabores se desarrollan aún más con el tiempo.

¡Prueba esta receta fácil de sidra de manzana caliente!

La próxima vez que busques una bebida acogedora de invierno para servir en una fiesta navideña, ¡prueba esta sidra de manzana con especias y granada!

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Más bebidas fáciles para el invierno:

Este chocolate caliente blanco con especias de calabaza lleva puré de calabaza real y muchas especias de calabaza para conseguir una deliciosa bebida otoñal.

El chocolate caliente de moca y menta con especias lleva el chocolate caliente tradicional al siguiente nivel con la adición de los sabores de moca, menta y crema irlandesa opcional. Complételo con nata montada de moca y menta y malvaviscos para obtener un dulce increíble.

El fácil Pumpkin Spice Chai Latte, con auténtica calabaza, puede prepararse en unos minutos para disfrutar y entrar en calor este otoño.

La sidra de manzana, el zumo de naranja y el zumo de arándanos rojos se condimentan con canela y clavo de olor.

¿Necesita una receta de cóctel para Navidad o Acción de Gracias? Pruebe este cóctel de arándanos rojos y romero. Es un cóctel fácil con bourbon que tiene toques de pimienta negra, canela y romero.

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Sidra de manzana con granada y especias

Rendimiento: para 6 - 8 personas Tiempo de preparación: 5 minutos Tiempo de cocción: 30 minutos Tiempo total: 35 minutos

La sidra de manzana recién exprimida y el zumo ácido de granada se combinan con especias y fruta fresca para crear un cóctel de inspiración otoñal, perfecto para tomar durante el otoño y el invierno.

Ingredientes

  • 3 tazas de zumo de granada
  • 4 1/2 tazas de sidra de manzana fresca prensada (sin azúcar ni especias añadidas)
  • 2 1/2 cucharadas de azúcar moreno envasado
  • 1 cucharadita de clavos enteros
  • 1/2 cucharadita de bayas de pimienta de Jamaica enteras
  • 2 ramas de canela enteras
  • 1 naranja grande, cortada en rodajas
  • 1 gota de aceite esencial puro de naranja, opcional

Instrucciones

  1. Mezclar el zumo de granada, la sidra de manzana, el azúcar moreno, los clavos, la pimienta de Jamaica y la canela en rama en una olla pequeña o un cazo grande.
  2. Llevar la mezcla a ebullición durante 5 minutos. Añadir las rodajas de naranja. Bajar el fuego y cocer a fuego lento durante 30 minutos.
  3. También se puede mantener caliente en una olla de cocción lenta si se van a celebrar las fiestas.
  4. No añada especias enteras a los vasos o tazas a la hora de servir. Ponga una rodaja de naranja en cada vaso y sírvalo caliente.

Productos recomendados

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  • Taza, juego de 4 piezas
  • Juego de cucharas medidoras
  • Vaso medidor de vidrio
  • Cuchara mezcladora
  • Azúcar moreno
  • Olla de cocción lenta
Información nutricional
Cantidad 8 Raciones 1

Cantidad por ración Calorías 158 Grasas totales 1g Grasas saturadas 0g Grasas trans 0g Grasas insaturadas 0g Colesterol 0mg Sodio 17mg Carbohidratos 39g Fibra 2g Azúcar 33g Proteínas 1g

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