• O que é o xarope simples?
  • É possível aromatizar o xarope simples?
• Ferramentas necessárias para fazer xarope simples de amora
• Ingredientes do xarope simples de amora
  • O xarope simples com infusão pode ser feito com fruta congelada?
• Como fazer xarope simples de amora
• Dicas para fazer xarope simples com infusão de frutas
• Variações de sabor do xarope simples de amora para experimentar
• FAQs sobre o xarope simples de amora
  • Quanto tempo duram os xaropes simples em infusão?
  • O xarope simples tem de ser conservado no frigorífico?
  • É possível congelar um xarope simples?
  • É necessário ferver o xarope simples?
  • Os xaropes simples caseiros estragam-se?
  • Porque é que o meu xarope simples está turvo?
• Formas de utilizar este xarope de amora
• Experimente esta receita de xarope simples com sabor em casa!
• Receber mais receitas por e-mail
• Xarope simples de amora
  • Ingredientes
  • Instruções
  • Produtos recomendados
    • • • Informação nutricional
  • Fizeste esta receita?

Feita com apenas três ingredientes e pronta em minutos, a receita caseira Xarope simples de amora pode ser adicionado aos seus cocktails favoritos, bebidas não alcoólicas e muito mais!

O que é o xarope simples?

O xarope simples é um nome chique para a água açucarada. Surpreendido?

O xarope simples é feito com partes iguais de água e açúcar. Normalmente é preparado com açúcar granulado, mas pode preparar o xarope simples com praticamente qualquer variedade de açúcar ou adoçante que goste.

Se alguma vez tentou adoçar uma limonada ou um chá gelado com açúcar granulado, sabe o tempo que o açúcar demora a dissolver-se, mas o mesmo não acontece com o xarope simples!

Uma vez que o xarope simples permanece líquido mesmo depois de ser arrefecido, é o adoçante perfeito para os seus cocktails favoritos e bebidas não alcoólicas.

É possível aromatizar o xarope simples?

É absolutamente possível começar a infundir xarope simples caseiro com todos os tipos de frutas e ervas frescas.

Hoje partilho a minha receita de xarope simples de amora. É uma maravilha rápida e fácil de três ingredientes que revolucionou o meu jogo de cocktails!

No entanto, pode utilizar praticamente qualquer fruta fresca para dar sabor a um xarope simples e, para melhorar ainda mais as coisas, pode adicionar ervas frescas a qualquer xarope simples de fruta para obter um sabor elevado.

Ferramentas necessárias para fazer xarope simples de amora

O único equipamento realmente necessário é uma panela e uma peneira de malha fina. Tudo o resto é opcional, no entanto, recomendo a compra dos seguintes utensílios de cozinha para facilitar a sua vida.

• Caçarola pequena - para cozer o xarope simples de amora.
• Copos de medição - para medir os ingredientes do xarope simples.
• Filtro de malha fina - para coar o xarope simples de amora.
• Funil - para verter o xarope simples para o frasco sem confusão.
• Frasco de vidro - para guardar o xarope simples.

Ingredientes do xarope simples de amora

Quer pretenda utilizar este xarope de amora para bebidas, cocktails ou para pincelar entre camadas de bolo, a lista de ingredientes mantém-se inalterada:

• Amoras - fresco ou congelado
• Açúcar - Utilizei açúcar granulado, mas quase qualquer tipo de açúcar serve
• Água - a água da torneira normal é óptima

Para obter a lista completa de ingredientes e instruções pormenorizadas, desloque-se até ao fim desta publicação para obter o cartão de receita para impressão GRATUITO.

O xarope simples com infusão pode ser feito com fruta congelada?

Sim, pode utilizar amoras silvestres congeladas para fazer o xarope simples. Não é necessário descongelar as amoras silvestres antes de iniciar a receita.

Como fazer xarope simples de amora

O xarope simples caseiro com infusão de amoras demora apenas alguns minutos a preparar! Aqui está uma visão geral de como o xarope simples é preparado:

1. Num tacho pequeno, misture o açúcar, a água e as amoras.
2. Colocar o tacho em lume médio e deixar ferver em lume brando.
3. Quando estiver a ferver, reduza o lume para médio-baixo e deixe cozinhar em lume brando durante 5 minutos.
4. Desligue o lume e deixe arrefecer até à temperatura ambiente.
5. Coe para um frasco utilizando um coador de malha fina e um funil. Rotule, date e guarde no frigorífico até estar pronto a utilizar.

O acima exposto é simplesmente um resumo rápido desta receita. Consulte a receita completa no cartão de receitas para impressão gratuito no final deste post para obter todas as instruções detalhadas.

Dicas para fazer xarope simples com infusão de frutas

• Utilizar fruta fresca ou congelada - Se as amoras estiverem na época, recomendo que as compre frescas para fazer o xarope simples. No entanto, também pode fazer a receita com fruta congelada, se necessário.
• Não se sinta tentado a aumentar o aquecimento - O xarope requer apenas 5 minutos de fervura em lume brando, por isso não tente acelerar ainda mais o processo. As bagas precisam de tempo para se desfazerem e infundirem o xarope com sabor.
• Deixar arrefecer antes de manusear - O xarope simples estará QUENTE quando acabar de ferver. Não deite o xarope quente a ferver num frasco de vidro, pois isso pode fazer com que se parta. Em vez disso, deixe o xarope arrefecer até à temperatura ambiente, depois feche-o num frasco e guarde-o.
• Retirar a espuma - Se desejar, pode retirar a espuma, mas não é necessário.

Variações de sabor do xarope simples de amora para experimentar

Há tantas variações saborosas deste xarope de bebida de amora para experimentar! Experimente adicionar ervas frescas ou outros frutos à panela para infundir o xarope simples com ainda mais sabor.

• Xarope simples de amora e ruibarbo: Adicionar ½ chávena de ruibarbo picado à receita
• Xarope simples de amora e manjericão: Adicione 2 colheres de sopa de folhas de manjericão fresco picadas à receita
• Xarope simples de menta e amora: Adicione 2 colheres de sopa de folhas de hortelã fresca picadas à receita
• Xarope simples de tomilho e amora: Adicionar 2 colheres de sopa de folhas de tomilho fresco à receita
• Xarope simples de salva de amora: Adicionar 6 folhas de salva fresca à receita
• Xarope simples de alecrim e amora: Adicionar 2 a 4 ramos de alecrim fresco à receita
• Xarope simples de amora e limão: Adicionar a raspa de um limão à receita
• Xarope simples de amora e mirtilo: Adicionar ½ chávena de mirtilos à receita
• Xarope simples de amora e jalapeño: Adicione um jalapeño fatiado à receita (retire as sementes para atenuar o picante)

Tenho a certeza de que há muitas outras combinações de frutas e ervas que poderiam funcionar com esta receita. Se experimentar o sabor, deixe-me um comentário abaixo!

FAQs sobre o xarope simples de amora

Tem dúvidas sobre como fazer xarope simples aromatizado? Eis as respostas a algumas das perguntas mais frequentes. Se tiver outras perguntas, deixe-as nos comentários deste post e eu responderei.

Quanto tempo duram os xaropes simples em infusão?

Este xarope simples com infusão de amoras pode durar até 1 semana no frigorífico e até 3 meses no congelador. Para evitar que o xarope simples fique turvo, recomendo que o guarde num recipiente hermético.

O xarope simples tem de ser conservado no frigorífico?

Sim! É necessário refrigerar o xarope simples para evitar que se estrague. Deixe o xarope arrefecer até à temperatura ambiente na panela antes de o guardar no frigorífico.

É possível congelar um xarope simples?

Sim! Eu gosto de congelar o meu xarope em tabuleiros de cubos de gelo para poder descongelar porções mais pequenas quando faço cocktails ou bebidas em grupo.

É necessário ferver o xarope simples?

Normalmente não é necessário ferver o xarope simples para que o açúcar se dissolva na água. No entanto, como esta é uma receita de xarope simples com infusão, é necessário ferver a mistura para que as amoras tenham tempo de se desfazer e libertar o seu sabor.

Os xaropes simples caseiros estragam-se?

Sim! De facto, os xaropes simples com sabores (como este!) estragam-se mais rapidamente do que o xarope simples normal. O xarope simples que se estragou provavelmente estará turvo, cheira mal, tem um aspeto descolorido e pode até ter bolor.

Porque é que o meu xarope simples está turvo?

Se fez o xarope simples com sabor a amora há menos de uma semana, a turvação deve-se provavelmente ao facto de o açúcar ter cristalizado ligeiramente no frigorífico. Se já passou mais de uma semana e o xarope está turvo, provavelmente está estragado e deve ser deitado fora.

Formas de utilizar este xarope de amora

O xarope de amora é a minha forma preferida de o utilizar em bebidas, pois acrescenta doçura e um agradável sabor a amora a qualquer bebida.

Utilizações de xarope simples de amora para cocktails:

• Blackberry Whiskey Sour (substitui o xarope de morango e ruibarbo nesta receita)
• Bolo de menta com amora
• Cosmopolitan de amora (substitui o xarope de framboesa na minha receita de Cosmo de framboesa)
• Margarita de manjericão com amora (substitui os morangos da minha receita de Margarita de manjericão com morango)
• Gin Spritz de Amora (substitui as framboesas na minha receita de Gin Spritz de Framboesa)

Utilizações do xarope simples de amora para bebidas não alcoólicas:

• Limonada com gás (substituir o xarope de framboesa e ruibarbo na receita)
• Limonada de melancia e amora (substitua o xarope simples de menta nesta receita)
• Chá gelado espumante de framboesa e amora (adicione o xarope de amora a esta receita)
• Limonada de melancia e amora (substituir o xarope simples pelo xarope de amora)
• Chá gelado de amora (substitui o xarope de framboesa nesta receita)
• Limonada de amora (ajustar a minha receita de limonada de morango)

Sugestão: Também pode utilizar o xarope simples de amora para bolos e cupcakes, como este Receita de Cupcake de limão e amora Pincele a parte de cima dos cupcakes com a calda para os manter húmidos antes de os cobrir e servir!

Experimente esta receita de xarope simples com sabor em casa!

Da próxima vez que quiser adicionar doçura e sabor a uma bebida, experimente esta receita de xarope simples de amora!

Deixe um comentário abaixo e faça uma avaliação desta receita de infusão de xarope simples para que outros vejam o que achou.

No Instagram? Partilhe a sua fotografia e marque-me com @goodlifeeats e #goodlifeeatsrecipes. Adoraria ver a sua fotografia deste xarope simples com infusão de amoras.

Receber mais receitas por e-mail

Gostou desta receita de xarope de cocktail de amora? Inscreva-se para receber Actualizações por e-mail do Good Life Eats e nunca mais perder uma receita!

Xarope simples de amora

Feito com apenas três ingredientes e pronto em minutos, o Xarope Simples de Amora caseiro pode ser adicionado aos seus cocktails favoritos, bebidas não alcoólicas e muito mais!

Ingredientes

• ½ chávena de açúcar granulado
• ½ chávena de água
• 3/4 chávena de amoras

Instruções

1. Numa panela pequena, misture o açúcar, a água e as amoras. Coloque a panela em lume médio e deixe ferver.
2. Quando estiver a ferver, reduza o lume para médio-baixo e deixe cozinhar em lume brando durante 5 minutos.
3. Desligue o lume e deixe arrefecer até à temperatura ambiente. Coe para um frasco utilizando um coador de malha fina e um funil.
4. Conservar no frigorífico até 1 semana.

Produtos recomendados

Como associado da Amazon e membro de outros programas de afiliados, ganho com compras qualificadas.

• Copos de medição
• Utensílios de cozinha em aço inoxidável
• Colher de madeira
• Funil de cozinha em aço inoxidável
• Coador de cocktail de malha fina
• Frascos de vidro de 16 onças

Informação nutricional

Quantidade por dose Calorias 28 Gorduras totais 0g Gorduras saturadas 0g Gorduras trans 0g Gorduras insaturadas 0g Colesterol 0mg Sódio 0mg Hidratos de carbono 7g Fibra 0g Açúcar 7g Proteína 0g

GoodLifeEats.com oferece informações nutricionais de receitas como cortesia. Estas informações fornecidas são apenas uma estimativa. Estas informações provêm de calculadoras online. Embora GoodLifeEats.com faça todos os esforços para fornecer informações exactas, estes valores são apenas estimativas.

Fizeste esta receita?

Tire uma fotografia e marque-me no Instagram em @goodlifeeats com o hashtag #goodlifeeatsrecipes para que eu possa ver o que está a cozinhar na SUA cozinha!