• Preparar este bolo de banana para o lanche
• Ferramentas necessárias para fazer este bolo de banana
• O que contém esta receita de Bolo de banana para aperitivo?
• Como fazer bolo de banana
• Dicas para fazer o melhor bolo de banana
• Bolo de banana fácil FAQs
  • Posso cobrir o meu bolo de banana?
  • Que mais posso acrescentar a este bolo?
  • É possível utilizar farinha de trigo integral?
• Este bolo pode ser duplicado?
  • Como devo guardar as sobras?
• O que os leitores dizem sobre este Bolo de Banana Fácil para o lanche
• Experimente esta receita de bolo de banana para lanches!
• Mais Receitas de bolos para lanches
• Receber mais receitas por e-mail
• Bolo de banana com casca
  • Ingredientes
    • Streusel:
    • Bolo:
  • Instruções
  • Notas
  • Produtos recomendados
    • • • Informação nutricional
  • Fizeste esta receita?

Bolo de banana É um bolo de banana húmido e fácil de fazer, feito com bananas maduras e coberto com streusel. Para um brunch ou lanche divertido, experimente esta receita de bolo de banana.

Preparar este bolo de banana para o lanche

Tenho algumas receitas de banana (Orange Spice Banana Bread e Multi-Grain Banana Bread with Flax) neste sítio, tendo em conta que sou uma pessoa que não gosta muito da fruta.

Se pudesse escolher, preferia uma baga, um pêssego, uma laranja, uma nectarina... ou seja, qualquer fruta a uma banana. Mas talvez seja uma questão de encontrar a receita certa.

Comi muitas bananas no liceu, apesar de não gostar delas, pois sabia que eram um lanche saudável e portátil para comer durante os meus dias de equipa de natação.

De certa forma, acho que isso me fez gostar ainda menos delas, mas agora estou a voltar atrás. Não vou comer um cacho de bananas maduras e simples tão cedo, mas aprecio-as mais em produtos de pastelaria.

A primeira vez só porque um lote inteiro de bananas ficou castanho muito, muito rapidamente, mas depois disso apercebi-me que gostava bastante deste bolo.

Ferramentas necessárias para fazer este bolo de banana

• Copos e colheres de medida - para medir os ingredientes para este bolo de lanche.
• Tigela pequena - para fazer a cobertura streusel.
• Tigela grande - para misturar os ingredientes secos.
• Batedeira ou taça com batedeira manual - para bater a manteiga, o açúcar e o ovo.
• Espátula de borracha - para raspar os lados enquanto a massa do bolo de banana é misturada.
• Papel vegetal - para forrar a forma.
• Assadeira quadrada - para cozer este bolo de banana fácil, utilizará uma forma quadrada 8×8 ou 9×9.
• Estante de arame - para obter melhores resultados, arrefecer o bolo numa grelha de arrefecimento antes de o cortar.

O que contém esta receita de Bolo de banana para aperitivo?

Streusel para o bolo de banana:

• Farinha para todos os fins
• Açúcar mascavado claro
• Manteiga
• Canela moída

Massa de bolo de banana:

• Farinha para bolos
• Fermento em pó
• Bicarbonato de sódio
• Sal
• Puré de banana
• Leite gordo
• Extrato de baunilha
• Manteiga
• Açúcar granulado
• Ovo

Para obter a lista completa de ingredientes e instruções detalhadas para fazer este delicioso bolo para petiscar, desloque-se até ao fim deste post para obter o cartão de receita para impressão GRATUITO.

Como fazer bolo de banana

1. Forre uma forma com papel vegetal
2. Combine os ingredientes para fazer a cobertura streusel. Depois, numa tigela separada, combine os ingredientes secos.
3. Numa outra tigela, esmague as bananas e, em seguida, misture o leite e a baunilha no puré de banana. Reserve.
4. Na tigela de uma batedeira eléctrica, bata a manteiga e o açúcar. Em seguida, bata o ovo. Junte a mistura de bananas aos ingredientes molhados.
5. Em seguida, adicione lentamente a mistura de farinha à mistura de banana, mexendo até misturar.
6. Coloque a massa do bolo de banana na forma preparada, polvilhe o streusel por cima e leve ao forno.

O acima exposto é simplesmente um resumo rápido deste bolo de pão de banana. Confira a receita completa no cartão de receita para impressão gratuito no final deste post para obter todas as instruções detalhadas.

Dicas para fazer o melhor bolo de banana

• Certifique-se de que pré-aquece o seu forno quando começar a fazer esta receita de bolo de banana fácil, para que esteja pronto quando a massa estiver preparada.
• Comece com manteiga macia! Esqueceu-se de tirar a manteiga? Veja estas dicas para amolecer a manteiga rapidamente.
• Se não tiver farinha para bolos, experimente este substituto da farinha para bolos.
• Sabias que também podes fazer o teu próprio fermento em pó se estiveres sem?
• Se precisar de ajuda para forrar a sua frigideira com papel vegetal, consulte este tutorial.

Bolo de banana fácil FAQs

Tem dúvidas sobre como fazer este bolo de banana húmido? Eis as respostas a algumas das perguntas mais frequentes. Se tiver outras perguntas, deixe-as nos comentários deste post e eu responderei.

Posso cobrir o meu bolo de banana?

Claro! Não coloque a cobertura de streusel e cubra o bolo de banana arrefecido com cobertura de queijo creme

Que mais posso acrescentar a este bolo?

Pode adicionar nozes picadas ou fazer um bolo de banana com pepitas de chocolate, adicionando pepitas de chocolate à massa do bolo de banana.

É possível utilizar farinha de trigo integral?

Sim, testei esta receita de bolo substituindo metade da farinha branca para bolos por farinha de trigo integral moída na altura e funciona bem.

Este bolo pode ser duplicado?

Sim, facilmente! Duplique a massa e coza-a numa forma de 9×13 polegadas.

O tempo de cozedura será mais longo. Como os fornos podem variar, comece por adicionar 5 minutos extra. Teste o centro do bolo com um palito e adicione mais tempo em incrementos de 3-5 minutos, conforme necessário.

Como devo guardar as sobras?

Guarde as sobras do bolo de banana à temperatura ambiente num recipiente hermético ou num prato coberto com película aderente.

O que os leitores dizem sobre este Bolo de Banana Fácil para o lanche

"Acabei de fazer este bolo delicioso e está delicioso - a minha família vai comê-lo como sobremesa... e será um ótimo lanche depois da escola amanhã."

"Muito obrigada por esta receita. A minha mãe fazia um bolo assim quando eu tinha quatro anos. Ontem pedi-lhe a receita, mas não sabia como se chamava!"

Experimente esta receita de bolo de banana para lanches!

Da próxima vez que estiver à procura de receitas de banana para utilizar as suas bananas demasiado maduras, experimente este bolo de banana!

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Bolo de banana com casca

Não sou fã de comer bananas simples, mas elas acrescentam muita humidade e sabor aos produtos de pastelaria! Os meus filhos adoram quando lhes faço este bolo de banana com streusel.

Ingredientes

Streusel:

• 6 colheres de sopa de farinha de trigo
• 6 colheres de sopa de açúcar mascavado claro bem embalado
• 3 colheres de sopa de manteiga sem sal, amolecida
• 2 colheres de chá de canela em pó

Bolo:

• 1 1/3 chávena de farinha para bolos
• 1 colher de chá de fermento em pó
• ½ colher de chá de bicarbonato de sódio
• ½ colher de chá de sal
• 1 chávena (255 g) de bananas maduras amassadas
• 3 colheres de sopa de leite gordo
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• ½ chávena de manteiga sem sal, amolecida
• 1 chávena de açúcar granulado
• 1 ovo grande, ligeiramente batido com um garfo

Instruções

1. Fazer o streusel: Numa tigela média, misture a farinha, o açúcar, a manteiga e a canela com as pontas dos dedos até a mistura ficar com grumos; leve ao frigorífico.
2. Centralize uma grelha no forno e pré-aqueça o forno a 350°F. Unte com manteiga uma forma quadrada de 8 polegadas e enfarinhe a forma, retirando o excesso de farinha. Tenha todos os ingredientes à temperatura ambiente.
3. Peneire a farinha, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal para uma tigela pequena e reserve. Coloque o puré de banana numa tigela média e junte o leite e a baunilha; reserve.
4. Na taça de uma batedeira eléctrica equipada com o acessório para pás, bata a manteiga e o açúcar em velocidade média-baixa até ficarem fofos, 2 a 3 minutos. Adicione o ovo e bata até ficar completamente incorporado. Adicione a mistura de banana (vai parecer coalhada, mas não faz mal) e bata até incorporar. Reduza a velocidade da batedeira para a mais baixa e adicione gradualmente a mistura de farinha, batendo apenas até incorporar. ColherColoque a massa na forma preparada e alise a superfície com uma espátula de borracha. Polvilhe o streusel uniformemente sobre a massa.
5. Coza o bolo até que, quando pressionado suavemente no centro, este volte a saltar e um palito de madeira redondo inserido no centro saia limpo, 35 minutos. Transfira para uma grelha e deixe arrefecer completamente na forma antes de cortar e servir.

Notas

Adaptado de Baking for All Occasions via Technicolor Kitchen

Produtos recomendados

Como associado da Amazon e membro de outros programas de afiliados, ganho com compras qualificadas.

• Batedeira
• Conjunto de espátulas
• Taças de mistura
• Assadeira quadrada

Informação nutricional

Quantidade por dose Calorias 267 Gorduras totais 11g Gorduras saturadas 7g Gorduras trans 0g Gorduras insaturadas 4g Colesterol 44mg Sódio 192mg Hidratos de carbono 40g Fibra 1g Açúcar 24g Proteína 3g

O GoodLifeEats.com disponibiliza a informação nutricional das receitas como cortesia e é apenas uma estimativa. Esta informação provém de calculadoras online. Embora o GoodLifeEats.com faça todos os esforços para fornecer informações exactas, estes valores são apenas estimativas.

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