• Clusters de sementes e nozes de baunilha e ácer salgados
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  • Instruções
  • Produtos recomendados
    • • • Informação nutricional
  • Fizeste esta receita?

Este post sobre os Clusters de Nozes e Sementes de Baunilha com Sal e Maple é patrocinado pela Fisher Nuts. Todas as opiniões são minhas.

No início deste ano, partilhei a lista das 15 coisas da nossa família em 2015. Fiz uma lista de algumas coisas para mim, à parte dessa lista. Não são propriamente resoluções, são apenas coisas em que quero estar mais atenta em 2015. Uma das coisas em que quero estar mais atenta é a minha saúde. Não estou insalubre Só sei que há áreas em que poderia fazer melhor.

Uma área a que queria estar mais atenta é a saúde do meu coração. A verdade é que a minha tensão arterial subiu um pouco ao longo dos últimos anos e não estou em tão boa forma cardiovascular como gostaria de estar, uma vez que não me tenho dedicado tanto à corrida como costumava fazer no último ano.

Em janeiro, inscrevi-me num ginásio, como milhares de outras pessoas, e estou a gostar muito. Adoro as aulas de fitness em grupo e estou ansiosa por ir algumas vezes por semana.

Outra área é petiscar de forma mais inteligente - por vezes, fico tão ocupada durante o dia que me esqueço de arranjar tempo para alguns petiscos saudáveis aqui e ali. As nozes são um ótimo snack saudável para o coração e são bastante fáceis para esta mãe ocupada porque não requerem muita preparação nem idas à mercearia para comprar ingredientes extra. Snacks que demoram 5 minutos ou menos!

Adoro petiscar nozes, por isso tenho feito questão de ter algumas no meu saco do ginásio e na despensa lá de casa. No entanto, na semana passada, decidi que queria fazer um pequeno doce saudável de frutos secos para mim. Algo um pouco doce quando me apetece, mas que também não seja mau para mim - por isso fiz estes Clusters de sementes e nozes de baunilha e ácer salgados

Pode misturar estes Clusters de Nozes e Sementes com Baunilha e Sal como quiser. Experimente usar diferentes Fisher Nuts, ou diferentes combinações de sementes e frutos secos. As possibilidades são infinitas. Para um toque de picante, pode até tentar adicionar um pouco de pimenta de caiena.

Outros óptimos petiscos doces, mas saudáveis para o coração, são estas nozes mergulhadas em chocolate ou estas nozes com cobertura de baunilha e canela. Se lhe apetecer um petisco saboroso e saudável para o coração, pode experimentar estas nozes com alecrim picante.

Clusters de sementes e nozes de baunilha e ácer salgados

Os Clusters de Nozes e Sementes de Baunilha com Sal são um snack delicioso e saudável para o coração.

Ingredientes

• 2 chávenas de nozes sem sal - utilizei uma combinação de amêndoas fatiadas, metades de nozes e nozes da Fisher
• 1 chávena de sementes mistas - utilizei uma combinação de sementes de chia, sementes de girassol cruas sem sal e sementes de abóbora germinadas cruas sem sal
• 1/2 chávena de lascas de coco seco sem açúcar (ou outros frutos secos)
• 1/2 chávena de xarope de ácer puro
• 2 colheres de chá de extrato de baunilha
• 1/4 colher de chá de sal

Instruções

1. Pré-aqueça o forno a 350 graus F. Forre 36 forminhas de muffin com forros e reserve.
2. Pique as nozes e as pecans em pedaços grandes. Misture todos os frutos secos, as sementes e o coco numa tigela média. Numa tigela pequena, misture o xarope, a baunilha e o sal. Verta o xarope sobre a mistura de frutos secos.
3. Divida a mistura uniformemente no tabuleiro preparado. Certifique-se de que o líquido é distribuído uniformemente entre os cachos. Pressione para baixo em cada forro para compactar bem as nozes.
4. Cozer a 350 graus F durante 10-15 minutos. Retirar do forno e arrefecer completamente antes de servir. Para acelerar o processo de arrefecimento, arrefecer no frigorífico durante 15 - 20 minutos.

Produtos recomendados

Como associado da Amazon e membro de outros programas de afiliados, ganho com compras qualificadas.

• Tábuas de cortar
• Extrato de baunilha
• Xarope de ácer
• Colher de mistura
• Taças de mistura
• Conjunto de taças de vidro para preparação

Informação nutricional

Quantidade por dose Calorias 370 Gorduras totais 27g Gorduras saturadas 5g Gorduras trans 0g Gorduras insaturadas 20g Colesterol 0mg Sódio 765mg Hidratos de carbono 27g Fibra 10g Açúcar 10g Proteína 11g

O GoodLifeEats.com disponibiliza a informação nutricional das receitas como cortesia e é apenas uma estimativa. Esta informação provém de calculadoras online. Embora o GoodLifeEats.com faça todos os esforços para fornecer informações exactas, estes valores são apenas estimativas.

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