• Criar esta receita de xarope de pêssego
• Ingredientes do xarope de pêssego
• Como fazer xarope de pêssego
• Dicas para fazer o melhor xarope de pêssego
• FAQs sobre o xarope de pêssego
  • Quais são os melhores pêssegos para utilizar?
  • Posso utilizar pêssegos congelados?
  • Quanto tempo dura este xarope de pêssego?
  • Pode ser congelado?
• Formas de utilizar o xarope de pêssego caseiro
• Experimente esta receita fácil de xarope de pêssego!
• Mais receitas de pêssegos frescos:
• Receba mais ideias de receitas fáceis por e-mail
• Xarope de pêssego com canela
  • Ingredientes
  • Instruções
  • Notas
    • • • Informação nutricional
  • Fizeste esta receita?

Este xarope de pêssego caseiro pode ser apreciado em cima de panquecas, waffles, gelados e muito mais! É muito fácil de fazer e é uma óptima maneira de utilizar pêssegos frescos.

Este post e esta receita foram originalmente publicados pela antiga colaboradora do Good Life Eats, Lindsey, de Café Johnsonia Foi atualizado para incluir informações adicionais

Criar esta receita de xarope de pêssego

A partir de meados de julho, ando de olho nas bancas das quintas, na esperança de que haja pêssegos para comprar.

É como ganhar a lotaria quando encontro os primeiros pêssegos e, daqui a umas semanas, estamos cheios de pêssegos em cada esquina e fico muito feliz.

Comecei a fazer pêssego em calda há algum tempo, como forma de utilizar os pêssegos maduros que tinha à mão - não quero desperdiçar nenhum! É a forma perfeita de apreciar este fruto de verão!

Este xarope de pêssego é agradável e doce, com um toque de canela, baunilha e um pouco de sumo de limão fresco para o alegrar.

Ingredientes do xarope de pêssego

Para este xarope de pêssego fácil, vai precisar dos seguintes ingredientes simples:

• Açúcar granulado
• Água
• Sumo de limão
• Manteiga
• Canela moída
• Extrato de baunilha
• Extrato de amêndoa
• Sal
• Pêssegos frescos

Para obter a lista completa de ingredientes e instruções detalhadas para fazer esta deliciosa receita de xarope caseiro, desloque-se até ao fim deste post para obter o cartão de receita para impressão GRATUITO.

Como fazer xarope de pêssego

Esta receita simples de xarope de pêssego não poderia ser mais fácil de fazer! Aqui está uma visão geral rápida do processo:

1. Cortar os pêssegos.
2. Junte todos os ingredientes numa panela e leve a lume brando.
3. Cozinhe até ficar em calda, cerca de 20 a 30 minutos.

O acima exposto é apenas um resumo rápido desta receita simples de xarope de pêssego. Veja a receita completa no cartão de receita para impressão gratuito no final deste post para obter todas as instruções detalhadas.

Dicas para fazer o melhor xarope de pêssego

Pode bater os pêssegos em puré ou mantê-los em pedaços pequenos Nós gostamos que o nosso tenha pedaços maiores de pêssego para morder. Pense nisso como uma compota caseira muito fina.

Gosto de adicionar extrato de baunilha e extrato de amêndoa a este xarope de pêssego, mas pode omitir o extrato de amêndoa se desejar.

A minha família prefere comer este xarope de pêssego quente, mas também o pode saborear frio. Quando reaquecer a calda, recomendo que o faça numa caçarola e não reaquecer o frasco inteiro. Assim, não estará a reaquecer toda a calda vezes sem conta.

FAQs sobre o xarope de pêssego

Tem dúvidas sobre como fazer este xarope de pêssego fresco? Eis as respostas a algumas das perguntas mais frequentes. Se tiver outras perguntas, deixe-as nos comentários deste post e eu responderei.

Quais são os melhores pêssegos para utilizar?

Os pêssegos frescos e maduros são os melhores. Pode escolher pêssegos normais ou pêssegos brancos. Nós preferimos pêssegos amarelos devido à cor e ao sabor, mas ambos funcionam.

Posso utilizar pêssegos congelados?

Esta receita de calda de pêssego caseira é sempre feita durante os meses de verão. Os pêssegos frescos são naturalmente muito mais doces e dão-lhe o melhor sabor.

No entanto, a receita funciona na mesma com pêssegos congelados; apenas não terá tanto sabor a pêssego como com fruta fresca.

Quanto tempo dura este xarope de pêssego?

Este xarope de pêssego caseiro dura 3 a 5 dias quando guardado no frigorífico num recipiente hermético, como um frasco de vidro.

Pode ser congelado?

Sim, pode congelar este xarope de pêssego caseiro. A melhor forma de o guardar no congelador é..:

Primeiro, arrefeça o xarope até à temperatura ambiente e, em seguida, transfira-o para um recipiente que possa ir ao congelador (divida a receita em porções mais pequenas, se desejar).

Formas de utilizar o xarope de pêssego caseiro

Não vou contar a ninguém se comer este xarope versátil à colherada, mas também há muitas maneiras de desfrutar desta deliciosa mistura. Algumas das nossas maneiras favoritas de usar o xarope de pêssego são:

• Como xarope para panquecas
• Como cobertura para waffles caseiros
• Verter sobre uma tosta francesa
• Por cima do gelado (o gelado de baunilha e o gelado de pêssego são os melhores!)
• Congelar em tabuleiros de cubos de gelo para adicionar a bebidas frias.
• Use um coador de malha fina para remover os pêssegos cozidos e terá uma receita de xarope simples de pêssego para usar em bebidas. Adicione a mistura de pêssego ao chá gelado para fazer um chá gelado de pêssego, faça limonada de pêssego ou use-a em cocktails.
• ...e muito mais!

Por isso, enquanto está a debater todas as formas de comer pêssegos este verão, experimente isto e diga-me o que pensa

Experimente esta receita fácil de xarope de pêssego!

Da próxima vez que estiver à procura de uma receita simples para saborear pêssegos frescos de verão, experimente este delicioso xarope de pêssego!

Deixe uma avaliação ou uma classificação por estrelas na secção de comentários para que outros vejam o que achou desta receita fácil.

No Instagram? Partilhe a sua foto e marque-me com @goodlifeeats e #goodlifeeatsrecipes. Adoraria ver a sua foto de xarope de pêssego doce!

Mais receitas de pêssegos frescos:

Esta tarte de pêssego e frutos silvestres é a sobremesa perfeita para o fim do verão. É fácil de fazer e é coberta com biscoitos de creme azedo.

Adoro os sabores doces e salgados desta Salsa de Abacate e Pêssego. Sirva-a com batatas fritas ou em cima de tigelas de burritos para agitar um pouco as coisas.

Se procura uma sobremesa simples, mas decadente, experimente estes Pêssegos Grelhados com Mascarpone e Xarope de Framboesa.

Estes Parfaits de Pudim de Coco e Chia são feitos com um puré de fruta tropical que é de morrer! Esta receita pede pêssegos congelados, mas também pode usar frescos.

Receba mais ideias de receitas fáceis por e-mail

Gostou desta receita de xarope de pêssego simples? Inscreva-se para receber Actualizações por e-mail do Good Life Eats e nunca mais perder uma receita!

Qual é a sua forma preferida de saborear pêssegos?

Xarope de pêssego com canela

Este xarope de pêssego caseiro pode ser apreciado em cima de panquecas, waffles, gelados e muito mais! É muito fácil de fazer e é uma óptima maneira de utilizar pêssegos frescos.

Ingredientes

• 1 chávena de açúcar granulado
• 1 chávena de água
• Sumo de 1 limão
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 1/2 colher de chá de extrato de amêndoa, opcional
• 2 pêssegos pequenos ou 1 pêssego grande, descascados e cortados
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 colher de chá de canela em pó
• Pitada de sal

Instruções

1. Junte o açúcar granulado, a água, o sumo de limão, o extrato de baunilha e o extrato de amêndoa numa caçarola e bata até obter uma mistura homogénea.
2. Adicione os pêssegos cortados, a manteiga, a canela em pó e uma pitada de sal, mexa e deixe cozinhar em lume brando durante 20-30 minutos ou até engrossar.
3. Servir quente em cima de panquecas, waffles, gelados, etc.

Notas

Nota: Pode ser transformado em puré para obter uma calda suave.

Informação nutricional

Quantidade por dose Calorias 122 Gorduras totais 2g Gorduras saturadas 1g Gorduras trans 0g Gorduras insaturadas 0g Colesterol 4mg Sódio 30mg Hidratos de carbono 28g Fibra 1g Açúcar 27g Proteína 0g

O GoodLifeEats.com disponibiliza a informação nutricional das receitas como cortesia e é apenas uma estimativa. Esta informação provém de calculadoras online. Embora o GoodLifeEats.com faça todos os esforços para fornecer informações exactas, estes valores são apenas estimativas.

Fizeste esta receita?

Tire uma fotografia e marque-me no Instagram em @goodlifeeats com o hashtag #goodlifeeatsrecipes para que eu possa ver o que está a cozinhar na SUA cozinha!