As uvas podem ser congeladas? Absolutamente! As uvas congeladas são óptimas para petiscar nos dias quentes e podem ser utilizadas em batidos.

Congelação de uvas

Recentemente, as uvas estavam à venda muito baratas na mercearia.

Uma das minhas amigas sabe o quanto eu e a Madeline adoramos os nossos batidos verdes e referiu que as uvas verdes são óptimas para os batidos verdes.

Uma vez que estou a tentar reduzir um pouco a minha conta de supermercado, decidi comprar alguns sacos de uvas verdes para congelar para os batidos (as uvas verdes são muito mais baratas do que o ananás congelado que normalmente gostamos de juntar).

Congelar uvas é muito simples.

Uvas congeladas

Da primeira vez, não queria ter de preparar nada, por isso meti as uvas, com os caules e tudo, num saco de congelação do tamanho de um galão. Depois, meti tudo no congelador.

Não foi muito mau, mas houve o passo extra de manhã de tirar as uvas do pé e lavá-las antes de as colocar nos nossos batidos (gostamos de uma combinação de uvas verdes, pêssegos ou mangas congelados, espinafres frescos e sumo de laranja).

Na semana seguinte, as uvas verdes estavam novamente à venda pelo mesmo preço. Comprei mais alguns sacos e segui as instruções que partilho abaixo. Este método para

Congelar uvas é super fácil, poupa tempo para os batidos matinais e é saboroso!

BÓNUS: As uvas congeladas são um ótimo lanche frio num dia quente. As crianças adoram-nas!

Ferramentas necessárias para congelar uvas

Para congelar uvas, são necessários alguns utensílios de cozinha. Eis o que recomendo ter à mão antes de começar:

  • Coador - para escorrer as uvas após a lavagem.
  • Toalhas de papel ou papel de cozinha - para secar as uvas após a lavagem.
  • Folha de cozimento - para congelar as uvas.
  • Papel vegetal - para forrar o tabuleiro antes de colocar as uvas.
  • Recipiente hermético ou saco de congelação - para conservar as uvas congeladas.

Como congelar uvas

Quase me envergonho de lhe dizer como congelar uvas, porque é tão fácil! As uvas congeladas demoram algum tempo a endurecer no congelador, mas, fora isso, o processo é indolor. Eis como congelar uvas:

  1. Retirar as uvas do engaço e deitar fora os engaços.
  2. Colocar as uvas num escorredor e enxaguar bem.
  3. Forre um tabuleiro grande com uma toalha absorvente.
  4. Colocar as uvas em cima da toalha e deixar secar.
  5. Quando as uvas estiverem completamente secas, transfira-as para outro tabuleiro.
  6. Coloque o tabuleiro inteiro no congelador e congele até as uvas ficarem sólidas.
  7. Enquanto as uvas estão a congelar, etiquete um saco de congelação com a data e o conteúdo.
  8. Transfira as uvas congeladas para um saco de congelação grande.

O acima exposto é simplesmente um resumo rápido deste tutorial de uvas congeladas. Confira a receita completa no cartão de receita para impressão gratuito no final deste post para obter todas as instruções detalhadas.

Como congelar uvas FAQs

Tem alguma dúvida sobre a congelação de uvas? Eis as respostas a algumas das perguntas mais frequentes. Se tiver outras perguntas, deixe-as nos comentários deste post e eu responderei.

Posso utilizar qualquer tipo de uva?

Sim! Pode congelar qualquer tipo de uva. As uvas verdes são um pouco mais ácidas, enquanto as vermelhas são ligeiramente mais doces. Também pode congelar algumas uvas de cada vez, sempre que tiver algumas no frigorífico que estejam prestes a estragar-se.

Posso congelar uvas com grainhas?

As uvas sem grainha são as melhores para congelar, uma vez que não se quer esmagar uma grainha congelada. Mas se só tiver uvas com grainha, pode sempre cortar as grainhas antes de as colocar no congelador.

Dito isto, não precisa de retirar as grainhas se for adicionar as uvas congeladas a batidos ou a outra guloseima que vá misturar.

Tenha apenas em atenção que as grainhas de uva são por vezes bastante amargas, pelo que podem afetar ligeiramente o sabor!

Uvas congeladas Usos

Para além dos batidos, algumas das minhas formas favoritas de utilizar uvas congeladas incluem:

  • Como cubos de gelo (para não diluir a sua bebida de eleição)
  • Num slushie (misturar uvas congeladas com um pouco de sumo ou água)
  • Diretamente do saco do congelador
  • Sobre o iogurte gelado

Mais tutoriais sobre como congelar:

Agora que já sabe tudo o que há para saber sobre o congelamento de uvas, aqui estão mais alguns tutoriais úteis sobre congelamento para consultar t:

Da próxima vez que fizer um lote de panquecas ou waffles, faça um extra e siga este tutorial rápido e fácil de Como congelar panquecas e waffles. Também dei instruções sobre como reaquecê-los!

Este guia explica como congelar framboesas e responde às perguntas mais frequentes sobre a descongelação de framboesas congeladas e a sua utilização em receitas.

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Não importa a estação do ano, você precisa saber Como congelar massa de biscoito. Spoiler: é super fácil de fazer!

Sabia que os batidos podem ser facilmente preparados com antecedência e congelados. Tão fáceis e deliciosos! Veja Como fazer batidos no congelador.

Sim, também pode congelar espinafres. Veja aqui Como congelar espinafres e um batido delicioso que pode fazer com eles.

Quem não gosta de uma boa dica de cozinha? Se procura mais tutoriais de cozinha, consulte o arquivo completo de Dicas e truques de cozinha para obter muitas ideias fantásticas!

Experimente congelar uvas em casa!

Da próxima vez que estiver à procura de uma forma de conservar uvas extra, experimente este tutorial de como congelar uvas!

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Já alguma vez comeu uma uva congelada?

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Como congelar uvas para snacks e batidos

Rendimento: 2 libras Tempo de preparação: 5 minutos Tempo de congelação: 6 horas Tempo total: 6 horas 5 minutos

Congelar uvas pode não ser a primeira coisa que lhe vem à cabeça quando pensa em uvas, mas a boa notícia é que pode! As uvas congeladas são um ótimo complemento para batidos, bem como um snack saudável e frio durante o verão.

Ingredientes

  • 2 libras Uvas

Instruções

  1. Retirar as uvas do engaço e deitar fora os engaços.
  2. Colocar as uvas num escorredor e enxaguar bem.
  3. Forre um tabuleiro grande com uma toalha absorvente.
  4. Colocar as uvas em cima da toalha e deixar secar.
  5. Quando as uvas estiverem completamente secas, transfira-as para outro tabuleiro.
  6. Coloque o tabuleiro inteiro no congelador e congele até as uvas ficarem sólidas.
  7. Transfira as uvas congeladas para um saco de congelação grande.

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  • Folha de cozimento
  • Sacos de congelação de galão
  • Marcadores permanentes Sharpie
Informação nutricional
Rendimento 8 Porções 1

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