• Preparar esta Bruschetta de Morango
• Utensílios necessários para fazer esta Bruschetta de morango
• Ingredientes da Bruschetta Balsâmica de Morango
• Como fazer Bruschetta de morango
• Dicas para fazer a melhor bruschetta de morango
• Bruschetta de morango FAQs
  • O que posso substituir no lugar do queijo de cabra nesta receita?
  • Existe um bom substituto para a ciabatta?
  • O que posso substituir por manjericão nesta Bruschetta de morango?
• Outras formas de utilizar estes morangos balsâmicos
• Experimente esta receita de deliciosa bruschetta de morango em casa!
• Mais aperitivos de verão
• Receba mais receitas fáceis por e-mail
• Bruschetta de morango assado
  • Ingredientes
    • Para os morangos assados com balsâmico
    • Para as fatias de pão
    • Ingredientes restantes
  • Instruções
    • Preparar os morangos assados com balsâmico
    • Torrar o pão
    • Montagem da Bruschetta de Morango
  • Notas
  • Produtos recomendados
    • • • Informação nutricional
  • Fizeste esta receita?

Para fazer esta receita de bruschetta com morangos, os morangos cortados em fatias são torrados com vinagre balsâmico e colocados em cima de pão tostado que foi barrado com queijo de cabra.

O sabor dos morangos combina na perfeição com o queijo de cabra picante, o vinagre balsâmico e o manjericão fresco. Vai adorar a facilidade de preparação desta receita de bruschetta balsâmica de morango.

Preparar esta Bruschetta de Morango

As actividades de verão parecem ser mais do tipo "ir com a corrente" na nossa casa.

Como há duas noites, quando enviámos uma mensagem de texto aos nossos amigos (tínhamos estado demasiado tempo com os nossos filhos... muitas mensagens de texto com três adolescentes à volta) e perguntámos se queriam vir jantar à cidade.

Foi um jantar tardio, acho que comemos por volta das 21 horas, mas não é isso que é o verão?

Dias preguiçosos, noites longas, estar ao ar livre com amigos, comer boa comida e tentar manter-se fresco?

Não pensei muito no arranjo da mesa, apenas em velas de chá. E é sempre bom quando os miúdos ajudam.

Pus a minha amiga Steph a trabalhar com ingredientes para aperitivos.

Se ainda não comeu bruschetta de morango, tem de a experimentar!

A Bruschetta de morango tornou-se o nosso aperitivo rápido e fácil, especialmente porque cultivamos os nossos próprios morangos ao lado da nossa casa, numa grande horta.

Penso que a hospitalidade é como dar um presente aos amigos: eles adoram, sabe bem distribuir e faz-nos esquecer de nós próprios.

A receita original de bruschetta com morangos balsâmicos foi partilhada por Sandy do Reluctant Entertainer. A receita foi ligeiramente editada e o post foi atualizado para incluir informações adicionais.

Utensílios necessários para fazer esta Bruschetta de morango

Vai precisar de alguns utensílios de cozinha para preparar esta receita de bruschetta balsâmica de morango. Eis o que recomendo ter à mão antes de começar:

• Escorredor ou coador - para lavar os morangos frescos e o manjericão.
• Tábua de cortar e faca - para cortar os morangos e picar o manjericão.
• Folhas de papel vegetal - para assar os morangos e grelhar as fatias de pão.
• Colher ou faca de manteiga - para barrar o queijo de cabra no pão torrado.
• Colher - para colocar a mistura de morangos por cima do queijo de cabra.

Ingredientes da Bruschetta Balsâmica de Morango

Esta bruschetta com morangos ao balsâmico só precisa de uma mão-cheia de ingredientes simples para ser preparada:

• Morangos frescos
• Xarope de ácer
• Vinagre balsâmico
• Pão Ciabatta
• Azeite virgem extra
• Queijo de cabra
• Manjericão fresco
• Sal
• Pimenta

Para obter os ingredientes completos e instruções detalhadas para fazer esta receita de bruschetta com vinagre balsâmico de morango, deslocar-se para o no final deste post para obter o cartão de receitas para impressão GRATUITO.

Como fazer Bruschetta de morango

Esta receita simples de bruschetta quase não requer tempo de preparação! Veja como a preparar:

• Pré-aquecer o forno.
• Misture os morangos e o vinagre balsâmico numa tigela média.
• Transfira os morangos e o balsâmico para um tabuleiro e leve ao forno durante 5 minutos.
• Depois de cozido, arrefecer à temperatura ambiente enquanto se preparam as fatias de pão.
• Corte a ciabatta ou a baguete em fatias, pincele com azeite, transfira para um tabuleiro e grelhe até ficarem douradas.
• Espalhe o queijo de cabra picante no pão torrado e, em seguida, coloque a mistura de morangos por cima. Tempere a gosto com sal e pimenta e polvilhe com manjericão fresco finamente picado.

O acima exposto é simplesmente um resumo rápido desta receita de bruschetta com morangos suculentos e queijo de cabra cremoso. Confira a receita completa no cartão de receita para impressão gratuito no final deste post para obter todas as instruções detalhadas.

Dicas para fazer a melhor bruschetta de morango

Morangos frescos - Procure morangos com uma cor vermelha brilhante e bonita. Os morangos vermelhos firmes e brilhantes no exterior são os melhores!

Queijo de cabra - O queijo de cabra não é envelhecido; deve ser ligeiramente firme, mas também húmido e cremoso. Adoro usar queijo de cabra com mel nesta receita. O sabor do mel é fantástico com os morangos e o balsâmico.

Vinagre balsâmico - certifique-se de que o primeiro ingrediente do seu balsâmico é "mosto de uvas Outra caraterística de um vinagre de qualidade é o facto de ter sido envelhecido durante, pelo menos, 12 anos, o que o torna espesso e algo doce.

Pão artesanal - Compre um bom pão artesanal que seja suficientemente estaladiço no exterior para aguentar o peso do queijo de cabra, dos morangos e do glacé balsâmico.

Chiffonade de manjericão - A chiffonade é apenas uma técnica de corte para cortar tiras longas e finas de manjericão. Não sabe como fazê-lo? Veja Como cortar rapidamente as ervas em chiffonade.

Bruschetta de morango FAQs

Tem dúvidas sobre como fazer esta receita de aperitivo de morango? Eis as respostas a algumas das perguntas mais frequentes. Se tiver outras perguntas, deixe-as nos comentários deste post e eu responderei.

O que posso substituir no lugar do queijo de cabra nesta receita?

Qualquer outro queijo de pasta mole que ache que fica bem com o sabor dos morangos e do vinagre balsâmico. Recomendo queijo ricota ou queijo creme.

Existe um bom substituto para a ciabatta?

Se não conseguir encontrar pão ciabatta, qualquer outro pão artesanal que possa ser cortado em pedaços com cerca de 2-3 polegadas de largura e 3-4 polegadas de comprimento serve.

Algo como uma baguete de pão francês deve servir.

O que posso substituir por manjericão nesta Bruschetta de morango?

Penso que o manjericão é a melhor escolha entre as ervas frescas para combinar com a doçura dos morangos e o sabor picante do vinagre balsâmico.

No entanto, a hortelã fresca pode ser utilizada se não tiver manjericão à mão ou se a sua mercearia não o tiver.

Outras formas de utilizar estes morangos balsâmicos

Os morangos e o vinagre balsâmico são uma combinação perfeita!

Uma das minhas coisas favoritas sobre estes morangos balsâmicos é que pode utilizá-los numa variedade de formas para além de fazer bruschetta!

• Experimente servir os morangos sobre uma cama de espinafres para uma simples salada de espinafres.
• Sirva a mistura de morangos com bolo de libra ou shortcakes e natas batidas.
• Para uma ideia de sobremesa fácil, adicione morangos doces a uma taça de gelado de baunilha.
• Para uma sobremesa saudável, experimente colocar os morangos balsâmicos sobre uma taça de iogurte grego.

Experimente esta receita de deliciosa bruschetta de morango em casa!

Da próxima vez que estiver à procura de petiscos fáceis para servir num jantar ou noutra ocasião especial, experimente esta Bruschetta de morango e manjericão!

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Mais aperitivos de verão

Se está à procura de mais aperitivos para o verão, aqui estão alguns dos nossos favoritos:

• Bites de queijo de cabra com alecrim
• Receita de sanduíche de pepino
• Salsa à moda do restaurante
• Aperitivos de massa folhada grega com azeitonas Kalamata
• Rolinhos de verão vietnamitas com molho de amêndoa
• Salsa de manga fresca

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Tem tendência para comer mais tarde ao fim da tarde durante o verão, quando se diverte?

Bruschetta de morango assado

A bruschetta de morango pode ser nova para si, mas garanto que se tornará rapidamente no seu aperitivo favorito para fazer para os convidados.

Ingredientes

Para os morangos assados com balsâmico

• 1 colher de sopa de xarope de ácer ou mel
• 3 colheres de sopa de vinagre balsâmico
• 2 1/2 chávenas de morangos frescos fatiados

Para as fatias de pão

• 1 pão Ciabatta ou baguete artesanal
• 1-2 colheres de sopa de azeite virgem extra

Ingredientes restantes

• 1 chávena de queijo de cabra mole
• 1/2 chávena de manjericão fresco picado
• Sal marinho, a gosto
• Pimenta preta fresca partida, a gosto

Instruções

Preparar os morangos assados com balsâmico

1. Pré-aqueça o forno a 375°F.
2. Numa tigela média, misture o xarope de ácer (ou mel) e o vinagre balsâmico. Mexa para combinar e reserve.
3. Corte os morangos em fatias e adicione-os à tigela com o vinagre balsâmico, misturando suavemente até ficarem revestidos.
4. Espalhe os morangos num tabuleiro de ir ao forno e asse durante 20-30 minutos.
5. Retire e deixe repousar à temperatura ambiente enquanto prepara o pão.

Torrar o pão

1. Corte a ciabatta em fatias de 1/2 polegada de espessura, pincele ambos os lados com azeite utilizando um pincel de silicone.
2. Coloque as fatias de pão num tabuleiro limpo e grelhe em lume brando durante 1 a 3 minutos de cada lado, até ficarem douradas e tostadas.

Montagem da Bruschetta de Morango

1. Espalhe o queijo de cabra nas fatias de pão torradas e, em seguida, espalhe o queijo de cabra por cima de cada fatia.
2. Coloque os morangos assados com balsâmico por cima do queijo de cabra.
3. Tempere a gosto com sal e pimenta, se desejar.
4. Decorar com manjericão fresco

Notas

Receita cortesia de Animador relutante

Produtos recomendados

Como associado da Amazon e membro de outros programas de afiliados, ganho com compras qualificadas.

• Sal marinho de Maldon
• Azeite virgem extra
• Vinagre balsâmico
• Folha de cozimento
• Colher de mistura
• Taças de mistura

Informação nutricional

Quantidade por dose Calorias 185 Gorduras totais 8g Gorduras saturadas 3g Gorduras trans 0g Gorduras insaturadas 4g Colesterol 9mg Sódio 322mg Hidratos de carbono 22g Fibra 2g Açúcar 4g Proteína 7g

O GoodLifeEats.com disponibiliza a informação nutricional das receitas como cortesia e é apenas uma estimativa. Esta informação provém de calculadoras online. Embora o GoodLifeEats.com faça todos os esforços para fornecer informações exactas, estes valores são apenas estimativas.

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