• Criar esta receita de salsa de romã
• Salsa de romã - um lanche saudável!
• Ingredientes da Salsa de Romã
• Dicas para fazer salsa de romã
• Como comer salsa de romã
  • Salsa de romã e batatas fritas
  • Salsa de romã em tacos
  • Salsa de romã em carne grelhada
  • Salada de salsa de romã
  • Acompanhamento de romã
• MAIS RECEITAS DE SALSA CASEIRA
• Receber mais receitas por e-mail
• Salsa de inverno com romã
  • Ingredientes
  • Instruções
  • Notas
  • Produtos recomendados
    • • • Informação nutricional
  • Fizeste esta receita?

A Salsa de Romã é a receita de salsa perfeita para fazer se estiver com desejos de salsa fresca no inverno.

Criar esta receita de salsa de romã

O molho caseiro é um dos meus petiscos preferidos. Mas como é que se faz um molho caseiro saboroso no inverno?

A minha mente vagueava pelo corredor dos produtos hortícolas à procura de um substituto vermelho e invernal para os tomates. E foi aí que tive o meu momento "aha!": romãs.

A sua rica cor vermelha parece ser um excelente substituto para os tomates.

Eu criaria uma receita de salsa de romã.

Já alguma vez pensou em utilizar uma romã para fazer salsa?

Normalmente, só como uma romã retirando todos os arilos e colocando-os numa tigela.

Depois, gosto de os apanhar com uma colher e comer dentada após dentada de suculentas delícias.

Por vezes, adiciono-as a uma tigela de iogurte e granola, a uma salada, como esta salada de abóbora e romã, ou utilizo o sumo para fazer cidra de maçã com romã.

Mas nunca tinha experimentado romãs em salsa, mas adoro fazer salsas caseiras diferentes e únicas.

Acho que o molho não tem de ser apenas o tradicional tomate, cebola, jalapeño, coentros e lima que se pensa quando se pensa em batatas fritas e molho.

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As romãs são um produto de inverno particularmente atrativo para mim.

E pensei que o seu sabor doce e sumarento seria tão bom em contraste com o sabor quente e picante do jalapeño.

Não só porque o A romã faz-me esquecer que estamos no meio do inverno com os seus arilos sumarentos e brilhantes, mas também pelos seus fantásticos benefícios para a saúde.

Salsa de romã - um lanche saudável!

• As suculentas romãs são fonte de muitos nutrientes essenciais, tais como: Vitaminas C e K, fibra, folato, cobre, fósforo e potássio.
• Poderosos antioxidantes; as romãs oferecem benefícios anti-cancerígenos, de prevenção de alzheimer e de saúde cardiovascular.
• As romãs na salsa podem melhorar a sobrevivência das células saudáveis, induzir a morte das células cancerosas e impedir o crescimento do tumor
• A romã neste molho contém antocianinas que têm propriedades anti-inflamatórias, antivirais e antimicrobianas.
• As romãs têm propriedades anti-inflamatórias que estimulam uma pele radiante e jovem quando incorporadas em produtos de cuidados da pele.

As romãs são obviamente a estrela do espetáculo nesta receita de salsa.

Esta receita de salsa de romã de inverno também inclui coentros, jalapeño para um pouco de calor (ajuste-o a seu gosto), cebola vermelha, um toque de lima e pepino em cubos.

Parece-se um pouco com o molho de Natal, com todo o vermelho e verde, e sabe ainda melhor do que parece.

Bem, eu sei que os pepinos não estão na época, mas são um vegetal que não parece ter uma qualidade tão degradada durante a época baixa e o seu sabor é uma óptima combinação com o das romãs.

Se, no entanto, quiser manter as coisas ainda mais fiéis ao inverno, pode omitir completamente o pepino ou tentar substituí-lo por aipo ou funcho cortados em cubos para obter algum contraste de cor.

Esta Salsa de Romã é especialmente indicada se estiver com vontade de mudar a sua salsa para algo mais original (ou para melhorar o seu jogo de Taco Tuesday).

Ingredientes da Salsa de Romã

Para preparar esta Salsa de Romã, necessita dos seguintes ingredientes

• Arilos de romã
• Pepino
• Cebola vermelha
• Jalapeno
• Coentros
• Sumo de lima

Para obter a lista completa de ingredientes e instruções pormenorizadas, desloque-se até ao fim desta publicação para obter o cartão de receita para impressão GRATUITO.

Dicas para fazer salsa de romã

• Para uma preparação super rápida, experimente o POM Wonderful pronto a servir POM POM Fresh Arils.
• Sirva com uma colher e coma com batatas fritas, em cima de um prato de verduras para uma salada saborosa, sobre carne ou peixe grelhado como condimento, ou misturado com o seu grão favorito, como a quinoa, para um acompanhamento.

O acima exposto é simplesmente um resumo rápido desta receita. Consulte a receita completa no cartão de receitas para impressão gratuito no final deste post para obter todas as instruções detalhadas.

Como comer salsa de romã

Esta salsa de romã é a salsa perfeita e criativa para adicionar muita cor e sabor numa variedade de utilizações. Aqui estão algumas ideias para começar:

Salsa de romã e batatas fritas

Este é um dos meus lanches saudáveis preferidos, ficando atrás apenas das batatas fritas de couve ou do guacamole de 5 minutos.

As salsas com batatas fritas de tortilha são um ótimo lanche quando precisa de satisfazer um desejo salgado e estaladiço, especialmente quando faz salsas caseiras frescas utilizando uma variedade de produtos.

Tenho a certeza de que não sou a única que já se encheu praticamente de batatas fritas e salsa num restaurante antes de o jantar chegar!

Salsa de romã em tacos

Faça os seus tacos favoritos e utilize este molho em vez do molho de mercearia em frasco.

Se desejar algo mais leve, substitua as folhas de alface (alface manteiga ou iceberg funcionam melhor) pelas tortilhas para criar um envoltório de alface mexicano como eu fiz nestas Carnitas de Envoltório de Alface.

Salsa de romã em carne grelhada

Marinar um pouco de bife de vaca ou de flanco (adoro esta receita de marinada de fajita de bife de flanco), cortá-lo contra o grão e colocar salsa por cima.

Para o frango, gosto de fazer esta receita de Marinada de lima e coentros para um frango grelhado de inspiração mexicana.

Salada de salsa de romã

Adicione uma das ideias de carne grelhada acima, pepitas (sementes de abóbora verdes) e tiras de tortilha estaladiças para uma deliciosa salada de entrada.

Basta juntar verduras e já tem uma salada super interessante com muito sabor fresco.

Acompanhamento de romã

Misture uma quantidade generosa de salsa no arroz branco cozido a vapor ou na quinoa para criar um acompanhamento colorido e fácil.

MAIS RECEITAS DE SALSA CASEIRA

Se está à procura de outras receitas de salsa saborosas para experimentar para além desta Salsa de Romã, aqui estão algumas das suas favoritas:

A salsa de arando assado combina perfeitamente arandos frescos assados com os elementos tradicionais da salsa - jalapeño, coentros, cebola e lima para uma salsa picante e frutada. Esta é outra salsa perfeita para marcar para o outono e inverno.

A manga sumarenta combina bem com milho grelhado e pimentões vermelhos para um molho de verão doce e saboroso nesta receita de Salsa de Manga com Milho Grelhado.

Para uma variação diferente de uma Salsa de Manga, experimente esta receita de Salsa de Manga com Morango. Sirva-a com lascas de canela!

Para um snack clássico de batatas fritas e salsa, experimente esta Salsa Fácil ao Estilo de Restaurante; é super rápida de preparar.

Esta Salsa Verde assada fácil é uma mistura de tomatillos assados, pimento poblano assado, pimento jalapeño assado, alho fresco, coentros e chalota. Bónus: adicione-a à panela de cozedura lenta com peitos de frango para uma receita fácil de frango OU utilize-a como molho de enchilada verde.

A Salsa Cremosa de Pepino é óptima quando se deseja algo leve, cremoso e fresco.

Tenho de me lembrar de fazer esta Salsa de Milho de Abobrinha Fresca este verão, quando a abobrinha e o milho são abundantes e baratos.

Já alguma vez fez molho de romã?

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Salsa de inverno com romã

A Salsa de Romã é a receita de salsa perfeita para fazer se estiver com desejos de salsa fresca no inverno.

Ingredientes

• 2 1/2 chávenas de arilos de romã
• 1 1/3 chávena de pepino cortado em cubos - sem sementes
• 1 - 3 jalapeños, sem sementes e picados
• 1/4 - 1/3 de chávena de coentros finamente picados
• 1/3 de chávena de cebola roxa cortada em cubos
• espremer meia lima

Instruções

1. Misture todos os ingredientes preparados numa tigela, começando por utilizar apenas 1 jalapeño.
2. Mexa para combinar.
3. Teste a sua preferência de calor e adicione mais jalapeño, se desejar.
4. Sirva imediatamente ou deixe arrefecer até estar pronto a servir.

Notas

Escolha a sua preferência de calor:

• 1 jalapeño = salsa suave
• 2 jalapeños = salsa média
• 3 jalapeños = salsa picante

Sugestão para cortar pepinos em cubos:

Corte os pepinos ao meio no sentido do comprimento. Raspe todas as sementes e deite fora. Depois, corte o restante pepino em cubos.

Produtos recomendados

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• Taças de mistura
• Conjunto de blocos de facas
• Tábuas de cortar
• Conjunto de colheres de medição
• Espremedor de citrinos
• Colher de mistura

Informação nutricional

Quantidade por dose Calorias 55 Gorduras totais 1g Gorduras saturadas 0g Gorduras trans 0g Gorduras insaturadas 0g Colesterol 0mg Sódio 3mg Hidratos de carbono 12g Fibra 3g Açúcar 8g Proteína 1g

O GoodLifeEats.com disponibiliza a informação nutricional das receitas como cortesia e é apenas uma estimativa. Esta informação provém de calculadoras online. Embora o GoodLifeEats.com faça todos os esforços para fornecer informações exactas, estes valores são apenas estimativas.

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