• • Mais receitas favoritas de outono com abóbora:
  • Procura ainda mais receitas de abóbora?
• Bolachas de abóbora com chocolate negro
  • Ingredientes
    • Ingredientes húmidos
    • Ingredientes secos
  • Instruções
  • Produtos recomendados
    • • • Informação nutricional
  • Fizeste esta receita?

A Allison, do site Some the Wiser, oferece-nos hoje esta receita de bolachas de abóbora com pepitas de chocolate negro.

A abóbora é uma das minhas partes favoritas do outono.

Posso garantir que estas bolachas de abóbora são deliciosas porque a Allison partilhou-as connosco no parque na passada segunda-feira.

Bem-vinda, Allison!

Hoje, finalmente, parece que está a cair no meu canto do mundo.

Acordei com um céu cinzento e o som da chuva.

Assim que os meus pés tocaram no chão de madeira fria, soube que hoje ia ser um dia de cozedura.

Quando a temperatura exterior começa a descer, começo a pensar em formas de convidar o calor para dentro de casa.

Um forno quente está no topo da minha lista.

Como hoje parecia o primeiro dia real de outono, com o tempo mais fresco e o aparecimento das primeiras folhas amarelas no meu quintal, peguei nas receitas de abóbora.

Sei que há muitas abóboras boas por aí.

Butternut, Kobocha e Acorn são algumas das minhas preferidas.

Mas nesta altura do ano, a abóbora tem um lugar especial no meu coração.

Esta receita de bolachas de abóbora com pepitas de chocolate negro é uma das favoritas.

É uma receita de família, passada de cozinha em cozinha, que só melhorou com o tempo.

Quando se usa um puré de abóbora de alta qualidade (eu gosto de usar puré de abóbora caseiro, mas numa emergência não há nada melhor do que abóbora enlatada! As bolachas de abóbora com pepitas de chocolate negro são um deleite perfeito para o outono.

Mais receitas favoritas de outono com abóbora:

• Tarte de abóbora com arando e noz-pecã
• Sopa de abóbora com nozes torradas
• Chocolate quente branco com especiarias de abóbora
• Rolinhos de abóbora com canela
• Farinha de aveia com tarte de abóbora

Procura ainda mais receitas de abóbora?

Não deixe de consultar estes 25 Receitas de abóbora para experimentar neste outono - Se, como eu, tem um problema de acumulação de abóboras, agora tem uma boa desculpa: acabei de partilhar as minhas receitas favoritas de abóbora para experimentar neste outono.

Quais são algumas das suas coisas favoritas no outono?

Bolachas de abóbora com chocolate negro

Bolachas de abóbora macias e fofas com pedaços de chocolate preto são perfeitas para o outono!

Ingredientes

Ingredientes húmidos

• 1 chávena de puré de abóbora
• 1 1/2 chávena de açúcar
• 1 ovo
• 1/2 chávena de manteiga, amolecida
• 1 colher de chá de canela
• 1 colher de chá de baunilha

Ingredientes secos

• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1/2 colher de chá de sal
• 2 1/2 chávenas de farinha
• 2 chávenas de pepitas de chocolate preto (utilizei Ghiradelli 60% Chips de cacau)

Instruções

1. Pré-aqueça o forno a 350 graus F. Unte ligeiramente um tabuleiro para bolachas e reserve.
2. Misture os ingredientes húmidos numa tigela e misture-os. Peneire os ingredientes secos e junte o chocolate.
3. Deite uma colherada na folha de biscoitos untada e leve ao forno a 350 graus F durante aproximadamente 10-13 minutos ou até a parte inferior do biscoito estar ligeiramente dourada.

Produtos recomendados

Como associado da Amazon e membro de outros programas de afiliados, ganho com compras qualificadas.

• Papel vegetal
• Espátula de servir pequena
• Taças de mistura
• Ghirardelli Chocolate Baking Chips, Chocolate Amargo, 10 oz., (Embalagem de 6)
• Folha de cozimento
• Colher média para bolachas

Informação nutricional

Quantidade por dose Calorias 213 Gorduras totais 9g Gorduras saturadas 5g Gorduras trans 0g Gorduras insaturadas 3g Colesterol 19mg Sódio 154mg Hidratos de carbono 32g Fibra 2g Açúcar 20g Proteína 2g

O GoodLifeEats.com disponibiliza a informação nutricional das receitas como cortesia e é apenas uma estimativa. Esta informação provém de calculadoras online. Embora o GoodLifeEats.com faça todos os esforços para fornecer informações exactas, estes valores são apenas estimativas.

Fizeste esta receita?

Tire uma fotografia e marque-me no Instagram em @goodlifeeats com o hashtag #goodlifeeatsrecipes para que eu possa ver o que está a cozinhar na SUA cozinha!