• Preparar este Whiskey Sour de Laranja Sanguínea
• O que é um Whiskey Sour?
  • O que torna esta variação de Whiskey Sour única?
  • Quando é que se deve servir este Whiskey Sour de Laranja Sanguínea?
• Ferramentas necessárias para fazer um Blood Orange Whiskey Sour
• O que contém este cocktail de laranja sanguínea?
  • O que é o Bourbon Whiskey?
• Como fazer este Cocktail de Laranja Sanguínea
• Dicas para este Cocktail de Whisky e Sumo de Laranja
• FAQs sobre o Whiskey Sour de Laranja Sanguínea
  • Que tipo de copo de cocktail devo utilizar?
  • Posso utilizar whisky de centeio em vez de whisky de bourbon?
  • Posso fazer um whiskey sour sem álcool?
• Quando servir um Whiskey Sour de Laranja Sanguínea
• Experimente este Whisky Sour de Laranja Sanguínea
• Mais receitas de cocktails de Bourbon e Whiskey
• Receba mais bebidas de inverno por e-mail
• Whisky Sour de laranja com sangue
  • Ingredientes
    • Para o Whiskey Sour
    • Guarnições
  • Instruções
  • Produtos recomendados
    • • • Informação nutricional
  • Fizeste esta receita?

Esta bebida começa com uísque - sinta-se à vontade para usar o seu preferido - e depois adicionamos sumo de laranja sanguínea e limão espremido na hora com um toque de xarope simples.

Preparar este Whiskey Sour de Laranja Sanguínea

Este cocktail de laranja sanguínea é fresco e cítrico com um toque de doçura.

Se é um amante de whisky, este é o cocktail perfeito para beber durante os últimos meses de inverno, quando as laranjas sanguíneas estão na época e disponíveis na mercearia.

O que é um Whiskey Sour?

Como o nome sugere, o whiskey sour faz parte da família dos cocktails azedos. Um cocktail azedo refere-se a qualquer bebida mista feita com um licor de base + ácido (normalmente sumo de limão ou lima) + adoçante.

Alguns dos cocktails azedos mais conhecidos incluem o New York sour, a margarita, o amaretto sour e o daiquiri tradicional. E, naturalmente, o Whiskey Sour!

A primeira receita de um whiskey sour foi registada na década de 1860 Pensa-se que os cocktails azedos eram populares entre os marinheiros como forma de prevenir o escorbuto - há medicamentos com pior sabor, sem dúvida!

A simplicidade elegante do whiskey sour tornou-o num favorito instantâneo e continua a ser um cocktail básico em bares de todo o mundo desde o final do século XIX.

O que torna esta variação de Whiskey Sour única?

Uma receita tradicional de whiskey sour tem apenas três ingredientes - bourbon, sumo de limão e xarope simples. Algumas receitas incluem a clara de ovo opcional.

O sumo de limão acrescenta o componente "azedo" a esta bebida, enquanto o xarope simples acrescenta uma doçura subtil.

Esta receita inclui sumo de laranja sanguínea para além do sumo de limão. sabor cítrico equilibrado, combinando o sumo doce e ácido da laranja sanguínea com o azedo do limão sumo.

Ao contrário de um whiskey sour clássico, esta bebida fácil de misturar tem uma cor vibrante que vem do sumo de laranja sanguínea.

Embora se trate de uma variação do whiskey sour, este cocktail continua a ser definitivamente alcoólico e é melhor ser bebido lentamente.

Quando é que se deve servir este Whiskey Sour de Laranja Sanguínea?

O whiskey sour é uma bebida fabulosa para qualquer altura, no entanto, o mais provável é que queira apreciá-la durante a época dos citrinos, quando pode encontrar laranjas sanguíneas frescas.

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Ferramentas necessárias para fazer um Blood Orange Whiskey Sour

Para preparar esta receita fácil de cocktail, vai precisar de alguns utensílios de cozinha. Eis o que recomendo ter à mão antes de começar:

• Faca afiada e tábua de cortar - cortar uma rodela de laranja sanguínea para decorar
• Espremedor de citrinos - para espremer o sumo de laranja fresco.
• Copo de cocktail - para medir os ingredientes do cocktail.
• Copo de cocktail ou frasco de vidro com tampa - para preparar o cocktail.
• Coador de cocktails - Se o seu shaker não tiver um, precisará de um para coar o gelo depois de agitar o cocktail.
• Copos Lowball ou Coupe - para servir o cocktail.

O que contém este cocktail de laranja sanguínea?

Este delicioso cocktail requer apenas 4 ingredientes simples para ser preparado. Eis o que vai precisar:

Uísque Bourbon - Estou a usar o Hudson Whiskey - tem notas de açúcar mascavado e baunilha, por isso combina bem com um whiskey sour. Pode usar o seu whiskey preferido ou o que tiver à mão.

Sumo de laranja sanguínea - dá ao cocktail a sua bela cor púrpura e acrescenta um pouco de citrinos.

Sumo de limão fresco - acrescenta frescura e acidez ao cocktail.

Xarope simples - adiciona apenas uma pitada de doçura para equilibrar toda a acidez. Pode adicionar a gosto.

Para obter a lista completa de ingredientes e instruções detalhadas para preparar esta receita de cocktail de laranja sanguínea, desloque-se até ao fim desta publicação para obter o cartão de receita para impressão GRATUITO.

O que é o Bourbon Whiskey?

O Bourbon é um tipo de uísque à base de milho (legalmente, deve conter pelo menos 51% de milho no mosto; os restantes grãos são frequentemente centeio, trigo ou cevada).

Para que um whisky possa ser rotulado como bourbon, tem de cumprir alguns regulamentos:

• Envelhecido durante pelo menos 2 anos em carvalho novo carbonizado.
• O Bourbon deve ser engarrafado a um mínimo de 80 proof (40% ABV) e a um máximo de 150 proof (75% ABV).
• O "Bourbon" só pode ser chamado assim se for produzido nos EUA

Como fazer este Cocktail de Laranja Sanguínea

Não podia ser mais fácil fazer esta bebida simples com um sabor ácido:

1. Misture o uísque com o resto dos ingredientes num shaker cheio até meio com gelo. Agite até ficar bem fresco e depois coe para um copo.
2. Decore com uma rodela de laranja sanguínea (ou rodelas de laranja secas) e raminhos de alecrim

O acima exposto é simplesmente um resumo rápido de como fazer este cocktail de whiskey sour. Veja a receita completa na cartão de receita grátis para imprimir no final deste post t para todas as instruções pormenorizadas.

Dicas para este Cocktail de Whisky e Sumo de Laranja

• Utilizar um bourbon de boa qualidade - O Bourbon é o ingrediente principal, por isso certifique-se de que compra um de boa qualidade e de que gosta.
• Não servir com gelo - Isso diluiria a bebida.
• Refrigerar os copos no frigorífico - Em vez de servir com gelo, agite o cocktail com gelo e arrefeça previamente o copo se quiser que fique frio durante mais tempo!
• Utilizar citrinos frescos - este cocktail terá um sabor muito melhor se usar sumo de laranja sanguínea e sumo de limão frescos
• Fazer o xarope simples com antecedência - Para preparar cocktails rapidamente, prepare o xarope simples com uma semana de antecedência e guarde-o no frigorífico até estar pronto para fazer os cocktails. Também pode congelar o xarope simples em tabuleiros de cubos de gelo, o que facilita a descongelação do xarope suficiente para um ou dois cocktails.

FAQs sobre o Whiskey Sour de Laranja Sanguínea

Tem dúvidas sobre como preparar este simples cocktail? Eis as respostas a algumas das perguntas mais frequentes. Se tiver outras perguntas, deixe-as nos comentários deste post e eu responderei.

Que tipo de copo de cocktail devo utilizar?

O whisky sours é normalmente servido num copo baixo (por vezes chamado de copo old-fashioned ou rocks).

Fotografei-o num copo de vidro porque acho que realça bem a sua cor maravilhosa!

Posso utilizar whisky de centeio em vez de whisky de bourbon?

Claro! O Rye Whiskey e o Bourbon são muito semelhantes, pelo que é possível utilizá-los indistintamente se quiser usar o que tem à mão.

No entanto, O centeio é mais seco e picante, enquanto o bourbon é mais doce Por isso, pode querer ajustar o xarope simples a gosto se preferir um cocktail ligeiramente mais doce.

Posso fazer um whiskey sour sem álcool?

Se estiver sóbrio de curiosidade ou não beber álcool, pode utilizar alternativas não alcoólicas para fazer esta receita de cocktail de laranja sanguínea.

Não experimentei fazer um whiskey sour sem álcool, mas existem vários whiskies sem álcool no mercado que pode tentar substituir. Algumas opções são:

• Sem espírito
• Ritual Zero Proof
• Espíritos livres
• Segunda-feira

Conselhos de segurança: Nota: dependendo da marca que utilizar, algumas bebidas espirituosas sem álcool podem ainda conter vestígios de álcool. Verifique antes de utilizar, servir a crianças ou beber durante a gravidez, etc.

Quando servir um Whiskey Sour de Laranja Sanguínea

Normalmente, não é possível encontrar laranjas sanguíneas durante todo o ano, como acontece com as laranjas normais, por isso é provável que queira reservar esta bebida simples para os meses finais do inverno.

Como tal, é ótimo para as seguintes ocasiões:

• Dia dos Namorados
• Natal
• Happy hour durante a época dos citrinos

Experimente este Whisky Sour de Laranja Sanguínea

Da próxima vez que for um cocktail perfeito para desfrutar durante a época das laranjas, experimente este Blood Orange Whiskey Sour!

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Whisky Sour de laranja com sangue

Esta bebida começa com uísque - sinta-se à vontade para usar o seu favorito - e depois adicionamos sumo de laranja sanguínea e limão espremido na hora com um toque de xarope simples. É fresco e cítrico com um toque de doçura.

Ingredientes

Para o Whiskey Sour

• 2 onças de Whiskey
• 2 onças de sumo de laranja sanguínea espremido na hora
• ½ onça de sumo de limão espremido na hora
• ½ onça de xarope simples (ou a gosto)

Guarnições

• Fatia ou cunha de laranja sanguínea
• Raminho de alecrim

Instruções

1. Adicione o uísque, o sumo de laranja sanguínea, o sumo de limão e o xarope simples a um shaker de cocktail com gelo.
2. Feche a tampa e agite vigorosamente a mistura de cocktails durante 15-20 segundos ou até ficar bem gelada.
3. Coe o cocktail para um copo baixo ou um copo coupé. Decore com uma rodela de laranja sanguínea e um ramo de alecrim fresco.
4. Desfrutar imediatamente.

Produtos recomendados

Como associado da Amazon e membro de outros programas de afiliados, ganho com compras qualificadas.

• Espremedor de sumos de citrinos
• Laranja sanguínea
• Xarope simples
• Copo de cocktail
• Agitador de cocktails
• Copos Coupe

Informação nutricional

Quantidade por dose Calorias 184 Gorduras totais 0g Gorduras saturadas 0g Gorduras trans 0g Gorduras insaturadas 0g Colesterol 0mg Sódio 5mg Hidratos de carbono 14g Fibra 0g Açúcar 12g Proteína 1g

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