• Criar esta receita de tigela de arroz mexicano
• Tigelas de arroz mexicano para o outono
• Ingredientes desta receita de Tigelas de arroz mexicanas
  • • Ideias de guarnições e coberturas:
• FAQs sobre os ingredientes:
  • Qual é o melhor tipo de arroz para usar em tigelas de arroz mexicano?
  • Substitutos para o arroz nesta receita de tigela de arroz mexicana
  • Tenho de utilizar frango nas taças de arroz mexicano?
  • Que outros ingredientes posso adicionar?
• Como fazer tigelas de arroz mexicano de outono
• Dicas de preparação de refeições para tigelas de arroz mexicanas
• Como guardar as sobras
• Experimente esta receita de tigela de arroz mexicano!
• Mais receitas mexicanas fáceis:
• Receba mais receitas deliciosas por e-mail
• Tigelas de arroz mexicano de outono
  • Ingredientes
    • Para o arroz:
    • Para a mistura de vegetais
    • Para o frango:
    • Ideias para a cobertura:
  • Instruções
    • Preparar este arroz para as taças de arroz mexicanas
    • Preparação do frango mexicano
    • Cozinhar os legumes
    • Montagem da tigela de arroz mexicano
  • Notas
  • Produtos recomendados
    • • • Informação nutricional
  • Fizeste esta receita?

Estes Tigelas de arroz mexicano É saudável, com muitos vegetais de outono que combinam bem com os seus sabores mexicanos favoritos. Saiba como esta receita de tigela de frango é rápida de preparar e como pode personalizar esta receita fácil de outono de acordo com as suas preferências pessoais!

Este post foi originalmente uma conversa patrocinada com a Bush Beans. Fui compensada pelo meu tempo a criar esta receita de Taças de Arroz Mexicano de outono, no entanto todas as opiniões contidas são minhas.

Criar esta receita de tigela de arroz mexicano

Estas taças de arroz mexicano de outono são uma receita fácil que preparei há algumas semanas.

Em conversa com a Chef Connie Guttersen, que me desafiou a criar uma nova ideia de refeição simples para a família, a Connie desafiou-me a criar uma receita que visasse simples, fácil e quotidiano.

Ela sugeriu que eu desenvolvesse uma receita que contivesse 2 variedades de feijão, mais pelo menos 2 legumes e 1 grão para uma receita nutricionalmente densa. Devo planear usar ingredientes que possam ser encontrados em qualquer mercearia comum, não especializada, e, claro, não deve demorar muito tempo a preparar.

Sou fã do simples e do fácil. Embora quisesse que a minha receita fosse suficientemente quotidiana para ser acessível aos leitores, não queria que tivesse um sabor vulgar e quotidiano.

Tigelas de arroz mexicano para o outono

Optei por trabalhar numa Tigela de Arroz Mexicana que poderia ser facilmente adaptada consoante os legumes que estivessem à mão e na época.

Porque estamos a meio do outono e a entrar no inverno, Quis utilizar os legumes da época de outono para criar uma tigela de arroz mexicano de outono .

Isso exigia batata-doce e couve. A couve e a batata-doce oferecem cores vivas e apelativas e interesse, ao mesmo tempo que proporcionam um paladar nutricional diversificado.

Também combinam muito bem com feijão vermelho e preto e com os sabores mexicanos de cominhos e chili.

Ingredientes desta receita de Tigelas de arroz mexicanas

Quando utilizo legumes frescos e sazonais, acho que posso realmente deixar os sabores desses legumes brilharem. Não é preciso fazer muito para que os produtos da época tenham um ótimo sabor.

• Peitos de frango desossados e sem pele
• Arroz Basmati
• Salsa
• Cebola vermelha ou cebola amarela
• Batatas doces
• Cominho
• Pimenta em pó
• Couve
• Feijão vermelho
• Feijão preto
• Coentros frescos
• Sal e pimenta

Ideias de guarnições e coberturas:

• Cunhas de lima
• Cebola verde cortada em rodelas
• Pico de Gallo
• Cortar fatias de abacate
• Salsa ou molho picante
• Um pouco de creme de leite
• Molho cremoso de lima e coentros
• Espremer um pouco de sumo de lima fresco
• Queijo mexicano ralado ou queijo Pepper Jack

Para obter a lista completa de ingredientes e instruções pormenorizadas para preparar este jantar fácil durante a semana, desloque-se até ao fim desta publicação para obter o cartão de receita para impressão GRATUITO.

FAQs sobre os ingredientes:

Qual é o melhor tipo de arroz para usar em tigelas de arroz mexicano?

O meu tipo de arroz preferido é o Basmati, mas o arroz branco normal ou o arroz integral também funcionam. Também pode utilizar o arroz com lima e coentros se tiver uma receita preferida.

Substitutos para o arroz nesta receita de tigela de arroz mexicana

A Quinoa é uma excelente forma de obter proteínas extra na sua dieta.

Tenho de utilizar frango nas taças de arroz mexicano?

Não! Pode transformar esta refeição numa refeição vegetariana substituindo o frango por feijão extra (experimente feijão pinto para 3 variedades diferentes de feijão), cogumelos salteados ou migalhas de carne vegetal com tempero mexicano.

Se preferir carne de porco, pode experimentar esta receita de "Slow Cooker Southwestern Pulled Pork" em vez de frango.

Que outros ingredientes posso adicionar?

Pode facilmente trocar os seus legumes frescos de acordo com a estação do ano ou com as suas preferências pessoais. Outras óptimas adições ou substituições de legumes incluem

• Pimentão verde ou pimentão vermelho
• Cogumelos fatiados
• Abóbora-menina cortada em cubos
• Espinafres
• Milho doce grelhado
• Tomate picado

Se gosta de mais calor, experimente incluir pimentos verdes assados no fogo, jalapeños ou pimentos chipotle picados em molho adobo na mistura de arroz ou vegetais.

Como fazer tigelas de arroz mexicano de outono

Aqui está uma visão geral rápida de como esta receita é feita:

Primeiro, coza o arroz com a água e o molho. Depois, enquanto o arroz coze, aqueça o óleo numa frigideira grande, como uma frigideira de ferro fundido.

Depois, adicione o frango e os temperos para o frango. Cozinhe até o frango estar pronto. Reserve o frango numa tigela de servir.

Em seguida, adicione mais óleo a uma panela grande e refogue a cebola. Depois, adicione a batata-doce e as especiarias. Cozinhe até a batata-doce ficar macia. Em seguida, adicione a couve picada e cozinhe até ficar murcha. Depois disso, junte o feijão escorrido.

Quando o arroz estiver pronto, misture-o com a mistura de legumes até ficar homogéneo. Sirva a mistura de arroz em tigelas cobertas com o frango mexicano e os seus toppings preferidos.

DICA Arroz na Panela Instantânea: Experimente cozinhar o arroz na Panela Instantânea. Nunca fez isso antes? O arroz cozinha perfeitamente! Aprenda a cozinhar arroz na Panela Instantânea.

O acima exposto é simplesmente um resumo rápido desta receita de tigelas de burrito de frango. Confira a receita completa no cartão de receita para impressão gratuito no final deste post para obter todas as instruções detalhadas.

Dicas de preparação de refeições para tigelas de arroz mexicanas

Fazer um plano O pânico instala-se. Faço isto muito mais vezes do que gostaria de admitir (embora por vezes esse pânico me permita criar algo verdadeiramente delicioso, é stressante).

Planear e fazer compras com antecedência facilita a preparação de refeições durante a semana. E este prato de arroz mexicano de outono é algo que pode facilmente acrescentar ao seu plano.

Preparar com antecedência Nesta refeição, a couve pode ser pré-cortada e as batatas doces podem ser descascadas e cortadas em cubos com antecedência.

Cozinhar uma vez, comer duas vezes Connie partilhou alguns conselhos para todos os pais ocupados: "No que diz respeito às noites ocupadas... um conceito que funciona para mim é o de cozinhar uma vez, comer duas".

O meu Frango Mexicano Desfiado na Panela de Barro seria perfeito para preparar com antecedência e adicionar em cima destas Tigelas de Arroz Mexicano de outono. Cozinhe carne extra e planeie utilizar o frango noutra receita na mesma semana.

Como guardar as sobras

Se sobrarem sobras desta receita, devem ser conservadas no frigorífico num recipiente hermético. É melhor consumi-las num prazo de 3 a 5 dias.

Experimente esta receita de tigela de arroz mexicano!

Da próxima vez que estiver à procura de uma receita única de tigela de burrito, experimente estas Tigelas de Arroz Mexicano de outono! Adorou esta versão de outono da comida mexicana? Deixe um comentário abaixo e dê uma revisão para que outros vejam o que você achou desta ótima receita.

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Tigelas de arroz mexicano de outono

Estas tigelas de arroz mexicanas estão repletas de ingredientes simples, mas com toneladas de sabor! São saudáveis, com muitos vegetais de outono que combinam bem com os seus sabores mexicanos favoritos.

Ingredientes

Para o arroz:

• 1 1/4 chávena de arroz Basmati não cozido
• 2 chávenas de água ou caldo de ossos de galinha
• 1/2 chávena de Salsa

Para a mistura de vegetais

• 1/2 de uma cebola vermelha, cortada em cubos
• 8 onças de batata-doce descascada e cortada em cubos
• 1/2 colher de chá de cominhos
• 3/4 de colher de chá de pimenta em pó
• 3,5 onças de couve picada
• 1 lata de feijão frade, escorrido
• 1 lata de feijão preto, escorrido
• Sal e pimenta, a gosto

Para o frango:

• 1 lb. de peitos de frango desossados e sem pele, cortados em cubos
• Sal e pimenta, a gosto
• 1/2 colher de chá de cominhos
• 1/2 colher de chá de pimenta em pó

Ideias para a cobertura:

• Cunhas de lima
• Fatias de abacate
• Salsa
• Queijo Pepper Jack ralado

Instruções

Preparar este arroz para as taças de arroz mexicanas

1. Num tacho, junte a água, a salsa e o arroz.
2. Leve a mistura a ferver, cubra com uma tampa e baixe o lume até ao mínimo.
3. Deixe cozinhar durante 15 minutos, depois retire do lume e deixe repousar com a tampa durante 5 minutos.

Preparação do frango mexicano

1. Entretanto, aqueça 2 colheres de chá de azeite em lume médio numa frigideira de ferro fundido ou numa frigideira de aço inoxidável. Quando o azeite estiver quente, adicione o frango. Polvilhe o frango com sal, pimenta, cominhos e piripiri em pó.
2. Cozinhe, virando de dois em dois minutos, até o frango estar cozinhado e dourado de todos os lados. Retire o frango da frigideira e transfira-o para uma tigela.
3. Adicione o frango e os temperos e cozinhe até o frango estar pronto. Reserve.

Cozinhar os legumes

1. Adicione o restante azeite à frigideira e, em seguida, junte a cebola e salteie durante 5 a 7 minutos, ou até ficar macia.
2. Em seguida, junte a batata-doce, os cominhos e a malagueta em pó e salteie até a batata-doce ficar macia.
3. Em seguida, adicione a couve cortada e cozinhe apenas até ficar murcha.
4. Junte os feijões, reduza o lume para médio-baixo e cozinhe até os feijões estarem bem aquecidos.

Montagem da tigela de arroz mexicano

1. Junte o arroz cozido à mistura de legumes.
2. Em seguida, sirva a mistura de legumes e arroz em tigelas. Cubra com frango cozido e adicione os seus toppings mexicanos favoritos.

Notas

Pode facilmente trocar os legumes de acordo com a estação do ano ou com as suas preferências pessoais. Outras óptimas adições ou substituições de legumes incluem

• pimentão vermelho
• cogumelos fatiados
• abóbora-menina cortada em cubos
• espinafres
• tomates

Se gostar de mais calor, experimente incluir no arroz pimentos verdes assados no fogo ou pimentos chipotle picados em molho adobo.

O meu Frango Mexicano Desfiado na Panela de Barro seria perfeito para preparar com antecedência e adicionar em cima destas Taças de Arroz Mexicano de outono.

Se gosta de carne de porco, pode experimentar esta receita de "Slow Cooker Southwestern Pulled Pork" em vez de frango.

Também se pode utilizar uma variedade de arroz. Se a sua família preferir arroz integral, este é um substituto adequado. A quinoa é outro ótimo grão de substituição.

Produtos recomendados

Como associado da Amazon e membro de outros programas de afiliados, ganho com compras qualificadas.

• Tábuas de cortar
• Conjunto de blocos de facas
• Conjunto de colheres de medição
• Copo de medição de vidro
• Frigideira de ferro fundido
• Colher de madeira

Informação nutricional

Quantidade por dose Calorias 388 Gorduras totais 10g Gorduras saturadas 3g Gorduras trans 0g Gorduras insaturadas 6g Colesterol 68mg Sódio 522mg Hidratos de carbono 42g Fibra 10g Açúcar 6g Proteína 34g

O GoodLifeEats.com disponibiliza a informação nutricional das receitas como cortesia e é apenas uma estimativa. Esta informação provém de calculadoras online. Embora o GoodLifeEats.com faça todos os esforços para fornecer informações exactas, estes valores são apenas estimativas.

Fizeste esta receita?

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