Sou oficialmente uma "mãe do futebol". Nunca pensei que fosse eu, mas neste momento a nossa vida parece girar à volta do futebol.
Há algumas semanas, começámos a primeira época de futebol de outono do Logan, que está no céu. Há já algum tempo que o Logan implora para jogar futebol.
Com dois treinos noturnos por semana e um jogo todos os fins-de-semana, alguns mesmo à hora do almoço, temos tido muitas oportunidades em família para "tailgating" e a necessidade de snacks e refeições simples e saudáveis enquanto estamos em movimento durante os nossos dias de desporto.
O horário torna a nossa vida um pouco mais fácil mais O jogo foi muito agitado (vou ser sincera, já era agitado), mas tem sido muito mais divertido do que eu pensava. O Logan marcou 2 golos durante os jogos e tem estado muito entusiasmado.
Torcer pelo Logan e pela sua equipa tem sido um prazer. Estou tão orgulhosa do meu pequenino (desculpem - do meu grandalhão!) por trabalhar tão arduamente com os seus amigos.
Recentemente, criei uma nova receita de sanduíche com um queijo Jarlsberg fatiado que comprei na Costco só para esse efeito. Chamei-lhes Sanduíches de peru com Jarlsberg e pesto de tomate seco Não é um nome muito criativo, mas é muito saboroso!
Depois de preparar o Pesto de espinafres com tomate seco e sol Fiz um monte de sanduíches com a nova pasta e guardei-as no frigorífico para quando chegasse a altura de precisarmos de algo rápido para comer nos dias seguintes.
A Jarlsberg USA teve a amabilidade de oferecer a um leitor do GoodLife Eats o seu próprio cesto de piquenique gourmet, recheado com uma variedade de queijos, snacks e condimentos para as necessidades da sua família em termos de tailgating e piquenique no outono.
Continue a ler depois da receita da sanduíche para ver os artigos incluídos no cesto de oferta e para saber como pode participar para ganhar!
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Sanduíches de peru com Jarlsberg e pesto de tomate seco
Rendimento: varia Tempo de preparação: 10 minutos Tempo total: 10 minutosUsar a sua pasta de sanduíche favorita pode adicionar uma tonelada de sabor a uma pasta de piquenique.
Ingredientes
- 1/4 chávena de Pesto de Espinafres com Tomate Seco ao Sol
- 1/4 lb de peito de peru
- 4 fatias de queijo Jarlsberg
- 1/2 chávena de rúcula (ou espinafres, alface, etc.)
- 4 fatias de pão Sourdough
Instruções
- Espalhe o Pesto de Espinafres com Tomate Seco ao Sol num dos lados do pão de massa fermentada. Cubra com peru fatiado, queijo e a sua escolha de verduras. Cubra com outra fatia de pão de massa fermentada.
- Repita até ter feito o número desejado de sanduíches. Adicione coberturas adicionais se desejar e meça as quantidades de ingredientes de acordo com as suas preferências pessoais.
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Informação nutricional
Rendimento 2 Porções 1Quantidade por dose Calorias 701 Gorduras totais 29g Gorduras saturadas 9g Gorduras trans 0g Gorduras insaturadas 17g Colesterol 78mg Sódio 1037mg Hidratos de carbono 69g Fibra 3g Açúcar 6g Proteína 42g
O GoodLifeEats.com disponibiliza a informação nutricional das receitas como cortesia e é apenas uma estimativa. Esta informação provém de calculadoras online. Embora o GoodLifeEats.com faça todos os esforços para fornecer informações exactas, estes valores são apenas estimativas.
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