Já ouviu falar do novo blogue que a Kristen do Dine&Dish criou, chamado Culinary Snapshot? É um novo recurso fantástico para fotógrafos de alimentos e aspirantes a fotógrafos de alimentos. Todo o blogue é dedicado a dicas e tutoriais de fotografia de alimentos a partir de submissões de leitores.Se quiser saber mais sobre fotografia de alimentos, ou se estiver apenas curioso sobre o processo, recomendo vivamente que consulte o Culinary Snapshot.

Para além dos bastidores e das dicas, a Kristen lançou um desafio mensal chamado "Through my Lens" (Através da minha lente) - uma experiência de interpretação. O desafio deste mês foi..:

O próximo trabalho para o Through My Lens será Sanduíches de manteiga de amendoim e geleia. É fácil de fazer, mas penso que será um desafio fotografar! Imagine que foi contratado por uma revista para fotografar uma simples sanduíche de manteiga de amendoim e geleia para eles.

A manteiga de amendoim e a geleia são uma comida tão infantil para mim, embora eu tenha a certeza de que alguns dos trabalhos apresentados provarão que estou errado. Fotografei e criei a minha sanduíche a partir do que eu imaginaria que uma revista infantil publicaria. Decidi cortar o pão em círculos para dar um pouco de graça, uma vez que a PBJ é uma sanduíche bastante básica. Aqui está o meu trabalho e a minha "receita".

*O Logan é gravemente alérgico a amendoins, mas pode utilizar manteiga de amendoim se puder e gostar.

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Manteiga de amendoim e geleia de morango e banana da Sky High

Rendimento: 1 sanduíche Tempo de preparação: 5 minutos Tempo total: 5 minutos

Os miúdos adoram quando tornamos as suas refeições divertidas! Este PBJ em camadas tem camadas de fruta divertidas. Pode utilizar qualquer manteiga de frutos secos ou sementes que o seu filho goste, dependendo das alergias.

Ingredientes

  • 3 fatias de pão multigrãos (gosto muito do Milton's)
  • Manteiga de sementes de girassol ou de amêndoa*
  • 1/4 de uma banana, amassada
  • 2 colheres de sopa de conservas de morango

Instruções

  1. Misture o puré de banana e as conservas de morango. Com um cortador de biscoitos ou um copo, corte três círculos do pão.
  2. No primeiro pedaço, espalhe a manteiga de amendoim da sua escolha e a mistura de morango e banana por cima.
  3. Cubra com a próxima fatia de pão e espalhe a mistura de manteiga de nozes e morango-banana por cima dessa fatia. Cubra com a última fatia de pão.

Produtos recomendados

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  • Conjunto de taças de vidro para preparação
  • Espátula de deslocamento
  • Conjunto de colheres de medição
  • Cortadores de biscoitos
  • Tábuas de cortar
Informação nutricional
Rendimento 1 Porção 1

Quantidade por dose Calorias 1201 Gorduras totais 77g Gorduras saturadas 8g Gorduras trans 0g Gorduras insaturadas 64g Colesterol 0mg Sódio 8087mg Hidratos de carbono 100g Fibra 22g Açúcar 34g Proteína 42g

O GoodLifeEats.com disponibiliza a informação nutricional das receitas como cortesia e é apenas uma estimativa. Esta informação provém de calculadoras online. Embora o GoodLifeEats.com faça todos os esforços para fornecer informações exactas, estes valores são apenas estimativas.

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