• Receita de Salsa Verde assada fácil
• O que é que esta receita de Salsa Verde contém?
  • Posso substituir por pimentos diferentes?
• Como fazer Salsa Verde assada fácil
  • Como é que posso tornar a salsa menos picante?
  • Como é que posso tornar a salsa mais picante?
  • Tenho de assar os tomates e os pimentos na Salsa Verde?
• Como conservar a salsa verde caseira
  • Posso guardar esta receita de Salsa Verde?
• O que as pessoas estão a dizer sobre esta Salsa Verde Fácil
• Mais receitas de salsa caseira
• Salsa verde assada fácil
  • Ingredientes
  • Instruções
  • Notas
  • Produtos recomendados
    • • • Informação nutricional
  • Fizeste esta receita?

Esta salsa verde assada fácil é uma mistura de tomatillos assados, pimento poblano assado, pimento jalapeño assado, alho fresco, coentros e chalota.

Receita de Salsa Verde assada fácil

Batatas fritas e salsa é um dos meus petiscos favoritos.

No fim de semana passado, fiz uma das minhas variações favoritas - a salsa. Salsa verde assada fácil.

Esta receita é óptima, porque não só é fantástica servida com batatas fritas para um lanche, como também serve como um ótimo molho de enchilada verde caseiro para a sua enchilada de frango preferida.

A minha receita preferida de enchilada para usar esta salsa verde é esta receita de Enchiladas de Frango, Feijão Preto e Espinafres - ou coberta por cima de um burrito assado.

Pode deitar um lote disto no fogão lento quando fizer um lote de Frango Mexicano Crock Pot ou servi-lo como parte do pequeno-almoço com Burritos de Pequeno-almoço de Feijão Preto, Migas Egg Bake, ou Quesadillas de Burrito de Pequeno-almoço.

O que é que esta receita de Salsa Verde contém?

• Tomatillos
• Pimento Poblano
• Pimenta Jalapeño
• Coentros frescos
• Alho fresco
• Chalotas
• Sal
• Pimenta

Para obter a lista completa de ingredientes e instruções pormenorizadas, desloque-se até ao fim desta publicação para obter o cartão de receita para impressão GRATUITO.

Posso substituir por pimentos diferentes?

Não substituí pessoalmente pimentos diferentes nesta receita, por isso não posso dizer qual seria o seu sabor. O meu conselho seria não omitir o poblano, porque proporciona um sabor único, para além de um calor mais suave.

Se duplicar a receita, pode incluir outras variedades de pimentos para além do poblano e do jalapeño.

Se mudar alguma coisa, gostaria de saber, porque os seus comentários ajudam sempre os outros que estão a fazer estas receitas!

Como fazer Salsa Verde assada fácil

A Salsa Verde Assada Fácil é, bem, incrivelmente fácil de fazer.

1. Basta colocar os tomatillos, o poblano e o jalapeño no forno para assar.
2. Em seguida, coloque tudo isto num liquidificador ou num processador de alimentos
3. Adicione um pouco de alho fresco, coentros e chalota (a cebola também serve) e bata até obter a sua consistência preferida.

O acima exposto é simplesmente um resumo rápido desta receita. Consulte a receita completa no cartão de receitas para impressão gratuito no final deste post para obter todas as instruções detalhadas.

Como é que posso tornar a salsa menos picante?

Para tornar esta salsa menos picante, raspe as sementes e as nervuras brancas do interior dos pimentos e deite-as fora antes de misturar a salsa.

Como é que posso tornar a salsa mais picante?

Para tornar esta Receita Fácil de Salsa Verde mais picante, deixe definitivamente as sementes dos pimentos quando misturar a salsa.

Se quiser que fique ainda mais picante, sugiro que adicione mais um jalapeño à receita. Não se esqueça de assar o pimento adicional.

Para extra extra quente salsa verde, sugiro que adicione também um pimento serrano à receita - os pimentos serrano podem ser até 5 vezes mais picantes do que os jalapeños.

Tenho de assar os tomates e os pimentos na Salsa Verde?

Não, mas dá muito sabor se as assar primeiro.

Embora possa assar os pimentos num grelhador ou em lume forte, para esta receita acho que é mais fácil assar os legumes no forno. Os tomatillos libertam algum do líquido quando cozinhados, mas é melhor adicioná-lo ao liquidificador. Gosto de forrar um tabuleiro com papel de alumínio para facilitar a limpeza.

Se quiser mais sabor a carvão na sua salsa verde, pode assar os pimentos de acordo com este método - como assar pimentos.

Como conservar a salsa verde caseira

Uma vez que esta receita não contém conservantes, recomendo que a utilize ou congele no prazo de dois dias após a sua preparação, mas provavelmente não terá problemas em encontrar uma boa utilização para ela!

Posso guardar esta receita de Salsa Verde?

Não tenho instruções de enlatamento para esta receita fácil de salsa verde porque não a testei e não tenho a certeza sobre os requisitos para enlatar em banho-maria uma salsa à base de tomatillo.

Recomendo vivamente que obtenha uma cópia do Ball Complete Book of Home Preserving se quiser mesmo aprender a fazer conservas. Também recomendo este Conjunto de Utensílios para Conservas Ball, que inclui um funil, um levantador de frascos, um levantador de tampas e uma ferramenta de medição do espaço entre as cabeças.

Normalmente, pode enlatar à pressão tudo o que pode enlatar em banho-maria e muitos artigos que não pode enlatar em banho-maria. Certifique-se de que possui as ferramentas adequadas e de que consulta fontes respeitáveis para obter instruções de enlatamento à pressão de salsa verde, uma vez que eu, pessoalmente, não sou especialista em enlatamento à pressão.

Alguns utensílios de que pode necessitar para conservar o molho verde sob pressão são: Panela de Pressão, O Guia Completo para Conservas sob Pressão e, claro, frascos para conservas.

O que as pessoas estão a dizer sobre esta Salsa Verde Fácil

"Isto é delicioso. Tive um crescimento excessivo de poblanos este ano e não sabia o que fazer com eles. Fiz um lote, mas vou fazer muito mais." -Karey

Mais receitas de salsa caseira

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Salsa verde assada fácil

Esta salsa verde assada fácil demora apenas alguns minutos a preparar, depois de assar os legumes. É perfeita para molho de enchilada verde caseiro, burritos sufocados ou simplesmente como uma salsa verde para servir com batatas fritas.

Ingredientes

• 1 1/2 libras de tomatillos
• 1 pimento poblano
• 1 pimenta jalapeño
• 1 punhado de folhas de coentros frescos
• 2 colheres de chá de alho picado
• 1/4 chávena de chalotas cortadas em cubos
• 1/4 - 1/2 colher de chá de sal
• 1/4 colher de chá de pimenta preta

Instruções

1. Pré-aqueça o forno a 450 graus F.
2. Para preparar os ingredientes, retire as cascas dos tomatillos e deite-as fora.
3. Em seguida, lave e seque os tomatillos, o poblano e o jalapeño. Retire os talos dos pimentos e deite-os fora.
4. Cortar os tomatillos ao meio.
5. Para um molho mais suave, corte o poblano e o jalapeño ao meio e raspe e deite fora as sementes. Para um molho mais picante, pode manter as sementes.
6. Coloque os tomatillos num tabuleiro de ir ao forno, com o lado cortado para baixo.
7. Coloque também os pimentos preparados no tabuleiro de ir ao forno.
8. Assar no forno, sem óleo, a 450 graus F durante 20 minutos, ou até ficarem dourados e tenros.
9. Coloque todos os ingredientes assados num processador de alimentos ou liquidificador com os restantes ingredientes.
10. Bata até ficar homogéneo.

Notas

Uma vez que esta receita não contém conservantes, terá de a utilizar ou congelar no prazo de dois dias após a sua preparação, mas provavelmente não terá problemas em encontrar uma boa utilização para ela!

Produtos recomendados

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• Folha de cozimento
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• Pimenta em grão
• Processador de alimentos

Informação nutricional

Quantidade por dose Calorias 36 Gorduras totais 1g Gorduras saturadas 0g Gorduras trans 0g Gorduras insaturadas 1g Colesterol 0mg Hidratos de carbono 7g Fibra 2g Açúcar 4g Proteína 1g

Fizeste esta receita?

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