Elsie MitchellQuadrados de maçã com noz-pecã e canela Os bolos de chocolate são a receita simples e perfeita para o outono. Vai adorar a facilidade de preparação deste bolo e o facto de poder ir ao congelador!
Preparar esta receita fácil de quadradinhos de maçã
Estou pronta para começar a fazer bolos para as férias e passar mais algum tempo na cozinha com os miúdos a experimentar novas guloseimas divertidas. Uma das nossas novas favoritas é esta receita de bolo de lanche para Quadrados de maçã com noz-pecã e canela .
Quando os meus filhos eram pequenos, eles conseguiam preparar uma fornada deste simples bolo de maçã, se eu tratasse de cortar as nozes e as maçãs para eles. Sempre foi tão divertido ver as suas capacidades na cozinha melhorarem e a sua confiança nas suas capacidades.
O que eu adoro nestes quadrados de maçã
Tecnicamente, este bolo é uma sobremesa, mas admito que comi um pouco ao pequeno-almoço esta manhã.
Os quadrados de maçã não são demasiado doces e têm fruta e frutos secos, o que os torna saudáveis... certo? Talvez devesse chamar-lhe um bolo de pequeno-almoço.
Estas barras de maçã também congelam bem depois de arrefecerem e de serem cortadas em quadrados, por isso reserve um ou dois minutos extra para fazer uma dose dupla.
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Ferramentas necessárias para fazer quadrados de maçã
Para preparar esta receita fácil de barras de maçã, são necessários alguns utensílios de cozinha diferentes:
- Descascador de legumes - para descascar as maçãs.
- Faca e tábua de cortar - para cortar as maçãs.
- Copos e colheres de medida - para medir os ingredientes.
- Tigela pequena - para combinar os ingredientes secos.
- Batedor de arame - Utilize um batedor de arame para peneirar todos os ingredientes secos.
- Tigela de tamanho médio - para combinar os ingredientes húmidos.
- Misturador elétrico - uma batedeira manual funciona bem para bater a mistura de manteiga e açúcar.
- Papel vegetal - forrar a forma com papel vegetal facilita a remoção do bolo.
- Espátula flexível - Gosto de utilizar uma espátula de silicone para raspar os lados da taça e para espalhar a massa da barra de maçã na forma.
- Assadeira quadrada - estes quadrados de maçã são cozinhados numa forma quadrada 8×8.
O que contém esta Receita Fácil de Quadrado de Maçã
Esta receita de quadradinhos de maçã com nozes tem uma lista de ingredientes bastante curta e doce. Aqui está o que precisa para a fazer:
- Manteiga
- Açúcar mascavado
- Ovo
- Extrato de baunilha
- Extrato de canela
- Farinha para todos os fins
- Fermento em pó
- Canela moída
- Noz-moscada moída
- Pecãs
- Apple
Qual é a melhor variedade de maçã para usar nesta receita?
Esta receita de barrinhas de maçã com canela funciona com praticamente qualquer tipo de maçã, mas eu prefiro usar uma variedade de maçã que seja azeda e/ou estaladiça. Prefiro usar maçã Honeycrisp ou maçã Granny Smith. Também pode usar uma combinação de maçãs
Quadrado de maçã Substitutos de ingredientes
Se tem dúvidas sobre os ingredientes que pode substituir na confeção desta receita de bolo de maçã, aqui ficam as minhas sugestões:
- Se preferir, pode substituir as nozes por pecans na preparação destes quadrados de maçã.
- Se tiver alergia a frutos secos, experimente adicionar pedaços de canela em vez de frutos secos.
- Se desejar, pode utilizar-se ghee ou manteiga clarificada em vez de manteiga normal.
- A farinha de trigo integral para pastelaria pode ser substituída por farinha para todos os fins nesta receita de bolo de aperitivo.
- Esta receita de quadradinhos de maçã não foi testada com substitutos sem glúten, no entanto, a minha escolha para experimentar é a farinha sem glúten Cup4Cup.
Para obter a lista completa de ingredientes e instruções pormenorizadas, desloque-se até ao fim desta publicação para obter o cartão de receita para impressão GRATUITO.
Como fazer estes quadrados de maçã fáceis de preparar
Primeiro, aqueça o forno e forre uma forma com papel vegetal.
Em seguida, coloque a manteiga e o açúcar mascavado numa tigela e bata até obter uma mistura homogénea. Depois, adicione o ovo e os extractos e misture bem.
Em seguida, misture a farinha com os restantes ingredientes secos noutra tigela, batendo para que fiquem bem peneirados. Depois disso, adicione os ingredientes secos à mistura de manteiga e misture a farinha até incorporar. Em seguida, combine as maçãs e as nozes picadas com a massa, mexendo até incorporar.
Em seguida, espalhe a massa de maçã numa camada uniforme na forma preparada. Coza de acordo com as instruções. Por fim, deixe arrefecer numa grelha antes de cortar.
Dicas para fazer quadrados de maçã
Não há realmente nenhuma técnica de cozedura difícil de dominar antes de fazer esta receita, mas aqui estão algumas sugestões que o ajudarão a obter os melhores resultados:
- Começar com manteiga amolecida e ovos à temperatura ambiente Se se esqueceu de tirar a manteiga do frigorífico antes do tempo, veja estas sugestões sobre Como amolecer a manteiga rapidamente e Como colocar os ovos à temperatura ambiente rapidamente.
- Verificar o prazo de validade do fermento em pó O fermento em pó velho não terá o efeito de fermento adequado nestas barras de maçã. Sabia que pode fazer fermento em pó caseiro?
- Embora não seja necessário, gosto de comprar nozes pecan já picadas Assim, não tenho o passo extra de cortar os frutos secos, o que torna este bolo de maçã ainda mais fácil de preparar!
Como conservar os quadrados de maçã
Estes quadrados de maçã conservam-se melhor à temperatura ambiente num recipiente hermético. No entanto, certifique-se de que os arrefece completamente antes de fechar o recipiente para que não desenvolvam condensação - isso só os tornará empapados.
Como congelar esta receita
Também pode guardar estes quadrados de maçã no congelador se quiser preparar uma fornada para mais tarde. Primeiro, arrefeça-os completamente. Depois, corte-os em quadrados. Em seguida, transfira-os para um recipiente hermético que possa ir ao congelador.
Em alternativa, pode guardá-las sem cortar. Deixe arrefecer completamente e, em seguida, levante todo o bolo do fundo da forma utilizando os bordos do papel vegetal. Embrulhe o bolo de maçã em película aderente e, em seguida, coloque-o num saco de congelação do tamanho de um galão e transfira-o para o congelador.
Ideias para servir quadrado de maçã
Se quiser melhorar a sua apresentação ao servir esta receita simples de bolo de maçã, experimente servi-la com uma bola de gelado de baunilha, um pouco de natas batidas ou mesmo apenas uma camada de açúcar de confeiteiro.
Experimente esta receita de quadrados de maçã!
Da próxima vez que estiver à procura de uma receita simples para o outono, experimente estes quadrados de maçã com canela e noz-pecã! São uma das suas sobremesas de maçã fáceis favoritas agora? Deixe um comentário abaixo e faça uma avaliação para que outros vejam o que achou desta receita simples de maçã.
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Quadrados de maçã com noz-pecã e canela
Rendimento: 16 quadrados Tempo de preparação: 5 minutos Tempo de cozedura: 25 minutos Tempo adicional: 30 minutos Tempo total: 1 horaOs quadrados de maçã com noz-pecã e canela são a receita simples e perfeita para o outono. Vai adorar a facilidade de preparação deste bolo e o facto de poder ir ao congelador!
Ingredientes
- 2/3 chávena de açúcar mascavado bem embalado
- 4 colheres de sopa de manteiga amolecida
- 1 Ovo
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 3/4 chávena de farinha de trigo
- 1 colher de chá de canela moída
- 1/8 colher de chá de noz-moscada moída
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 chávena de nozes secas picadas
- 1/2 chávena de maçã descascada e finamente picada
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 350°F. Forre uma forma quadrada de 8x8 com papel vegetal.
- Adicione o açúcar mascavado e a manteiga amolecida a uma tigela e, com a ajuda de uma batedeira, bata a mistura de açúcar e manteiga até ficar bem misturada.
- Em seguida, adicione o ovo e os extractos e misture bem, raspando os lados para baixo com uma espátula de silicone, conforme necessário.
- Noutra tigela, misture a farinha para todos os fins, o fermento em pó, a canela em pó e a noz-moscada. Bata bem com um batedor de arame até os ingredientes secos estarem bem peneirados.
- Adicione a mistura de farinha à mistura de manteiga e mexa até os ingredientes estarem combinados, raspando os lados para baixo com uma espátula de silicone, conforme necessário.
- De seguida, adicione as maçãs picadas e 3/4 de chávena de nozes picadas à massa, mexendo com uma espátula até incorporar.
- Espalhe a massa de maçã numa camada uniforme na forma preparada. Polvilhe o restante 1/4 de chávena de nozes picadas por cima da massa.
- Coza os quadrados de maçã com nozes durante 20-25 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Coloque a forma numa grelha e deixe arrefecer completamente antes de cortar. Corte as barras em 16 quadrados.
Produtos recomendados
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Taças de mistura 
Conjunto de colheres de medição 
Copos de medição 
Maçãs Granny Smith 
Canela 
Açúcar mascavado
Informação nutricional
Rendimento 16 Porções 1Quantidade por dose Calorias 133 Gorduras totais 8g Gorduras saturadas 2g Gorduras trans 0g Gorduras insaturadas 5g Colesterol 19mg Sódio 60mg Hidratos de carbono 14g Fibra 1g Açúcar 9g Proteína 2g
O GoodLifeEats.com disponibiliza a informação nutricional das receitas como cortesia e é apenas uma estimativa. Esta informação provém de calculadoras online. Embora o GoodLifeEats.com faça todos os esforços para fornecer informações exactas, estes valores são apenas estimativas.
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