Barras de biscoito de Natal são super festivos com granulado vermelho e verde nas barras e pedaços de bengala doce esmagados no topo!

Criando esta receita de barrinhas de biscoito de Natal

Uma das grandes oportunidades de estar numa casa nova num bairro que ainda é relativamente novo (menos de 2 anos) nesta altura do ano é que toda a gente ainda está a conhecer os vizinhos porque somos todos novos.

Que melhor maneira de passar por lá e apresentarmo-nos às novas famílias de que vivemos perto do que com alguns doces para oferecer como prenda?

Recentemente, fizemos estas divertidas barras de biscoitos de Natal. Não vou mentir, acho que as crianças teriam ficado mais do que felizes em comê-las todas sozinhas.

Mas fiquei contente por poder empacotar mais de metade deles nestes contentores Glad® Holiday super fofos (disponíveis no Walmart nesta época festiva) e partilhá-los com algumas pessoas da vizinhança.

Adoro o facto de os contentores Glad Holiday não conterem BPA, serem muito bonitos e festivos, fáceis de utilizar e de limpar e ajudarem a manter as guloseimas frescas.

A melhor receita de barra de biscoito de açúcar

Esta é uma das minhas receitas favoritas de biscoitos de Natal fáceis de fazer. Aqui estão 3 razões pelas quais eu adoro estas Barras de Biscoitos de Natal:

  1. É uma forma fácil de fazer bolachas de açúcar. Esta receita dá muito menos trabalho do que enrolar e cortar toda a massa
  2. Estas bolachas têm um miolo tenro e agradável, tal como as bolachas de açúcar macias.
  3. Pode personalizar estas barras de biscoitos amanteigados para qualquer feriado ou ocasião.

Ferramentas necessárias para fazer estas bolachas de Natal

  • Copos e colheres de medida - para medir os ingredientes da massa e os ingredientes do glacé.
  • Batedeira - para fazer a massa das bolachas de açúcar.
  • Fixação da pá - bater a manteiga e misturar os restantes ingredientes para a base das bolachas de açúcar.
  • Tigela grande - para combinar os ingredientes secos.
  • Espátula flexível - para raspar os lados da tigela enquanto prepara a massa e a cobertura.
  • Acessório para batedor - para fazer a receita da cobertura.
  • Folha de cozimento - para cozer as barras de bolacha de açúcar, é necessária uma forma de 11×16 polegadas.
  • Faca afiada - para cortar as barras de bolacha.
  • Régua - se quiser uma borda direita para cortar.
  • Espátula de deslocamento - para espalhar a cobertura de creme de manteiga doce.

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Ingredientes para as barrinhas de Natal com bolachas de açúcar

Esta receita é composta por três partes: as bolachas, a cobertura e as decorações. Eis o que vai precisar para fazer as barras de bolachas com cobertura:

Para as bolachas de massa folhada

  • Manteiga
  • Açúcar granulado
  • Ovos
  • Creme de leite
  • Extrato de baunilha
  • Farinha para todos os fins
  • Sal
  • Bicarbonato de sódio
  • Confeitos verdes
  • Confeitos vermelhos

Para o creme de baunilha

  • Manteiga
  • Açúcar em pó
  • Extrato de baunilha
  • Creme de leite
  • Leite gordo

Para decoração

  • Corante alimentar, se desejado
  • Bengalas doces esmagadas
  • Polvilhações festivas

Para obter a lista completa de ingredientes e instruções pormenorizadas, desloque-se até ao fim desta publicação para obter o cartão de receita para impressão GRATUITO.

Como fazer barras de biscoito de Natal

Fazer barras de biscoitos de Natal é muito mais fácil do que fazer biscoitos individuais! Aqui está um olhar sobre como as barras de biscoitos de açúcar são feitas:

  1. Na tigela de uma batedeira, misture a manteiga e o açúcar granulado e bata até obter um creme fofo.
  2. Em seguida, adicione os ovos, um de cada vez, misturando bem após cada adição.
  3. Em seguida, junte as natas azedas e o extrato de baunilha.
  4. Numa tigela de mistura de tamanho médio, misture a farinha, o sal, o bicarbonato de sódio e os granulados.
  5. Adicione a mistura de farinha, uma chávena de cada vez, à tigela da batedeira.
  6. Pressione a massa para um tabuleiro de 16×11 polegadas forrado com papel vegetal, certificando-se de que está uniformemente nivelada na parte superior e que alcança totalmente os cantos do tabuleiro.
  7. Coza a 350 graus Fahrenheit até ficar ligeiramente dourado na parte de cima e cozido no centro.
  8. Retirar do forno e arrefecer à temperatura ambiente.
  9. Depois de arrefecer, cubra com glacê, pedaços de bengala doce esmagados e granulado.

O acima exposto é simplesmente um resumo rápido desta receita. Consulte a receita completa no cartão de receitas para impressão gratuito no final deste post para obter todas as instruções detalhadas.

Dicas para fazer barras de biscoito de açúcar com cobertura

Para melhores resultados, utilizar manteiga à temperatura ambiente Se se esqueceu de pôr a manteiga a amolecer antes de fazer isto, não entre em pânico! Há 8 maneiras diferentes de amolecer a manteiga rapidamente.

Certifique-se de que deixa as barras arrefecer completamente antes de adicionar o creme de manteiga Se as barras ainda estiverem quentes, a cobertura derreterá.

Forrar o tabuleiro com papel vegetal para evitar que as bolachas se colem ao tabuleiro.

Formas de decorar estas barras de biscoitos de Natal

Esta receita fácil é tão divertida de personalizar! Aqui estão algumas ideias para a decoração de Natal, mas não se limitam a este feriado:

A coisa mais fácil que pode fazer para decorar estas barras de biscoitos de açúcar é adicionar granulado por cima da cobertura Para além da bengala doce esmagada, experimente misturar granulado de Natal, granulado vermelho, granulado verde

Mudar a cor do glacé se quiser - eu prefiro corante alimentar em gel. O verde é ótimo se os cortar em triângulos e fizer pequenos biscoitos em forma de árvore de Natal.

Cortar a forma utilizando diferentes cortadores de bolachas de Natal com forma Isto permite-lhe fazer bolachas de açúcar recortadas de todo o tabuleiro com muito menos trabalho.

Como guardar as barras de biscoito de Natal

Guarde as sobras num recipiente hermético à temperatura ambiente.

Para poder empilhá-las no recipiente sem manchar o glacé por todo o lado, levei as barras com glacé e decoradas ao frigorífico num tabuleiro durante cerca de uma hora antes de as empilhar, para que o glacé ficasse firme.

Para este método de conservação, é necessário mantê-las no frigorífico e depois levá-las à temperatura ambiente antes de as comer.

Congelar estas bolachas fáceis em barra

Estas Barras de Bolachas de Natal podem ser congeladas antes de serem decoradas:

  • Coza a receita de bolachas de acordo com as instruções e depois deixe arrefecer completamente.
  • Retirar a bolacha cozida do tabuleiro.
  • Em seguida, embrulhe numa camada dupla de película aderente, seguida de uma camada de papel de alumínio.
  • Congelar até um mês e descongelar antes de colocar o glacé e decorar.

Um saco de selagem a vácuo ou um saco com fecho de correr pode substituir o papel de alumínio se tiver um suficientemente grande.

Congelar as sobras de bolachas de açúcar

Criei esta receita propositadamente para servir uma multidão, mas se tiver restos, note que as barras congelam bem! Basta transferir os restos para um recipiente hermético e congelar até um mês.

Oferecer estas bolachas de Natal

Entreguei as Candy Cane Crunch Funfetti Sugar Cookie Bars completamente cobertas de gelo e decoradas, mas aqui estão algumas outras ideias divertidas para presentes :

  • Para as famílias com crianças, entregue um recipiente com as barras cortadas, não decoradas, juntamente com tubos deste saboroso creme de manteiga de baunilha, um saco de bengalas doces esmagadas e um recipiente de granulado de Natal para que os miúdos possam divertir-se a decorar as barras eles próprios.
  • Se os destinatários celebrarem o Natal, pode incluir uma cópia deste Bingo de Livros de Natal para eles jogarem enquanto saboreiam as deliciosas barras. Estes dois presentes emparelhados são baratos e são divertidos para os lanches, actividades e guloseimas de Natal para crianças.

Experimente esta receita de barras de bolacha de açúcar de Natal!

Da próxima vez que estiver à procura de receitas simples para cozinhar durante a época festiva, experimente esta receita de bolachas de açúcar em barra! Achou que são uma óptima alternativa às tradicionais bolachas de açúcar com cobertura? Deixe um comentário abaixo e dê uma opinião para que outros vejam o que achou delas!

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Mais bolachas de Natal fáceis:

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Barras de biscoito de Natal

Rendimento: 36 Tempo de preparação: 30 minutos Tempo de cozedura: 30 minutos Tempo total: 1 hora

As Barras de Bolacha de Açúcar de Natal são super festivas com granulado funfetti vermelho e verde nas barras e pedaços de bengala doce esmagados no topo!

Ingredientes

Para as Barras de Bolacha de Açúcar

  • 1 chávena de manteiga, à temperatura ambiente
  • 2 chávenas de açúcar granulado
  • 4 ovos grandes
  • 3 colheres de sopa de natas ácidas
  • 1 colher de sopa de extrato de baunilha
  • 5 chávenas de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de sal
  • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 3/4 de chávena de granulado de confetti vermelho e verde

Para a cobertura de creme de manteiga

  • 1 1/2 chávenas (3 paus de manteiga), à temperatura ambiente
  • 4 3/4 chávenas de açúcar em pó
  • 1 colher de sopa de extrato de baunilha
  • 4 colheres de sopa de natas ácidas
  • 1 colher de sopa de leite gordo

Para decoração

  • Corante alimentar, se desejado
  • 1/2 chávena de rebuçados de hortelã-pimenta esmagados
  • Natal em polvilha

Instruções

Para as Barras de Bolacha de Açúcar

  1. Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit.
  2. Prepare uma folha de papel vegetal com as dimensões aproximadas de 16 x 11, forrando-a com papel vegetal e reserve.
  3. Na taça de uma batedeira, misture a manteiga e o açúcar granulado e bata, utilizando o acessório para pás, em velocidade alta durante 3 a 5 minutos ou até a manteiga e o açúcar ficarem fofos e cremosos. Pode ser necessário parar a batedeira periodicamente e raspar os lados da taça com uma espátula.
  1. Em seguida, adicione os ovos, um de cada vez, misturando bem após cada adição.
  2. Em seguida, junte as natas azedas e o extrato de baunilha, raspando os lados se necessário para garantir que a mistura está totalmente incorporada.
  3. Numa tigela de mistura de tamanho médio, misture a farinha, o sal, o bicarbonato de sódio e os granulados.
  4. Adicione a mistura de farinha, uma chávena de cada vez, à tigela da batedeira, mexendo em velocidade baixa com o acessório da pá, até que toda a farinha tenha sido incorporada na massa.
  5. Pressione a massa no tabuleiro preparado, certificando-se de que está uniformemente nivelada por cima e que alcança completamente os cantos do tabuleiro.
  6. Coza a 350 graus F durante 20 a 30 minutos, até as barras estarem ligeiramente douradas no topo e cozidas no centro. Retire do forno e deixe arrefecer à temperatura ambiente.

Para a cobertura de creme de manteiga

  1. Na tigela de uma batedeira equipada com o acessório batedor, bata a manteiga em velocidade alta até ficar fofa.
  2. Coloque a batedeira em velocidade baixa e adicione lentamente o açúcar em pó, 1 chávena de cada vez, enquanto continua a bater.
  3. Depois de bem misturado, adicione a baunilha, as natas azedas e o leite. Misture em velocidade baixa até ficar bem combinado e húmido.
  4. Raspe os lados da tigela com uma espátula. Se desejar, adicione corante alimentar e bata em velocidade alta até que a cobertura fique macia e fofa.

Decoração das barras de biscoitos de Natal

  1. Cubra as barras de bolacha arrefecidas.
  2. Retire as bolachas da forma, levantando as extremidades do papel vegetal; transfira-as para uma tábua de cortar grande.
  3. Polvilhe os topos com as bengalas de hortelã-pimenta esmagadas e com granulado. Corte em quadrados.

Notas

Para endurecer a cobertura antes de cortar as barras, coloque a forma de barras com cobertura e decoradas no frigorífico durante 1 hora. Depois, corte quando a cobertura estiver endurecida.

Produtos recomendados

Como associado da Amazon e membro de outros programas de afiliados, ganho com compras qualificadas.

  • Folha de cozimento
  • Papel vegetal
  • Espátula de deslocamento
  • Conjunto de espátulas
  • Taças de mistura
  • Batedeira
Informação nutricional
Rendimento 36 Porção 1

Quantidade por dose Calorias 262 Gorduras totais 8g Gorduras saturadas 4g Gorduras trans 0g Gorduras insaturadas 3g Colesterol 36mg Sódio 128mg Hidratos de carbono 46g Fibra 0g Açúcar 30g Proteína 3g

O GoodLifeEats.com disponibiliza a informação nutricional das receitas como cortesia e é apenas uma estimativa. Esta informação provém de calculadoras online. Embora o GoodLifeEats.com faça todos os esforços para fornecer informações exactas, estes valores são apenas estimativas.

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