• Preparar este Chili Verde de Frango
• O que eu adoro neste Chili Verde de Frango
• Utensílios de cozinha úteis para esta receita
• Ingredientes deste Chili Verde de Frango
  • Que tipo de frango devo utilizar?
  • Substituições de ingredientes
• Como fazer este Chili Verde de Frango
  • Assar os pimentos e os tomates
  • Preparar o Chili Verde
  • Faça o Pesto de Coentros para servir com o Chili Verde de Frango
• Qual é a melhor maneira de cozinhar o frango para esta receita?
• Posso preparar esta receita com a minha Panela Instantânea?
• Coberturas de frango com chili verde
• Como devo guardar as sobras de Chili Verde de frango?
• Experimente este Chili Verde de Frango!
• Mais Receitas Fáceis de Chili:
• Obter mais ideias de receitas fáceis
• Chili verde de frango com feijão branco
  • Ingredientes
    • Frango com feijão branco Chile Verde
    • Pesto de coentros e lima
  • Instruções
    • Para o frango com feijão branco e Chile Verde:
    • Para o pesto de coentros e lima
  • Produtos recomendados
    • • • Informação nutricional
  • Fizeste esta receita?

Este Chili Verde de Frango tem toneladas de sabor e uma quantidade surpreendente de ingredientes bons para si. Apresenta pedaços de frango tenro, tomatillos, pimentos e feijão cannellini numa base espessa de chili verde.

Preparar este Chili Verde de Frango

Descobri que o chili é normalmente uma boa receita para ter no bolso de trás nos dias ocupados, porque não é muito difícil de fazer e quase sempre tenho todos os ingredientes à mão.

Por mais que eu goste da receita tradicional de chili, é sempre bom misturar as coisas. Adoramos esta receita de Chili Verde de Frango com Feijão Branco.

Este post foi originalmente patrocinado pela Bush's Beans. Fui compensada pelo meu tempo, mas todas as opiniões são minhas.

Não é segredo que adoro receitas de feijão preto, até já partilhei as minhas 5 melhores receitas de feijão preto do momento (embora algumas delas possam estar sujeitas a alterações depois de experimentar tantas receitas novas).

No ano passado, tentei realmente incorporar diferentes variedades de feijão na nossa ementa.

Adoro a sopa de grão-de-bico e frango com caril que publiquei recentemente. Não costumo usar grão-de-bico com muita frequência, a não ser que esteja a fazer uma fornada de húmus, por isso foi divertido experimentá-lo de uma nova forma.

Também estou a usar feijão branco com muito mais frequência em receitas como este Chili Verde de Frango com Feijão Branco.

Recentemente, gostámos deste Arroz Sujo com Feijão Vermelho e Chouriço Andouille (vou voltar a fazê-lo esta semana).

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O que eu adoro neste Chili Verde de Frango

Adoro acrescentar à nossa rotação receitas que são absolutamente deliciosas, mas também muito boas para o nosso corpo.

Esta sopa de feijão branco e frango com Chile Verde é facilmente uma das nossas receitas de sopa favoritas para misturar as coisas no inverno. Servida com um acompanhamento de tortilhas de cereais integrais com linho e coberta com um pouco de abacate em cubos, foi uma refeição satisfatória e satisfatória.

Utensílios de cozinha úteis para esta receita

• Folha de cozimento - para assar os tomatillos e os pimentos
• Liquidificador de imersão, processador de alimentos ou liquidificador normal - para misturar os tomatillos e os pimentos assados.
• Pote grande - para cozinhar esta receita de pimentão verde.

Ingredientes deste Chili Verde de Frango

Esta pode não ser a típica receita de chili de frango fácil; a lista de ingredientes e as instruções parecem longas, mas este chili de frango verde é uma das minhas receitas favoritas. Eis o que precisa para o fazer:

Para o Chili de Frango Verde

• Tomatillos
• Pimentos Poblano
• Azeite
• Cebola amarela
• Alho fresco
• Oregãos secos
• Cominhos moídos
• Pimenta em pó
• Caldo de galinha, caldo de ossos ou caldo de galinha
• Feijão Cannellini (feijão branco)
• Galinha
• Acelgas
• Sal
• Pimenta preta

Para o Pesto de Coentros

• Coentros frescos
• Jalapeño
• Nozes
• Azeite
• Sumo de lima fresco

Para obter a lista completa de ingredientes e instruções detalhadas para este chile verde de frango, desloque-se até ao fim deste post para obter o cartão de receita para impressão GRATUITO.

Que tipo de frango devo utilizar?

Pode utilizar o corte de frango que mais lhe agradar: peito de frango desossado e sem pele ou coxas de frango desossadas e sem pele são óptimos, ou se estiver com pressa, pode utilizar um frango assado.

Gosto de usar a minha receita para Frango desfiado à Tex-Mex Para maior comodidade, guarde o frango desfiado no congelador em porções de 1 ou 2 chávenas para ter à mão para um dia atarefado.

Substituições de ingredientes

Feijões - Se não encontrar feijão branco pequeno, experimente usar feijão preto ou feijão pinto.

Acelgas - Se não encontrar acelga suíça, recomendo que a substitua por espinafres frescos, em vez de uma verdura com um sabor forte (como a couve).

Como fazer este Chili Verde de Frango

Pode encontrar a receita completa com as instruções pormenorizadas e um cartão de receita gratuito para imprimir para os seus registos no final deste post. Mas, aqui está uma Uma visão geral rápida da forma como irá preparar este chili verde de frango branco:

Assar os pimentos e os tomates

Primeiro, asse os pimentos e os tomatillos no forno num tabuleiro forrado com papel de alumínio. Depois de estarem corados, transfira-os para um processador de alimentos e bata-os até ficarem macios.

Preparar o Chili Verde

Depois, numa panela grande de ferro fundido, refogue a cebola, o alho e as especiarias. Em seguida, adicione a mistura de tomatillo e deixe ferver em lume médio-baixo.

Em seguida, adicione o caldo, o feijão e o frango. Deixe ferver durante 20 minutos enquanto prepara o pesto de coentros. Depois de ferver, junte a acelga picada e tempere com sal e pimenta.

Faça o Pesto de Coentros para servir com o Chili Verde de Frango

Qual é a melhor maneira de cozinhar o frango para esta receita?

Eis algumas maneiras de cozinhar o frango:

• Cozinhe em panela lenta ou Instant Pot e desfie.
• Corte em pedaços pequenos e aloure na panela antes de adicionar os outros ingredientes.
• Utilize frango de um frango assado.

No entanto, não recomendo que se adicione frango cru diretamente à sopa, pois, na minha opinião, o frango cozinhado dessa forma não fica tão saboroso nem tão tenro.

Como desfiar o frango: Aprenda 3 métodos diferentes e fáceis para desfiar frango, quanto tempo dura o frango desfiado e como congelar frango desfiado.

Posso preparar esta receita com a minha Panela Instantânea?

Sim, pode fazer isso! Pode cozinhar o frango na panela instantânea, retirá-lo e depois utilizar novamente a panela instantânea para cozinhar a sopa.

Se quiser fazer um chili verde de frango na panela instantânea, eis como eu recomendaria que o fizesse:

• Preparar o molho verde como indicado na receita.
• Adicione o molho verde, os temperos e o caldo de galinha à panela instantânea e bata com uma varinha mágica.
• Em seguida, adicione o frango à panela instantânea.
• Cozinhe em pressão alta durante 5 minutos e deixe a pressão libertar-se lentamente.
• Enquanto o chili de frango verde cozinha, prepare o pesto de coentros.
• Retire a tampa quando a pressão tiver sido libertada, junte o feijão cannellini e a acelga.
• Prove e adicione mais sal e pimenta, se desejar. Sirva com pesto de coentros

Coberturas de frango com chili verde

O pesto de coentros é delicioso em cima deste chili de frango. Se não se importar com isso (ou quiser servir uma variedade de opções, aqui estão alguns dos nossos toppings favoritos para servir ao lado de uma tigela deste chili de frango verde):

• Creme de leite
• Abacate
• Batatas fritas de tortilha
• Decorar com gomos de lima
• Queijo Cheddar, Queijo Pepper Jack ou Queijo Monterrey Jack

Como devo guardar as sobras de Chili Verde de frango?

As sobras devem ser guardadas num recipiente hermético no frigorífico ou no congelador.

Conservado no frigorífico, este chili verde dura cerca de 3 a 5 dias se for bem guardado.

No congelador, conserva-se durante cerca de 6 meses. Gosto de fazer uma grande quantidade de chili verde com frango para ter bastante no congelador para mais tarde.

Para mais informações sobre como congelar este chili de frango verde, consulte este tutorial sobre Como congelar sopa; as instruções serão as mesmas.

Experimente este Chili Verde de Frango!

Da próxima vez que estiver à procura de um chili de frango único para fazer para o jantar, experimente esta receita de Chili Verde de Frango! Toda a família adorou? Deixe um comentário abaixo e dê uma opinião para que outros vejam o que achou desta receita de frango.

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Obter mais ideias de receitas fáceis

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Chili verde de frango com feijão branco

Este Chili Verde de Frango tem toneladas de sabor e uma quantidade surpreendente de ingredientes bons para si. Apresenta pedaços de frango tenro, tomatillos, pimentos e feijão cannellini numa base espessa de chili verde.

Ingredientes

Frango com feijão branco Chile Verde

• 1 libra de Tomatillos frescos
• 1/2 libra de pimentos Poblano
• 1 colher de sopa de azeite, mais um extra para os tomatillos e os chiles
• 1 cebola amarela grande, cortada em cubos
• 4 dentes de alho, picados
• 1 1/4 colheres de chá de orégãos
• 1 1/2 colher de chá de cominhos moídos
• 1/4 colher de chá de pimenta em pó
• 3 chávenas de caldo de galinha
• 30 onças de feijão Cannellini enlatado,
• 2 chávenas de frango cozido
• 4 chávenas de acelgas suíças, cortadas, sem talos
• 1 - 2 colheres de chá de sal, de acordo com o gosto
• 1/4 colher de chá de pimenta preta

Pesto de coentros e lima

• 1 ramo de coentros, sem talos
• 1 colher de sopa de Jalapeño picado, sem sementes e sem nervuras
• 1/4 chávena de nozes
• 2 dentes de alho
• 2 onças de azeite
• 2 limas, espremidas
• Sal e pimenta, a gosto

Instruções

Para o frango com feijão branco e Chile Verde:

1. Pré-aqueça o forno a 425 graus F. Forre um tabuleiro grande ou um tabuleiro para bolachas com papel de alumínio e reserve.
2. Retire a pele dos tomatillos, lave-os, seque-os e corte-os ao meio. Coloque o lado cortado para baixo num tabuleiro de ir ao forno forrado com papel de alumínio.
3. Lave e corte os poblanos ao meio, retire as nervuras, as sementes e os caules. Coloque o lado cortado para baixo (peles viradas para cima) no tabuleiro de ir ao forno.
4. Regue os tomatillos e os poblanos com azeite. Asse a 425 graus F até os tomatillos estarem macios e os chiles empolados.
5. Adicione os tomatillos e os poblanos cozidos a um processador de alimentos ou liquidificador e bata até ficarem macios. Reserve.
6. Aqueça as 2 colheres de chá de azeite num forno holandês grande ou numa panela. Adicione a cebola e refogue até ficar dourada e tenra, cerca de 5 minutos.
7. Adicione o alho, os orégãos, os cominhos e a malagueta em pó e refogue durante mais 3 minutos.
8. Misture a mistura de tomatillo e cozinhe em lume médio-baixo (baixando o lume se houver salpicos) durante 10 minutos, até engrossar.
9. Junte o caldo, o feijão (com o líquido) e o frango desfiado e deixe cozer em lume brando durante mais 20 minutos.
10. Junte a acelga picada, tempere a gosto com sal e pimenta e deixe cozer em lume brando durante mais 5-10 minutos, até a acelga ficar tenra.
11. Sirva com pesto de coentros e lima, natas azedas, tortilhas e abacate em cubos.

Para o pesto de coentros e lima

1. Adicione todos os ingredientes a um processador de alimentos e misture até ficar homogéneo. Tempere a gosto com sal e pimenta, se desejar.

Produtos recomendados

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• Tábuas de cortar
• Conjunto de blocos de facas
• Colher de mistura
• Colher de madeira
• Folha de alumínio
• Folha de cozimento

Informação nutricional

Quantidade por dose Calorias 374 Gorduras totais 15g Gorduras saturadas 2g Gorduras trans 0g Gorduras insaturadas 11g Colesterol 32mg Hidratos de carbono 40g Fibra 10g Açúcar 7g Proteína 25g

O GoodLifeEats.com disponibiliza a informação nutricional das receitas como cortesia e é apenas uma estimativa. Esta informação provém de calculadoras online. Embora o GoodLifeEats.com faça todos os esforços para fornecer informações exactas, estes valores são apenas estimativas.

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