• Receita de waffles caseiros
• O que eu adoro nesta receita de waffles
• Ferramentas necessárias para fazer estes waffles caseiros
• Ingredientes da receita clássica de waffles caseiros
• Como fazer waffles caseiros
• Dicas para fazer waffles caseiros
• Os nossos topos de waffles
• Como guardar as sobras de waffles
  • Guardar as sobras de waffles no frigorífico
  • Como congelar waffles
• Adaptações de receitas
• Experimente esta receita fácil de waffles caseiros!
• Receitas de pequeno-almoço mais fáceis:
• Receber mais receitas por e-mail
• Waffles caseiros
  • Ingredientes
  • Instruções
  • Notas
  • Produtos recomendados
    • • • Informação nutricional
  • Fizeste esta receita?

Estes waffles caseiros clássicos serão um sucesso com a sua família para os pequenos-almoços de fim de semana! Também pode congelá-los e reaquecê-los durante a semana!

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Receita de waffles caseiros

Esta receita clássica de waffles é TÃO BOA que merece totalmente o título de os melhores waffles caseiros de sempre .

Estes waffles caseiros requerem uma mão-cheia de despensa para serem feitos e não há absolutamente nenhum ingrediente especial envolvido, o que significa que pode normalmente preparar um lote de waffles caseiros num instante, desde que tenha uma despensa decentemente abastecida!

O que eu adoro nesta receita de waffles

4 razões pelas quais estas são as melhores waffles caseiras:

1. Esta receita clássica de waffles tem uma exterior estaladiço permite-lhes aguentar quaisquer coberturas que se deseje para o brunch de domingo!
2. Apesar de serem estaladiços por fora, são têm um interior tenro e fofo .
3. Como são waffles belgas, têm bolsos fundos para guardar toda essa manteiga e xarope !
4. São fáceis de congelar! Estas waffles clássicas congelam como um sonho, o que as torna perfeitas para cozinhar em lotes e armazenar no congelador.

Espero que a sua família também ache que estas são as melhores waffles!

Ferramentas necessárias para fazer estes waffles caseiros

Existem alguns utensílios que facilitarão a preparação desta receita clássica de waffles. Eis as minhas recomendações:

• Copos de medição - para medir o açúcar e a farinha.
• Colheres de medição - para medir o fermento em pó e o sal.
• Copo de medição de vidro - para medir o leite.
• Tigela de mistura grande - para combinar os ingredientes secos.
• Tigela média - para derreter a manteiga (se utilizar o micro-ondas).
• Espremedor de citrinos - para espremer o limão.
• Batedeira - uma batedeira torna a preparação de um lote grande muito fácil!
• Espátula - para raspar os lados da tigela de mistura.
• Máquina de waffles belga - para cozer a massa dos waffles.

Ingredientes da receita clássica de waffles caseiros

Para fazer esta receita fácil de waffles, vai precisar de

Ingredientes secos

• Açúcar granulado
• Farinha para todos os fins
• Fermento em pó
• Sal

Ingredientes húmidos

• Manteiga derretida
• Leite
• Ovos grandes
• Um toque de limão

Para obter a lista completa de ingredientes e instruções pormenorizadas, desloque-se até ao fim desta publicação para obter o cartão de receita para impressão GRATUITO.

Como fazer waffles caseiros

Os waffles caseiros são muito simples de fazer. Eis como faço waffles ao fim de semana:

1. Peneire os ingredientes secos para uma tigela de mistura grande.
2. Adicione o leite e as gemas de ovo aos ingredientes secos e misture.
3. Numa tigela separada, bata as claras em castelo até formarem picos firmes.
4. Envolva suavemente as claras em castelo na massa, depois junte a manteiga derretida e o toque de limão.
5. Deite 1/3 de chávena de massa num ferro de waffles quente e cozinhe de acordo com as instruções do fabricante.

DICA: Não se esqueça de pré-aquecer o ferro para waffles alguns minutos antes de começar a cozinhar!

O acima exposto é simplesmente um resumo rápido desta receita. Consulte a receita completa no cartão de receitas para impressão gratuito no final deste post para obter todas as instruções detalhadas.

Dicas para fazer waffles caseiros

É muito importante que separe corretamente as claras das gemas. Se ficarem vestígios de gemas nas claras, estas não ficarão bem batidas.

Utilizar uma batedeira eléctrica (quer seja uma batedeira de pé ou de mão) torna a preparação destes waffles caseiros muito mais fácil. Tecnicamente, pode bater as claras à mão, mas demora muito tempo.

Para obter um waffle mais húmido, recomendo a utilização de 2% ou leite gordo.

Os nossos topos de waffles

Mas quando queremos mudar um pouco as coisas, estas são as coberturas de waffle que gosto de servir no nosso brunch:

• Molho de mirtilos com limão
• Cobertura de morango caseira
• Molho de caramelo de bourbon
• Manteiga de pera com especiarias e baunilha
• Caramelo de fruta (como caramelo de laranja, caramelo de framboesa ou caramelo de limão e coco)
• Compota de morango e ruibarbo
• Natas batidas e bagas frescas (ou outra fruta fresca, como pêssegos)

Como guardar as sobras de waffles

As sobras de waffles podem ser guardadas no frigorífico ou no congelador. A escolha depende de si e da rapidez com que pretende utilizar as sobras.

Guardar as sobras de waffles no frigorífico

As sobras de waffles devem ser guardadas num recipiente hermético ou em sacos de congelação do tamanho de um galão no frigorífico, se pretender utilizá-las dentro de alguns dias.

Certifique-se de que arrefece completamente antes de as transferir para o seu método de armazenamento preferido, para que não fiquem encharcadas devido à condensação.

As sobras de waffles refrigeradas devem ser utilizadas no prazo de 3 dias, mas reaquecem muito bem no forno em apenas alguns minutos.

Como congelar waffles

Como fazer waffles pode ser um pouco trabalhoso, é melhor planear fazer pelo menos uma fornada dupla e congelar os extras para mais tarde. Honestamente, costumamos fazer uma fornada tripla, porque é ótimo ter uma grande quantidade de waffles à mão no congelador para utilizar nas semanas seguintes.

Congelar waffles é muito fácil, basta ver este tutorial rápido sobre Como congelar waffles.

Adaptações de receitas

Estes deliciosos waffles caseiros são uma delícia de domingo de manhã que toda a família vai adorar. Quer mudar as coisas? Aqui estão algumas ideias para adaptar esta receita às suas preferências:

• Tente adicionar alguns fava de baunilha e extrato de baunilha Este sabor clássico combina na perfeição com manteiga e xarope.
• Para um sabor favorito de outono, adicione duas colheres de chá de tempero para especiarias de abóbora ou canela .
• Se é um amante de chocolate, experimente polvilhar um pouco de mini-pilhas de chocolate na massa. YUM!
• No verão, mirtilos frescos são perfeitos para adicionar a esta receita de waffles fofos.
• Se quiser mais limão, adicione a raspa de um ou dois limões para sabor extra de limão Fica muito bem com frutos silvestres frescos e natas batidas!
• Para uma alternativa mais saudável, tente utilizar parte farinha de trigo integral Pode mesmo moer a sua própria farinha.

Experimente esta receita fácil de waffles caseiros!

Da próxima vez que estiver à procura de uma ideia para um brunch, experimente esta receita de waffles caseiros! Achou que é a receita perfeita para waffles fofos? Deixe um comentário abaixo e dê uma opinião para que outros vejam o que achou deles.

No Instagram? Partilhe a sua fotografia e marque-me com @goodlifeeats e #receitasdealimentosdeboavida . gostaria de ver a tua fotografia destes waffles belgas!

Receitas de pequeno-almoço mais fáceis:

Se procura mais receitas para fazer deliciosos pequenos-almoços de fim de semana, aqui estão algumas das nossas favoritas:

Esta receita de Mini tartes de fiambre e espinafres para o pequeno-almoço é perfeita para quando apetece comer algo saboroso.

Experimente usar a sua panela de cozedura lenta ao pequeno-almoço com esta receita de papas de aveia de maçã Chai de cozedura lenta.

Se lhe apetecer verduras, experimente a receita de batido preferida da Madeline, esta Receita de batido de couve com ananás.

Pequeno-almoço para dois? Veja esta receita fácil de Muffins de mirtilo de trigo integral para dois.

Este Bolo de Café com Citrinos e Cardamomo é outra receita de pequeno-almoço de fim de semana que gosto de preparar quando o tempo arrefece.

Um pequeno-almoço fácil para os dias de semana que pode preparar com antecedência são as papas de aveia de abóbora assadas, com especiarias quentes de tarte de abóbora - um sucesso total!

Se não encontrar o que procura aqui, pode sempre consultar o índice de receitas para procurar mais receitas.

Os deliciosos waffles são um alimento básico do brunch em sua casa?

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Waffles caseiros

Estes waffles caseiros clássicos serão um sucesso com a sua família para os pequenos-almoços de fim de semana! Também pode congelá-los e reaquecê-los durante a semana!

Ingredientes

• 1/2 chávena de manteiga sem sal, derretida
• 3/4 de chávena de açúcar granulado
• 2 1/4 chávena de farinha multiusos
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 chávena de leite
• 3 ovos, separados
• uma pitada de sal
• limão

Instruções

1. Pré-aqueça o ferro de waffles.
2. Peneire os ingredientes secos numa tigela.
3. Adicione as gemas de ovo e o leite aos ingredientes secos e bata tudo muito bem.
4. Numa tigela à parte, bata as claras em castelo, junte 1/2 das claras à massa, envolva as restantes claras e mexa até ficarem bem misturadas.
5. Adicione a manteiga e o toque de limão e misture até ficar homogéneo.
6. Deite 1/3 de chávena de massa no molde de waffles aquecido e cozinhe de acordo com as instruções do fabricante.

Notas

• Congelar waffles é muito fácil, basta ver este tutorial rápido sobre Como congelar waffles.
• Leia o meu post sobre Como separar os ovos para obter instruções sobre como o fazer.

Produtos recomendados

Como associado da Amazon e membro de outros programas de afiliados, ganho com compras qualificadas.

• Copos de medição
• Conjunto de colheres de medição
• Conjunto de espátulas
• Taças de mistura
• Batedeira
• Máquina de fazer waffles belgas

Informação nutricional

Quantidade por dose Calorias 232 Gorduras totais 10g Gorduras saturadas 5g Gorduras trans 0g Gorduras insaturadas 3g Colesterol 68mg Sódio 82mg Hidratos de carbono 32g Fibra 1g Açúcar 13g Proteína 5g

O GoodLifeEats.com disponibiliza a informação nutricional das receitas como cortesia e é apenas uma estimativa. Esta informação provém de calculadoras online. Embora o GoodLifeEats.com faça todos os esforços para fornecer informações exactas, estes valores são apenas estimativas.

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