• Criar esta receita de macarrão com queijo cheddar branco
• Porque é que eu acho que este é o Melhor Macarrão com Queijo Cheddar Branco
• O que precisa para fazer este macarrão com cheddar branco
  • Que tipo de couve é que usa neste Mac requintado?
  • Posso substituir o pão ralado Panko?
• Como fazer este Macarrão com Queijo Cremoso com Couve e Bacon
• Dicas para preparar esta receita com antecedência e poupar tempo
• Dicas para fazer o melhor Macarrão com Queijo Cheddar Branco
• Posso fazer isso como um Instant Pot White Cheddar Mac?
• O que servir com este Macarrão com Queijo Cheddar Branco
• Como guardar as sobras de Macarrão com Queijo
• Como é que faço um Macarrão com Queijo sem glúten?
• Outras variações desta receita de Macarrão com queijo cheddar branco
• Comentários dos leitores sobre Macarrão com Queijo Cheddar Branco Cozido
• Experimente este Macarrão com Queijo Cheddar Branco em casa!
• Mais Receitas de Macarrão com Queijo
• Receber mais receitas por e-mail
• Mac n Cheese de queijo cheddar branco assado com couve e bacon
  • Ingredientes
  • Instruções
  • Notas
  • Produtos recomendados
    • • • Informação nutricional
  • Fizeste esta receita?

O macarrão é coberto com um molho de queijo cremoso, carregado com queijo cheddar branco e parmesão fresco. Couve picada, bacon e uma cobertura crocante de pão ralado com alho são adicionados para completar esta deliciosa receita de macarrão com queijo assado. As substituições sem glúten para este macarrão com queijo cheddar branco sãoincluídos no post.

Criar esta receita de macarrão com queijo cheddar branco

A massa carregada com queijo rico e aveludado deixa as minhas papilas gustativas a aguar durante estas noites muitas vezes mais frias do que o outono, mas ainda não propriamente de inverno.

A minha mais recente obsessão: couve, especialmente neste Mac n Cheese de Cheddar Branco Assado com Couve e Bacon. A couve encontra frequentemente um lugar no cesto dos vegetais do meu frigorífico. Descobri que é uma forma fácil de adicionar vegetais extra, cor e nutrição a muitas das minhas receitas favoritas do tempo frio. Estou a adicioná-la a tudo.

Numa noite fria, com previsão de neve, na semana passada, dei por mim a desejar Macarrão com Queijo. Um molho solitário de couve estava na caixa de produtos do meu frigorífico.

Foi uma adição óbvia para um reforço nutricional num prato tão rico de Mac n Cheese.

Porque é que eu acho que este é o Melhor Macarrão com Queijo Cheddar Branco

4 razões pelas quais adoro este macarrão e queijo caseiro com cheddar branco:

• Acho que este é o melhor macarrão com queijo, porque o queijo cheddar branco é um dos meus queijos preferidos. Juntamente com o parmesão, o molho de queijo é divinal!
• O macarrão com queijo é uma receita que toda a minha família adora, por isso posso sempre contar com a satisfação de todos quando faço isto para o jantar.
• Adoro a adição de couve para mais vegetais e bacon para mais sabor.
• O pão ralado de alho estaladiço dá-lhe um toque especial! Muito sabor!

Se experimentar esta receita simples, espero que goste tanto dela como eu e que se torne numa das novas comidas favoritas da sua família! É capaz de dar por si a fazer uma dose dupla, porque é uma receita muito boa para ter para sobras no dia seguinte (ou para o almoço).

O que precisa para fazer este macarrão com cheddar branco

• Macarrão
• Manteiga sem sal
• Cebola roxa
• Dentes de alho frescos
• Farinha para todos os fins
• Leite gordo
• Queijo Cheddar Branco Afiado
• Queijo parmesão fresco
• Noz-moscada
• Pimenta de Caiena
• Pimenta preta
• Sal
• Bacon ou Pancetta
• Couve
• Croutons de manteiga de alho Sourdough

Para obter a lista completa de ingredientes e instruções pormenorizadas, desloque-se até ao fim desta publicação para obter o cartão de receita para impressão GRÁTIS deste macarrão com queijo cheddar branco caseiro/

Que tipo de couve é que usa neste Mac requintado?

Para este macarrão com queijo e cheddar branco, pode utilizar couve frisada ou couve dinossauro, ambas as variedades normalmente encontradas na minha mercearia.

Também pode utilizar couve congelada, mas terá de a descongelar e espremer o excesso de humidade antes de a adicionar à receita.

Posso substituir o pão ralado Panko?

Sim, pode utilizar pão ralado panko em vez dos croutons de manteiga de alho esmagados. No entanto, vai querer adicionar um pouco de manteiga e alho em pó ao pão ralado panko para obter o mesmo sabor.

Como fazer este Macarrão com Queijo Cremoso com Couve e Bacon

1. Ferva uma panela de água, temperando com sal de acordo com as instruções da embalagem
2. Cozinhe a massa numa panela grande com água e sal, em lume alto, um a dois minutos menos do que as instruções da embalagem para ficar al dente. Escorra a massa e reserve.
3. Enquanto a massa coze, prepare o bacon.
4. Num forno francês ou holandês grande, derreta a manteiga no fogão. Refogue a cebola e o alho em lume médio, ou até ficarem tenros e dourados.
5. Bata a farinha e, em seguida, adicione lentamente o leite, enquanto cozinha em lume médio.
6. Junte o queijo cheddar branco e o queijo parmesão até o queijo derreter.
7. Junte os temperos, leve a lume brando e, em seguida, junte a massa, o bacon e a couve.
8. Depois de preparar este macarrão cremoso no fogão, transfira a massa cozinhada com o molho cremoso para um prato de ir ao forno. Polvilhe o topo com os Croutons Caseiros de Manteiga de Alho Sourdough esmagados.
9. Cozer até estar quente e a borbulhar.

O acima exposto é simplesmente um resumo rápido desta receita de macarrão com queijo cheddar branco caseiro. Veja o cartão para impressão gratuito no final deste post para obter todas as instruções detalhadas.

Dicas para preparar esta receita com antecedência e poupar tempo

Siga estas dicas simples para poupar tempo ao preparar esta receita de macarrão com queijo cheddar branco!

• O bacon pode ser cozinhado com antecedência e guardado no frigorífico durante 1-2 dias. Também pode congelá-lo e prepará-lo ainda mais cedo.
• A couve pode ser lavada, seca e cortada até 3 dias antes e guardada no frigorífico.
• Pode utilizar o seu processador de alimentos para ralar rapidamente o queijo antes do tempo. Depois, guarde-o num saco de plástico no frigorífico. Sabia que também pode congelar queijo?
• Se estiver a preparar o pão ralado para os croutons de massa fermentada, também pode fazê-lo com dias de antecedência, ou mais, se quiser guardá-lo no congelador.
• Cozinhe a massa antes do tempo! Passe-a por água fria para arrefecer completamente e, em seguida, misture-a com uma pequena quantidade de óleo para que não fique colada quando guardada no frigorífico.

Dicas para fazer o melhor Macarrão com Queijo Cheddar Branco

Se quiser fazer o meu melhor macarrão com queijo cheddar branco de sempre, siga estas dicas extra para obter óptimos resultados!

• Experimente o meu pedaços de bacon caseiro quando preparar o bacon para utilizar nesta receita.
• Para obter o melhor sabor, compre queijo de alta qualidade Definitivamente, não utilize o queijo parmesão em pó barato.
• Para o cheddar branco, prefiro utilizar o cheddar picante .
• Acho que é mais fácil esmagar os croutons de alho num processador de alimentos mas também pode colocá-las num saco de plástico e esmagá-las com um amaciador de carne até ficarem com uma consistência de miolo de pão fino.
• Recomendo a compra blocos de queijo e triturá-los você mesmo Os queijos pré-triturados são frequentemente revestidos com agentes antiaglomerantes que os tornam ligeiramente granulosos depois de derretidos.

Posso fazer isso como um Instant Pot White Cheddar Mac?

Infelizmente, ainda não testei esta receita na panela instantânea, mas avise-me se a experimentar! Se a testar em algum momento, voltarei e incluirei as instruções.

O que servir com este Macarrão com Queijo Cheddar Branco

Está à procura de um acompanhamento para servir com este prato principal para o tornar numa refeição completa?

Normalmente adoramos fazer uma receita fácil para uma salada simples. Verduras frescas e frescas combinam muito bem com receitas ricas em queijo, como este macarrão com queijo cheddar branco assado com couve e bacon.

A sua salada de acompanhamento não tem de ser nada extravagante. É frequente utilizarmos verduras mistas, alface, pepino, cenoura ralada e tomate para uma salada de acompanhamento básica. Veja estas 3 receitas simples de molhos para salada para acompanhar a sua salada.

Se não gosta de salada, experimente esta receita fácil de brócolos assados para um acompanhamento de vegetais.

Como guardar as sobras de Macarrão com Queijo

Pode guardar as sobras de macarrão com queijo cheddar branco no frigorífico até cinco dias. Guarde-o num recipiente hermético para obter melhores resultados.

Também pode congelar o macarrão com queijo durante um máximo de três meses. Deixe arrefecer completamente antes de o fechar num saco de congelação ou num recipiente próprio para congelação. Quando estiver pronto a comer, descongele durante a noite no frigorífico antes de voltar a aquecer.

Como é que faço um Macarrão com Queijo sem glúten?

Acredite ou não, pode preparar este macarrão com queijo cheddar branco sem glúten muito facilmente!

Utilize o seu macarrão sem glúten preferido (ou outra massa moldada) em vez da massa tradicional. Depois, troque a farinha de trigo pelo seu substituto sem glúten preferido. Por fim, substitua as suas migalhas de pão sem glúten preferidas. Também pode fazer os seus próprios croutons de manteiga de alho utilizando pão sem glúten.

Outras variações desta receita de Macarrão com queijo cheddar branco

• Experimente utilizar as sobras de fiambre das férias em vez de bacon
• Utilize queijo Gruyere ou queijo Fontina em vez de parmesão.
• Utilize brócolos cozidos a vapor em vez de couve.

Comentários dos leitores sobre Macarrão com Queijo Cheddar Branco Cozido

"Fiz isto para o jantar de hoje. Estava fantástico! Fiz sem cebolas porque era para companhia e não sabia se eles gostavam de cebolas. Mas estava delicioso e não mudaria nada!"

"Esta receita de macarrão é deliciosa! Usei couve bebé, acelga e couve-galega (porque tive que usá-las da minha CSA) e não adicionei croutons, mas ficou delicioso!"

Experimente este Macarrão com Queijo Cheddar Branco em casa!

Da próxima vez que lhe apetecer macarrão com queijo caseiro, experimente esta receita deliciosa! Quando a experimentar, gostaria de saber a sua opinião. Deixe um comentário abaixo e faça uma avaliação para que outros possam ver.

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Guarde esta receita de Mac n Cheese de Cheddar Branco Assado com Couve e Bacon no Pinterest!

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Já alguma vez fez macarrão com queijo cheddar branco?

Mac n Cheese de queijo cheddar branco assado com couve e bacon

O macarrão com queijo Cheddar branco assado com couve e bacon é um pouco pecaminoso. Massa carregada com queijo rico e aveludado, couve, muito bacon e uma cobertura crocante.

Ingredientes

• 1 lb. de macarrão
• 3 colheres de sopa de manteiga
• 1/2 de uma cebola roxa cortada em cubos
• 1/2 colher de chá de alho picado
• 1/4 chávena de farinha
• 3 chávenas de leite gordo
• 8 onças de queijo cheddar branco, ralado
• 1 onça de parmesão, ralado fino
• uma pitada de noz-moscada
• uma pitada de pimenta de caiena
• 1/4 colher de chá de pimenta preta
• 1/4 a 1/2 colher de chá de sal, ou de acordo com a preferência pessoal
• 6 onças de bacon cortado ao meio ou pancetta, cozinhado e esmigalhado
• 3 1/2 onças de couve fresca, picada (cerca de meio molho)
• 1/2 chávena de Croutons caseiros de manteiga de alho esmagados

Instruções

1. Cozinhe a massa um a dois minutos menos do que as instruções da embalagem.
2. Escorra a massa e reserve.
3. Entretanto, corte os pedaços de bacon ao meio na vertical e depois em pequenos pedaços.
4. Cozinhe o bacon até ficar estaladiço, escorra-o e reserve.
5. Num forno francês ou holandês grande, derreta a manteiga.
6. Refogue a cebola durante 3 a 5 minutos em lume médio, ou até ficar macia e dourada.
7. Adicione o alho e salteie mais um ou dois minutos, até ficar perfumado.
8. Junte a farinha e cozinhe em lume médio até dourar.
9. Junte lentamente o leite enquanto cozinha em lume médio.
10. Junte o queijo cheddar branco e o queijo parmesão, mexendo até derreter e ficar cremoso.
11. Adicione a noz-moscada, a pimenta de Caiena, a pimenta preta e o sal (se desejar).
12. Leve a lume brando e, em seguida, junte a massa, o bacon e a couve.
13. Transfira a mistura de massa para uma caçarola de forno de 3 1/2 litros ou para uma frigideira de ferro fundido.
14. Polvilhe o topo com os Croutons de Manteiga de Alho Sourdough Caseiros esmagados.
15. Coza a 375 graus F na grelha central do forno durante 10-20 minutos, ou até a mistura estar quente e a borbulhar.
16. Servir de imediato.

Notas

O pão ralado Panko pode ser substituído pelos Croutons Caseiros de Manteiga de Alho Sourdough. Misture 1 colher de chá de alho fresco finamente picado e 1 colher de sopa de manteiga derretida com o pão ralado panko antes de cobrir o Mac e Queijo.

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Informação nutricional

Quantidade por dose Calorias 467 Gorduras totais 28g Gorduras saturadas 14g Gorduras trans 1g Gorduras insaturadas 12g Colesterol 75mg Sódio 853mg Hidratos de carbono 31g Fibra 2g Açúcar 6g Proteína 22g

O GoodLifeEats.com disponibiliza a informação nutricional das receitas como cortesia e é apenas uma estimativa. Esta informação provém de calculadoras online. Embora o GoodLifeEats.com faça todos os esforços para fornecer informações exactas, estes valores são apenas estimativas.

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