• Preparar esta receita fácil de frango e massa
• Ingredientes para o frango e macarrão de panela lenta
  • Posso utilizar peitos de frango?
• Como fazer frango e macarrão em panela lenta
• É possível congelar frango e massa?
• Dicas para fazer jantares na panela lenta
• Mais Receitas de Jantar em Panela Lenta:
• Receber mais receitas por e-mail
• Frango e macarrão em panela lenta
  • Ingredientes
  • Instruções
  • Produtos recomendados
    • • • Informação nutricional
  • Fizeste esta receita?

Frango e macarrão em panela lenta A receita é simples, saudável e reconfortante para as noites frias. Ligue o fogão lento logo de manhã e desfrute do seu jantar nessa noite!

Preparar esta receita fácil de frango e massa

Por alguma razão, esqueço-me sempre de usar a minha panela de cozedura lenta.

Não sei porquê, porque de cada vez que me lembro que é uma opção e que a utilizo, apercebo-me novamente do fantástico aparelho de cozinha que é.

O meu último lembrete veio sob a forma do seguinte Frango e macarrão em panela lenta.

Esta receita de frango com massa de ovo foi perfeita para um dia frio e atarefado, há umas semanas atrás. Não demorou nada a preparar e foi absolutamente perfeita como simples comida de conforto.

Ingredientes para o frango e macarrão de panela lenta

Para este frango com massa fácil, vai precisar dos seguintes ingredientes básicos:

• Azeite
• Coxas de frango desossadas e sem pele
• Tomilho e orégãos secos
• Cebola amarela
• Caldo de galinha
• Tomates cortados em cubos à italiana
• Feijões Cannellini
• Massa de ovo
• Ervilhas congeladas

Para obter a lista completa de ingredientes e instruções pormenorizadas, desloque-se até ao fim desta publicação para obter o cartão de receita para impressão GRATUITO.

Posso utilizar peitos de frango?

Imagino que sim, mas os peitos de frango tendem a ser menos suculentos do que as coxas de frango. No entanto, pode utilizar peitos de frango desossados e sem pele em vez de coxas, se desejar.

Como fazer frango e macarrão em panela lenta

Esta é sem dúvida a melhor receita de frango e massa, tanto porque é fácil de fazer como porque tem um sabor incrivelmente delicioso!

1. Aloure o frango de ambos os lados numa frigideira untada com óleo e, em seguida, transfira-o para o acessório do fogão lento.
2. Polvilhe a parte de cima do frango com o tomilho e os orégãos.
3. Na mesma frigideira em que alourou o frango, salteie as cebolas e as cenouras até ficarem ligeiramente tenras. Em seguida, transfira-as para a panela de cozedura lenta, colocando-as por cima do frango.
4. Adicione o caldo, os tomates cortados em cubos e o feijão.
5. Tape e cozinhe em lume brando durante 6-8 horas ou em lume alto durante 3-4 horas.
6. Nesta altura, junte a massa de ovos e as ervilhas.
7. Cozinhe tapado até o macarrão ficar macio.

O acima exposto é simplesmente um resumo rápido desta receita. Consulte a receita completa no cartão de receitas para impressão gratuito no final deste post para obter todas as instruções detalhadas.

É possível congelar frango e massa?

Tecnicamente sim, mas não recomendo fazê-lo. Uma vez congelados, os noodles ficarão granulosos e, uma vez reaquecidos, transformar-se-ão em papa.

Dicas para fazer jantares na panela lenta

Se, tal como eu, se esqueceu de como um fogão lento pode ser uma óptima ferramenta, aqui ficam algumas dicas para um fogão lento de sucesso.

1) Salteie sempre todos os lados das carnes primeiro para dourar a carne e selar a humidade.

Não deite o frango cru quando preparar este frango e massa italianos de cozedura lenta. Sabe muito melhor quando se aloura a carne primeiro.

Bónus: se a manga da sua panela de cozedura lenta for compatível com o fogão, pode selar a carne nela, o que elimina um prato sujo extra e deixa todos aqueles saborosos pedaços dourados de selar na frigideira para um sabor profundo.

2) Salteie ingredientes aromáticos como a cebola, a cenoura, o aipo e o alho antes de os adicionar à panela de cozedura lenta, para evitar um sabor a cru e acrescentar um sabor mais profundo e perfumado.

O caldo do seu frango e massa italianos de cozedura lenta terá um sabor muito mais rico se temperar primeiro os aromáticos. Bónus novamente se a sua manga de cozedura lenta for segura para o fogão. Eu tenho uma que é e recomendo vivamente que procure um modelo assim.

3) Cozinhe em lume brando e lento durante um período de tempo mais longo, em vez de rápido e quente, para obter carnes tenras e húmidas que se desfazem na boca.

O frango fica tenro quando se cozinha o frango italiano e a massa numa panela de cozedura lenta durante várias horas, em vez de o cozer rapidamente no fogão.

Esta receita pode ser cozinhada em lume alto ou baixo na sua panela de cozedura lenta, dependendo do seu horário durante o dia.

3 - 4 horas em lume forte ou 6 - 8 horas em lume brando dar-lhe-ão os melhores resultados quando preparar este Frango Italiano de Panela Lenta e Massa.

4) Juntar as ervas secas no início da cozedura e as ervas frescas no final.

O sabor das ervas e especiarias pode diminuir com os longos tempos de cozedura, especialmente no caso de ervas frescas delicadas. É melhor provar imediatamente antes de servir e dar um toque de sabor com especiarias adicionais e/ou ervas frescas, se necessário.

Se quiser adicionar algumas ervas frescas, como salsa picada, a este Frango Italiano de Cozedura Lenta e Massa, recomendo que as misture no final do tempo de cozedura.

Quando adicionar o macarrão e as ervilhas, é uma óptima altura para adicionar quaisquer ervas frescas que queira acrescentar.

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Frango e macarrão em panela lenta

O frango e os noodles de cozedura lenta é uma receita simples mas reconfortante para as noites frias. Ligue a panela de cozedura lenta logo de manhã e depois desfrute nessa noite!

Ingredientes

• 1 colher de sopa de azeite, dividida
• 1 1/2 libras de coxas de frango desossadas e sem pele, cada uma cortada em quartos
• sal, pimenta e alho em pó
• 1 1/2 colher de chá de tomilho
• 1 colher de chá de orégãos
• 1 cebola amarela grande, cortada em rodelas finas
• 28 onças de caldo de galinha
• 28 onças de tomates italianos cortados em cubos
• 1 lata de feijões Bush's Cannellini, escorridos e enxaguados
• 1/2 libra de cenouras, cortadas em rodelas
• 6 onças de massa de ovos
• 1 chávena de ervilhas congeladas

Instruções

1. Numa frigideira (ou na sua panela de cozedura lenta, se for compatível com o fogão), aqueça o azeite em lume médio-alto.
2. Adicione as coxas de frango, temperando primeiro de ambos os lados com sal, pimenta e alho em pó.
3. Cozinhe apenas até ficar dourado de ambos os lados e transfira para a inserção do fogão lento.
4. Polvilhe a parte de cima do frango com o tomilho e os orégãos.
5. Se necessário, adicione mais azeite e salteie as cebolas e as cenouras durante 3 a 4 minutos.
6. Em seguida, transfira-os para o fogão lento, colocando-os em camadas por cima do frango.
7. Adicione o caldo, os tomates cortados em cubos e o feijão.
8. Tape e cozinhe em lume brando durante 6-8 horas ou em lume alto durante 3-4 horas.
9. Não se esqueça de ajustar o tempo de cozedura se souber que a sua panela eléctrica tende a cozinhar mais quente ou mais frio do que o normal.
10. Depois, junte a massa de ovos e as ervilhas.
11. Adicione mais caldo, se necessário, e cozinhe tapado até os noodles estarem tenros, cerca de 10-15 minutos.
12. Prove e tempere com sal e pimenta, se desejar.

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Informação nutricional

Quantidade por dose Calorias 292 Gorduras totais 9g Gorduras saturadas 2g Gorduras trans 0g Gorduras insaturadas 7g Colesterol 112mg Sódio 884mg Hidratos de carbono 26g Fibra 7g Açúcar 6g Proteína 28g

O GoodLifeEats.com disponibiliza a informação nutricional das receitas como cortesia e é apenas uma estimativa. Esta informação provém de calculadoras online. Embora o GoodLifeEats.com faça todos os esforços para fornecer informações exactas, estes valores são apenas estimativas.

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