Elsie MitchellLos polos de naranja sanguina se sumergen en cáscara mágica casera para obtener una deliciosa cobertura de chocolate. ¡La naranja y el chocolate forman la pareja perfecta en este postre!
Es divertido que hoy esté hablando de barritas de fruta congeladas cuando aquí apenas hemos superado los 15 grados la semana pasada. Hoy hemos llegado casi a los 20 y ha hecho mucho calor (comparado con algunas de las ridículas temperaturas mínimas que hemos tenido, como -12...) ¿Qué clase de visión equivocada del tiempo es esa?
A pesar del clima frío y el postre frío, fue divertido y súper fácil sumergir y cubrir estas Barras de Frutas de Naranja Sanguina de temporada de Outshine en una cobertura mágica de chocolate casera. Las devoramos como postre después de decorar nuestro árbol de Navidad para una divertida actividad familiar nocturna.
Outshine tiene otro delicioso sabor de barra de fruta de temporada para el invierno - Pomelo. No puedo decidir cuál me gusta más porque siempre me han encantado los postres afrutados, pero los niños eran todo sobre el Paletas de naranja sanguina cubiertas de chocolate.
6 consejos para hacer polos recubiertos de chocolate
Fue muy fácil darle un toque especial a estas barritas de frutas con naranja sanguina bañándolas en chocolate. Un pequeño capricho que no te hace sentir culpable en absoluto.
1. Coloque un papel de pergamino o papel encerado bandeja forrada o bandeja para galletas en el congelador para colocar cada paleta para endurecer en el congelador.
2. Utilice c aceite de coco para diluir el chocolate El aceite de coco también se endurece rápidamente, lo que permite que esta cobertura de chocolate se endurezca rápidamente como la cobertura mágica de chocolate.
3. No cocine la mezcla de chocolate a una temperatura demasiado alta. Debe estar lo suficientemente caliente para que el aceite y el chocolate se fundan y adquieran una consistencia fina. Demasiado caliente y derretirá los polos.
4. Utilice un vaso alto con un diámetro ligeramente mayor que el de lo que se va a sumergir Esto le permite sumergir completamente la paleta sin hacer cantidades masivas de cobertura de chocolate.
5. Guarda las paletas en el congelador, sacándolas sólo de uno en uno para evitar que se ablanden demasiado .
6. Después de sumergir, sostenga la paleta boca abajo para dejar escurrir el chocolate sobrante de nuevo en la taza. Manténgalo durante un momento o dos hasta que el chocolate empiece a endurecerse A continuación, coloque la paleta en la bandeja del congelador.
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Paletas de naranja sanguina cubiertas de chocolate
Rendimiento: 4 Tiempo de preparación: 5 minutos Tiempo de enfriamiento: 15 minutos Tiempo total: 20 minutosLos polos de naranja sanguina se sumergen en cáscara mágica casera para obtener una deliciosa cobertura de chocolate. ¡La naranja y el chocolate forman la pareja perfecta en este postre!
Ingredientes
- 4 Paletas de naranja sanguina
Para la cobertura de chocolate
- 5 onzas de chocolate negro (como Ghirardelli 60% Cacao Bittersweet Chocolate), picado
- 3 cucharadas de aceite de coco
Instrucciones
Para hacer la cobertura de chocolate
- Mezclar el aceite y el chocolate en un cazo pequeño.
- Calentar a fuego lento, removiendo periódicamente, justo hasta que la mezcla se derrita y se una.
- Pasar a un vaso o taza alto, lo suficientemente hondo para que quepan los polos, pero preferiblemente delgado para que el chocolate llene el vaso.
- Dejar enfriar hasta que esté a temperatura ambiente al tacto, pero aún líquida, unos 15 minutos.
Para mojar los polos
- Prepare una bandeja para hornear forrándola con papel pergamino.
- Sumerja cada paleta en el vaso, asegurándose de cubrir todos los lados.
- Sostenga la paleta sobre el vaso para que gotee el chocolate sobrante y el chocolate se endurezca al tacto.
- Repite la operación con el resto de los polos.
- Transfiera las paletas al congelador.
Información nutricional
Cantidad 6 Raciones 1Cantidad por ración Calorías 250 Grasas totales 15g Grasas saturadas 10g Grasas trans 0g Grasas insaturadas 3g Colesterol 2mg Sodio 6mg Carbohidratos 17g Fibra 2g Azúcar 12g Proteínas 1g
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