• Batido de col rizada y piña para preparar con antelación
• ¿Qué contienen los batidos de col rizada y piña?
• Cómo preparar batidos para llevar
• ¿Debo escaldar las verduras antes de congelarlas?
• ¿Puedo congelar batidos ya hechos?
• Consejos para preparar batidos de col rizada y piña
• Más recetas de batidos fáciles:
• Batido de piña, manzana y col rizada
  • Ingredientes
  • Instrucciones
  • Notas
  • Productos recomendados
    • • • Información nutricional
  • ¿Has hecho esta receta?

Este batido de col rizada y piña está repleto de frutas y verduras, y se puede preparar fácilmente con antelación.

Batido de col rizada y piña para preparar con antelación

Hace unos meses tuve la oportunidad de añadir a nuestra casa un congelador vertical sin escarcha GE® de 16,7 pies cúbicos. En realidad no necesitaba más espacio en el frigorífico, pero nuestro congelador siempre estaba abarrotado y no nos quedaba espacio para cocinar en él, sólo algunas cosas aquí y allá.

Ahora que tengo un congelador extra en el sótano, he podido preparar muchas comidas con antelación. Me ha facilitado mucho la vida tener en el congelador comidas y tentempiés caseros. Especialmente en los días con muchas actividades extraescolares o cuando estoy enferma.

Sinceramente, no puedo creer que haya tardado tanto en subirme al tren de la cocina congelada. Entre cenas caseras congeladas, tentempiés, productos para el desayuno como tortitas y gofres congelados, y masa para galletas congelada, tengo todo lo que necesito para un día en el que la vida no sale según lo planeado. Y ahora tengo espacio de sobra para tener más que un par de cosas a mano!

Uno de mis trucos favoritos para ahorrar tiempo en el desayuno durante las ajetreadas mañanas de colegio es hacer batidos en el congelador. A Madeline le gustan mucho los batidos para desayunar y a mí también, así que esto hace que preparar el desayuno para los dos sea muy rápido y fácil.

Madeline y yo tenemos varias combinaciones de sabores de batidos que nos gustan. He preparado unos cuantos de cada sabor con antelación en bolsas zip y los he guardado en el congelador.

El batido favorito de Madeline ahora mismo es este Batido de col rizada y piña A mí también me encanta y me encanta que empiece la mañana con una buena ración de verduras.

Cada vez que le doy un vaso de esto, suspira y dice: "Mamá, haces los MEJORES batidos". Me gusta añadir una cucharada de proteína de vainilla en polvo a nuestros batidos de col rizada y piña cuando los tomamos para desayunar, para que sean un poco más sustanciosos.

Sinceramente, no estoy segura de que sepa que este batido de col rizada y piña lleva col rizada. O lo sabe y no le importa o no se ha dado cuenta porque normalmente no me ve prepararlo.

La primera vez que me preguntó qué tipo de fruta llevaba, le dije que tenía manzanas verdes y piña, así que creo que aceptó el hecho de que fuera verde porque llevaba manzanas verdes. A mí me vale cualquiera de las dos cosas.

¿Qué contienen los batidos de col rizada y piña?

Para este batido de piña y col rizada y manzana, necesitarás:

• Col rizada
• Apio
• Manzana verde
• Limón
• Agua
• Piña congelada
• Proteína de vainilla en polvo (opcional)

Cómo preparar batidos para llevar

Para este post, he preparado este batido de col rizada y piña, pero aquí tienes otros de nuestros favoritos:

• Batidos verdes con col rizada o espinacas
• Batidos de frutas del bosque (fresa, arándano, frambuesa) con o sin verduras
• Batidos de fresas y cítricos (fresas, naranjas y pomelos)
• Smoothies tropicales (kiwi, piña, aceite de coco y espinacas)
• Naranja Piña Zanahoria

A continuación, si no eres capaz de distinguir fácilmente de qué batido se trata basándote en lo que has puesto en la bolsa o tienes ingredientes específicos que debes añadir cuando prepares el batido, como zumo en lugar de agua, asegúrese de añadir cualquier información adicional en la bolsa utilizando un rotulador permanente.

A continuación, coloca todos los ingredientes sólidos en una bolsa de plástico con cremallera apta para el congelador. Esto incluiría ingredientes como frutas y verduras, cereales (como copos de avena), semillas (como lino o chía), frutos secos o aceite de coco.

Saca todo el aire que puedas de la bolsa y ciérrala. A continuación, guarda todas las bolsas en el congelador.

A la hora de preparar el batido, basta con vierta todo el contenido de la bolsa en su batidora junto con cualquier ingrediente adicional, como los líquidos, y mezclar.

¿Debo escaldar las verduras antes de congelarlas?

Algunas verduras sí que hay que escaldarlas antes de congelarlas para preparar batidos. Para ver una lista completa de las verduras que hay que escaldar, consulte esta lista. Tenga en cuenta que no es necesario escaldar verduras como la col rizada o las espinacas antes de congelarlas en bolsas para batidos.

¿Puedo congelar batidos ya hechos?

Sí, si ya has hecho un batido y quieres congelar las sobras, ¡también puedes hacerlo! Puedes hacer la receta completa de batido de piña y congelar el batido preparado en pequeños recipientes individuales, como tarros de plástico para congelar mermelada.

Esta es una gran opción para llevar batidos en los almuerzos de los niños. Pon el batido congelado en su bolsa de almuerzo junto con una cuchara y tendrá consistencia de sorbete para la hora del almuerzo.

Consejos para preparar batidos de col rizada y piña

Siéntete libre de ajustar los ingredientes de esta receta de batido de col rizada como mejor te parezca. Puedes jugar con la proporción de fruta y verdura, utilizar un sabor diferente de proteína en polvo, etc.

Para obtener un batido más espeso, añada menos líquido al batirlo. Y para obtener un batido más fino, añada más líquido. Para obtener un batido más sabroso, puede utilizar una leche de frutos secos o una leche aromatizada.

Por último, puede licuar todo el limón que se pide en esta receta, sin necesidad de pelarlo primero. No obstante, si su batido le sabe amargo, la próxima vez retire y deseche la piel del limón.

Más recetas de batidos fáciles:

Este batido de chocolate, almendras y plátano sabe a gloria, pero no contiene azúcar refinado.

¿Buscas más formas de ingerir verduras a escondidas? Prueba a preparar este batido de col rizada, mango y bayas. ¡Nunca te imaginarías que lleva col rizada!

Me encantan los sabores tropicales de este batido de piña, coco y col rizada. Me recuerda al verano, ¡incluso en pleno invierno!

Este batido de avena y calabaza sabe a otoño, está ligeramente especiado y es muy cremoso.

¿Te gustan los sabores de la piña colada? ¡Entonces te encantará este batido de fresa, piña y coco!

¿Cuál es tu combinación de batidos favorita en este momento?

Batido de piña, manzana y col rizada

Puede ajustar las cantidades de ingredientes según sus preferencias personales, haciéndolo más verde o menos, más espeso o más parecido a un zumo, etc.

Ingredientes

• 1 puñado grande de col rizada
• 1 costilla de apio
• 1 manzana verde en rodajas
• 1/4 de limón entero
• 10 onzas de agua
• 3/4 de taza de piña congelada
• agua adicional según la consistencia deseada
• proteína de vainilla en polvo, si lo desea

Instrucciones

1. Añada todas las frutas y verduras y las 10 onzas de agua.
2. Licuar a velocidad alta (o "smoothie") hasta obtener una mezcla homogénea.
3. Añadir más agua, leche de almendras o hielo y batir hasta que el batido alcance la consistencia deseada.
4. A fuego lento, añada la proteína en polvo, si la utiliza.

Notas

Estos batidos son fáciles de preparar con antelación y de guardar en el congelador. Puede añadir todas las frutas y verduras de una receta en una pequeña bolsa con cierre apta para el congelador y congelar y preparar varias bolsas con antelación. Luego, cuando esté listo para preparar un batido, vierta el contenido de una bolsa en la batidora y siga las instrucciones restantes.

Como alternativa, puede preparar la receta completa del batido y congelarlo en pequeños recipientes individuales, como tarros de plástico para congelar mermelada. Esta es una gran opción para llevar batidos en los almuerzos de los niños. Ponga el batido congelado en su bolsa de almuerzo junto con una cuchara y tendrá la consistencia de un sorbete a la hora del almuerzo.

Productos recomendados

Como asociado de Amazon y miembro de otros programas de afiliación, gano por las compras que cumplan los requisitos.

• Licuadora
• Vaso medidor de vidrio
• Tablas de cortar
• Juego de cuchillos
• Manzanas Granny Smith
• 16 Oz Mason Jars

Información nutricional

Cantidad por ración Calorías 104 Grasas totales 0g Grasas saturadas 0g Grasas trans 0g Grasas insaturadas 0g Colesterol 1mg Sodio 35mg Carbohidratos 20g Fibra 3g Azúcar 15g Proteínas 7g

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