Esta receta de batido de fresa y piña es una forma estupenda de alegrar la mesa del desayuno! Es el batido perfecto si te apetece algo con sabor tropical. Los sabores de la fresa, la piña dulce y el coco juntos en este batido de frutas hacen que sepa un poco como una colada de fresa, ¡sólo que mucho más sano!

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Receta de batido de fresa y piña

Hace poco nos compramos una batidora de gran potencia (¡me encanta!) y últimamente hemos estado haciendo montones de batidos para merendar. E incluso algunas bebidas más tipo postre.

El Cinco de Mayo está a la vuelta de la esquina, así que me muero de ganas de preparar comida mexicana. Siempre me ha gustado un buen plato de tacos o enchiladas, con mucha salsa y guacamole en la mesa.

Tampoco puedes equivocarte con algo dulce, helado y con sabor a coco para beber.

Cómo crear este batido de fresas, piña y coco

Al ver las piñas de oferta en el supermercado la semana pasada, pensé en hacer un batido de fresas, piña y coco en la licuadora.

Era muy sabroso y muy bonito cuando añadimos un trozo de piña fresca y una cereza al marrasquino al vaso.

Cuando probé esta receta por primera vez, utilicé piña fresca a temperatura ambiente. La piña fresca es muy jugosa y resulta difícil conseguir la consistencia espesa que buscaba.

Como no me dejaba amilanar por algo tan sencillo, lo intenté de nuevo. Esta vez, congelé la piña recién cortada hasta que se solidificó para utilizarla en la receta. Problema resuelto! ¡Bocados satisfechos!

Ingredientes para preparar este batido fácil de fresas y piña

Esta receta de batido de fresa, piña y coco sólo lleva unos pocos ingredientes, pero se combinan muy bien para crear el batido más satisfactorio, parecido a una fresa colada.

Aquí tiene todo lo que necesitará para preparar esta receta:

  • Leche de coco
  • Aceite de coco
  • Zumo de naranja
  • Fresas congeladas - si lo desea, puede congelar piña fresca cortada, pero la piña congelada comprada en la tienda funcionará igual de bien.
  • Piña congelada: puede congelar la piña fresca cortada, pero la piña congelada comprada en la tienda funcionará igual de bien.

Como la mayoría de las recetas de batidos sencillos, todo depende del gusto personal. Añade más o menos líquido según tus preferencias, o sustituye por otras frutas si lo deseas. También lo hemos probado con mango, piña y coco.

Para ver la lista completa de ingredientes y las instrucciones detalladas, desplácese hasta la parte inferior de este post para obtener la tarjeta de receta imprimible GRATUITAMENTE.

Ingredientes extra para que este batido de fresa y piña sea más saciante

Si prefiere disfrutar de su batido como una comida, en lugar de como acompañamiento de una comida, es posible que desee que sea un poco más saciante. Aquí tienes algunas ideas para añadir a tu batidora:

  • Proteína en polvo o péptidos de colágeno - Añadir péptidos de colágeno o proteína en polvo es una forma estupenda de aumentar la cantidad de proteínas en tus recetas de batidos. Busca variedades sin azúcares añadidos; esta receta de batido fácil tiene bastante dulzor.
  • Yema de huevo - Las yemas de huevo son otra forma fácil de añadir proteínas a tus batidos.
  • Semillas de chía - mi superalimento favorito para añadir a los batidos! 2 cucharadas contienen 4 g de proteínas, 11 g de fibra y un 18% de CDR de calcio. Son una proteína completa y la fuente vegetal más rica en ácidos grasos omega-3. [ fuente ]
  • Corazones de cáñamo - El cáñamo aporta magnesio y es otra gran fuente de proteínas que puedes añadir a este delicioso batido. [ fuente ]
  • Aceite de coco - esta receta ya lleva aceite de coco, pero el aceite de coco es una forma estupenda de añadir grasas saludables a los batidos del desayuno.
  • Avena cruda - una buena fuente de fibra soluble e insoluble, así como de zinc, magnesio, tiamina y fósforo. [ fuente ]
  • Yogur griego - El yogur griego es una gran adición y le dará a este batido de piña y fresa una textura agradable y cremosa.

Recomiendo añadir péptidos de colágeno para añadir algo de proteína a este batido. Los péptidos de colágeno son mi adición favorita porque añadirlos no cambia el sabor de los batidos como podrían hacerlo algunos ingredientes.

Receta vegana de batido de fresa y piña

Si quieres que sea un batido vegano de fresa y piña O, busque un colágeno a base de plantas o proteína en polvo (que no contenga lácteos) o utilice un yogur a base de plantas.

También puede preparar la receta de este batido de fresas, piña y coco tal como está escrita, con la leche de coco, el aceite de coco, las fresas y los trozos de piña.

Cómo hacer este batido de fresa y piña

Los batidos son una de las cosas más fáciles de preparar porque requieren muy poco tiempo, técnica y esfuerzo.

  1. En primer lugar, añada todos los ingredientes a la batidora en el orden en que aparecen en la lista.
  2. A continuación, añada cualquiera de los extras del batido de fresa y piña que aparecen en la lista.
  3. A continuación, licúe el batido, utilizando la función de batido si su batidora dispone de ella, hasta que quede completamente homogéneo.
  4. Después, decóralo a tu gusto: prueba a servirlo con un trozo de piña, una fresa o un poco de coco tostado.

¿No sabes cómo tostar coco? Echa un vistazo a este post: Aprende a tostar copos de coco de 3 formas diferentes (¡todas son súper fáciles!), cómo guardar el coco tostado, cuánto dura el coco tostado y las muchas formas diferentes en las que puedes utilizar este divertido y sabroso ingrediente!

Lo anterior es simplemente un resumen rápido de esta receta. Echa un vistazo a la receta completa en la tarjeta de receta imprimible gratuita en la parte inferior de este post para todas las instrucciones detalladas.

Consejos para preparar este delicioso batido de fresa y piña

  • La fruta fresca funcionará bien en este batido, pero yo prefieren utilizar fruta congelada porque produce un batido espeso que está bien frío.
  • Para un batido más espeso Congelar una parte de la leche de coco o del zumo de naranja en cubitos de hielo y añadirlos a la batidora.
  • I no recomiendo usar piña enlatada porque es demasiado dulce y se pierde el sabor fresco de la piña.
  • Prueba a utilizar mango en lugar de fresa o piña. El plátano también está rico.

¿Cómo guardar los batidos sobrantes?

¿Tienes sobras? ¡Congelar este batido de fresas, piña y coco para disfrutarlo más tarde no podría ser más fácil!

Independientemente del tipo de recipiente que utilices, asegúrate de dejar aproximadamente 2,5 cm de espacio libre para que el batido se expanda al congelarse y de elegir un recipiente apto para el congelador.

Para disfrutar de un batido congelado, descongélelo en la encimera durante unos 30-45 minutos antes de que se pueda beber. Si quiere comerlo con cuchara, podrá utilizar un tiempo de descongelación más corto.

¿Cuál es la mejor licuadora para preparar este batido de fresas, piña y coco?

Me encanta mi batidora Blendtec. Me encanta que esta batidora lo pique todo bien para conseguir un batido perfectamente homogéneo. No hay nada que me guste más que tomarme un batido y encontrarme con un trozo de alguna fruta misteriosa que no se ha mezclado.

Esta licuadora también es increíblemente duradera y hace tantas cosas además de hacer batidos! Acabo de buscar mi pedido original y la tengo desde abril de 2012 (estoy anotando esto en marzo de 2022). Si bien pueden ser caras, ¡duran mucho tiempo!

10 años después, esta batidora de alta velocidad sigue batiendo a la perfección. Y eso incluso con 4 adolescentes aprendiendo a usarla por sí mismos. Nadie me ha pagado por decir esto, y la batidora la compré yo mismo.

¡Prueba esta fácil receta de batido en casa!

La próxima vez que busques un batido de frutas saludable, ¡prueba este batido de fresas y piña! ¿Te ha parecido el mejor batido? Deja un comentario a continuación y dale una opinión para que los demás vean lo que te ha parecido esta receta.

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Smoothie de fresa, piña y coco

Rendimiento: 2- 4 raciones Tiempo de preparación: 5 minutos Tiempo total: 5 minutos

Esta receta de batido de fresa y piña es una forma estupenda de alegrar la mesa del desayuno! Los sabores de la fresa, la piña dulce y el coco juntos en este batido de frutas hacen que sepa un poco como una colada de fresa, ¡sólo que mucho más sano!

Ingredientes

Para el batido

  • 1/2 taza de leche de coco (fría)
  • 1/4 - 1/4 de taza de zumo de naranja
  • 2 cucharaditas de aceite de coco
  • 6 onzas de piña en trozos congelada
  • 8 onzas de Fresas congeladas

Guarniciones

  • Yogur griego (coco o vainilla)
  • Coco tostado
  • Cuña de piña
  • Fresa fresca

Ideas adicionales opcionales

  • Vea las ideas en las notas siguientes

Instrucciones

  1. Añade a la batidora la leche de coco, el zumo de naranja, el aceite de coco, los trozos de piña congelados y las fresas congeladas.
  2. Ponga la tapa y haga un puré (utilice la función "smoothie" si su batidora dispone de ella) hasta obtener la consistencia deseada.
  3. Verter en vasos y decorar si se desea.
  4. Sírvalo inmediatamente o enváselo en tarros aptos para congelar y guárdelo en el congelador para utilizarlo más tarde.

Notas

Ingredientes extra para que este batido de fresa y piña sea más saciante

Si prefiere disfrutar de su batido como una comida, en lugar de como acompañamiento de una comida, es posible que desee que sea un poco más saciante. Aquí tienes algunas ideas para añadir a tu batidora:

  • Proteína en polvo o péptidos de colágeno - Añadir péptidos de colágeno o proteína en polvo es una forma estupenda de aumentar la cantidad de proteínas en tus recetas de batidos.
  • Yema de huevo - Las yemas de huevo son una forma fácil de añadir proteínas a tus batidos.
  • Semillas de chía - mi superalimento favorito para añadir a los batidos! 1-2 cucharadas soperas van muy bien.
  • Corazones de cáñamo - El cáñamo aporta magnesio y es otra gran fuente de proteínas que puedes añadir; 1-2 cucharadas funcionan muy bien.
  • Avena cruda - 1/4 de taza es ideal
  • Yogur griego - El yogur griego le dará a este batido de piña y fresa una textura agradable y cremosa. Añade 1/4 - 1/2 taza.

¿Tienes sobras?

Congelar este batido para disfrutarlo más tarde no podría ser más fácil. Sólo tienes que asegurarte de dejar aproximadamente 2,5 cm de espacio libre para permitir la expansión a medida que el batido se congela, y de que has elegido un recipiente apto para el congelador.

Consejos adicionales: Consejos para hacer batidos

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  • Licuadora
Información nutricional
Rendimiento 4 Raciones 1

Cantidad por ración Calorías 357 Grasas totales 12g Grasas saturadas 10g Grasas trans 0g Grasas insaturadas 1g Colesterol 0mg Sodio 11mg Carbohidratos 68g Fibra 8g Azúcar 49g Proteínas 4g

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